Çorbası biftek sosu için: bir yemek tarifi ve malzemeler

Tarihli:

2018-08-22 20:10:23

Görünümler:

426

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Çorba - bir yemektir biz mümkün olan her gün için tokluk ve sağlık. Mezeler çok farklı - sebze suyu, et veya tavuk, sığır veya крупяном, geleneksel veya пюреобразные. Bugün size sunmak ve denemek için başka bir çanak çorba, biftek sosu. Tarifi göster ve anlatacağım tüm aşamalarında pişirme doyurucu bir çorba.

Temel pişirme veya seçmek için Nasıl тушенку

Kaynak çorbası biftek sosu? Doğru onu seçin. Ürün seçerken mağaza vurmak için çalışın, dikkatli bir şekilde incelemek için:

  • Paket belirtmek gerekir "Sığır eti güveç", "Domuz eti güveç" veya "Kuzu güveç";
  • Tam ve dünya çapına bankalar наклеенная etiket;
  • Işaret standartları Gosta - sadece böyle bir istihkak üretilen doğal et tüm gereksinimleri ile devlet standardı ve onun kontrolünde;
  • Banka olmak zorunda değil deforme veya pas izleri ile - bu işaretler bir söz, içinde ne olabilir, zararlı ve hatta tehlikeli mikroorganizmalar.
et için bir kutu seçmek için nasıl тушенку banka

Bezelye çorbası

Malzemeler:

  • Sığır eti güveç - 1 banka;
  • Soğan - 1 adet;
  • Havuç - 1 adet;
  • Biber tatlı ya da keskin (tat için) - 1 adet;
  • Domates (makarna veya аджика ev) - 2 yemek kaşığı;
  • Yağ, yağsız - 1 yemek kaşığı;
  • лаврушка - 1 adet;
  • Bezelye (kuru ezilmiş) - 1 yemek;
  • Karışımı öğütülmüş biber - 1-2 прокрута değirmen;
  • Tuz - tat.

Pişirmek için bezelye çorbası ile haşlanmış et:

  1. Soğuk suda Yıkayın ezilmiş bezelye. Almak ve tüm, ama замачиваться o ölçüde daha uzundur. Yani, dökün, bir bardak bezelye su ve yarım saat bekletin. Daha sonra durulayın, bir kez daha ve kararı bir tavada bir yemek için çorba. Hızlı bir şekilde bir taşım kaynatın - kısık ateşte pişirin hemen hemen kapağı kapalı.
  2. A kadar aç bir teneke çıkarın et. Gerekirse doğrayın küçük bir bıçak.
  3. Tüm seçili tarifi için sebze temizleyin ve yıkayın. Daha sonra doğrayın jülyen veya küp. Kat etler tavada, yağ dökün ve пассеруйте yumuşaklık için. Ekleyin salça ve karıştırın. Ateşten alın.
  4. Ne Zaman bezelye neredeyse hazır, ekleyin bir tavada тушенку ve пассеровку. Karıştırın ve yazın defne yaprağı. Подсолите ve biber kullanın - özel магазинную değirmen baharat. Kaynamaya devam çorbası kısık ateşte yumuşayana kadar. Bir раскладывании ilk yemekler tabaklarda verilebilir onun taze yeşillik.
bezelye çorbası biftek sosu

Dikkat edin, bezelye çorbası, haşlanmış et pişirilir patates olmadan. Mesele şu ki, bezelye ve patates, nişastalı gıdalar, istenmeyen bir maç, tek bir tabak. Bu nedenle, güveç sığır eti oldu iş için temel nefis bezelye çorbası.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Çorba patates

Malzemeler:

  • Güveç sığır eti - 200 gr;
  • Tüy yeşil soğan - küçük bir demet;
  • Sarımsak birkaç karanfil;
  • Havuç - 1 adet;
  • Domates - bir orta;
  • Tuz - isteğe bağlı;
  • Patates - 3-4 yumru (400 gr);
  • Taze maydanoz veya dereotu birkaç dal.

Pişirmek çorba, haşlanmış et ve patates:

  1. Başlangıç temizleyin ve durulayın patates. Dilim onu брусочками veya doğranmış ve bırakın kapasiteli soğuk su ile.
  2. Bir Teneke açın, halinde doğrayın et parçaları.
  3. Temizleyin ve yıkayın sebze - tüyler soğan, havuç ve sarımsak, ve domates. Tüm bu doğrayın. Havuç rendesi, sarımsak basın, domates, bıçak, ve tüyleri soğan ince ince doğrayın. Son madde bırakın mezuniyet için pişirme.
  4. Tavaya dökün 2,5 litre kaynamış soğuk su. Ekleyin тушенку ve bir taşım kaynatın. Temizleyin köpük ve sebze ekleyin. Daha sonra patates (olmadan su настаивания). Kadınlardan oluşan bir sürü.
  5. Kaynamaya çorba kısık ateşte bir yarım kapak kapalı.
  6. Zaten üzerinden bir saat dörtte deneyin - patates hazır, yani, hazır çorba. Подсолите ve karıştırın. Eğer sıvı, bira sürecinde yer buhar olmuş çok sıcak kaynamış su ekleyin ve bekleyin kaynama çorba. Ekleyin yeşil soğan ve karıştırın.
  7. Kapağı ve ısı pan çıkarın. Bekletilmesi ve bir iki dakika разливайте yemek, porsiyon.
  8. Dilim промытую maydanoz serpin ve onu sıcak çorba bir tabak içinde.

