饮食中的2型糖尿病:样品菜单,允许和禁止产品

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2019-08-19 09:25:48

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世界各地患有糖尿病的患病超过400万人。 当这个病理感到不安的是生产的胰岛素的胰腺或其吸收通过的细胞。 因此,内容血液中的葡萄糖是大大增加,这导致严重的后果对人类健康。 现在,最常见的2型糖尿病,其胰岛素分泌在正常数量,但是不被察觉的细胞,因此葡萄糖仍然不处理和保留在血液。 的主要原因,这种情况是肥胖和不良饮食习惯有大量的碳水化合物。 因此,在饮食上的2型糖尿病是主要的治疗。 在初始阶段,该疾病仅没有使用药物的正常数量的葡萄糖。

特征的疾病

的一个主要功能的胰腺产生胰岛素的糖素. 这些激素是必不可少的正常过程的碳水化合物代谢和同化的葡萄糖的细胞。 当没有足够数额的发展中胰岛素依赖型糖尿病,这是处理只有通过注射胰岛素。 但是它经常发生,这种激素的生产是在正常的金额,但水平的血糖是仍然很高。 这种情况发生时,细胞都不敏感。 在谈到发展的糖尿病类型2。 饮食和治疗是不可分割的联系,由于该理由为抗性的细胞对胰岛素往往成为一个违反碳水化合物代谢的由于营养不良。

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因此,这种类型的糖尿病最常见的是中年或以上,体重超重、代谢紊乱、动脉粥样硬化。 领导作用,在其发展中也起着一定的遗传倾向。 据统计,每10人在过50岁有2型糖尿病的. 饮食和治疗,同时分配到一个技术人员,将有助于保持葡萄糖水平的在正常和过正常的生活。 但如果你不注意它并不实施所建议的医生,将发展各种各样的并发症。

任务的饮食

任务的饮食

大多数的2型糖尿病患者体重超重,他们有一个缓慢的新陈代谢。 往往正是因为这个障碍的胰岛素抗性和糖并不是吸收的组织。 因此,有一个水平提高的血液。 违反的代谢过程导致这一事实,来减肥的这种病人是非常困难的。 但它必须这样做,以便提高灵敏度的组织的胰岛素。 这就是为什么饮食在2型糖尿病。

在初始阶段处理,饮食应该促进重量损失。 对于这种使用产品具有低脂和大大减量的快速碳水化合物。 这种要求受到的最常见的,在这种情况下的饮食9号。 2型糖尿病的糖尿病在初始阶段可以得到补偿而无需的药物。 适当的营养将有助于防止糖水平的波动。 但这是如此必要的吃不停而不破坏的基本规则的饮食。 没有药可以帮助保持血糖正常没有适当的营养。

的任务的饮食中的2型糖尿病的糖尿病应该是:

    <李>的重量损失;<李>身体的脂肪减少;<李>降低胆固醇的水平;<李>保持血压正常;<李>预防的并发症的疾病;<李>维持正常的葡萄糖水平;<李>改善一般条件。
特定的饮食

的营养指南

保持你的葡萄糖水平下控制和防止重量增益,患者必须遵循某些规则:

    <李>第一, 总是遵守所有建议的主治医师拿饮食的食物在根据个人特性;<李>的饮食需要遵守不断,没有减免;<李>最好在一小部分,但更多的时候,这是不可能防止出现饥饿;<李>试图消耗的脂肪少,这降低吸收的碳水化合物;<李>在选择产品用于日常使用中必须考虑到它们的血糖指数。<李>禁止的产品需要被完全排除在外的饮食;<李>在菜单,你必须选择不同的食物的饮食是平衡和多样化;<李>总是尝试的目标是喝多纯洁的水,至少1.5L.

的饮食糖尿病类型2涉及特殊的方法的烹饪。 有效沸腾,蒸蒸煮或烘烤。 油炸不是建议,特别是在有大量的石油。 这种烹调方法是把一个应变的胰腺和进一步违反了其功能。 有时可以做饭在烤架上或在平底锅涂层,添加少量的石油。 此外,在烹饪时不要添加的商店买来的酱汁,蛋黄酱或者香料。 你需要使用盐。 可以接受的改善口味的蔬菜、大蒜、辣椒、柠檬汁。

如何控制血糖水平

功能饮食

现在有几种不同的饮食糖尿病患者。 但它们都具有相同原则和相差不多。 问题是,这是简单的消除从饮食上的禁止和有害的产品是不够的。 需要的食物是多种多样,美味又营养的.

