Як розбавити спирт і отримати алкогольні напої

Дата:

2019-09-24 11:00:08

Перегляди:

635

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Не секрет, що сьогодні дуже легко отруїтися алкогольною продукцією, купленої в магазині. Не рятують ні закони про обов'язковій сертифікації, ні перевірки якості продукції. Десь на якомусь етапі виробництва або торгівлі з'явився заповзятливий «проноза» і «пиши – пропало»!

як розбавити спиртІдеальним є варіант не вживати алкоголь зовсім. Хорошим способом убезпечити себе можна вважати придбання спиртовмісних напоїв за дорогою ціною - високої якості і в перевірених, зарекомендували себе супермаркетах. Але якщо ці обидва варіанти неприйнятні для людини?

Тоді залишається єдиний вихід – виготовлення горілки в домашніх умовах за наявності перевіреного якісного етилового спирту. Але для того щоб розвести спирт, теж потрібні певні знання і навички.

розбавити спирт

Якщо людина знає, як розбавити спирт правильно, то він може виготовити вдома не тільки примітивну горілку, але і інші напої, що містять в основі алкоголь. Наприклад, 40% горілка з додаванням паленого цукру і приправ (гвоздики, ваніліну, мускатного горіха), витримана півмісяця на дубовій корі, перетвориться в коньячний напій.

А якщо розбавити спирт соком до 18%, то цілком можна отримати дуже смачний напій, що нагадує портвейн або вермут. Зроби його більш солодким – отримаєш лікер. А розведеш спирт «тархуном» або міцним трав'яним відваром – зможеш насолодитися бальзамом.

виготовлення горілки в домашніх умовах

Перед тим як розбавити спирт, треба ретельно очистити воду. Ні в якому разі не можна користуватися водою з-під крана! В ній міститься дуже багато солей й інших домішок, тому розчин спирту з водою може помутніти. Можна розводити спирт дистильованою водою або прокип'яченої і охолодженої до 20 градусів. Вода, отримана таненням льоду, також може вважатися дистильованої.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Можна використовувати і активоване вугілля. Кілька таблеток слід кинути в банку з водою, залишити суміш при 22 градусах на три години, потім процідити через кілька шарів марлі.

виготовлення горілки в домашніх умовах

Іноді перед тим як розбавити спирт, в очищену воду кладуть смакові добавки. Це можуть бути оцтова і лимонна кислота, молоко, ароматизатори, а також цукор, глюкоза або мед. Слід пам'ятати, що цими добавками не слід зловживати. Наприклад, кислоти досить столової ложки на три літра готової продукції, а меду або глюкози – не більше 40 грамів.

Якість спирту грає головну роль в цьому процесі. Кращими визнані спирти класу «Люкс», на другому місці – медичний і «вищої очистки».

Слід пам'ятати, перед тим як розбавити спирт, що:

  1. не воду ллють в спирт, а спирт – у воду;
  2. розведення слід проводити при температурі 20 градусів;
  3. розбавлений спирт потрібно відстояти тиждень в темряві і прохолоді (температура - не нижче 4 градусів);
  4. витримка тільки покращує смакові якості напою;
  5. пропорції при розведенні спирту можна подивитися по таблиці Фертмана, але можна скористатися відношенням 2:3;
  6. оптимальним варіантом є завмер фортеці отриманого напою спеціальним приладом – спиртометром;
  7. при помутнінні розчину в нього додають активоване вугілля, відстоюють і проціджують.

Але найголовніше правило, яке стосується всіх людей, що мають справу зі спиртними напоями, полягає в тому, що, крім якості, велике значення має і кількість випитого! Не варто забувати і про це…


Article in other languages:

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/37669-alay-razbavit-spirt-zh-ne-alkogol-d-susyndar.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/36820-jak-rozcie-czy-alkohol-i-dosta-napoje-alkoholowe.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/37055-como-diluir-o-lcool-e-obter-bebidas-alco-licas.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Італійські секрети: суп мінестроне. Рецепт приготування

Італійські секрети: суп мінестроне. Рецепт приготування

Традиційним супом в Італії є мінестроне. Його роблять з великої кількості овочів. Такий суп вважається корисним і багатим вітамінами. Рецепт цієї страви включає в себе боби, цибуля і зелень, іноді м'ясо.Суп мінестроне. Рецепт приг...

Коктейль «Кривава Мері»: рецепт, особливості приготування та відгуки

Коктейль «Кривава Мері»: рецепт, особливості приготування та відгуки

Рецепт "Кривавої Мері", головними інгредієнтами для якого служать горілка і томатний сік, має туманну історію. А на авторство створення цього коктейлю претендують відразу декілька осіб. Починаючи з першої половини XX століття і по...

«Земляна груша, або топінамбур – рецепт за рецептом

«Земляна груша, або топінамбур – рецепт за рецептом

Бульби топінамбура, швидше схожі на картоплю, ніж на грушу, знайшли свого споживача в Росії в середині XVII століття. Топінамбур спочатку застосовувався як корисне, цілюща рослина. Значно раніше про його існування дізналися європе...

Як можна приготувати хрін? Рецепт гострої домашньої закуски

Як можна приготувати хрін? Рецепт гострої домашньої закуски

Любителям гостренького напевно знайома ця пряна закуска. Буває так, що хрін настільки насичений, що просто «ніс прошибає». І адже саме в цьому вся родзинка страви. Як же можна приготувати ароматний хрін? Рецепт гострої...

Корисні властивості грибів для людини

Корисні властивості грибів для людини

В осінній період багато користуються наданою самою природою можливістю і збирають різні гриби або купують їх на ринку. З цього продукту готуються дуже ситні і смачні страви.Корисні властивості грибів знайомі далеко не кожному. За ...

Продукт, упакований бджолами. Як їсти мед у сотах?

Продукт, упакований бджолами. Як їсти мед у сотах?

Мед – цілющий природний дар, який із задоволенням вживають і діти, і дорослі. Пасічники пропонують його в двох різних варіантах – стільниковий і відцентровий. Рідкий відцентровий мед займає левову частку ринку, а стіль...