Sığır eti, patates fırında: yemek tarifi ve öneriler

Sığır eti, bilindiği gibi, evrensel bir tür et, bir harmanlamaktadır birçok sebze. Ama özellikle bir kazanan çıkıyor "simbiyoz" patates ve sığır eti. Pişirme seçenekleri ve kombinasyonları bu iki maddeler ile diğer ürünler çok fazla. Biz bugün en popüler tarifler, sığır eti, patates, fırında. Kullanımı sayesinde fırın azalır, yağ miktarı, yani sadece lezzetli, ama aynı zamanda diyet, düşük kalorili bir yemektir.

Tencere

Birçok modern metresi bugün yerini büyük bir form pişirme için порционными горшочками. Bu çok uzun bir zaman gerektirir, eğitimli malzemeler ve hazırlanışı. Sadece döşeme ürünleri kil kapasite eklemek doğru seçilmiş baharatlar, kapak ve unutun bir süre. Tencere ve ısı fırın iş yapacak durum.

Gerekli olan aşağıdaki ürünler:

• 620 gram sığır eti;
• 800 g patates;
• 2 küçük havuç;
• çift domates;
• 60 g pastırma;
• Defne yaprağı, kekik, tuz, küçük hindistan cevizi, biber karışımı;
• 500 ml et suyu;
• Bitkisel yağ.

Açıklama pişirme işlemi

Açın fırın önemli bir şey oldu. Şimdiye kadar yazdığınız ateşi hazırlamak için malzemeler, pişirme sığır eti bir tencere patates fırında. Havuç gerekir rendeleyin, doğrayın, ince uzun bar. Soğan, her zamanki gibi kesilir ince zar. Kapasitesi bu sebzeler ekliyoruz ince dilimlenmiş pastırma (yerine ince dilim sala). Buraya gönderilen ince покрошенные defne yaprakları, biberiye, kekik, karabiber, tuz. Ayrıca eklemek ev egzersizi koyu renk ekmek. Tüm ürünler iyice karıştırılır, onlara vermek zaman demleyin ve döviz aromaları.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Şimdi yapalım et. Çünkü sığır eti yeterince uzun bir süre için hazırlanıyor, onu önceden tavsiye kızartın veya haşlayın. Kesilmiş, biz et küçük takozlar, biz onu tava, zaten iki yemek kaşığı bitkisel yağ. Обжариваем yarısına kadar. Aynı şekilde hareket ve dilim patates. Yavru iki temel madde için tavsiye edilir farklı сковородах. Tuz, isteğe bağlı, biz ilave edilir tuz sebze. Ayarlamak tuzluluk yemekler olacak son aşamaları için hazırlamak.

Расставляем tencere üzerinde противне. Her koymak: iki kaşık sebze, baharat ile, iki yemek kaşığı patates, bir kaşık kavrulmuş et. Son olarak da eklemek iki raunt domates. Suyu подогреваем. Sonra servis yapılır onu горшочкам. Yavaşça karıştırın tüm malzemeyi ekliyoruz kaşığı kalın ekşi krema ya da mayonez. Kapağını kapatın. Засекаем 40 dakika. Bunun için yeterli olacaktır sığır eti bir tencere patates fırında güzel uyardın. Hava üflemeli çalgı dolap - 190 derece.

40 dakika sonra devre dışı bırakmak için fırın. Ancak acele etmeyin almak kaplar. Приоткройте kapağı, всыпьте taze yeşillik, kapağını kapatın ve izin verin yemeğin daha ayağa 5-7 dakika.

Kol

Bir Sonraki sığır eti tarifi patates fırında kullanımını gerektirir pişirme "kol". Kesinlikle çok hostes uzun zamandır zevk için bir paket kavurma, izin yağ miktarını azaltmak zaman pişirme, yemek yapmak için az yağlı hazırlamak, daha hızlı, daha противне. Eğer siz de uzun zamandır takdir tüm artılarını ve haysiyet kol kavurma için, fakat gerekli malzemeler ve dikkat edin pişirme inanılmaz lezzetli ve doyurucu et yemekleri.

Gerekir:

• 650 gr sığır eti;
• 600 g patates;
• Baharat;
• Tuz;
• Soğan;
• Su;
• Karabiber.

Pişirmek için Nasıl sığır eti ve patates, fırında

Bu durumda, yemeğin hazırlık olacak biraz daha uzun, daha önceki tarifte, ama önemli ölçüde azalır zaman malzemeyi hazırlamak. Birçok ev hanımı bu seçenek tercih edilir, çünkü yemek pişirmek gider "ilkesine kesme gönderdi fırında unuttum".

Yani, patates temizleyin, biz yeterince büyük parçalar. Örneğin, orta ölçekli bir yumru halinde kesilmiş 4 adet. Bir parça sığır eti parçalamak, dönüm, düzgün, aynı küpleri. Mix et, patates ile ekliyoruz biraz tuz, kırmızı biber, hindistan cevizi, хмели-сунели, biber. Tüm iyice karıştırılır. Ekliyoruz buraya ince шинкованный yay. Tekrar karıştırılır. İçin sığır eti ve patates, fırında döndü daha fazla bilgi vermek bileşenlerine hazırlık aşamasında biraz demleyin.

