Przepis pita: przygotowujemy w domu

Data:

2018-07-31 17:50:09

Przegląd:

298

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

 

Chlebek Pita ó częstym gościem na naszym stole. Z jego pomocą można łatwo przygotować różnorodne potrawy. Do tego chlebek pita wielu zastępuje caloric chleb, tak i po prostu jako osobne danie to również wygląda nieźle. Kiedy czytasz skład produktu, od razu pojawia się chęć przygotować pita w warunkach domowych. Tak, oczywiście, można, tylko z małym zastrzeżeniem: to jeszcze nie jest prawdziwy, tzn. nie «Gruzińskim» i «Ormiańskich».  A rzecz w tym, że prawdziwy chleb pita przygotowuje się w specjalnym piecu, który, niestety, nowoczesny piekarnik zastąpić nie może.

Jeśli chcesz przygotować pyszny chlebek pita w warunkach domowych, to można spróbować to zrobić. Tym bardziej, że wszystko jest proste, tak i na to czasu dużo nie wyjdzie.

Przepis pita N1

Składniki: 3 szklanki mąki, ¼ szklanki ciepłej wody, 10 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, olej roślinny.

Przygotowanie: w małej talerz wylewamy ciepłą wodę, dodajemy cukier i drożdże. Czekamy, aż drożdże nadają. W tym czasie mieszamy mąkę i sól, robimy w środku niewielkie wgłębienie i stopniowo wlewamy tam подошедшее drożdże i 3 łyżki. l. oleju roślinnego. Szybkimi ruchami wszystko wymieszać, aż będzie jednolita masa.

Wyciągnij ciasto z miski i wykładamy ją na powierzchni posypanej mąką. Zaczynamy wyrabiać ciasto i robimy to w ciągu 10 minut. Następnie wkładamy ciasto (сбитое w piłkę) z powrotem do miski (lekko oczyszczoną i wysmarowanej olejem). Umieścić miskę w ciepłe miejsce na kilka godzin, aż ciasto zwiększy się dwa razy.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Jak tylko zobaczyli, że ciasto dobrze pasowała, rozgrzej piekarnik do 2300С. Обомните ciasto i podzielić go na około 15-16 części. Blat posypać mąką i zacznij rozwinąć ciasto. Musi być cienka warstwa o grubości około 4 mm. W końcu masz tworzą prostokąty (gdzieś 20х8 cm). Przełożyć rozwałkować ciasto na blasze, обсыпанный mąką.

Jako dodatek, ciasto można nakłuć widelcem, spryskać wodą i posypać nasiona sezamu lub maku (można i tych, i innych). Czas pieczenia ó 3-5 minut, aż nasz chlebek pita nie stanie się złoto-brązowy.

Przepis pita N2

Składniki: 200 ml jogurtu, 1 łyżka. l. oleju roślinnego, 1 łyżeczka sody i soli, 2-2,5 szklanki mąki.

Przygotowanie: trochę podgrzana kefir wymieszać z solą, dodać sodę (powinny pojawić się bąbelki), olej i mąkę. Zaczynamy wyrabiać ciasto. Jeśli nie ma wystarczającej ilości mąki, dodajemy jeszcze, że ciasto powinno być tak, jak miękkość płatków uszu. Przykrywamy go ściereczką i zostawiamy w spokoju na 40-45 minut.

Gdy czas minie, dzielimy ciasto na kulki, których wymiary będą się różnić w zależności od naczynia, w którym będziesz piec chlebek pita. Na przykład, jeśli wziąć patelnię o średnicy 20 cm, kulek powinno być 8, jeśli patelnia więcej – kulek należy robić mniej. Każdą kulkę rozwałkować cienko (około 4 mm). Piec na suchej patelni, przy tym każda strona powinna обжариваться 30-35 sekund. Przy podaniu na stół można posmarować masłem lub przygotować dla pita smaczny farsz.

Tak, jak potrafimy sami piec chleb pita, nie zaszkodzi zapoznać się z tym, jak można go zastosować. Oto dwa pyszne receptury w jemenie, którymi można zaskoczyć nie tylko swoją rodzinę, ale i gości.

