Навошта нас вавёркі і ў якіх прадуктах больш бялкоў

Дата:

2018-06-19 02:00:08

Прагляды:

100

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Бялок – адна з найважнейшых складнікаў ежы чалавека. Менавіта дзякуючы вавёрку растуць і абнаўляюцца мышцы, прадукуюцца ферменты і адбываецца мноства іншых працэсаў у арганізме. Таму спажыванне бялкоў жыццёва неабходна для кожнага чалавека. У гэтым артыкуле мы разгледзім, у якіх прадуктах больш бялкоў, і вы зможаце выбраць для свайго рацыёну прыдатныя, каб найбольш поўна забяспечыць імі свой арганізм.


Маленькі дзіця, пры недахопе бялку ў арганізме, будзе расці і развівацца значна павольней аднагодкаў. Калі чалавек інтэнсіўна займаецца фізічнымі нагрузкамі, то для яго вельмі важна, каб у арганізм паступала дастатковую колькасць бялку. Засваенне амінакіслот адбываецца досыць хутка, бялок адразу ж трапляе ў кроў. Патрэба ў амінакіслот для кожнага арганізма розная. Гэта залежыць ад росту, вагі, стану арганізма і нагрузак.

Існуюць вавёркі незаменныя, натуральна, іх спажыванне чалавекам абавязкова. Ёсць таксама замяняльныя амінакіслоты, якія прадукуюцца ў арганізме. Вавёркі таксама падпадзяляюцца на: паўнавартасныя і непаўнавартасныя. Паўнавартасныя вавёркі ўтрымліваюцца ў жывёл прадуктах, непаўнавартасныя – у раслінных. Сярэдняя штодзённая норма бялку – 100 гр, яна дзеліцца звычайна на тры прыёму.

Разгледзім прадукты, дзе шмат бялкоў. Мясаеды могуць насыціць свой арганізм бялком, з'еўшы ялавічыны вагой не менш за 250 гр. Цяжэй прыходзіцца вегетарыянцам, так як раслінныя прадукты ўтрымліваюць непаўнавартасны бялок. Дапамагаюць ім у асноўным бабовыя, прарослыя збожжа, тварог.

Больш:

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Цироз печані – гэта сур'ёзнае захворванне, пры якім адбываецца паражэнне пячоначных клетак - гепатацытаў - і разрастанне ўнутры органа злучальнай тканіны. Печань не можа выконваць сваю асноўную функцыю – абясшкоджванне шкодных рэчываў у а...

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Чалавека акружае мноства бытавых прыбораў, падлучаных да электрычных сетак. У такой сітуацыі магчымыя выпадковыя паразы электрычным токам. Вялікія токі, якія выклікаюць траўмы або смерць, ўзнікаюць рэдка. З 140-150 сітуацый толькі адзін выпадак з'яўл...

Балюча праколваць пупок ці не?

Балюча праколваць пупок ці не?

У апошні час сярод прадстаўніц прыгожага полу ўсё большую папулярнасць набіраюць такія ўпрыгажэнні, як пирсинги на пупок. Найбольш распаўсюджана выкарыстанне такой біжутэрыі сярод маладых стройных прыгажунь. Падобныя элементы глядзяцца вельмі прывабн...

Вось прадукты, у якіх шмат бялкоў:
Яйкі – добра засвойваецца прадукт. Ўтрымліваюць прыкладна 17% бялку. Калі з'ядаць два сярэдніх курыных яйкі, то арганізм атрымае прыкладна 17 гр бялку. Яйкі добра ёсць пасля фізічнай нагрузкі. Яны дапамогуць трохі павялічыць мышачную масу, пры гэтым маюць невялікую каларыйнасць, што не спрыяе назапашвання тлушчаў.
Тварог змяшчае 14% бялку. Пажадана яго ёсць з ёгуртам або кефірам. Для прысмакі можна дадаць цукар, да таго ж ён дапамагае вавёрку лепш засвоіць. Пераважна ёсць 1% тварог, так як ён нізкакаларыйных, і змяшчае вялікую колькасць кальцыя, у адрозненне ад абястлушчанага аналага.

Але дадзеныя прадукты не ўсе вегетарыянцы ядуць, а бо яны больш за ўсё маюць патрэбу ў спажыванні бялку. Разгледзім цяпер, у якіх прадуктах больш бялкоў, каб іх смела маглі ёсць вегетарыянцы.

Соя змяшчае 14% бялку. Гэта адзін з самых асноўных крыніц амінакіслот расліннага паходжання. Цяпер соя з'яўляецца прадуктам, які выдатна замяняе мяса вегетарыянцам. З яе робяць усё аналагі мясных прадуктаў. Брусэльская капуста – адзін з асноўных прадуктаў вегетарыянцаў. Яна змяшчае 9% бялку. Крупы яшчэ адзін з асноўных крыніц бялку. Яны ўтрымліваюць прыкладна 12% яго. Сачавіца – карысны прадукт. Яна ўтрымлівае 28 гр. бялку, мала тлушчу, шмат клятчаткі і вітаміны гр. В.

У якіх прадуктах больш бялкоў, чым у тых, што мы ўжо разгледзелі? Перш за ўсё, гэта сыр. Ён змяшчае 30% бялку. Але ў выпадку, калі вы худнее, то будзьце асцярожныя пры яго спажыванні, так як сыр вельмі калорый. Птушка змяшчае прыкладна 20% бялкоў. Гэта мяса выдатна засвойваецца арганізмам і нізкакаларыйнае. Таму птушку рэкамендуецца ўключаць у дыеты. У печані і рыбе ўтрыманне бялку дасягае 25%. Найбольш багатыя амінакіслотамі, ласось, анчоўсы, тунец, сардзіны, скумбрыя, кефаль і saïda.

Бялок вельмі важны для арганізма. Калі ён не паступае ў патрэбным колькасці, то арганізм пачынае зьнемагаць сам сябе, выцягваючы ўласныя амінакіслоты. Гэта прыводзіць да знясілення, перш за ўсё цягліцаваму. Вышэй мы разабралі, у якіх прадуктах больш бялкоў. І мясаед, і вегетарыянец знойдзе для сябе прадукты, якія максімальна поўна забяспечаць іх арганізм амінакіслотамі.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Мазок на флору. Расшыфроўка аналізу

Мазок на флору. Расшыфроўка аналізу

Агульны мазок на флору (бактериоскопия) з'яўляецца лабараторным спосабам даследаванні мікрафлоры похвы. Дадзены аналіз ажыццяўляецца адносна хутка, як правіла, пасля ўзяцця аналізу жанчына не адчувае дыскамфорт. Мазок на флору пры...

Орган слыху: анатамічны будынак і функцыі асноўных аддзелаў

Орган слыху: анатамічны будынак і функцыі асноўных аддзелаў

Органы слыху дазваляюць ўспрымаць разнастайнасць гукаў навакольнага свету, распазнаваць іх характар і месцазнаходжанне. Дзякуючы магчымасці чуць, чалавек набывае здольнасць гаварыць. Орган слыху – вельмі складаная, тонка нас...

Лячэнне п'яўкамі варыкозу на нагах: водгукі

Лячэнне п'яўкамі варыкозу на нагах: водгукі

Лячэнне п'яўкамі варыкозу ніжніх канечнасцяў – адзін з старадаўніх метадаў тэрапіі, не страціў актуальнасць і які паказвае высокую эфектыўнасць у сімптаматычнай лячэнні захворвання. Ужыванне гірудотерапіі зніжае праявы сімпт...