Қалай дайындау чизкейк үй жағдайында: рецепт с фото

Күні:

2018-11-29 13:30:24

Hits:

610

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Таң қаларлық, бірақ чизкейк - бұл ең қарапайым десерт. Сіз оңай дайындауға, оның дербес. Бұл үшін дайындауға классикалық чизкейк үй жағдайында? Рецепт төменде келтірілген. Ол үшін сізге қажет:

  • бір жарым стақан құм печенье;
  • 3 ас қасық несоленого май, растопленного;
  • 300 грамм сары ірімшік;
  • 1.5 стакан қант;
  • 1/4-құжат крахмал жүгері;
  • 1 л. асханасы ванильного сығындысы;
  • 2 ірі жұмыртқа;
  • 3/4-құжат взбитых майлы кілегей алу.
чизкейк рецепт үй жағдайында фото

Қалай жасалады мұндай десерт?

бір күн үшін, сіз беруге, «вкусняшку» жасаңыз, оның негізін. Қалай көруге болады, фото, чизкейк, үй жағдайында жасалған болуы тиіс жұқа корж және қалың сүзбе (ірімшігі) қабаты.

Прогрейте 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Жеткілікті мөлшерін қолда ысыңыз, печенье крошку, миксермен араластырыңыз с растопленным майы. Покройте осы қоспамен түбі пружинной нысанын, жақсы спрессуйте. Выпекайте бірнеше минут.

үлкен шараға жылы пайдалана отырып, электрлік миксер, шайқап төмен деңгейде шамамен 1/4 бөлігі сары ірімшік, үштен бір стақан қант, жүгері крахмалы. Уақыт шамамен 3 минут. Қосыңыз немесе қалған сливочный сыр, төрттен бір, жақсы взбивая және соскабливая массасын шеттерін табақшалар.

Көбейтіңіз жылдамдығы взбивания қосыңыз және қалған қант, содан кейін ваниль. Вбейте жұмыртқалар бір-бірден, жақсы взбивая қоспасы кейін әрбір қосу. Влейте кілегей, жалғастыра беріңіз араластыру дейін толық біртектілігі. Дұрыс дайындалған салындысы көрінеді жеңіл және әуе. Тек сіз қолыңыздан мұндай консистенциясы, абайлап разложите оны қасықпен негізінде құрастырылған корж.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

сүзбе чизкейк үй жағдайында

Қалай пісірілу?

Әрқашан выпекайте осындай бәліш су моншасында. Бұл сақтауға мүмкіндік береді ыстық ауа пеште дымқыл, соның арқасында десерт печется бірқалыпты және бірқалыпты. Бұл көмектеседі, сондай-ақ кепілдік беруге, бұл сіздің бәліш болады тегіс сыртымен, үлкен жарықтар.

Чизкейк классикалық үй жағдайында выпекается. Қойыңыз пружинную нысанын үлкен ұсақ табаға ыстық су. Белгі су болуы тиіс шамамен ортасына дейін қабырғаларының нысандары. Пеките чизкейк, әзірге оның жиектері жоқ ақшыл-сары-қоңыр, верх - ақшыл-алтын түсті. Уақыт шамамен сағат тоқсанымен. Содан кейін алып тастаңыз чизкейк бірі-сулы монша, переставьте арналған торды беріңіз өшіру суыт бойы 2 сағат. Осыдан кейін аса тамақ (полиэтилен) пленкамен тоңазытқышқа қойып қойыңыз түні, немесе, кем дегенде 6 сағат.

Ретінде қандай үстел?

алып Тастаңыз пружинную нысанын қалдырып, чизкейк түбінде. Турап десерт " үшбұрыштар, ополаскивая пышақ жылы сумен кейін отрезания әрбір тілім. Охлаждайте қалған бәліш, тығыз накрывайте оны enjoy 2 күн ішінде, немесе заверните және замораживайте 1 айға дейін.

