Торт "Слёзы анёла": рэцэпт арыгінальнага, прыгожага і вельмі смачнага дэсерту

Дата:

2018-12-18 08:00:16

Прагляды:

317

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Торт «Слёзы анёла», рэцэпт якога мы разгледзім крыху ніжэй, уяўляе сабой арыгінальную выпечку, якая сваім знешнім выглядам здольная здзівіць абсалютна ўсіх вашых блізкіх і родных людзей. Такое незвычайнае назву дадзены дэсерт атрымаў не проста так. Бо пасля поўнага астывання на яго паверхні з'яўляюцца маленькія кропелькі мядовага колеру, што літаральна зачароўвае.

Варта таксама адзначыць, што торт «Слёзы анёла» атрымліваецца настолькі пяшчотным і смачным, што растае ў роце. Паспрабуйце прыгатаваць яго самастойна і будзьце ўпэўненыя ў тым, што ён спадабаецца не толькі вам, але і самым маленькім аматарам дэсертаў.

Торт «Слёзы анёла»: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

торт слёзы анёла рэцэпт

Варта адзначыць, што робіцца такі дэсерт паэтапна. Па-першае, неабходна падрыхтаваць аснову. Для гэтага нам спатрэбяцца наступныя кампаненты:

  • мука пшанічная просеянная – поўны шклянку;
  • разрыхляльнік для тэсту – дэсертная лыжка з горкай;
  • свежае масла сметанковае – 90 г;
  • цукровы пясок – 2 вялікія лыжкі;
  • курынае яйка буйное – 1 шт.

Падрыхтоўка асновы

Торт «Слёзы анёла», водгукі аб якой толькі станоўчыя, варта пачынаць рыхтаваць з ўважлівага замешвання мяккага і эластычнага тэсту. Для гэтага патрабуецца просеять пшанічную муку, а затым усыпаць у яе разрыхляльнік і добра змяшаць. Далей варта ў асобным посудзе курынае яйка ўзбіць міксерам, паступова дадаючы ў яго цукровы пясок.

Пакуль салодкі сыпкі прадукт растае, можна прыступіць да апрацоўкі сметанковага алею. Яго рэкамендуецца загадзя дастаць з маразільнай або халадзільнай камеры, а затым даць адтаць пры пакаёвай тэмпературы. Пасля гэтага мяккі кулінарны тлушч неабходна выкласці ў пшанічную муку, і перацерці рукамі да атрымання аднастайнай масы сыпкіх. У завяршэнні ў масляністую аснову патрабуецца уліць яйка, узбітае з цукрам, і замясціць цеста. Каб у далейшым яго было лёгка і проста раскачаць у пласт, аснову пажадана загарнуць у харчовую пленку і змясціць у халадзільнік на паўгадзіны. Тым часам можна заняцца падрыхтоўкай смачнай і пяшчотнай начыння.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Неабходныя прадукты для начыння

торт слёзы анёла

Каб прыгатаваць торт «Слёзы анёла», рэцэпт якога ўключае ў сябе толькі даступныя і недарагія прадукты, варта набыць:

  • тварог дробназярністы не вельмі тоўсты – 550 г;
  • цукровы пясок – ½ шклянкі;
  • жаўток яечны – ад 3-х курыных яек;
  • крупы манная – вялікая лыжка;
  • смятана 25%-ай тлустасці або тлустыя хатнія сліўкі – 100 г;
  • ванілін – на кончыку лыжачкі.

Працэс падрыхтоўкі тварогавай начыння

Для стварэння такога салодкага дэсерту лепш за ўсё выкарыстоўваць некислый дробназярністы тварог невялікі тлустасці. Яго патрабуецца змясціць у чару блендера разам з такімі інгрэдыентамі, як яечныя жаўткі (вавёркі варта паставіць астуджацца ў халадзільнік), цукровы пясок, манная крупы, смятана або хатнія сліўкі, а таксама ванілін. Далей усе прадукты неабходна ўзбіць на сярэдняй хуткасці да атрымання аднастайнай масы.

Патрабаваныя інгрэдыенты для суфле

Для такога пласта дэсерту нам спатрэбяцца:

  • вавёркі яечныя астуджаныя – 3 шт.;
  • пудра цукровая – 3 вялікія лыжкі.

Працэс падрыхтоўкі суфле

Яечныя вавёркі варта дастаць з халадзільнай камеры, а затым ўзбіць на сярэдняй хуткасці да з'яўлення пены. Пакуль яна не асела, да яе рэкамендуецца паступова ўсыпаць цукровую пудру і працягваць перашкаджаць да адукацыі густой, пышнай і аднастайнай масы.

Фарміраванне і выпяканне дэсерту ў духавым шафе

слёзы анёла торт фота

«Слёзы анёла» - торт (фота дэсерту прадстаўлена ў дадзенай артыкуле), ад якога не адмовіцца ні адзін член вашай сям'і. Для яго фарміравання і выпякання рэкамендуецца ўзяць спецыяльную раздымнага форму і, не змазваючы, акуратна выкласці на яе раскочаны пласт тэсту. Пры гэтым аснову пажадана приминать і расцягваць па посудзе так, каб яе таўшчыня не перавышала значэння ў 5 міліметраў.