5-10 dakika sonra vardiya ürünler kol kavurma için. Завязываем onu, yavaşça karıştırılır malzemeler. Раскладываем paketi противне. Yaptığımız yukarıdan bir çift küçük bir delik, bir bıçak ya da ince ahşap шпажкой. Fırında oldu разогрета 240 derece, kol gönderin 50-65 dakika. Pişmiş fırında sığır eti, patates kızartması ile biz büyük bir yemek, süslemeleri, taze yeşillik.

Folyo

Yemeğin hazırlık olacak prensibine göre "ekstra bir şey". Bu belki de en basit ve hızlı bir tarif, sadece bulunabilir.Birçok deneyimli hostes başlayanlar tavsiye edilir yemek pişirmek için kızartma, sığır eti, patates fırında tam olarak bu şekilde. Büyük bir artı bu tarifi, et döner çok lezzetli bile eklemeden, soslar ve et suları kullanın.

Gerekli malzemeler:

• 800 gr sığır eti;
• Iki ampul;
• Dört büyük patates;
• çift diş sarımsak;
• Bir adet havuç;
• Soya sosu.

Adım Adım açıklama yapma

Adım 1. Biz sığır alakart parçaları ile karıştırılır ince порубленным soğan.

Adım 2. Bu aynı eşyaları ete ekliyoruz, sopa, havuç ve küp patates.

Adım 3. Sarımsak parçalamak ile rende gemi ve diğer bileşenler yemekler. Поливаем soya sosu (3-4 yemek kaşığı), bırakın marine 15-20 dakika. Tuz yemek gerekir. Biraz lezzet malzemeler kokulu baharat ve otlar (kekik, karabiber, biberiye, küçük hindistan cevizi).

Adım 4. Bulduktan sonra turşu tüm malzemeyi yemekleri, elde edilen sulu ve kokulu olsun, bir parça et ya da sebze küp. Listelenen ürünler çıkıyor 4-5 porsiyon. Kesilmiş, biz kareler folyo aynı miktarda. Раскладываем folyo üzerinde, salamura sebze, et, özen eklemek için mümkün olduğunca az sıvı.

Adım 5. Заворачиваем yavaşça dört köşesi de oluşturan bir kese. Расставляем çanta folyo ile bir fırın tepsisine. Hazırlanan sığır eti ve patates, fırında 65-85 dakika.

Fransızca

Bu yemek, tarif edilemez bir diyet ve düşük kalorili, ama aşk aşçılık belirli bir reçete yok olur, bu da daha az. Hemen belirtmek isterim ki, yanında patates ve et ana madde burada savunan peynir. Tasarruf kazanmakta, bu özellik için değmez, çünkü bu peynir lezzet ve tat bağlıdır ve genel izlenim yemekleri.

Ne gelirse ürünler:

• 450 gr dana bonfile;
• 220 gr mayonez;
• 15 gr bitkisel yağ;
• 150 gr peynir;
• 6 patates;
• Bir adet havuç;
• Biber;
• Kişniş;
• Tuz;
• Kırmızı biber;
• Taze yeşillik.

Pişirmek için Nasıl sığır eti patates ile fırında fransızca

Folyo, kol, tencere zaten kullanılan bizim tarifleri. Geldi hareket zamanı "klasik tarz" ve bir form kullanmak için kavurma. Çanak teşkil edecektir katlı bir pasta, bu yüzden önceden hazırlamak için gerekli tüm malzemeler. Havuç измельчим ile ince bir rende. Soğan нашинкуем yarım. Et ve patates порежем порционными doğranmış karıştırın biber, sarımsak, kişniş ve diğer baharatlar, seçeceğiniz ve irade. Peynir rendeleyin.

Sığır eti fransızca patates fırında olabilir hazırlamak için çeşitli yolları vardır. Bazı hostesler tercih yaymak için ilk olarak "yastık" patates ve üst ekleyebilir, diğer tüm malzemeler. Var ve inananlar için ana et dağıtmak orijinal ve en etkileyici bir tabaka. Söylemek gerekir, değişim istihdam "açısından bir" yemeğin tadı değişmez. Klasik tarifte yine patates, ilk, bu yüzden patates küpleri ve belli bir alt form. Önceden biraz serpin bitkisel yağ.

Karıştırın mayonez, baharat ve peynir. Поливаем bu karışımı patates katmanı. Sonraki biz yarım et. Şimdi, gönderin, formu, sebze, eşit shake ve dağıtmak arasında bir soğan bir havuç ile. Tekrar ekleyelim biraz yaşındakiler майонезной karışımı. Servis луково-havuçlu katman küp patates. Tamamlar bir yapıya kalan et. Поливаем sos haline getirmek, üst peynir.

Hazırlanan sığır eti fransızca patates fırında 190 derece. Zaman – 1 saat.