Wie zu Kochen Pilaw mit Hackfleisch

Datum:

2018-12-12 13:50:12

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Wenn es einen Wunsch, zum Mittagessen etwas einfaches und natürlich leckeres, dann kann man Experimentieren und Kochen Pilaw mit Hackfleisch. Im Geschmack ist dieses Gericht nicht schlechter als die herkömmlichen, aber der Prozess der Vorbereitung nimmt viel weniger Zeit. Pilaw wird saftig, zart und schmelzendem im Mund. Dieses Gericht kann Kochen sogar im Urlaub. Also, wie zu Kochen Pilaw mit Hackfleisch?Pilaw mit Hackfleisch

In einer Pfanne Rezept

Für die Zubereitung dieser Gerichte benötigen:

  • 200 G Runder Reis.
  • 200 G Hackfleisch.
  • 200 G Zwiebeln.
  • 200 G Karotten.
  • 100 ml öl auf pflanzlicher Basis.
  • 3 Knoblauchzehen.
  • 1 Esslöffel Gewürze.
  • Sol.

Auswahl des Geschirrs

Viele Experten empfehlen, zu Kochen Pilaw in einem Kessel. Wenn dies nicht möglich ist, ist die Pfanne mit einem ausreichend dicken Boden. Sie können auch die Pfanne. Bei solchen Utensilien müssen die dicken Wände und den Boden. Ideal Bratpfanne aus Gusseisen. Dieses Material erwärmt sich gleichmäßiger, und dann lange abkühlt. Auch sollte berücksichtigt werden, die Größe der Kapazität. Die kleine Bratpfanne ist nicht geeignet. Besser verwenden ein breites und tiefes Gefäß.Pilaw mit Hackfleisch Rezept

Tipps für die Zubereitung

Damit war ein leckeres Risotto mit Hackfleisch, müssen die Proportionen zu beachten. Die wichtigsten Komponenten lohnt sich in gleichen Mengen. Wenn zum Kochen verwendet wird 1 Kilogramm Reis, das gleiche sollte Hackfleisch, Zwiebeln und Karotten.

Für die Zubereitung Pilaw mit Hackfleisch dauert es mindestens 40 Minuten ohne Rucksicht auf die Vorbereitung von Produkten.

Was wiegt Gewürz, das für dieses Gericht ist es empfehlenswert, solche natürlichen Ergänzungen, wie Paprika, cumin, Koriander, Berberitze, Kurkuma und so weiter. Wenn gewünscht, können Sie kaufen eine fertige Mischung für Pilaw oder Kochen Sie es selber.

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Das Hackfleisch hinzufügen Schwein, gemischt oder Rindfleisch. Im letzteren Fall benötigt mehr Zeit zum Grillen. In jedem Fall ergibt sich ein leckeres Pilaw mit Hackfleisch.

Für die Zubereitung dieser Gerichte nicht jedes Bild geeignet. Es wird empfohlen, nur das ganze. Pilaw aus geparboilten Reis oder Wild wird nicht funktionieren. Diese Grütze kann stark развариться.

Vorbereitung Produkte

Um Pilaw mit Hackfleisch, dessen Rezept ist ganz einfach, es sollten die wichtigsten Komponenten. Zwiebeln gereinigt und entfettet und dann in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie nichts dagegen haben einen ausgeprägten Geschmack des Gemüses, so kann man hacken Halbringe. Karotten gereinigt und entfettet, unter fließendem Wasser abgespült, und dann schneiden Sie in feine Streifen. Bei Bedarf können Sie reiben Sie es auf einer groben reibe.

Bild wird empfohlen, aussortieren, entfernen Sie alle Müll. Spülen Sie die Grütze muss. Danach wird der Reis sollte leicht trocken werden.

Zubereitung зажарки

Pfanne erhitzen müssen. Sollte es Gießen Sie das Pflanzenöl und legen Sie die Zwiebel. Es muss braten bis der Transparenz. Dann in die Pfanne Gießen steht Möhren. Wenn es weich ist, sollten Sie berappen Hackfleisch. Die Produkte müssen gut mischen. Andernfalls Hackfleisch Büschel zusammentreten. Braten Produkte müssen innerhalb von 5 – 10 Minuten.

Machen Sie Nicht aus Hackfleisch Frikadellen. Es wäre besser, wenn in плове fallen Einschlüsse Fleisch. Den Inhalt der Pfanne in Wert von Salz und Gewürzen. Über Fleisch und Gemüse Wert zu legen, den vorbereiteten Reis. Es wird empfohlen, anbraten und mit den restlichen Produkten noch 5 Minuten.Pilaw aus geparboilten Reis

Zubereitung Reis

Wenn der Reis in den Prozess der Röstung wird ein Goldener, müssen, stecken in den Produkten geschälten Knoblauch, und Gießen Sie dann alle 2 Tassen kochendes Wasser. Das Feuer empfehlen wir machen Sie klein und Kochen Sie das Gericht unter dem Deckel für etwa 30 Minuten.

Das Gesamte Wasser aus der Pfanne verdunsten muss. Danach wird das Gericht einen Versuch Wert. Wenn der Reis noch nicht fertig ist, dann lohnt es sich, Gießen Sie noch ein Glas Wasser. 10 Minuten später Pilaw mit Hackfleisch fertig ist. Die Schale lohnt sich, in der Pfanne unter dem Deckel ein wenig zu entspannen. Nach 10 Minuten Pilaw kann man auf Tellern anrichten und servieren auf den Tisch mit eingelegtem oder frischem Gemüse.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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