Echte italienische Pizza: Rezept, Zutaten

Datum:

2018-08-03 17:50:13

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Die Klassische italienische Pizza ä dieses herrliche Gericht. Bereitet es traditionell mit hauchdünnem, knusprigem Teig, mit spezieller Tomatensauce und verschiedenen Komponenten. Wir bieten einige tolle Möglichkeiten.

Das Rezept für den Teig für eine italienische Pizza

Nicht alle Hausfrauen lieben es zu Kochen Pizzateig aufgrund der Tatsache, dass dieser Prozess sehr zeitaufwendig. Wir bieten eine tolle und unkomplizierte Rezept.

300 Gramm lauwarmes Wasser auflösen trockenen Teebeutel schneller und Hefe, fügen Sie zwei große Esslöffel Zucker ohne Folien. Sorgfältig mischen. Sieben Kilogramm Mehl auf den Tisch. In der Mitte eine Vertiefung. 300 Gramm lauwarmes Wasser auflösen zwanzig Gramm Salz. Gießen Sie das Mehl und fügen Sie die beiden Flüssigkeiten sechs große Löffel Olivenöl.

Zuerst вымешиваем den Teig mit einem Löffel, wobei das Mehl um das Wasser. Weiter, wenn es wird kühl, wir bleiben mit den Händen. Kneten vorfabrizierte sollte innerhalb von zehn Minuten. Der Teig sollte nicht kleben auf den Händen.

Streuen Sie die Schüssel mit Mehl, setzen Sie in Ihr vorfabriziertes, mit einem feuchten Tuch und lassen Sie es für zwei Stunden zum hissen an einem warmen Ort. Danach den Teig durchkneten, in vier Teile geteilt werden. Entrollen Sie müssen bis zu einem Durchmesser von etwa dreißig Zentimetern. Aus diesem Test ergibt sich wirklich eine echte italienische Pizza. Das Rezept ist die Füllung können Sie wählen.

Den Teig kann man das speichern von bis zu drei Tagen, indem Sie in einem Kunststoffbehälter mit einem Deckel oder einem Plastikbeutel.

Optionen Saucen

Haben ein tolles Rezept dafür, wie man kocht italienische Pizza, nicht ausreichend. Eine der Basiskomponenten von diesem Gericht ist die Sauce. Für ein perfektes Ergebnis wird nicht empfohlen, Ketchup, Mayonnaise und vieles mehr. Bieten mehrere Optionen für die Zubereitung von Saucen.

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wie zu Kochen italienische Pizza

Das Erste Rezept. Mit zehn Tomaten entfernen Sie vorsichtig die Schale. Es ist sehr einfach. Muss man Tomaten Gießen kochendes Wasser für eine Minute, ziehen, machen ein paar Einschnitte mit einem scharfen Messer und entfernen Sie die Felle. Hacken Sie zufällig, setzen in einer Pfanne und dünsten bei mittlerer Hitze bis zur vollständigen Verdampfung der Flüssigkeit. Zehn Minuten nach der Zubereitung mit Salz und Ihre Lieblings-Gewürze. Für die perfekte italienische Pizza-Variante sind getrocknete Oregano, basilikum und Majoran. Heiße Masse nach Verdampfung der Flüssigkeit durch ein Sieb reiben. Nicht zu empfehlen, den Mixer zu verwenden, da die Sauce sollte sich herausstellen, homogen und ohne Sonnenblumenkerne. Wenn das vorfabrizierte flüssig, Gießen Sie ein wenig Tomatenmark. Wenn gewünscht, Hinzugefügt Zitronen-Soße oder Weißwein.

Das Zweite Rezept. Ein kleines Bund basilikum; fünf Tomaten, Konserven im eigenen Saft; trockene Oregano verrühren, in einen Mixer geben, mit Salz und Olivenöl. Schnelle Sauce für die Pizza bereit.

Das Dritte Rezept. Kilogramm saftige Tomaten schälen, in einem Mixer mahlen, bis der Zustand der homogenen Brei. Fügen Sie zwei gehackte Knoblauchzehen, gehackte Blätter von frischem basilikum, getrockneten Majoran, Oregano, etwas Pfeffer und Salz. Wieder gut Schneebesen Mixer. Kochen Sie die Sauce, ohne dabei den Deckel zu, innerhalb einer Stunde. Abkühlen und verwenden Sie diese aromatisch Halbzeug für die Zubereitung von Pizza. Der Vorteil dieser Sauce ist, dass Sie einfrieren, indem nach einem kleinen пакетикам. Gespeichert werden solche Tankstelle kann bis zu vier Monate.

