Рядовка тополева (гриб пісочник)

Дата:

2018-10-14 09:30:10

Перегляди:

277

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

рядовка Тополева - гриб, який у народі ще називають песочником, топольником або подтопольником. Даний макромицет їстівний (третя категорія), але досить рідкісний. Рядовка тополева – гриб, в назві якого чітко відображено, де його слід збирати. Як правило, він росте великими скупченнями. У цього макромицета серед шанувальників «тихого полювання» є досить шанувальників.

рядовка Тополева грибОпис

Рядовка тополева – гриб, який має капелюшок діаметром до 15 см, з волокнисто-лускатим або волокнистим краєм. У молодих макромицетов вона має форму півкулі. Потім вона стає опукло-розпростертої, а потім тріщинуватих і втиснула. Капелюшок подтопольника може бути темно-коричневий з червонуватим відливом або жовтувато-сірувато-коричневою. М'якоть у нього товста, біла і м'ясиста. Під шкіркою вона сірувато-коричнева. На зламах і зрізах м'якоть набуває коричневого відтінку. На смак вона гіркувата, пахне свіжою борошном. Широкі, часті пластинки макромицета можуть бути приросшими до ніжці або вільними. У молодих екземплярів вони білуваті з легким блідо-рожевим відливом, у старих - коричневі з іржавими плямами. Спори подтопольника кулясті або овальні. Їх порошок білий. Ніжка у гриба щільна, суха, волокниста, циліндрична, знизу потовщена, злегка сплюснутий, суцільна всередині, жовтувато-коричнева. Вона досягає діаметра 4 см і довжини 8 див. В місцях натискання на ній з'являються бурі плями.

рядовка ТополеваМісцепроживання

Багатьох «тихих мисливців» цікавить, де збирати ці гриби. Рядовка тополева найчастіше зустрічається в листяних насадженнях з наявністю тополь. Як правило, ці гриби добре укриті шаром опалого листя. З-за цього на них налипає сміття і пісок. Багато грибники жартують, що на цю рядовки полювати потрібно з лопатою, а не з ножем. Подтопольники завжди ростуть великими скупченнями. Дані макроміцети можна зустріти на узбіччях доріг і в парках (обов'язкова наявність тополі). У посушливі роки їх потрібно шукати в низинах, а також вздовж берегів водойм. Ці гриби поширені в усіх місцевостях, де є тополі: Східна і Західна Європа, південь і середня смуга РФ, Сибір, Урал, Далекий Схід. Рядовка тополева починає плодоносити у серпні. У більш північних регіонах орієнтиром є початок листопаду. Сезон, як правило, закінчується до перших чисел листопада.

Більше:

Конкуренція - це суперництво між учасниками ринкової економіки. Види і функції конкуренції

Конкуренція - це суперництво між учасниками ринкової економіки. Види і функції конкуренції

Конкуренція – це поняття, властиве ринковій економіці. Кожен учасник фінансових, торговельних відносин прагне зайняти краще місце в тому середовищі, де йому доводиться функціонувати. Саме з цієї причини виникає конкуренція. Боротьба між суб'єкт...

Знайомтеся: найдовша змія

Знайомтеся: найдовша змія

 Ставлення людини до змій ніколи не було однозначним. Багато хто з нас вважають їх непотрібними і мерзенними істотами, а деякі, навпаки, впевнені, що змія може бути корисною, так як з її отрути виробляється багато ліків самого широкого спектру д...

Поняття буття. Основні форми буття

Поняття буття. Основні форми буття

Початкове поняття, на базі якого побудована взагалі вся філософська картина світу (незалежно від філософської системи) – це категорія буття. Поняття це дуже непросте. Тому нижче ми розглянемо, що ж таке буття, і його основні форми також дізнаєм...

Двійники

рядовка Тополева – гриб, який у молодому віці схожий з рядуванням скученной. Остання є умовно-їстівними макромицетом, тому переплутати не страшно. Однак існує й інший двійник - отруйна рядовка тигрова. Орієнтуватися при збиранні потрібно на те, що подтопольник, на відміну від останньої, зростає великими спільнотами і завжди недалеко від тополь.

Гриби рядовка тополеваКулінарні характеристики

рядовка Тополева – гриб досить смачний в маринованому і солоному вигляді, але його можна готувати і іншими способами. Як не дивно, відмити рядовки від піску і сміття зовсім не складно. Щоб прибрати гіркоту з макромицетов, їх необхідно замочувати не менше двох діб з частою зміною води, а потім відварювати. Капелюшок слід попередньо очистити від шкірки.


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/nav-ny-gramadstva/13954-tapolevaga-ryadovka-gryb-pyasochn-k.html

DE: https://www.tostpost.com/de/news-und-gesellschaft/13959-topolinaya-ryadovka-pilz-sandi.html

En: https://www.tostpost.com/news-and-society/2823-poplar-ryadovka-mushroom-sandpiper.html

ES: https://www.tostpost.com/es/noticias-y-sociedad/13967-topolinaya-ryadovka-hongo-pesochnik.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/zha-aly-tar-o-am/13958-topolinaya-ryadovka-aspergillus-mdauy.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/aktualno-ci-i-spo-ecze-stwo/13951-topolinaya-ryadovka-grzyb-sandy.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/not-cias-e-sociedade/13944-topolinaya-ryadovka-cogumelo-pesochnik.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/haber-ve-toplum/13960-topolinaya-ryadovka-mantar-uykucu.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Новосибірський крематорій і Музей похоронної культури

Новосибірський крематорій і Музей похоронної культури

Новосибірський крематорій відкрився в 2003 році. Це дійсно унікальний проект, раніше нічого подібного в місті не було. Сюди звертаються люди різних віросповідань і національностей. Крематорій враховує інтереси всіх прихильників ре...

Які ягоди ростуть у лісі? Дізнаємося!

Які ягоди ростуть у лісі? Дізнаємося!

Ліс балує нас своїми дарами. В ньому ростуть гриби та ягоди. І ті й інші бувають двох видів: їстівні та неїстівні. Останні не можна вживати в їжу. Отруйні ягоди при невчасної медичної допомоги можуть призвести до летального резуль...

Колючка - риба трехиглая (фото)

Колючка - риба трехиглая (фото)

Річки, озера і океани населені тисячами різних видів істот, у тому числі і риб. Багато хто напевно чули про колюшке. Ця крихітна рибка, володіючи досить пристойним апетитом, здатна перевести у водоймах всі інші види. Вона з'їдає у...

Назва старослов'янських місяців року

Назва старослов'янських місяців року

Дуже цікаво порівнювати назву місяців сучасне і старослов'янська. Латинські імена нічого нам не кажуть, а от у слов'янських можна помітити риси, які були знаковими для наших предків. Липень - страдник, час важкої роботи в полі, жо...

Радіоастрономічна Зеленчуцька обсерваторія: опис, розташування та історія

Радіоастрономічна Зеленчуцька обсерваторія: опис, розташування та історія

Зеленчуцька обсерваторія включена в мережу РСДБ (радіоінтерферометрія з наддовгими базами) «Квазар-КВО». Крім неї в РСДБ входять аналогічні спостережні пункти в Ленінградській області (селище Світле), в Республіці Буря...

Валентин Караваєв: біографія та фільмографія

Валентин Караваєв: біографія та фільмографія

Професії актора і режисера є одними з найбільш складних і затребуваних у світі. Багато мріють працювати саме в цих сферах діяльності лише тому, що впевнені у високому прибутку. При цьому ніхто навіть не замислюється про те, наскіл...