Kochen ist eine Kunst

Datum:

2018-06-29 13:20:11

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Wir sind Alle daran gewöhnt, wie man verschiedene Gerichte in Ihren Küchen, na ja, zumindest gerne Essen köstliche Speisen, zubereitet von Ihrer Mutter, Großmutter oder anderen Familienmitgliedern befassten Kochen. Manche mögen, um in Restaurants gehen und Essen Köstlichkeiten speziell entwickelten nationalen oder einem anderen Menü (wenn nur das Geld dafür fehlte, dann können Sie sich nicht leisten). Aber wahrscheinlich kaum jemand von uns dachte selber über den Wert dieser Worte, um den Moment der Zubereitung der vielfältigen und köstlichen Speisen.Kochen ist

Kochen – es ist ein vielschichtiges Konzept

Was kann man sagen in Erster Linie, die Erinnerung an die Küche? Nun, Erstens ist dieses Konzept ausreichend ist vielschichtig und hat viele Bedeutungen. In der modernen Russischen Sprache das Wort hat mehrere Bedeutungen. Und es geschah aus dem lateinischen: Küche ü Kochen ü culina. Und noch heißt der Sammelbegriff für Gerichte und Fachgeschäft, wo Sie verkauft werden.

Die Kunst des Kochens

Kochen – es ist eine Kunst, wie man lecker Essen und schön. In der Welt gibt es so viele verschiedene Rezepte, Methoden und Techniken des Kochens. Denn Kochen – das ist so eine abwechslungsreiche und spannende Erfahrung. Und Kochen – dies und die Kreativität, und in gewissem Maße auch die Wissenschaft. Es hat eine Menge Feinheiten. Kein Wunder, dass viele von uns glauben, dass einmal versucht, es ist unmöglich halten.Küche Kochen

Tätigkeiten

Kochen – dies ist die Handlung, die inhärenten ausschließlich dem Menschen gegeben ist. Und es ist klar: keiner von den höheren Tieren nicht in der Lage, eine Mahlzeit nach dem entsprechenden Rezept. Diese Lektion beinhaltet eine reiche Reihe von relevanten Technologien, Rezepte und Ausrüstung. Und das Wort hat eine verallgemeinernde Bedeutung.

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Wege und Methoden

Die Technologie des Kochens ist der Satz von bestimmten Regeln, nach denen empfohlen, die Nahrung vorzubereiten. Diese Methoden und Techniken können variieren ziemlich stark bei den verschiedenen Völkern, sozialen Gruppen, in verschiedenen Gegenden der Welt. Sie sind verbunden mit den Traditionen der Kultur, der Beziehungen in der Gesellschaft, persönliche Vorlieben und Fähigkeiten der Köche in einigen Fällen.

Technologie der Herstellung von Speisen basieren auf den grundlegenden Methoden der Behandlung, dazu gehören: Kochen und braten, schmoren und Backen, trocknen und räuchern, marinieren und Pökeln alle Arten von Produkten. Bei jeder Nationalität und jedes Land hat seine eigenen Vorlieben und Traditionen, die Ihren Ursprung aus der Tiefe der Jahrhunderte. Zum Beispiel in der asiatischen Küche üblich, Fleisch trocknen, in Mittelmeerländern traditionell beteiligt Milch-Viehzucht ü сыроделие. Einen besonderen Platz in der Technologie der Gerichte dauert die Erledigung der Gerichte, denn ein richtiges Kunstwerk noch und soll gut Aussehen.die Technologie des Kochens

Rezeptur

Eine Fülle von Rezepten, die bereits in verschiedenen Küchen der Völker der Welt, atemberaubend angehenden Koch. Niemand gezählt, aber den Eindruck, dass Ihre Millionen. Und in vielen von Ihnen gibt es die Rosine, die seine Magie.

In einigen Ländern bevorzugen feine erste Gänge, in anderen ü Desserts und Getränke, in der Dritten ü Salate und Snacks. Im Allgemeinen, wenn Sie sich entscheiden, gönnen Sie sich und Ihren Gästen etwas leckeres und ganz neu, es gibt viel zu wählen. Wobei man wählen kann, zumindest jeden Tag für eine neue Mahlzeit. Und keine Chance zu wiederholen, da die kulinarische Fantasie und die nationale und authentischen Küche ist praktisch unbegrenzt. Die Rezepte werden ständig wieder neue: sein Markenzeichen gibt es wahrscheinlich jeder anständige Gastgeberin. Sein kann, und Ihr könnt einen Beitrag leisten?

Ausrüstung für das Kochen

Wichtig in der modernen Kunst des Kochens bei der Anrede Sie in kreatives Werk und die ausgewählten Speisen ist das Vorhandensein der entsprechenden Geräte in der Küche. Nach Schätzungen von Experten, auf einem fortgeschrittenen Arbeitsplatz Koch sollte nicht weniger als fünfzig Inventar-Gegenstände, und in einigen Fällen kann Ihre Zahl hundert überschreiten und für: Töpfe, Pfannen, Schüsseln und Teller aller Größen und couleur, ein guter Satz von ножиков zum schneiden, spezielle Geräte, Friteuse oder утятница und vieles mehr.

Natürlich, nicht zu vergessen, die modernen, vor kurzem erschien auf einer Raum-Gadgets: den, мультиварках, Scheuklappen, микроволновках, хлебопечках. Viele von Ihnen sind so konzipiert, um in hohem Maße erleichtern die Arbeit der Köche.Kochkurs

Kochkurse

Heute ist eine solche Studie mehr als verfügbar. Mit dem Internet ist, dass es недосягаемо, wird Real. Und wenn Sie träumen Sie davon, ein Koch, Kochkurse können Sie sogar kostenlos oder für einen kleinen Preis Online. Es gibt auch die Masse der kulinarischen Websites und Blogs, wo professionelle und Amateur-Köche, die einfache Hausfrau detaillierten Weise über das Kochen erzählen viele interessante Gerichte. Schritt für Schritt-Workshops helfen dem Anfänger den Koch schaffen ein Werk der Kochkunst praktisch ohne Probleme. So gehen Sie vor, und alles, was Sie bekommen.

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