чизкейк рецепт үй жағдайында

Классикалық чизкейк с клубничным тұздыққа

Төменде тағы бір рецепт чизкейка - «Нью-Йорк», толықтырылған әрі хош иістендіреді тұздыққа келген балғын құлпынай. Ол тұрады коржа бірі крошек печенье, наполненного тест дайындалған шыққан сары ірімшік және лимон үшін баланс тәтті және терпкого. Кезде бәліш печется қажет су моншасында. Ең бастысы – бірте-бірте охлаждать чизкейк үй жағдайында болдырмау үшін, сызаттар. Бұл уақытта сіз жасай аласыз клубничный тұздық. Кезде екі компонент охладятся, вылейте топпинг арналған чизкейк және үстелге ұсынуға болады.

чизкейка:

  • 1 1/4 стақан бүкіл-бидай крекер немесе ванильного құм печенье;
  • 2 ас қасық-құжат несоленого май балқытылған (+ көп қажеттілігіне қарай);
  • 1 1/4 стақан қант;
  • 1 ас қасық-құжат әмбебап ұн;
  • 250 грамм сары май, ірімшік, бөлме температурасына;
  • 1 шай қасық ұсақтап натертой итмұрын (шамамен 1 орта лимон);
  • 1 шай қасық ванильного сығындысы;
  • ширек стақан нехолодных кілегей (погуще);
  • 1 ірі жұмыртқаның сарысы;
  • 3 ірі жұмыртқа.

топпинга:

  • 700 грамм құлпынай, жуылған, тазартылған және разрезанной үлкен кубиктер;
  • 1-құжат қант;
  • 1 шай қасық ұсақтап натертой лимон қабығының үгіндісі;
  • 1 ас қасық-құжат свежевыжатого лимон шырыны;
  • 2 ас қасық су-құжат, егер қажет болса;
  • 1 ас қасық-құжат жүгері крахмалы, егер қажет.

Қалай осындай чизкейк?

арнайы жабдықтар үшін бұл рецепт чизкейка үй жағдайында сізге серіппелі түрі.

Прогрейте 180 градусқа дейін қыздырыңыз және қойсаңыз, тіреуге ортасында. Бөліскен смажьте түбі мен бүйір жақтары пружинной нысанын майы. Қойыңыз, үгіндісі және растопленное май орта ыдысты, араластырыңыз дейін толық біріктіру. Сот шешімі керек бұл қоспасы алдын-ала подобранную нысаны, біркелкі утрамбуйте қабаты жоғарыдан және жақтар.

Араластырыңыз, қант және ұн орта сыйымдылықты және шетке орнату. Қойыңыз сливочный сыр салған табаққа салыңыз миксерді, снабженного насадкой түрінде жауырын, қосыңыз орташа жылдамдығын және взбивайте дейін тегіс консистенциясы шамамен 1 минутта. Әзірге миксер жұмыс істейді, баяу қосыңыз немесе қоспасы, қант және ұн шайқап дейін толық біріктіру. Мезгіл-мезгіл останавливайте миксер тазалау үшін бүйір жақтары табақшалар және жауырынқажет.

сүзбе чизкейк үй жағдайында

Взбивая төмен деңгейде қосыңыз лимон және апельсин дәмі ваниль, содан кейін баяу влейте кілегей. Кейін қосыңыз жұмыртқа сарысы, содан кейін бүтін жұмыртқа 1 рет, сөйтіп, әрбір жұмыртқа толық размешаться дейін қосу келесі.

Налейте қоспасын негізінде құрастырылған корж және разровняйте. Пеките сіздің сүзбе чизкейк үй жағдайында, әзірге оның жиектері жоқ зарумянятся, ол кісінің шамамен 45-60 минут. Пешті өшіріңіз беріңіз пирогу өшіру суыт онда бойы 1 сағат.

Жойыңыз чизкейк бірі-жарақтар " бойынша духовкалар салыңыз, оны салқындату тіреуге. Қойыңыз парағы пісіру үшін үстіне оған беріңіз өшіру суыт, абайлап алмай парағы әрбір 30 минут сүрту кез келген конденсацию бағадан төменгі жағында. Барлығы бұл шамамен бір жарым сағат. Жойыңыз пісіру үшін парақ және охладите чизкейк, кем дегенде, бойы 4 сағат. Сонымен қатар, жасаңыз клубничный тұздық.

