Wie wachsen Champignons zu Hause: rundenbasiertes инсрукция

Datum:

2018-08-14 00:20:23

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Champignons – ziemlich häufige Pilze. Sie in großen Mengen angebaut für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Küche. Auf deren Zucht Unternehmer bauen Sie Ihr Geschäft, das bringt gute Erträge. Aber erfahrene Landwirte bevorzugen шампиньонам Haze zu Hause. Darüber Lesen Sie im Artikel.

Was sind die Bestandteile des Bodens?

Kann ich wachsen Pilze zu Hause? Sicherlich ist es unter der Kraft der Landwirt oder Eigentümer einer privaten Gehöfte ohne jede Erfahrung. Die Hauptsache ist, müssen Sie wappnen Sie sich mit wissen in diesem Thema und genau den Anweisungen Folgen. Der aufwändig in der Champignonzucht ist die Vorbereitung des Bodens. Für die Fläche des Myzels in drei Meter im Quadrat müssten 100 Kilo pflanzlichen Inhaltsstoffen, deren Zusammensetzung folgende Komponenten enthalten:

  • Straw.
  • Getreidearten, können Sie Roggen oder Weizen.
  • Gefallene Blätter der Pflanzen.
  • Kraut von Tomaten oder Kartoffeln.
Wie wachsen Pilze Pilze zu Hause

Darüber hinaus ist die Zusammensetzung des Bodens sollte beinhalten:

  • Pferde-oder Kuhdung in einer Menge von полцентнера.
  • Wasser ü 300-400 Liter.
  • Harnstoff Superphosphat und in einer Menge von zwei Kilogramm jeden.
  • Gips – sieben oder acht, und die Kreide – fünf Kilogramm.

Sie vorbereiten Können eine andere Zusammensetzung mit der Verwendung von geflügelmist. Hier kommen die anderen Zutaten und deren Menge:

  • Dung und Stroh ü центнеру.
  • Wasser – 300 Liter.
  • Gips, Alabaster – wie in der vorherigen Struktur.
  • Harnstoff – zwei Kilogramm.

Der Prozess der Herstellung von Kompost

Zuerst tun müssen Burt mit identischen Abmessungen (anderthalb Meter) nach der Breite, Länge und Höhe. Gerade bei einem solchen Verhältnis von Einstellungen richtig passieren wird brennen. Der Kompost reift innerhalb von zwei bis drei Wochen.

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Wie wachsen Champignons zu Hause? Zuerst müssen Sie Ihre Pflanzen in den Boden, der bereitet sich so vor: alle Zutaten sind pflanzlichen Ursprungs und Stroh einweichen über Nacht. Dabei Gülle und sollte erst verlegt werden Schichten und Stroh reichlich bewässert werden. Die in Klammern Komponenten sorgfältig kneten und befeuchten mal in der Woche vorsieht, um die Verbrennung. Beim ersten вымешивании in Kompost Hinzugefügt gemahlene Kalk. Zum zweiten mal ü Superphosphat. Anschließend erfolgt die Vermischung mit dem Zusatz von gepulverter Gips oder Alabaster. Jedes mal nach rühren der resultierenden Stapels ein Film.

Kann ich wachsen Pilze zu Hause

Beachten Sie, dass im Zuge der Vorbereitung des Bodens abheben unangenehmen Geruch, ähnlich wie Ammoniak und Kohlendioxyd. Deshalb ist es besser, dem Kochen auf der Straße zu engagieren. Aber dabei brauchen Sie Schutz vor Sonneneinstrahlung und Niederschlag. Wenn Sie organisieren ein Prozess im Raum, es muss gut gelüftet werden.

Wie wachsen Champignons die Champignons zu Hause? Dazu müssen wichtige Punkte zu berücksichtigen, ohne die dieser Prozess nicht erfüllbar. Vor allem, ist der Vorrat Kompost, da für den Anbau von Pilzen ist es notwendig, in großem Umfang. Im Prozess seiner Herstellung die Temperaturen erreichen von 53 bis 70 C. Wenn der Brennvorgang abgeschlossen ist, das Thermometer sinkt auf 21 bis 25 C, und der unangenehme Geruch verschwindet. Bei den fertigen Boden die elastische Struktur und Farbe Braun. Er nicht an den Händen kleben, das Stroh kann leicht brechen.

Wie richtig lag Kompost?

