Hackfleisch Huhn. Kalorien, Rezepte mit der Verwendung von Poulet-Hackfleisch

Datum:

2018-10-16 14:30:39

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Hühnerfleisch - das perfekte Nahrungsmittel. Es ist Reich an Eiweiß, kalorienarm und vielseitig. Es verwendet für die Zubereitung von Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen. In diesem Artikel erzählen wir über das Huhn, Brenn es in reiner Form und als fertigen Gerichte, teilen diätetischen Rezepten.Huhn Kalorien

Allgemeines

Das Moderne Tempo des Lebens, fast als Synonym für den Zeitdruck, in Verbindung mit dem, was viele Menschen, die versuchen, minimieren Sie Ihre Schritte in der Küche. Dies drückt sich zum Beispiel bei vorbearbeiteten Lebensmittel, zu denen gehören alle Arten von Konserven, im Voraus geschält und gehackt Wurzelgemüse, das fertige Hackfleisch.

Wir empfehlen nicht, sich zu engagieren Werks-Hackfleisch von Huhn, da ist es schwer zu verstehen, dass es einen Teil der von diesem bereits eine homogene Substanz. Viel besser, gesünder und billiger machen Hackfleisch selbst.

In der folgenden Tabelle vergleichen wir 3 Arten von Hackfleisch - ready, Home-Huhn im Allgemeinen und Home-Hühnerbrust. Dadurch werden Sie anschaulich in der Lage, die Unterschiede zu schätzen wissen, und in der Zukunft bauen Sie Ihre Ernährung, die sich auf diese Informationen.Huhn Kalorien auf 100 Gramm

Also, die Tabelle "Rohen Huhn. Kalorien und Nährwert":

Nr.ProduktKalorien pro 100 GrammEiweißFettKohlenhydrate
1Hackfleisch Kauf von Huhn150108,54
2Hausgemachtes Hackfleisch aus gemischtem Hühnerfleisch14317,48,10
3Hausgemachtes Hackfleisch aus der Hähnchenbrust ohne Haut11023,11,20

Schnitzel mit Spinat und Poulet-Hackfleisch

Ein tolles Essen, Reich an Protein und Pflanzenfasern. Empfehlen Hackfleisch Hähnchenfilet - die fertigen Schnitzel nicht trocken werden Dank der grünen. Sie müssen die folgenden Produkte:

  • Huhn (minimale Kalorien) - 530 Gramm;
  • Spinat frisch oder gefroren - 380 Gramm;
  • Eier - 3 Stücke;
  • Paniermehl 1 - 30 Gramm;
  • Paniermehl 2 - 30 Gramm;
  • Salz, Pfeffer, bevorzugten Gewürze nach Geschmack;
  • Pflanzenöl für die Schmierung der Pfanne.

rohem Hackfleisch Huhn Kalorien

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Vor?

Die Ideale Nahrung für Kinder und diejenigen, die gerade Ihre Gesundheit - diese Frikadellen haben in der Zusammensetzung der Spinat und das Huhn, den Kaloriengehalt pro 100 Gramm nicht übersteigt 108 kcal.

Wenn Sie gefrorenen Spinat, dann vorher Auftauen und etwas auswringen, so befreien Sie ihn von überschüssiger Flüssigkeit.

Wenn Sie nahm Spinat frisch, dann бланшируйте es in kochendem Wasser für 4 Minuten, dann Falten in ein Sieb und trocknen lassen. Behandelte Kräuter fein hacken.

Mischen Sie in einer Schüssel alle Produkte, ausgenommen Paniermehl 2. Вымешайте bis Homogenität.

Heizen Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze, schmieren Sie mit öl, nicht besonders eifrig.

Aus der resultierenden Masse Formen Sie mit nassen Händen Fleischbällchen mit einem Gewicht von 50-60 G, Rollen in den restlichen Semmelbröseln wenden.

Legen Sie die Frikadellen in die Pfanne, so dass zwischen Ihnen Raum, um es einfacher zu spiegeln.

Fry mit 2 Seiten bis Sie Goldbraun sind, Pfanne mit einem Deckel bedecken.

Servieren Sie mit frischem Gemüse.

Protein-Bombe. Käse und Hähnchen-Hackfleisch - Kalorien, Ausrichtung nach КБЖУ

Sehr, sehr lecker und herzhaft Gericht. Fügen Sie zu ihm Gemüsesalat und ein komplettes Mittagessen/Abendessen ist fertig! Ist eine Art Analogon Pizza, statt nur die Grundlagen aus dem Teig nehmen Sie die Kugel aus Poulet-Hackfleisch. Auch hier verwenden wir die fettarme Variante aus dem Filet. Nehmen Sie:

  • Käse "Mozzarella" - 75 Gramm;
  • Käse "Gouda" - 75 Gramm;
  • Ei - 1 kleine;
  • Maisstärke - 2 El;
  • Paprika - 50 Gramm;
  • Champignons - 50 G;
  • Zwiebeln - 50 G;
  • Huhn (Kalorien pro 100 Gramm - 110 kcal, erinnern) - 300 Gramm;
  • Tomaten-Sauce - 100 G;
  • Tomaten - 150 Gramm;
  • Frischem basilikum, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Huhn Kalorien

Zubereitung

Mischen Sie, bis glatt Hackfleisch, ei, Speisestärke, den gehackten Zwiebeln. Fügen Sie Salz und Gewürze nach Geschmack. Die resultierende Masse etwas flüssig, zähflüssig und klebrig - das ist normal.

Heizen Sie den Backofen auf 210 C.

Decken Sie das Backblech oder die Auflaufform mit Backpapier.

Gleichmäßig legen Sie das Papier über die Mischung. Für mehr Effizienz können die "glätten" Masse mit feuchten Händen.

Legen Sie das Backblech mit dem Werkstück in den Ofen Minuten auf 11-12.

Bis alle gebacken, die Füllung achten.

Reiben auf einem Medium reibe Käse "Gouda", schneiden Sie die Kreise "Mozzarella".

Fein hacken, alle restlichen Gemüse.

Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, schmieren Sie mit Tomatensauce oben drauf verteilen Sie beide Arten von Gemüse und Käse.

Neu legen Sie das Backblech in den Ofen für 10 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf Gemüse und Käse - weich sind die ersten und die zweiten geschmolzen werden werden. Sobald Sie dies erreicht haben, können, ankommen "Pizza".

Etwas abkühlen Lassen und Sie gönnen Sie sich.

Sie nutzten die ausgezeichneten Nahrungsmittel, die Reich an Eiweiß, Kalzium und Ballaststoffen - Käse, Gemüse, Huhn. Der Kaloriengehalt dieser Pizza war nur 117 kcal pro 100 Gramm! Guten Appetit.


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