Pollo con verduras guiso en una olla de cocción lenta - para chuparse los dedos!

Fecha:

2018-12-08 12:50:09

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De Cocina, que incluyen pollo, son cada vez más populares. Que no son baratas, no demasiado caro y son ideales para aquellos que controla su peso y para aquellos que les gusta, simplemente delicioso y nutritivo desayuno. Frito o hervido el pollo se aburren rápidamente, y entonces viene el tiempo para algo nuevo. Esta novedad de la habitual a diario el menú se puede hacer de pollo, estofado en gorshochkah. Dé a Su atención algunas de estas recetas.

De Pollo con verduras, guiso en una olla de cocción lenta.

Necesitamos: pollo (se puede tomar poco окорочков), 6-7 papas medianas, pequeñas bombillas (3 unidades), zanahoria (2 piezas), una de calabacín (150-200 gr.), col (150-200 gr.), par de cucharadas de la crema agria, varios dientes de ajo, la pimienta y la sal. Pollo con verduras en una olla resultará más sabrosa y jugosa, si en lugar de la tapa de disfrutar de la prueba. Para bloqueos горшочков debe 250-300 gr. masa de levadura y una yema de huevo para que la parte superior de untar.

Preparación. Pollo o piernas de pollo промываем, обсушиваем un paño o toalla de barquillos, cortamos en trozos pequeños. Обжариваем en una sartén con aceite de oliva hasta полуготовности. Cortamos la cebolla y un poco de обжариваем, añadiendo a él натертую un rallador grueso de las zanahorias. Limpiamos y cortamos las papas en cubitos pequeños. Шинкуем col. Lavamos y cortamos en cubitos de calabacín, si la piel ya огрубела, lo limpiará de la corteza.

En la olla los ingredientes ponemos capas de: cubos de patata, un poco de pollo, пережаренные las cebollas y las zanahorias, la col, la подсаливаем, aún un poco de pollo, encima ponemos el calabacín y un poco más солим. Para el pollo con verduras, guiso de olla resulte más jugoso, hacemos подливку. Para ello, aparte mezclar la crema agria y el caldo resultante de freír el pollo y las verduras. Liem un poco de esta mezcla en cada olla. Arriba poco a poco ponemos  perdida a través de la чеснокодавку de ajo.

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Tomamos la masa, раскатываем en los círculos del mismo diámetro, como cuencos. El borde de la горшочка un poco смазываем con aceite y cubrir con un pequeño círculo de masa. La parte superior de la tortilla промазываем con la yema de huevo. Ponemos cuencos en el horno ya precalentado, запекаем con una temperatura de 200 grados. De pollo, estofado de esta receta, será preparada en un 40-45 minutos.

Arroz con Pollo en una olla de cocción lenta.

Muy sabroso y satisfactorio plato que no requiere adicional guarniciones. Es similar al risotto con pollo, sólo en una olla de cocción lenta.

Necesitamos: pollo (también se puede tomar los filetes de pollo o de las piernas de pollo). El arroz (350-400 gr.), cebolla (1-2 unidades), dos tomates, unos dientes de ajo. Especias: cúrcuma, multicolor, pimienta, saltos-сунели, sal. Si lo desea, puede tomar los champiñones (200 g.).

La Preparación. Si Usted ha tomado los filetes de pollo, se debe marinar previamente, de lo contrario puede resultar суховатым. Para ello, cortamos los filetes de trozos pequeños, añadimos la sal, la pimienta, unas cucharadas de salsa de soja y el jugo de limón, cortado en aros finos la cebolla y el diente de ajo machacado. Перемешиваем y dejamos unas horas мариноваться. Después de que los filetes de замаринуется, обжариваем, como está escrito a continuación.

Si Usted tiene un pollo entero o piernas de pollo, previamente no se puede marinar. Промываем, distinguimos la película y si lo desea, pepitas, cortamos en pequeños trozos. Обжариваем vegetal con la adición de mantequilla aceite de oliva. La carne debe побелеть y ligeramente подрумяниться. Después de pasar en cuencos.

Limpiamos y cortamos la cebolla, промываем y cortamos en rodajas finas los champiñones, обжариваем la cebolla con los champiñones en la sartén, donde подрумянивали el pollo. Por favor, tenga en полуготовности y la entregamos en la olla donde tenemos курочка. Arriba colocar tomates cortados en cubitos.

Cuidadosamente промываем bajo el chorro de agua de arroz, esparcir en cuencos, dejando de arriba un poco de espacio, y разравниваем la cuchara. Espolvorear con las especias y la sal. Vierta el caldo o el agua para cubrir completamente la superficie de arroz. Con cuencos cubiertas y las enviamos en el horno. La preparación de platos de la cocina a 180 grados durará alrededor de una hora.


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