Як зрабіць віно з вішань? Саветы па падрыхтоўцы

Дата:

2018-08-03 10:20:14

Прагляды:

336

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Калі вы хочаце даведацца, як зрабіць віно з вішань, то гэтая артыкул - для вас. Тут вы даведаецеся не толькі рэцэпт прыгатавання хмельнага напою, але і обучитесь некаторым тонкасцям віннага справы. А гэтых тонкасцяў - вялікае мноства! Вядома, калі вы займаецеся вінаробствам непрафесійна, усё, што вам ведаць не трэба, але сякія-такія веды, відавочна, не перашкодзяць.

Як зрабіць віно з вішань правільна?

як зрабіць віно з вішаньУсім вядома, што з такой дзівоснай ягады, як вішня, можна не толькі варыць узвары і варэнне, але і рабіць неверагоднае віно. Звычайна калі высокія ўраджаі, садоўнікі і агароднікі проста не ведаюць, што рабіць з ягадамі. Падрыхтоўка віна з вішні - вось што вас выратуе. Натуральна, існуе не адзін рэцэпт, а дзясяткі ці нават сотні. Мы прапануем вам самыя папулярныя і простыя з іх.

Вішнёвае віно ў хатніх умовах. Наліўкі

падрыхтоўка віна з вішніКалі ўзяліся за гэта першы раз, то хопіць і трох літраў віна. Ёсць верагоднасць, што вы нешта зробіце не так, і выніковы смак напою вас не парадуе, таму калі ягад шмат, пачніце з пробнага заходу. Такім чынам, вам спатрэбіцца чысты трохлітровы слоік, каля двух кілаграмаў саспелай вішні (можна браць больш, тады густ будзе насычаней) і кілаграм цукровага пяску. Так як зрабіць віно з вішань?

Першым справай неабходна прыгатаваць наліўкі. Ягады выбаўце ад плодоножек і прамыйце ў праточнай халоднай вадзе. Калі яны высахнуць, змесціце іх у слоік, а зверху засыпце цукрам. Адкрытае адтуліну зачыніце марляў і прыбярыце банку ў якое-небудзь цёплае месца (напрыклад, да батарэі) дні на чатыры. Ягадна-цукровая маса павінна добра заброддзе. Калі з'явіцца першаснае закісанне, зніміце марлю і ўсталяваць спецыяльны гидрозатвор (яго можна зрабіць з шланга, апушчанага ў банку адным канцом). Наліўкі можна разліваць па бутэльках пачынаючы з трыццатага дня. Не забудзьцеся максімальна шчыльна закаркаваць ёмістасці.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Нецярплівыя чытачы, напэўна, здзіўляюцца: "Так як зрабіць віно з вішань, а не наліўкі?" Усё вельмі проста. Размяклыя ягады, якія засталіся, заліце цукровым сіропам. Праз нейкі час закісанне пачнецца нанава. Не прогадайте момант і ўсталюеце асаблівы вадзяной затвор. Прыкладна праз месяц закісанне скончыцца. Значыць, надыдзе пара старанна адфільтраваць віно. Продегустируйте, і зразумееце, наколькі моцна хатні варыянт адрозніваецца ад крамнага!

Яшчэ адзін рэцэпт

віно ў хатніх умовахПерабярыце ягады, пасля чаго вымыйце іх і раскладзеце на сухім ручнік. Затым неабходна выняць костачкі з кожнай вішанькі, але выкідваць іх нельга. Дарэчы, не мучайцеся і не спрабуйце выдаляць костачкі нажом або відэльцам. Існуюць спецыяльныя кухонныя інструменты менавіта для гэтага выпадку. Старанна разамніце ягады і змесціце ў вялікую драўляную ёмістасць. Ідэальна падыходзіць бочка. Цяпер трэба измелчить костачкі. Усё браць не трэба, дастаткова шостай часткі. Змяшайце здробненыя костачкі з цукрам і злучыце з вішняй. Калі вы жывяце ў прыватным доме, то закапайце бочачку ў пясок напалову. Калі маса перастане блукаць, адпраўце бочку ў халодны склеп месяцы на два. Потым, як звычайна, отфильтруйте віно і разліце па бутэльках.


Article in other languages:

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/5588-wie-man-den-wein-aus-kirschen-tipps-f-r-die-zubereitung.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/16929-how-to-make-wine-out-of-cherries-cooking-tips.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/5594-c-mo-hacer-vino-de-cerezas-consejos-para-cocinar.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/5591-alay-sharap-b-r-vishen-ke-ester-dayyndau.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/5591-jak-zrobi-wino-z-wi-ni-porady-dotycz-ce-gotowania.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/5587-como-fazer-vinho-de-cerejas-dicas-de-culin-ria.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5595-nas-l-arap-kiraz-pi-irme-ipu-lar.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/5593-yak-zrobiti-vino-z-vishen-poradi-po-prigotuvannyu.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Хуткі і смачны торт з печыва і згушчонкі без выпечкі

Хуткі і смачны торт з печыва і згушчонкі без выпечкі

Тарты з печыва, з фотаздымкамі якіх вы можаце азнаёміцца ў артыкуле, рыхтуюцца вельмі хутка, а атрымліваюцца неверагодна смачнымі. Дзіўная хуткасць стварэння такіх дэсертаў складна з тым, што робяцца яны без якой-небудзь тэрмічнай...

Катлеты з карасёў - выдатнае дадатак да гарниру

Катлеты з карасёў - выдатнае дадатак да гарниру

Катлеты з карасёў могуць дапоўніць любы гарнір. Яны выдатна спалучаюцца з бульбяным пюрэ і грачанай кашай. Да таго ж гэтыя вырабы вельмі карысныя. Бо ў рыбе ўтрымліваюцца кальцый і фосфар. Гэтыя элементы неабходныя для чалавека. Я...

Сапраўдная італьянская піца: рэцэпт прыгатавання, інгрэдыенты

Сапраўдная італьянская піца: рэцэпт прыгатавання, інгрэдыенты

Класічная італьянская піца — гэта цудоўнае страва. Рыхтуецца яно традыцыйна на тонкім цесцю, з адмысловым таматавай падліўкай і рознымі складнікамі. Прапануем некалькі выдатных варыянтаў.Рэцэпт цеста для італьянскай піцыНе ў...

Як прыгатаваць крученики з свініны?

Як прыгатаваць крученики з свініны?

Далікатныя і сакавітыя мясныя рулецікі з начыннем ўнутры – гэта менавіта тое страва, якое аднолькава падыходзіць як для паўсядзённага, так і для святочнага меню. Тэхналогія іх прыгатавання даволі простая, але яна патрабуе пэ...

Як прыгатаваць пасту з макаронных вырабаў

Як прыгатаваць пасту з макаронных вырабаў

Самыя звычайныя макароны сярод нашых суайчыннікаў не прынята называць італьянскай пастай, але для атрымання такога стравы варта выканаць тры асноўных правілы: набыць у краме «правільныя» макароны, затым правільна іх зв...

Курыца ў апельсінавым соусе: хутка і арыгінальна

Курыца ў апельсінавым соусе: хутка і арыгінальна

Запечаная кураціна можа здацца немудрагелістым і штодзённай стравай для святочнага застолля, для якога добрыя гаспадыні хочуць рыхтаваць ежу не толькі смачную, але і арыгінальную. Аднак курыца ў апельсінавым соусе – выдатная...