Хлібне дерево. Загальний опис

Хлібне дерево відноситься до сімейства тутових. Зустріти його можна в тропічних країнах, в основному на островах.

Воно являє собою велике дерево, що досягає 30 метрів у висоту. Існує близько 40 його видів. В залежності від погодних умов хлібне дерево може бути листопадне або вічнозелена. Зовні воно трохи нагадує дуб. Плодоносити починає на 4-5 рік.

Дерево має гладку кору сірого кольору. Його гілки вражають своєю різноманітністю. Одні можуть бути товстими, і листя мати по всій довжині, а інші – тонкі, з невеликою кількістю зелені лише на кінцях.

Також рослина має дуже незвичайні великі і товсті листки. Вони можуть бути різної форми (цільні або розсічені) навіть на одній гілці дерева.

Квіти рослини невеликі, непоказні і мають зелений колір. Вони можуть бути чоловічими і жіночими. Перші мають видовжену форму і розпускаються раніше. Жіночі – з більшим суцвіттям, що нагадують за формою булаву.

Особливою цінністю хлібного дерева мають його плоди, які є постійним і основним продуктом харчування жителів тропічних регіонів. Вони являють собою великі фрукти, що мають овальну форму. Зрілі плоди мають жовтий колір, а також жовто-коричневий, і досягають ваги в 3-4 кілограми. Всередині, в залежності від виду, знаходяться (а можуть і не бути) насіння, які також вживають в їжу.

Деякі дерева і чагарники можуть зрівнятися з цим щедрим плодоносною рослиною. Всього за один сезон воно може дати до 200 плодів.

Зрілі фрукти вживають в їжу в смаженому, вареному або печеному вигляді. За смаком вони чимось нагадують хліб і картоплю одночасно. Насіння рослини також смажать і їдять.

Оскільки одночасно дозріває багато плодів, місцеві жителі придумали свій спосіб їх зберігання. Для цього викопують яму, вистилає дно листям хлібного дерева і складають у неї очищені і вимиті фрукти. Перед їх використанням вони бродять кілька тижнів, хоча в подібному стані плоди залишаються їстівними через рік і навіть більше.

Більше:

Конкуренція - це суперництво між учасниками ринкової економіки. Види і функції конкуренції

Конкуренція – це поняття, властиве ринковій економіці. Кожен учасник фінансових, торговельних відносин прагне зайняти краще місце в тому середовищі, де йому доводиться функціонувати. Саме з цієї причини виникає конкуренція. Боротьба між суб'єкт...

Знайомтеся: найдовша змія

 Ставлення людини до змій ніколи не було однозначним. Багато хто з нас вважають їх непотрібними і мерзенними істотами, а деякі, навпаки, впевнені, що змія може бути корисною, так як з її отрути виробляється багато ліків самого широкого спектру д...

Поняття буття. Основні форми буття

Початкове поняття, на базі якого побудована взагалі вся філософська картина світу (незалежно від філософської системи) – це категорія буття. Поняття це дуже непросте. Тому нижче ми розглянемо, що ж таке буття, і його основні форми також дізнаєм...

В отриману масу додають кокосову олію і випікають коржі. За смаком вони схожі на звичайний хліб. Туристи зазвичай до нього швидко звикають. Також плоди можуть бути використані як один з інгредієнтів місцевого страви.

За складом хлібне дерево відрізняється підвищеним вмістом клітковини. Вживання в їжу плодів знижує холестерин, знижує ризик виникнення деяких захворювань серця. Рослина нормалізує роботу кишечника, очищаючи його від шлаків.

Хлібне дерево також містить жирні кислоти, які регулюють процес обміну речовин, допомагають зростанню кісток і впливають на стан волосся і шкіри.

Рослина відома не тільки своїми плодами. Його деревина теж дуже ціниться. Вона легка, міцна і є стійкою до черв'яків, комах і різних грибів, здатних пошкодити. Деревину хлібного дерева використовують у будівництві жител, музичних інструментів і човнів.

А з волокон молодих рослин деяких видів виготовляють папір, одяг, рибальські снасті і мотузки.

Хлібне дерево, фото якого можна знайти в Інтернеті, має аналоги для вирощування в домашніх умовах. Але така рослина плодоносити не буде, його використовують як звичайний квітку.