Marinar груздей: receita e dicas úteis

Data:

2018-06-26 19:50:08

Pontos de vista:

297

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

O Fim do verão e todo o outono – a riqueza é hora para os amantes da caça tranquila, mas também aqueles que preferem ver os cogumelos em sua mesa de trabalho como um prato principal ou um lanche. Claro, é bom comer os cogumelos em creme ou frito маслятами, sopa de боровиков. Mas ainda mais agradável para desfrutar de studena de inverno, às vezes, por fungos em conserva ou salgados.

As regras Básicas de preparação e tratamento de

marinar груздей receita

Discutir como deve ser marinada груздей. A receita recomenda-se seguir estritamente a tecnologia de preparação do produto para a produção de enlatados. Em primeiro lugar, os cogumelos devem ser cuidadosamente busto, remover belial (червивые, перезрелые), e também de limpar as florestas de lixo. Em segundo lugar, em груздях contém uma certa quantidade de amargura. Para não estragar os alimentos enlatados, devem ser removidos. Portanto, a marinada груздей (receita para este momento leva em conta o) deve começar com molho de cogumelos em água fria de um dia para os dois. O líquido precisa mudar três vezes por dia. E o balde ou bacia com cogumelos possuir, no frio. E, certamente, присолите (cerca de uma colher de sopa de sal para cada litro de líquido). Assegure-se que coloca em cima de uma pequena dobra, para que os cogumelos não surgiram, foram completamente cobertos de água. Depois de um tempo especificado, retire a грузди, deixá-los secar, retire a tampa de pés, grandes e corte em pedaços.

Грузди ordinárias em conserva

receita de marinada груздейEntão, marinada груздей. A receita é esta: na maior esmaltado uma panela coloque o preparado produtos. Cubra com água fervente (para cada quilo de cogumelos vai precisar de 0,5 copo de líquido), adicione o sal (2-3 colheres de sopa) e especiarias. Necessariamente o que vai precisar: várias ervilhas de pimenta da jamaica, por um par de peças de folha de louro, um pouco de cravo e a vontade de canela. Dê fungos ferver, depois reduza o fogo. E deixe que o cozinheiro até que esteja pronto. Certifique-se que retira a espuma. Quando todos os cogumelos cairão no fundo, eles filmam com o fogo, a água é drenada, фасуют sobre os bancos. E eis que agora começa de fato marinada груздей. Receita oferece a proporção de um litro de capacidade. Em cheias de bancos despeje em 4 colheres de sopa de vinagre, adicione um pouco разрезанных na parte долек de alho. Abrangendo as tampas, coloque conservas esterilizadas. O tempo de ebulição – 25 minutos. Logo em seguida, gire-a e deixe-a esfriar.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Cogumelos em conserva de cebolinha

груздь branco marinarOferecemos-lhe a segunda receita de marinada груздей. Preparação para o tratamento descrito acima. E eis проваривать deve ser assim: encha a panela de preenchimento (1 kg de cogumelos trata de um copo de água (200 g), uma colher de chá de sal e 4 g de ácido cítrico), ferva-lo, despeje a principal produto e cozinhe até que ele esteja pronto. No chão litros de bancos no fundo coloque os pedaços de doce de pimentão, em fatias finas fatias de pequenos bulbos, folhas de louro e outros temperos. Preencha-os cogumelos e deite a marinada quente. Cozido da seguinte forma: a água, o restante do cozimento, coe, acrescente 100 g de água fervente, meia colher de chá de sal, 50 g de vinagre (5%), um pouco de ácido cítrico e uma pitada de açúcar. Ferver, deitar sobre os bancos. Pronto capacidade de esterilizar (0,5 l tem 20 minutos, em um litro – 30) e aperte. É especialmente bom com pratos quentes sob essa receita груздь branco. Marinar-lo é diferente, já que os bancos pode adicionar um pouco de pimenta (um pedaço de vagem em cada). E em vez de búlgaro maravilhoso ideais гогошары, especialmente vermelhos, cortados metades. E certifique-se de coentro como tempero.

Esses maravilhosos fungos você virar!


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/ezha-napo/1359-marynavanne-gruzdey-recept-karysnyya-parady.html

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/1356-marinieren-gruzdey-rezept-und-tipps.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/8798-marinating-the-mushrooms-recipe-and-tips.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1361-el-marinado-gruzdey-receta-y-consejos-tiles.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1359-marinovanie-gruzdey-recept-zh-ne-paydaly-ke-ester.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1362-marynowanie-grzyby-mleka-przepis-i-porady.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1365-marine-gruzdey-tarifi-ve-yararl-ipu-lar.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/1361-marinuvannya-gruzd-v-recept-korisn-poradi.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Cupcake de кабачка: preparação de receitas

Cupcake de кабачка: preparação de receitas

Todos nós gostamos de muffins. Mas não é assim, muitas donas de casa preparam similar sobremesa com essa legumes, como abobrinha. E, no entanto, este ingrediente dá culinária disponibilizadas produto único, incomparável sabor. E c...

Whisky Claymore: экономцена qualidade suite

Whisky Claymore: экономцена qualidade suite

Em 1890, Alexandre Фергюссон fundou a empresa, подарившую mundo a marca de uísque Claymore. É o tempo em que o uísque como a bebida torna-se mais popular. E começa a separação de seus públicos de selos e colecionáveis variedades....

Preparamos o salmão cozido

Preparamos o salmão cozido

Característica de salmão - lo mais saboroso, a carne macia. É graças a essa propriedade para esse peixe, com grande sucesso utilizado para a preparação de pratos variados. Mais, o salmão possui vitaminas e nutrientes, o que o torn...

Como se prepara café expresso

Como se prepara café expresso

o Verdadeiro café espresso não é simplesmente muito de uma bebida forte. O conseguem graças a passagem através de um filtro de café moído na hora de água quente, águas de pressão. Para preparar uma porção vai precisar de cerca de ...

"Сараджишвили" - um conhaque, criado no estilo georgiano tradições

"Сараджишвили" - um conhaque, conhecido em toda a rússia pós-soviética os espaços amantes de bebidas destiladas. Há toda uma legenda de sua divina gosto e многогранном sabor.História de produção Sarajishvilia História da fabricaçã...

Água potável

Água potável "Nestlé: comentários de clientes

a Água ão da Nestlé» - um produto que não muito tempo atrás, apareceu nas capitais lojas. Durante este tempo, os consumidores têm historicamente sobre ele ambígua opinião.Novo produtorecentemente, as pessoas cada vez ...