Садівникам на замітку: чим вишня відрізняється від черешні

Дата:

2018-07-08 04:20:13

Перегляди:

291

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Черешня і вишня. Здавалося б, які між ними можуть бути особливі відмінності? І та і інша – ягоди смачні і корисні, однаково едятся як в свіжому, так і в консервованому вигляді. І консервуються за великим рахунком теж приблизно однаково: у вигляді компотів, джемів, варення. Але все ж різниця, як між деревами, так і між ягодами є.

Загальні властивості і якостічим вишня відрізняється від черешні

Перш ніж визначити, чим вишня відрізняється від черешні, виявимо, що їх зближує. Почнемо з того, що в російській мові спочатку обидва види дерев називали одним словом – «черешня». Друга назва черешні – «пташина вишня». Саме під таким ім'ям вона значиться у науковій ботанічній літературі. По суті, черешня – найперша, найстаріша форма вишні, яку люди стали вживати в їжу. Звичайно, селекціонери намагалися облагородити дикі породи дерев, вивівши різні сорти, і зараз вже ніхто не сплутає одне дерево з іншим. І все ж цвітуть вони практично одночасно, аромат схожий, форми і забарвлення квіток однакові, плоди являють собою ягоду-костянку, м'ясисту і дуже соковиту. Близькі форми і забарвлення листя. Колір кори багатьох сортів – теж. Перерахування на цьому не закінчуються, але повернемося до теми нашої статті, а саме чим вишня відрізняється від черешні.

Відмінності стигла черешня

Відмінностей, звичайно, більше. Давайте розберемося в них.

  • Почнемо з того, що черешня – дерево більш ніжне, вимагає особливих кліматичних умов. Росте вона в основному у південних районах, де м'які зими, рання весна і довга тепла осінь. Морози цей вид переносить погано, і якщо вони «зашкалюють» за 15-18 градусів, то дерева просто вимерзають і гинуть. Протягів вони теж не люблять. Вишня ж більш стійка до температурних перепадів і добре переносить суворі умови зростання.
  • У вишні крона округла, у черешні – гостра або схожа на конус. Черешня витягується вгору метрів на 30, вишня набагато нижче. Листя черешні з сріблястим відливом, досить м'які. У вишні вони меншої величини, більш щільні, шкірясті, темно-зелені. Вони часто використовуються як спеції в маринадах завдяки особливому, дуже приємному аромату і дубильних речовин, що надає овочам при посолі фортеця. Ще одне, чим вишня відрізняється від черешні – у першій листочки на живцях ростуть прямо, у другий – опущені вниз. У вишні зазвичай ягоди розташовані поодиноко або попарно, рідше трійкою. У черешні вони ростуть цілої пензлем.гібрид вишні і черешні
  • Ну і, нарешті, плоди. Черешня може бути світло-жовтої, янтарної, жовто-рожевого, рожевого, оранжеватой, червоної, темно-бордового, майже чорної. Містить багато мінеральних солей і практично не має кислоти, особливо світлі сорти. Саме тому при консервації в банки з черешнею потрібно доповідати лимонну кислоту, інакше в них починаються процеси бродіння, утворюється цвіль, і консервація вибухає. Смак м'який, ніжний, освіжаючий, приємний. В цьому плані ніж вишня відрізняється від черешні? Вона може бути або кислої (полукультурные сорту), або насичено кисло-солодкою, різкого смаку (лутовка). Колір – червоний, червоний, темно-бордовий, майже коричневий. Містить величезну кількість корисних речовин: вітамін с, пектин, магній, калій, кальцій, і т. д. Вишневий сік призначають важко хворим і ослабленим людям, в тому числі зовсім малесеньким дітям, в якості профілактики і боротьби з рахітом, туберкульоз, багатьма іншими серйозними захворюваннями. Ягода діє укрепляюще на імунну систему, оздоровлює організм людини.

щеплення черешні на вишнюЧерешні-вишня, чи 2 в 1

Більше:

Найефективніші методи пророщування насіння

Найефективніші методи пророщування насіння

Незважаючи на те що розсадний метод в овочівництві - це процес дуже трудомісткий, його використовують більшість садівників. Загортання насіння у відкритий грунт - це простий та зручний спосіб, але він ефективний тільки в певних кліматичних зонах. В у...

Світловідбиваюча фарба. Сфери застосування

Світловідбиваюча фарба. Сфери застосування

Коли транспортні кошти почали заповнювати дороги, свою популярність почала набирати світловідбиваюча фарба. Завдяки цій фарбі, як водіям, так і пішоходам стає набагато легше уникнути аварійних ситуацій в темний час доби. Призначення фарби Світловідби...