Wenn die Vorbereitung des Bodens abgeschlossen ist, beginnen die anderen Verfahren – seine Verlegung. Zuerst müssen Sie Holen die Behälter, in denen die Pilze angebaut werden. Sie können Regale, Schubladen aus Holz, Behälter aus Kunststoff, Taschen. Der Komposter lässt sich komplett in die gekochte Kapazität Basisschicht, deren Höhe nicht überschreiten 22 cm

Arten von Myzel

Das Saatgut von Pilzen Myzel genannt. Er wird zu Hause oder in den Labors. Das Myzel ist von zwei Arten:

  • Kompostierung – diese Art des Saatgutes lange bei Temperatur null gehalten, etwa ein Jahr. Auf dem Grundstück in einem Quadratmeter benötigen Sie 500 G Myzel.
  • Getreide – diese Zusammensetzung effektiver ersten. Das Saatgut dieser Art besser keimt und gibt große Erträge. Sein Verbrauch auf die gleiche Fläche weniger, nur 330-350 G. Aber das Mycel hat einen großen Nachteil: Kurzfristige Lagerung. Nur ein halbes Jahr bleiben seine Eigenschaften. Halten Sie das Saatgut in den Kühlschrank stellen.

How to grow pilzmyzel zu Hause?

Wenn Champignon zu kommerziellen Zwecken angebaut, Pflanzmaterial besser verkaufen. Aber einige verwechseln die Bedingungen, unter denen er angebaut, und so tun es selbst. Für den Erhalt des Materials notwendig ist, zu säen Streitigkeiten oder markieren ihn aus dem Fruchtkörper, und legen Sie dann in einen speziell vorbereiteten Umgebung: die Maische Agar. Seine Zubereitung erfolgt nach folgenden Technologien:

Wie man ein pilzmyzel zu Hause
  • Zuerst müssen Sie mischen Bier-Würze (ein Liter) und Agar-Agar (20 G) mit kochendem Wasser.
  • Nach der Auflösung der Bestandteile der Zusammensetzung im Reagenzglas gegossen auf den Dritten Teil. Dann Kapazitäthalt den Mund Wattestäbchen und 30 Minuten werden in einen Autoklaven mit einer Temperatur von 101Und Mit 1,5 Atmosphären.
  • Reagenzgläser werden nicht direkt, sondern schräg, so dass der Pfropfen blieb nicht mehr als 3,5 cm Jetzt bleibt zu warten, bis die Würze abgekühlt ist.
  • Danach im Reagenzglas hinzufügen müssen Streitigkeiten oder Stückchen der Fruchtkörper unter Beachtung der Sterilität.
  • Kapazität halten Sie in einem Ofen oder einem dunklen Raum bei einer Temperatur von 24Mit, solange Sie nicht zuwachsen. Nach ein paar Wochen Nährmedium wird gemeistert грибницами. Dies bedeutet, dass Sie zur Landung bereit.

In der Regel wird diese Zusammensetzung verwenden Pilzsammler für den Anbau von Myzel zu Hause, obwohl es seine substitute: Agar mit Hafer, Karotten-Agar.

Die richtige Technologie Pilzzucht

Pilze zu Hause wachsen kann mit der Verwendung von Myzel. Um dies zu tun, müssen Sie richtig zu Pflanzen, und in einem Raum mit bedacht wählen Temperatur, Windgeschwindigkeit und Luftfeuchtigkeit-Modus. Wenn diese Bedingungen erfüllt die erste Ernte erhalten Sie durch das Jahr.

Wenn die Pflanzung wird Getreide Myzel, im Boden zu tun Rillen 30 cm Tiefe und 50-60 cm breit. Der Abstand zwischen den Löchern sollte 20 cm, um die Temperatur normalisiert, die notwendig ist, lassen Sie Sie auf zwei-drei Tage und dann legen Mycel. Für den Standort Pilzkörper Schach gilt die Reihenfolge.

Wenn für die Bepflanzung Champignons Kompostierung verwendet Mycel, Technologie unterscheidet sich. Der Boden der kleinen Baugruben устилается Drainage. Oben auf den Kompost, in die passt грибница. Danach Pflanzmaterial schließt Sie. Bei der Beachtung aller Regeln, unter Berücksichtigung der qualitativen Myzel, nach sieben Tagen kann man das neue Garne-Ableger.