Das Vierte Rezept. In einer Pfanne Olivenöl erwärmen und darin anbraten für eine Minute ein Viertel Tasse gehackte Zwiebeln. Einbinden durch eine extrudierte drei Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten drei Tomaten, Salz und Pfeffer. Die Sauce zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und löschte seine sieben-zehn Minuten. Gießen Sie fünfzig Gramm zerlassene Butter, gut mischen und ausziehen mit Gas.

Das Fünfte Rezept. Diese Sauce kann für den Winter vorzubereiten. Ein paar Knoblauchzehen und eine Zwiebel in Olivenöl braten. Grind frische Tomaten und setzen Sie in einen Topf geben zu den anderen Zutaten. Salzen und Pfeffern. Wenn die Tomaten lassen Sie den Saft, fügen Sie das Tomatenmark. Sie benötigen eine Bank. Fügen Sie Ihre Lieblings-Gewürze und getrocknete Kräuter. Kochen auf dem kleinen Feuer, um die Mischung homogen wurde. Vom Herd nehmen und durch ein Sieb reiben. Wieder Gießen Sie in einen Topf geben, zum Kochen bringen, Gießen Sie in sterilisierte Banken und luftdicht verschließen.

Eine echte Italienische Pizza. Das Rezept für"Assorted"

Dieses Gericht besteht aus vielen Zutaten.

Aber Kochen italienische Pizza in diesem Rezept nicht erfordern viel Zeit. Zuerst müssen Sie den Teig ausrollen und einfetten Sauce. Geistig unterteilen den Kreis in vier Teile. Auf einem von Ihnen legen Sie die Scheiben Schinken geraucht beeinflussen, auf die zweite - gebratene Champignons mit Zwiebeln, auf die Dritte - Kirschtomaten halbiert, auf Last - Kreise Oliven. Nieselregen mit ein wenig Olivenöl beträufeln und mit Käse bestreuen.

die echte italienische Pizza Rezept

Rote Paprika in dünne Scheiben schneiden und auf der Oberfläche zersetzen. Kochen in heißem Blasschrank.

Pizza mit сырокопченым Speck und Tomaten

Bereitet das Gericht ist sehr einfach und schnell. Rollen Sie den Teig Dünn, ein wenig Sauce anrichten. Bestreuen Sie die Oberfläche mit Käse, ordnen Sie die Scheiben von Tomaten und ein wenig Nieselregen mit Olivenöl extra Vergine. Backen Goldbraun Backen. Auf eine heiße Pizza zersetzen Streifen сырокопченого Speck.

Es stellt sich heraus italienische Pizza, ein echtes. Das Rezept kann durch die duftenden Blätter basilikum. Das Gericht ist lecker und kalt.

Dünne Pizza "Italienische Wurst"

Zuerst, wie üblich, Teig ausrollen, Fett und Sauce. Reiben Sie ein paar Arten von Käse und bestreuen Sie die Oberfläche.

Für die Zubereitung dieser Pizza benötigen qualitativ hochwertige Rohwurst Wurst. Erforderlich in den gleichen Kreisen und vorsichtig zerlegen, um die Oberfläche vollständig bedeckt ist. Gießen Sie ein wenig Olivenöl und legte Parch.

klassische italienische Pizza

Pizza in den Ofen gekocht für fünfzehn Minuten. Die Fütterung wird empfohlen.

Pizza "Vitamin"

Den Teig Ausrollen, ein wenig einfetten Sauce bestreichen, mit einem geliebten Käse, Nieselregen mit Olivenöl extra Vergine und setzen Parch. Während die Pizza im Ofen, schneiden Sie die kleinen Tomaten halbieren, Rucola waschen und trocknen.

Pizza dünner Italienisch

Ordnen Sie die Zutaten auf einer heißen Platte zubereitet. Es stellt sich heraus sehr lecker.

Pizza "Vier Käse"

Es ist ä besonders einfache und schnelle Gericht, die Sie sich nur vorstellen kann.

Dünn ausrollen Schicht Teig, die Sauce zufügen und mit verschiedenen Arten von Käse. Traditionell übernimmt Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola und емменталь in gleichen Anteilen. Nieselregen mit ein wenig Olivenöl.

Kochen italienische Pizza

Ist wirklich eine italienische Pizza, ein echtes. Das Rezept kann ergänzt werden mit anderen Arten von Käse nach eigenem Ermessen. Kochen für etwa fünfzehn Minuten Goldbraun und atemberaubenden Duft.


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