Далей на паверхню тэсту з борцікамі варта змясціць тварогавую начынне, якую неабходна размеркаваць раўнамерна пры дапамозе лыжкі або нажа. Пасля гэтага патрабуецца паставіць форму ў духавы шафу і выпякаць пры тэмпературы 185°З прыкладна 23-28 хвілін. Па заканчэнні пазначанага часу посуд з дэсертам неабходна выняць пры дапамозе кухонных прихваток, а затым выкласці на яго паверхню раней ўзбітае суфле. Пасля праведзеных дзеянняў торт патрабуецца зноў паставіць у духавы шафу і працягнуць выпякаць на працягу чвэрці гадзіны (да атрымання залацістага колеру).

Варта асабліва адзначыць, што вельмі важна не перашчыраваць з тэрмічнай апрацоўкай, у адваротным выпадку на паверхні дэсерту не ўтворацца зачаравальныя «слёзкі».

Пасля падрыхтоўкі выпечкі неабходна выключыць духоўку, прыадчыніць яе дзверцы і пакінуць у такім становішчы да поўнага астывання торта. Дарэчы, у працэсе гэтага суфле абавязкова трохі асядзе.

торт слёзы анёла водгукі

Калі падаваць смачны хатні дэсерт да стала?

Торт «Слёзы анёла», рэцэпт якога мы сёння прадставілі, будзе цалкам прыдатны даўжывання праз 60-90 хвілін пасля выключэння духавога шафы. Бо менавіта па заканчэнні гэтага часу на паверхні хатняй выпечкі ўтворацца маленькія і прыгожыя кропелькі, у гонар якіх дадзены дэсерт і атрымаў сваё рамантычнае назва.


Article in other languages:

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/21618-kuchen-tr-nen-des-engels-das-rezept-des-urspr-nglichen-sch-nen-und-seh.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/22579-cake-tears-of-an-angel-the-recipe-is-original-beautiful-and-delicious-.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21639-pastel-de-las-l-grimas-de-un-ngel-la-receta-original-hermoso-y-muy-del.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21597-tort-k-z-zhasy-per-shte-recept-b-regey-dem-zh-ne-te-d-md-deserta.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21562-ciasto-zy-anio-a-przepis-na-oryginalnego-pi-knego-i-pysznego-deseru.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21563-bolo-de-l-grimas-de-um-anjo-a-receita-original-bonita-e-muito-delicios.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21605-pasta-g-zya-lar-melek-tarifi-orijinal-g-zel-ve-ok-lezzetli-bir-tatl.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/21584-tort-sl-ozi-angela-recept-orig-nal-nogo-krasivogo-smachnogo-desertu.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Рэцэпт торта

Рэцэпт торта "Панча Санча" з фота

У сённяшняй артыкуле пагаворым аб тым, як рабіць тарты. Рэцэпты з фота таксама будуць прадстаўлены. Мы распавядзем, як рыхтаваць хвацкае ласунак пад назвай "Панча Санча". Працэс падрыхтоўкі не зойме шмат часу, затое падорыць вам м...

"Слабада" (алей): усе аб гэтым прадукце

Сланечнікавы алей з'яўляецца неад'емным прадуктам, які неабходны кожнай гаспадыні для прыгатавання вялікага мноства страў. Таму выбар алею - гэта даволі сур'ёзна. Бо ад таго, што мы ямо, залежыць наша здароўе.У дадзенай артыкуле п...

Як прасеяць муку без сіты з дапамогай падручных прадметаў

Як прасеяць муку без сіты з дапамогай падручных прадметаў

Мука ўяўляе сабой здробнены прадукт, вырабляны з розных зерня. Як правіла, яна вырабляецца з пшаніцы альбо жыта, радзей – з аўса, рысу, грэчкі, кукурузы і так далей. Пасля яе памолу памер макулінак можа быць розным. Калі мук...

Як замарозіць агрэст на зіму?

Як замарозіць агрэст на зіму?

Агрэст – смачная і карысная ягада, якую ўжываюць у розных відах. Але плён у замарожаным выглядзе не так папулярныя, як многія іншыя. А бо яны багатыя вітамінамі З, Р, жалезам, пектіном. Калі ўжываць прадукт на працягу года, ...

Піва

Піва "Эрдингер": агляд, маркі, вытворца

Піва «Эрдингер» – надзвычай запатрабаваная алкагольная прадукцыя не толькі на тэрыторыі Германіі, але і ва ўсім свеце. Што вядома аб кампаніі, якая займаецца вырабам папулярнага спіртнога? Якія існуюць маркі няме...

Рэцэпты прыгатавання салаты

Рэцэпты прыгатавання салаты "Вольга"

Салата «Вольга» - мясной пластовы салата з сырам і гароднінай. Гэта досыць пажыўнае страва, але ў той жа час лёгкае. Прыгатаваць яго вельмі проста.Ёсць некалькі варыянтаў рэцэпту салаты «Вольга». Разгледзім...