Pilz Dubovik gesprenkelt: Foto, Beschreibung. Dubovik gesprenkelt essbar oder nicht?

Datum:

2018-12-26 01:30:19

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Viele Liebe Pilze, und diese sehr nützliche übung. Gleichzeitig es spart Budget und stellt einen angenehmen Aufenthalt in der Natur (Entspannung an der frischen Luft).

Dubovik in den Wäldern ziemlich selten. So viele Pilzsammler ihn nie gesehen haben und nicht wissen über ihn fast nichts. Es gibt nach Ihrer Färbung in der Natur Dubovik gesprenkelt und oliv-Braun.

Im Allgemeinen ist diese Art bezieht sich auf боровым Pilze und gilt als einer der am meisten nahrhaften und wertvollen Produkten. Wächst in Eichenwäldern, was der name schon sagt. Dabei manchmal findet man in Nadel-und etwas seltener in gemischten Wäldern. Die Sammlung erfolgt in der Regel im Sommer und Frühherbst, je nach Herkunftsregion.Dubovik gesprenkelt

In diesem Artikel können Sie mehr über eine Art von ü дубовике крапчатом. Essbar oder nicht, wo Sie wächst, welche gesunde Eigenschaften hat? Auf all diese Fragen finden Sie eine zusammenfassende Antworten in dem Artikel.

Abarten

Dubovik gehört zur Familie der болетовых. Er wächst überwiegend in den Wäldern von laub -, häufiger in der Nachbarschaft mit buchen-oder Eichenholz, selten – mit Linden und Birken. Verbreitet ist er im Dickicht der Nadelbäume bei Tannen und Fichten, sowie auf feuchten sumpfigen Gebieten. Insgesamt gibt es 3 Arten dieser Pilze: Dubovik gesprenkelt, gewöhnliche und Kehl. Sie alle haben einige gemeinsame Eigenschaften.

Sie Haben große fleischig Hut, samtig in der textur, erreichen Größen bis 20 cm Durchmesser. Bei Jungen Pilzen ist Sie hat die Form einer Halbkugel, und das Wachstum gewinnt подушковидный Aussehen. Massiver Schaft ein wenig verdickt unten. Seine Höhe beträgt 5-12 cm und einen Durchmesser von 3-6 cm

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Eine Besonderheit des Pilzes ü Fruchtfleisch bei Druck, es sofort blau. Diese Eigenschaft, für die er erhielt den Spitznamen blauer Fleck, nicht ein Zeichen seiner Virulenz.

Und die Zeit der Aufzucht ist ähnlich wie bei allen Sorten von Dubovik: treffen Sie in den Wäldern können Sie mit Beginn des Sommers bis Ende September.Mushroom Dubovik gesprenkelt

Dubovik gesprenkelt: Beschreibung

Diese Art von Pilzen hat mehrere Namen: зернистоногий, поддубник, röhrling болетус, красноножковый.

Nach seiner Form ist er schön, mit der halbkugelförmige Hut dunkelbraun oder Kastanienbraun Braun, mit hellen Kanten. Matt trockene Oberfläche zunächst samtig, glatt und mit zunehmendem Alter. Seine röhrenförmige Schicht hat eine gelblich-oliv oder rötlich-orange Farbton. Bein - бочонкообразной Form bis zu einer Höhe von 10 cm und eine Breite von etwa 3-4 cm Es ist in gelb-rot mit kleinen rötlichen Schuppen-Flecken, die ungleichmäßig waren. Dicht und fleischig Fruchtfleisch hat eine gelbe Färbung, nur die Beine rötlich. Auch Last sofort blau beim Schnitt.

Der Pilz hat nicht sehr weit verbreitet. Dubovik gesprenkelt in Zentralrussland und auf dem Territorium des Moskauer Gebiets ist äußerst selten. Oft kann es treffen im Süden des Landes, wo die erste Ernte erscheint bereits Ende Mai.Dubovik gesprenkelt Beschreibung

Pilz erfordert eine gute Vorherige Kochen (15 Minuten) muss mit dem Auslauf der Flüssigkeit.

Besonderheiten

Unterscheidet sich die beschriebene Art von Dubovik gewöhnlichen Hut. Es hat eine stark konvexe Form auch bei den alten Pilzen, und durch die Färbung wesentlich dunkler.

Der Hauptunterschied ist auch die Form und die Farbe der Füße: Sie ist zunächst zylindrisch oder бочковидная, und dann erscheint die Verdickung an der Unterseite. Hat keine dunklen Gitter, statt Sie ü rote Flecken und Schuppen. Sie sind der Grund der Entstehung dieser Namen.

Gesprenkelt Dubovik ü Pilz bedingt essbar, deshalb, wie oben erwähnt, vor dem Verzehr unbedingt Kochen.Dubovik gesprenkelt essbar oder nicht

Wichtige Eigenschaften

Dubovik, wie viele andere Pilze hat einige nützliche Eigenschaften. Die Zusammensetzung der Spurenelemente:

  • Eisen (unterstützt in der Norm Hämoglobin im Blut);
  • Kupfer (fördert die Bildung von Zellen der Hypophyse, beteiligt sich an verschiedenen Reduktions-Prozessen und der Bildung von Blut);
  • Zink (Reichert sich in der Bauchspeicheldrüse ü trägt zur Verbesserung der Verdauung und Assimilation der Nährstoffe).

Gebrauch dieses Pilzes für die Gesundheit sind unbestritten. Beta-глютоины, die darin enthalten sind, einen positiven Einfluss auf das Immunsystem. Der Konsum von Dubovik Schierling, wie bei anderen Arten, verbessert die Tätigkeit des Herzens, stärkt die Blutgefäße, normalisiert кровеносное Druck und senkt das Risiko von Arteriosklerose. Hat Pilz und antioxidative, antivirale und entzündungshemmende Wirkung, senkt das Risiko von Krebs.

Zusätzlich enthält es eine große Menge an Vitaminen: A, C, PP, A, C, D, B. Besondere Schmackhaftigkeit und hervorragende Heileigenschaften Dubovik ist seit langem bekannt.

Experten haben sich positiv zu Gunsten des Pilzes für die Gesundheit. Es kann verwendet werden, in Essen gesalzen, getrocknet, gekocht und gebraten.

Lagerung von Pilzen

Pilz Dubovik gesprenkelt und speichern können. In свежесобранном Form können Sie Sie halten im Kühlschrank bis zu 2 Tage, und auf Blaue – bis 3. Nach dieser Zeit diese Pilze beginnen giftige Substanzen, die den Körper schädigen.

Getrocknete дубовики gespeichert oder in einem belüfteten Behälter, entweder in einem Baumwoll-Beutel, nur sollteeinhalten eine bestimmte Entfernung von Wärmequellen. Vorbehaltlich der Einhaltung der in dem Raum die Temperatur nicht mehr als 18 Grad, Pilze gespeichert werden können, etwa über ein Jahr.Dubovik gesprenkelt Verbreitung

Fazit

Beachten Sie, dass Dubovik sehr ähnlich giftiges satanische Pilz, ist seinem falschen Doppelgänger. Unterscheiden es möglich, heller Hut und Geruch. Riecht giftpilz ziemlich unangenehm.

Bluterguss, wie Dubovik gewöhnlichen, hat viele nützliche Eigenschaften. Nur 2 Esslöffel gekochte Pilze füllen den Tagesbedarf an Eisen, Zink und Magnesium.


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