сүзбе чизкейк рецепт үй жағдайында

Қалай топпинг?

Клубничный топпинг үшін чизкейка үй жағдайында мынадай жолмен дайындалады. Қойыңыз хабарлайды партияның баспасөз қызметі мен қант орта табаға және перемешивайте болғанша жидектер жоқ, қантпен жабылған. Пайдаланыңыз толкушку үшін картоп, әзірге шамамен жартысы құлпынай толығымен раздавлена.

табаға Қойыңыз, күшті от және пісіріңіз, мезгіл-мезгіл араластыра отырып, әлі бастайды көпіршіктер пайда бойындағы өлке кастрөлдер (шамамен 5 минут). Ататын кез келген көбік бетінен тұздығы қасық. Қосыңыз лимон апельсин дәмі мен шырыны, жақсылап араластырыңыз үшін барлық біріктіру және доведите дейін біртекті қоспа, әзірге көбік емес, бүкіл бетін жабады массасы. Бұл шамамен 2 минут. Алып тастаңыз отырып, от және жойыңыз жоғарыдан бүкіл көбік.

Егер тұздық мұқтаж сгущении, араластырыңыз су мен жүгері крахмалы кішкентай шараға жылы, әлі толық емес растворятся комки. Қойыңыз табаға отқа, доведите қоспасы құлпынай қайнауға дейін және аздап қосыңыз қоспасы, жүгері крахмалы, жиі взбивая, әзірге тұздық емес загустеет дейін қалаған консистенциясы. Алып тастаңыз с от. Беріңіз соусу өшіру суыт бөлме температурасына дейін. Көшіріңіз контейнерге жабылатын қақпағы бар және охладите.

чизкейк бірі-сүзбе үй жағдайында

Кезде дайын беруге, десерт, іске қосыңыз пышақ айналасында ішкі өлкенің нысандары. Разблокируйте жойыңыз сыртқы сақина. Қойыңыз, чизкейк арналған сервировочное тағам, налейте клубничный тұздық жоғарыдан, нарежьте және беріңіздер.

Шоколад чизкейк

Бәлкім, болмайды ойлап қарағанда жақсы ештеңе қарапайым және дәмді десерт жоқ пісіру. Бұл нұсқа рецепт чизкейка үй жағдайында болып табылады және өте түпнұсқа болып табылады, өйткені қамтиды паста Nutella, шоколад және жаңғақ. Мұндай десерт жоқ пісіру сіз тез және оңай, ол жеңіл, оның ішінде жаңадан үшін ас.

нені білу керек?

Консистенциясы бәліш жеңіл болуы разрезаемой, бірақ тығыз. Бұл десерт болады әлдеқайда жұмсақ қарағанда, испеченный чизкейк үй жағдайында.

сақтау Үшін тері десерта, ең жақсы әуелі аздап тоқтатуға. Режьте чизкейк арналған порцияның, мүмкіндігінше керамикалық пышақ салған. Пайдаланыңыз пружинную нысаны.

Кезінде взбивании кілегей міндетті түрде абайлап ұстаңыз. Сіз мұны дейінгі білім, жұмсақ, иілгіш және төлеудің ең жоғары шегін, бірақ бұл ретте олар сақтауға тиіс нысаны. Тым сұйық кілегей невыпеченном чизкейке болады көрінуі емес, жақсы.

Жақсы просеять қант опасы, бұл үрдіс десерту анағұрлым тегіс тері. Пайдалану ұсынылады крем-ірімшік сияқты «Филадельфиядағы», жақсы, тұрып қалады. Алайда, сіз жасай аласыз бұл чизкейк бірі-сүзбе үй жағдайында.

чизкейк классикалық үй жағдайында

Бұл үшін не қажет?