Przepis pita z ziołami i serem

Bierzemy kartkę w jemenie i smarujemy go dowolnym serem (specjalny smak daje ser «Pingwin»). Układamy na wierzchu drobno posiekane koperek i kolendra. Zawinąć w roladki  i tniemy na małe kawałki. Można z góry na zieleń umieścić kawałek wędzonej kiełbasy lub jakiś inny smaczny produkt.

Przepis pita z koreańskiej marchewką i kiełbaski

Na kartce w jemenie wykładamy warstwę sera «Сулугуни»  i umieścić na kilka sekund w mikrofalówce, aby ser растопился. Z góry na rozpuszczoną ser kładziemy warstwę koreańskiej marchwi i pół parówki (oddzielnie należy ugotować lub upiec w mikrofalówce). Pita starannie zapakowane jest w rolki i przeciąć na dwie części.

 


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/ezha-napo/5332-recept-lavasha-ryhtuem-doma.html

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/5330-rezept-f-r-pita-kochen-zu-hause.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/5336-la-receta-lavasha-preparamos-en-casa.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/5334-recept-lavasha-dayyndaymyz-y.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/5333-receita-de-bolo-de-trigo-sem-fermento-cozinhar-em-casa.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5338-tarifi-pide-ev-haz-rlamak.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/5336-recept-lavasha-gotu-mo-vdoma.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Pasta do шугаринга w warunkach domowych: jak przygotować i zastosować?

Pasta do шугаринга w warunkach domowych: jak przygotować i zastosować?

Pasta do шугаринга w warunkach domowych odbywa się bardzo łatwo i szybko. Taki syrop cukrowy do przeprowadzenia depilacji zawiera tylko proste i dostępne składniki, które zawsze można znaleźć we własnej kuchni.Pasta do шугаринга: ...

Jak smacznie gotować sosów do kaszy gryczanej?

Jak smacznie gotować sosów do kaszy gryczanej?

Sosów do gryki potrzebny jest koniecznie. Przecież taka kasza bez gulaszu okazuje się zbyt suche i słodką. Dlatego dziś przyjrzymy się najbardziej prosty i pyszny sposób przygotowania подливы, który sprawi, że bezmięsne danie arom...

Pęczak. Z jakiego ziarna otrzymują diet produkty

Pęczak. Z jakiego ziarna otrzymują diet produkty

Wszyscy wiedzą, że ryżowa kasza się gotuje ryż, kasza gryczana – z gryki, owsa – z owsa. A w jaki злаком była wcześniej pęczak, z jakiego ziarna ona wykonana?Jej rodzicem jest jęczmień – jedna z najstarszych rośl...

Najlepsze wegetariańskie restauracje (Moskwa): zdjęcia i opinie

Najlepsze wegetariańskie restauracje (Moskwa): zdjęcia i opinie

Nie jeść mięsa, ale przy tym jeść smaczne i satysfakcjonujące. Wegetariańskie restauracje w Moskwie zapewniają swoim gościom taką możliwość. A jeszcze obiecują przytulną atmosferę, a w wielu przypadkach jeszcze i jasne kolory naro...

Niemiecki брецель: przepis krok po kroku, sposób sporządzania i rodzaje

Niemiecki брецель: przepis krok po kroku, sposób sporządzania i rodzaje

W tym artykule chcemy opowiedzieć ci o słynny niemiecki брецель. Przepis tego klasycznego dania jest dość łatwy, a skład zawiera tylko proste produkty. Jednakże, istnieje wiele jego odmian, które różnią się pod względem składu i t...

Oryginalny drożdżowy przepis. Ciasto

Oryginalny drożdżowy przepis. Ciasto "Ofiara Utopienia"

nigdy nie słyszałeś o teście "ofiara utopienia" ? Oczywiście tytuł nie jest bardzo optymistyczne. Ale nie bój się, nic strasznego w nim nie ma. Tytuł ciasto uzyskało taką kosztem cech procesu technologicznego. Przecież kiedyś nie ...