的最常见的饮食2型糖尿病的9号。 其基本原则是该司的所有食品分为三组:禁止许可和限制。 目的这种饮食变化的碳水化合物和脂肪新陈代谢。 此外,这种低热量的饮食。 在编制每天的菜单应包括不同的产品允许的。 饮食应该主要包括谷物和蔬菜汤。 有用的砂锅菜沙拉,你可以添加一汤匙的植物油。

此外,还有其他低碳水化合物饮食在2型糖尿病。 例如,梅奥诊所的饮食涉及经常摄入的一个特殊的脂肪燃烧的汤。 这是煮从洋葱、西红柿、菜、甜椒和芹菜。 需要香料用辣椒的,其它的使用,将有助于脂肪燃烧。 吃这个汤无限量的,它也使果实。

允许和禁止产品

允许粮食

任何饮食2型糖尿病,包括各种产品,可以使用没有限制。 虽然这并不意味着你需要暴饮暴食。 只是这些产品不会有助于增加在葡萄糖,但包含有用的矿物质。 允许产品是相当多种多样,因此很容易让一个菜单的饮食2型糖尿病。 吃这个疾病也可以美味的,这是非常重要的病人。 什么是允许吃糖尿病:

    <李>黑麦面包小麦或全麦;<李>瘦肉;<李>低脂鱼和海鲜;<李>蘑菇汤;<李>谷物-荞麦、燕麦、小麦、大麦;<李>低脂奶制品;<李>蔬菜;<李>不加糖浆果和水果;<李>绿茶,果汁和蜜饯没有糖。

有时候很好的补偿的糖尿病都是可以吃黄油、奶酪、奶酪、白米、腌鱼,肥肉。 但这些产品的使用应该有严格的限制。

什么不吃

禁止产品

9a饮食的2型糖尿病的糖尿病涉及的某些限制。 有几种产品的使用严格禁止的。 毕竟,它们有助于提高血液中的葡萄糖. 此外,以偏离这条规则,甚至没有同时提高的情况和正常情况下的糖。 什么样的产品:

    <李>糖、糖果、巧克力酱;<李>的冰淇淋,凝结的牛奶;<李>甜美的果实,如香蕉、西瓜、图,干燥水果;<李>咖啡、碱和酒精饮料;<李>脂肪餐<李>猪肉、羊肉;<李>熏香肠;<李>半;<李>的快速食品;<李>腌制产品;<李>脂肪、人造黄油;<李>准备好了-做了调味酱和蛋黄酱;<李>糕点烘焙食品、蛋糕饼干。
选择饮食

如何创建菜单

饮食2型糖尿病涉及一个多样和均衡饮食,减少脂肪和快速的碳水化合物。 这种食品不会有助于重量增益和高血糖。 大部分饮食应该包括蔬菜、瘦肉或鱼,低脂奶制品。 在审核你可以吃谷物、豆类、全麦面包、面食和水果。

样的饮食2型糖尿病应包括在菜单上的菜这样的:

    <李>蔬菜和蘑菇汤;<李>砂锅菜,或者奶酪;<李>沙拉的西红柿、菜、黄瓜和蔬菜没有油;<李>蒸蔬菜;<李>煮瘦肉或鱼、蒸肉饼;<李>荞麦或燕麦粥;<李>炖肉蔬菜和肉;<李>饭;<李>奶酪;<李>茸的小扁豆;<李>不加糖的茶,酱或汤臀部。

的整个饮食为天应该被划分为6餐:第一和第二的早餐,午餐,然后吃晚餐,2小时前就寝时间是建议喝酸牛奶。

规则的营养糖尿病

菜单样本

为了使患者更容易使饮食,已经开发了一个系统的单位的面包,嘿. 它有助于评估产品对热量和碳水化合物的内容。 嘿一个包含12克碳水化合物。 一天,糖尿病患者应该被消耗8至14嘿. 他们算你需要使用一个计算器。 例如,1ХЕ包含在汤匙面粉、2大汤匙的煮麦片、1甜菜、胡萝卜3,一杯脱脂牛奶。

你可以计算出的数量需要的产品的一天,因为有许多表HEH和血糖指数。 但你可以用现成的菜单的饮食糖尿病类型2中的几天。 在规划时考虑到不仅需要少量的碳水化合物和脂肪而进的必要的微量元素。

    <李>有几个选项的早餐. 它应该很容易,但这是很好的快速和没有饥饿的感觉。 它可以是燕麦片,荞麦或大米粥,与他们胡萝卜,凉拌卷心菜或蒸甜菜。 作为一个选项的低脂奶酪。 此外,一块全麦面包,也许低脂奶酪。 喝酒不加糖的茶被选中。<李〉的第二次早餐有用的成果,例如柚子或一个苹果。 你也可以吃低脂酸奶或喝不加糖的炖果。<李>午餐,预期组合的几个菜。 首先,这汤。 它可以被植物、豆、蘑菇或鱼。 有用的蔬菜汤,有时就可以防止低脂鸡汤。 此外,晚餐包括蒸蔬菜煮肉类、蔬菜炖肉饭鸡肉。 此外,你需要吃沙拉或瓜鱼子酱,允许一块面包。 你可以喝蔓越莓汁还是炖果。<李>晚餐可以由蒸蔬菜、水蒸肉丸,肉菜肉片或烘烤鱼。 你也可以包括粥和蔬菜沙拉。 它有时候好吃一个煮鸡蛋或者奶酪砂锅。 喝酒不加糖的茶,肉汤臀部或拼盘。<李>2小时之前就寝时间是推荐的低脂酸牛奶,发酵烤牛奶或温牛奶。

分发的蛋白质、脂肪和碳水化合物过程中起草的饮食2型糖尿病的是确定由专家的独立。 它取决于年龄和体重患者、特性糖尿病和其他疾病。 但是需要被包括在饮食肉。 它包含必要的氨基酸,确保患者的身体蛋白质。 最主要的是得到它的权利。 往往建议的蛋白的饮食在2型糖尿病,但有某些限制,在选择产品:

    <李>肉必须清新的;<李>禁止吃肥肉猪肉,鹅,鸭肉、羊肉;<李>排除从饮食应该熏肉、火腿、烟产品、香肠;<李>汤你可以煮只瘦肉没有皮肤和骨头.