Үшін дайындауға осындай чизкейк, сізге қажет:

  • шоколадты печенье « 300 грамм;
  • сары май, расплавленное - 120 г;
  • майлы кілегей, взбитые дейін жұмсақ төлеудің ең жоғары шегін « 600 мл;
  • қаймақтан жасалған крем-ірімшік - 400 грамм
  • өткізілген майда жарманы сеуіп қосады қант ұнтағы – 75 грамм;
  • шырыны жарты лимон;
  • 600 грамм пасталар Nutella плюс 150 грамм үшін әшекейлер;
  • қуырылған ұсақталған жаңғақ « 100 грамм.

дайындау Процесі

Қалай дайындау чизкейк үй жағдайында? Раскрошите печенье сияқты болады кіші, ұнтақ. Араластырыңыз с растопленным майы және тығыз разложите массасын түбіне және қабырғаларына нысандары.

Объедините взбитые кілегей, қант опасы, қаймақты ірімшік, лимон шырыны дейін толық біртектілігі. Қосыңыз 600 грамм «Нутеллы», мұқият араластырыңыз. Разложите салмағы бойынша жоғарғы бөлігінің негіздері келген печенье және разгладьте қасық. Қойыңыз мұздатқыш және охлаждайте бойы 2 сағат.

содан Кейін баяу қыздырып, 150 грамм «Нутеллы» және налейте арналған чизкейк жоғарыдан. Покройте қалыңдықта кесілген орман жаңғақтар. Верните бұйымды мұздатқыш тағы сағ. Пайдаланыңыз, содан кейін өткір пышақты алып тастау үшін чизкейк нысанынан. Подержите десерт шамамен жарты сағат бөлме температурасында алдында үстел.

чизкейк үй жағдайында

Қызыл барқыт чизкейк

Егер сіз қызыл "барқытты" торт сияқты чизкейк, бұл рецепт. Қызыл негізі мұнда қабатымен жабылған какао мен толы сары май қабаты бар. Мұндай түпнұсқалық чизкейка үй жағдайында қажет:

  • бір жарым стакан шоколад, печенье, раскрошенного;
  • ширек стақан май, балқытылған;
  • 1 ас қасық түйіршіктелген қант;
  • 250 грамм сары май, ірімшік, жұмсартылған;
  • бір жарым кесе қант түйіршіктелген;
  • 4 ірі жұмыртқа, сәл взбитых;
  • 3 ас қасық несладкого ұнтақ какао;
  • 1 стакан қаймақ;
  • жарты стақан таза пахты;
  • 2 шай қасық шай сығындысы ванильного;
  • 1 шай қасық дистиллированного ақ сірке суы;
  • 30 грамм қызыл тағамдық бояғыш;
  • 100 грамм сары май, ірімшік, жұмсартылған;
  • 1/4 стакан сары май, жұмсақ;
  • 2-баптан опа қант;
  • 1 ас қасық шай сығындысы ванильного;
  • жаңа піскен бұтақтар жалбыз.

Дайындап өзіндік чизкейк

Жасалған үй жағдайында, чизкейк (рецепт с фото төмен) келесідей болады:

  • Араластырыңыз үгіндісі печенье с растопленным майы 1 қасық асханалық қант құм.
  • Разложите қабатпен түбімен пружинной.
  • Шайқап 250 грамм сары май, ірімшік және бір жарым стақан түйіршіктелген қант, орташа жылдамдығы электр миксермен, шамамен 1 минут.
  • жұмыртқа Қосыңыз және келесі 6 ингредиенттер тізімі бойынша араластыру арқылы олардың төмен жылдамдығын, әзірге қоспасы толығымен біртекті.
  • Вылейте қамыр негізінде дайындалған негізін қабатпен.
дайындауға қалай чизкейк үй жағдайында

Выпекайте кезінде 180 градус бойы 10 минут, содан кейін азайтыңыз температураны дейін 150 градус және пеките тағы сағат тоқсанымен, немесе әзірге орталығы десерта емес, қатты болады. Іске қосыңыз пышақ сыртқы шетінде чизкейка болдырмау үшін жабысуын шетіне. Қалдырыңыз десерт " сөндірілген остывающей пеште тағы 30 минут. Содан кейін аздап остудите оны бөлме температурасына дейін және тоңазытқышқа қойып қойыңыз 8 сағат.