Кладка цегли своїми руками: покрокова інструкція

Кладка цегли своїми руками: покрокова інструкція

Перш ніж почати кладку цегли, слід ознайомитися з нюансами цього процесу. За фото кладки цегли своїми руками видно, що це досить легко. І щоб дійсно спростити цю задачу, нижче будуть наведені кроки самостійної викладки цегли. Коротка термінологія Цег...

Займаючись розведенням нових сортів дерев, селекціонери давно прагнули створити гібрид вишні та черешні, щоб цей вид сполучав в собі кращі якості обох плодових дерев. Такі гібриди називають дюками. Їх ягоди більші, ніж у «породистих» вишеньок, зберігають їх терпкість, кислинку, але більш м'які, солодкі. Форма і забарвлення листя теж дещо інші, ніж у кожного сорту окремо. Щеплення черешні на вишню робиться зазвичай в тих краях, де звичайним способом розвести першу не можна. Проводиться операція або восени, коли опало листя, або ранньою весною. Приживаються дюки досить важко, плодоносять не всі. Однак у тих дерев, на яких прийомні гілки все ж зростуться зі стовбуром, підвищується родючість, а продукція виходить високої якості.

Спробуйте і ви на своїй ділянці розвести не тільки вишеньки з черешенками окремо, але і їх похідні. Удачі вам!


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/hatn-tul-nasc/2665-sado-n-kam-na-natatku-chym-v-shnya-adrozn-vaecca-ad-chareshn.html

DE: https://www.tostpost.com/de/gem-tlichkeit/2663-g-rtner-tipp-als-kirsche-unterscheidet-sich-von-der-s-kirsche.html

En: https://www.tostpost.com/the-comfort-of-home/5430-gardeners-note-the-cherries-are-different-from-sweet-cherries.html

ES: https://www.tostpost.com/es/la-comodidad-del-hogar/2668-los-jardineros-a-la-nota-que-la-cereza-es-diferente-de-la-cereza.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/domashniy-uyut/2666-sadovodam-na-zametku-shie-erekshelened-shie.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/komfort-domu/2669-ogrodnicy-na-notatk-wi-nia-r-ni-si-od-czere-ni.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/o-aconchego-do-lar/2666-produtores-nota-o-que-que-a-cereja-diferente-de-cerejas.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/domashniy-uyut/2671-bah-vanlar-not-daha-kiraz-farkl-d-r-kiraz.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як стерти ручку з паперу, або Шостий закон підлості

Як стерти ручку з паперу, або Шостий закон підлості

Скільки непорозумінь виникає в житті з приводу писемності. Неправильна граматика та лексика, пунктуація і орфографічні помилки... Все це наводить на думку, що вчитися потрібно було ще в школі. Ну, а якщо в школі не встигли підтягн...

Металеве огородження як елемент декору

Металеве огородження як елемент декору

Вироби з металу міцно і грунтовно увійшли в наше життя. Вони присутні всюди. Якщо подивитися на дому, то ми побачимо огорожі балконів, металеві решітки яких захищають нас від падіння. Конфігурація і їхній малюнок може відрізн...

Кінематична схема. Кінематична схема приводу. Кінематичні схеми механізмів

Кінематична схема. Кінематична схема приводу. Кінематичні схеми механізмів

Без кінематичної схеми неможливо уявити жоден вид обладнання. Мова йде як про автомобілях, тракторах, верстатах, так і про більш простих типів механізмів. В цілому кінематика являє собою спеціальний відділ механіки, який спрямован...

Чудова сакура, плоди, фото

Чудова сакура, плоди, фото

Сакура – дуже барвисте, особливо в період цвітіння, японське дерево. Воно являє собою декоративну вишню з сімейства Рожеві. Суцвіття його також називаються сакурою. Її можна зустріти всюди в Японії в гірських районах, біля б...

Малогабаритні дивани зі спальним місцем

Малогабаритні дивани зі спальним місцем

На жаль, лише деякі молоді сім'ї можуть дозволити собі величезну квартиру. Тому більшості наших співвітчизників доводиться тулитися на невеликих площах. При цьому багато з них стикаються з проблемою розміщення меблів і речей в мал...

Малина

Малина "метеор": опис сорту. Кращі сорти малини для дачі

Ароматні і яскраві ягоди малини – це запах і смак літа. Вони з'являються на нашому столі одними з найперших. Виростити традиційну ягоду можна без праці на своїй ділянці або на дачі, а для того, щоб урожай радував і був рясни...