Später 21 Tage brauchen, um den feuchten Boden zu legen, von oben Beeten Dicke 25-30 cm Wenn die Schicht mehr, Körper von Pilzen gesperrt werden, deren Keimung wird bald passieren.

angebaut werden Können, Pilze zu Hause

Eingehalten wurde, um die Temperatur in dem Raum, wo die Pilze angebaut werden, müssen Sie vorübergehend installieren Carports oder den Boden mit Stroh zu bedecken. Wenn auf dem Kompost überfall der weißen Farbe erscheint, bedeutet das, er braucht Feuchtigkeit. Nach Bewässerung des Bodens Carport oder Stroh gereinigt werden.

Die Erste Ernte warten müssen, nicht lange, nur 45 Tage. Pilze sammeln müssen Sie sofort, sobald reif, da die Ausbeute der kleinen, nur drei-vier Tage. Die nächste Periode der Fruchtbildung zu erwarten in drei bis vier Monaten. Ernten die ersten Wellen die reichsten.

Champignons in Säcken

Wie wachsen Champignons die Champignons zu Hause? Dafür gibt es viele Möglichkeiten. Auf jedem Hof gibt es Nebengebäude, Keller. Sie passen für den Anbau von Pilzen. Sie können jedoch wachsen im häuslichen Champignons in Säcken aus Polymeren Materialien. Diese Methode wird in vielen Ländern schon seit langem. Er ermöglicht große Mengen der Ernte der Pilze.

Taschen können selbst aus einem transparenten Polymerfilm mit verschiedenen Kapazitäten. Für den Anbau des Hauses besser geeignet 25-kg wiegenden. Aber das wichtigste Kriterium für die Wahl der Taschen ist die Bequemlichkeit bei der Ausführung der arbeiten für den Anbau von Champignons. Und um es erfolgreich war, müssen Sie richtig platzieren Sie die Beutel in den Raum. Dies geschieht in unterschiedlicher Weise, aber die häufigsten sind die folgenden:

Wachsen Pilze zu Hause in den Taschen
  • Aufstellung Nach dem Prinzip des Schachs. Bei diesem Verfahren wird die Nutzfläche nicht verwendet wird, nur auf 10 %.
  • Parallele Platzierung der Taschen. In diesem Fall ist der Verlust der Fläche noch mehr – 20 %.

Es können durch den tiefen Taschen, in die mehr gelegt Substrat. Und der Raum zwischen den ungewöhnlichen Beeten verwendet, um die Zirkulation der Luft. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie wachsen Champignons zu Hause. Wenn alles mit der Einhaltung der Technologie erzielen Sie hervorragende Ergebnisse.

Die Ernte in Säcken

Während das sammeln von Pilzen – die angenehmste Zeit. Die Pilze Reifen vier Monate nach dem Pflanzen Myzel in den Boden des Beutels. Bei der Ernte brauchen Sie, um die maximale Genauigkeit: Pilze schneiden einer scharfen Klinge oder einem anderen Gegenstand nicht, müssen Sie herausdrehen. Danach грибница prisypaetsja nahrhaftes Substrat und gießt Sie mit der Verwendung von Sprühnebel. Sie wird Früchte tragen, auf die Dauer von zwei Wochen. In diesem Zeitraum Champignons sammeln nach zwei bis drei Tagen. Es ist ratsam, die Lebensmittel frisch und nicht gefroren Champignons. Hilfreich Pilze mit hellen Platten im inneren des Hutes. Wenn die Pilze alt, wird Sie eine braune Farbe, so wie in solchen Champignons sammeln sich giftige Stoffe, die können giftig sein.

Wie man Pilze zu Hause

Vorteile der Pilzzucht in Säcken

Diese Pilze sind anspruchslos, können auf dem beet wachsen unter freiem Himmel oder in der Halle. Aber Pilzsammler mit Erfahrung bevorzugen, wachsen Sie in den Taschen, da ein solches Verfahren hat mehrere Vorteile:

  • Verschiedene Krankheiten und Schädlinge gelten nicht auf das gesamte Grundstück, wenn die notwendig wurde, da kann man immer entfernender Aufbau einer bestimmten Tasche.
  • Dank der ungewöhnlichen Mobilität Beeten in Form von Taschen Pilze können angebaut werden saisonal und ständig.
  • Bei der Platzierung der Taschen kann in mehrere Reihen auf spezielle Ständer. So wird Platz gespart. Dies ist besonders wichtig beim Anbau im Innenbereich.
  • Die Kosten für die Taschen aus Polyethylen niedriger als Behälter aus Kunststoff. Dies hat Bedeutung bei der Züchtung von Pilzen in großen Mengen.