Соңғы штрих

Шайқап-100 грамм сары май, ірімшік және ширек стақан майдың орташа жылдамдығы электр миксермен дейін біртектілігі. Бірте-бірте қосыңыз қант опасы және ваниль, взбивайте алғанға дейін жұмсақ крем. Біркелкі рөлдерді үстінен творожного чизкейка. Рецепт үй жағдайында аяқталады сондай - ақ, алып тастаңыз бүйір бөлігінде пружинной нысандары, безендіріңіз бәліш листиками жалбыз беріңіз десерт.


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/ezha-napo/19461-yak-prygatavac-tvarozhn-k-hatn-h-umovah-recepty-z-fota.html

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/19473-wie-k-sekuchen-zu-hause-rezepte-mit-foto.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/3416-how-to-cook-a-cheesecake-at-home-recipes-with-photos.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/19484-c-mo-preparar-tarta-de-queso-en-casa-recetas-con-fotos.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/19424-jak-przygotowa-sernik-w-domu-przepisy-kulinarne-ze-zdj-ciami.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/19431-como-preparar-o-bolo-de-queijo-em-casa-receitas-com-foto.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/19465-pi-irmek-i-in-nas-l-cheesecake-evde-yemek-tarifleri-foto.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/19457-yak-prigotuvati-ch-zkeyk-v-domashn-h-umovah-recepti-z-foto.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Кролик в сметане в мультиварке. Рецепт дайындау қоян в мультиварке

Кролик в сметане в мультиварке. Рецепт дайындау қоян в мультиварке

Мультиварка « тамаша сыйлық жасады заманауи әйелдерге әзірлеушілер ас үй жабдықтары. Бұл әмбебап аспап, онда дайындауға болады барлық: мен бірінші тағамдар, екінші, және тіпті десерт. Ботқалар және макарондар, щи және борщта...

Жарқыраған шарап

Жарқыраған шарап "Жан Поль Шене": сипаттамасы, құрамы және пікірлер

Жан Поль Шене « француз винодел және өз ісінің нағыз шебері. Оның аты мәңгі жаңғырып тұратын ұстанушылар оны өнер. Дәл осылай бүгін деп аталады сериясы бойынша, әлемдегі ең үздік шарап.жыл бойы ассортименті айтарлықтай кеңей...

"Шербет" - мейрамхана Мәскеуде: сипаттамасы, пікірлер, бағалар

Бұл шербет? Бұл шығыс прохладительный напиток, құрамында жеміс шырыны және дәмдеуіштер. Ал "Шербет" - мейрамхана, ол өте танымал арасында мәскеуліктерді. Мәзірдің аталмыш оқу орнының ұсынылған ғана емес, шығыс, бірақ дәстүрлі жапо...

Экзотикалық жеміс авокадо. Бар және дайындау

Экзотикалық жеміс авокадо. Бар және дайындау

Бар көптеген рецептер, пайдалануды болжайды авокадо. Бар осындай ерекше біз үшін жеміс? Бұл мәселе көтеретін көптеген. Сондықтан, бұл мақала туралы әңгімелейді қасиеттері мен тәсілдері қолдану авокадо. Сонымен қатар, мұнда ұсынылғ...

Дайындау борщ украин со свеклой

Дайындау борщ украин со свеклой

Ең танымал және танымал тағам украин ұлттық тағамдардың бірнеше ғасырлар болып табылады борщ. Алғашқы ескертулер ол туралы тарихшылар табады жазба ескерткіштері, ежелгі Киев Руси. Өзінің атауымен борщ міндетті, ең алдымен, жеуге к...

"Шпатен" - сыра үшін нағыз бағалаушылары

мамандардың пікірінше, «Шпатен» - сыра, үйлесім тапқан тамаша дәмі мен жоғары сапасы. Немістер айтады ол туралы мақтанышпен, ал қалғандары әуесқой ежелгі сусынның жай ғана ләззат оның қайталанбас дәмі.Тарихи анықтамаБа...