饮食2型糖尿病包括鱼。 它提供了进的不仅有的氨基酸,但也脂肪酸。 在糖尿病,你吃贫鱼是最好的烤或蒸。 允许以鱼为这些患者是无须鳕、鳕鱼、鳕鱼。 周期性,需要包括饮食中的红鱼。 这些菜都好吃,鱼是最好的蒸煮在其自己的果汁在洞。 你需要添加一个小的盐和脂肪。

禁止吃高脂肪鱼类-鲶鱼、鲱鱼或鲭鱼。 这些产品的高度征税的胰腺。 禁忌腌制或熏制鱼。 它可能导致外水肿,增加的压力和破坏的胰腺。

蔬菜的糖尿病

蔬菜

这是最有用的部分的饮食对于患有2型糖尿病。 饮食建议,每天要吃蔬菜和水果。 他们正来源的必不可少的维生素、矿物质、纤维,含有低糖。 这种力量让你为提高免疫力,提高消化和采取补救措施缺乏必要的微量元素。 这是希望吃蔬菜生的,但这并不总是可能的,例如,在存在炎症性疾病的胃肠道。 因此,最好是炖或烘烤用少量的石油。 此外,它希望放弃使用土豆,因为它包含了很多的淀粉。

许多患者有兴趣在什么你可以吃2型糖尿病从蔬菜吗? 应优先考虑的产品有绿色或红色,正是这些,长大的地面上而非根源。 你可以使用这些蔬菜:

    <李>花椰菜;<李>甜菜;<李>南瓜;<李>壁球;<李>茄;<李>西兰花;<李>西红柿;<李>朝鲜蓟;<李>洋葱;<李>萝卜。

水果

某些患者中发现低碳水化合物饮食在2型糖尿病意味着消除的几乎所有的水果。 但大多数情况下这是没有必要的。 许多水果不提高糖所以它是允许在这种疾病。 但是,他们提供身体许多的营养。 但如果是碳水化合物的来源,吃他们建议在上午。 最好不要吃的他们在一个空空的肚子,因为这使得更加需要的胰腺。 禁止水果糖尿病是西瓜、甜瓜、图,日期和其它水果干,因为它们包含了很多的糖。 建议不要吃桃子和香蕉。

什么你能吃2型糖尿病从水果? 更好地优先考虑苹果、梨、李子和柑橘。 但是,也允许杏仁、石榴、猕猴桃。 你可以吃浆果,特别是黑醋栗、樱桃、草莓、红莓. 这是一个非常有用的蓝莓和越桔,这有助于降低血糖。 使用最喜欢的果实,它更容易克服的渴望和饮食。

其他产品

严格的饮食糖尿病的2种类是必要的,只有在最严重的情况下,例如严重肥胖。 在其他情况下,患者的营养应该是美味和多样化。 为了提供体与能源、碳水化合物在食物是必需的。 因此,这一概念的"低碳水化合物饮食"为2型糖尿病意味着快速的碳水化合物和糖是替换由一个缓慢的,这不会导致增加糖。 因此,一定要吃粥。 特别是有用的,荞麦、小麦、小米、豌豆、糙米、燕麦(但没有片). 解决通心粉硬粒。 吃他们最好是在早晨,以及做饭没有石油和糖。 禁止在糖尿病吃白色大米、小麦、燕麦片。 尤其是有害的快速烹调的谷物,包含了很多的卡路里的热量。

饮食的食谱2型糖尿病

到营养在这种疾病不仅是有用的,但也好吃,你需要知道的秘密的烹饪食佳肴。 他们是最好的烘焙烤或蒸。 即使有大量的违禁食品可以多种多样的。 有不同的饮食的食谱2型糖尿病。

    <李>有用的炖绿豌豆青豆在少量的黄油。 味加大蒜,洋葱、药草、西红柿酱和柠檬汁。<李>煮豆汤需的蔬菜汤加洋葱,一个小土豆、绿豆。 季节的草药。<李>沙拉鱿鱼不是唯一的营养、海鲜是非常有用的糖尿病。 混切煮鱿鱼肉类、鸡蛋、洋葱、苹果。 填补低脂酸奶。

如果按照所建议的医生,不要吃禁止食品和按照原则的饮食,您可以正常化的糖水平。 如果你是下一个饮食糖尿病不会取得进展和并发症不会出现。


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Alin Trodden - 文章作者、编辑
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