Der Nachteil dieser Technologie ist der Einsatz von Handarbeit. Aber wenn das Ausmaß der Anbau von kleinen, ist необременительно.

Champignons im Keller

Wachsen Pilze in einem Ort bequem, da im Keller unter der Erde ein stabiles Mikroklima. Hier Arbeitskosten zur Schaffung von optimalen Bedingungen für die Zucht von Pilzen viel weniger als zum Beispiel in Gewächshäusern. Wachsen Pilze zu Hause im Keller ist einfach, die Hauptsache ü überwachen Temperatur und Feuchtigkeit Regime. In der Inkubationszeit der Luftfeuchtigkeit sollte 75 % nicht unterschreiten. Wenn im Keller trocken, Feuchtigkeitscreme verwendet. Es ist wichtig zu wissen, dass die Sporen werden bei höheren Temperaturen – von 24 bis 28 C, und die Pilze sprießen gesunken bis 16 S. Keller muss die folgenden Anforderungen erfüllen:

  • Eine Wand aus Beton.
  • Holz ist ausdrücklich untersagt. Der Boden muss betoniert werden, im Extremfall ü Zement.
  • Im Keller muss die Belüftung.
  • Um die Pilze nicht beschädigt Insekten, die eindringen kann in den Keller, Löcher zur Belüftung Gittern geschlossen.
  • Der Wand mit der Decke sollte desinfiziert werden. Dazu können Sie die Kalk.
  • Wenn der Kellerraum groß, es ist in Zonen unterteilt werden: für die Inkubationszeit und weitere Fruchtkörper.

Wie man Pilze wachsen im Hause auf dem Land?

Pilze Wachsen auf diese Weise viel schwieriger, als zum Beispiel in den Keller. Hier die große Bedeutung der Standortwahl für die Anpflanzung von Myzel. Wie wachsen Champignons zu Hause? Dazu muss man den Ort finden, die immer im Schatten, und der Boden nie austrocknet. Über dem Grundstück entsteht ein Carport oder an dieser Stelle setzen getrübte Gewächshaus. Wie wachsen Champignons zu Hause (Foto im Artikel dargestellt)? Das Myzel wird auf einer Standardtechnologie. Für die Champignons eine wichtige Voraussetzung für das Wachstum ist die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Diese Indikatoren sollten beibehalten werden, desto mehr Hitze die Pilze absolut nicht vertragen. Nicht weniger wichtig ist die Wahl des Substrats. Die Nährstoffe darin enthalten sein müssen in großen Mengen, und das kohlensauere Gas – im kleinen. Die beste Option ist ein Land, das im Voraus aus dem Wald zu bringen.

Wie zu wachsen Pilze zu Hause

Pilzzucht in der Wohnung

Diese Methode eignet sich für diejenigen, die keine Hütten oder Gemüsegarten. Die Hauptaufgabe für diese Pilzzucht ist die Schaffung von optimalen Bedingungen, unter denen Sie normalerweise wachsen und Früchte tragen. Ein Beispiel dafür, wie man Pilze zu Hause, Schritt für Schritt ist im folgenden dargestellt:

  • Das Erste, was zu tun ist, isolieren Sie jeden Raum in der Wohnung für die Pilzzucht von jenen Räumen, in denen die Menschen Leben.
  • Messen Sie die Feuchtigkeit. Es sollte hoch sein, etwa 90 %. Wenn Ihre Aussage unten, Luftbefeuchter installieren müssen.
  • Für die Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur der Raum mit Heizung und Belüftung. Mit Ihrer Hilfe unterstützt werden Temperaturregime. Beachten Sie, dass грибница keimt bei 20 C, und die Fruchtkörper – bei 15 OS.
  • Nach der Vorbereitung des Raumes ausgewählten Container Substrat gefüllt.
  • In Ihnen landeten Mycel, von oben durch die Folie, die Sie entfernen nach dem erscheinen waren die Pilze.
  • Der Boden ständig befeuchtet wird, darf es vor dem Austrocknen.
  • Wenn das eintrifft, Pilze sammeln sollten.


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