Istenirse listesine maddeler için çorba, haşlanmış et ve patates ekleyin ve sevdiğiniz baharatlar veya baharatlar - öğütülmüş bezelye biber veya hardal karışımı kuru otlar veya setleri milli baharat (örneğin, уцхо-сунели veya хмели-сунели).

baharat çorba, biftek sosu

Makarna

Malzemeler:

  • Konserve tavuk - 100 gr;
  • Kereviz - 150 gr;
  • Havuç - 0,5 adet;
  • Soğan repka - 0,5 adet;
  • Erişte bir avuç;
  • Tuz ve baharat ile tatlandırın ve arzu.

Pişirmek çorba, haşlanmış et ve erişte:

  1. Başlangıç İçin hazırlayın sebze. Onları yıkayın ve durulayın. Dilim jülyen - tabak erişte ile bakmak daha sorunsuz.
  2. Bir tencereye koyun тушенку ve soğuk su ile doldurun, - 2-2,5 litre. Lastik kaynama kadar yüksek ateşte. Sonra aşağı çevirin ve koyun tavada sebze.
  3. Karıştırın ve kaynamaya neredeyse yumuşayana kadar sebze - yaklaşık çeyrek saat.
  4. İstenirse, çorba, erişte ve kaynamaya devam edin. Buzaten kısa ömürlü, küçük makarna hızlı bir şekilde yumuşak olur.
  5. Tuz, çorba ekleyin ve baharat tadı. Unutmayın istihkak biraz tuzlu.
çorba, biftek sosu

Bu вермишелевый çorbası, haşlanmış et. Tarifi için tasarlanmıştır 4-5 porsiyon. Ama bu ilk yemek için tavsiye edilmez pişirmek için büyük bir tencere. Çünkü erişte uzun süreli depolama için, sıcak, ılık, hatta soğuk suyu разваривается ve döner zengin мучную bir kitle. Bu nedenle, sindirmek olamaz вермишелевые çorbalar.

Çorba fasulye ve kruton

Malzemeler:

  • Fasulye - bir avuç;
  • Konserve tavuk - 200 gr;
  • Havuç - 0,5 adet;
  • Soğan- 1 adet.;
  • Domates salçası - 2-3 çay kaşığı;
  • Buğday ekmek dilimleri bir çift;
  • Yağ, yağsız - 1 çay kaşığı

Yemek, çorba, biftek sosu ve fasulye:

  1. Islatın fasulye birkaç saat. Koyun kaynatın ayrı bir tencerede. Kullanmak için daha iyi bir düdüklü tencere - pişirme işlemine daha hızlı olacaktır.
  2. Başka Bir tencerede karıştırın тушенку ve su (2,5 litre). Ateşe koyun.
  3. Temizleyin ve yıkayın sebze. Dilimleyin ve ekleyin ete, ne zaman suyu kaynar. Karıştırın ve kaynamaya çorba.
  4. Tavada bir damla yağ пассеруйте salça ve yazın çorba sonra kaynama.
  5. Daha fazla yıkayın, haşlanmış, yumuşak bir fasulye ya da sadece tahliye ile onu kaynatma. O çamurlu ve ekler ilk yemek için iyi bir tat nitelikleri. Karıştırın kitle ve kaynamaya yaklaşık kapağı kapalı yumuşayana kadar.
  6. Ekmek dilim küpler ve брызните yalın yağı. Запеките parçalar halinde fırında ya da yavru bir tavada önce румяного renk.
  7. Haşlanmış çorba yazılan tost ekmeği yerine normal ekmek.

Kruton yapabilir her türlü ekmek ve tereyağı ve baharatlar, onları ovmak sarımsak serpin, sizin ezilmiş sert peynir.

Çorbası biftek sosu ile katıldı tahıl

Malzemeler:

  • Güveç - 1 banka (жестяная);
  • Kereviz - 1-2 adet;
  • Tatlı biber - 100 gr (adet biber farklı renk);
  • Havuç - 0,5 adet;
  • Yağsız tereyağı - 1 yemek kaşığı;
  • Darı - bir avuç;
  • Tuz - tat;
  • Bezelye yenibahar (veya siyah) - 2 adet;
  • лаврушка - 1-2 adet

çorba hazırlamak:

  1. Hazırlayın sebze tarifi - temizleyin ve akan su ile durulayın, kereviz, biber ve havuç. İsteğe bağlı olarak buraya ekleyin, ve soğan. Dilim sebzeler ince ince küp veya şeritler halinde kesin. Koyun tencereye ve пассеруйте yalın yağı. Eğer vermek istiyorsanız, çorba kremalı bir tat ekleyin, tavaya bir parça tereyağı.
  2. Ayrı bir tavada ısıtın adet kutu. Bunları önceden eziyet ya bırakın tamsayı.
  3. Bir tencereye koyun sebzeler, тушенку ve dökün sıcak kaynamış su. Ateşe koyun ve başlayın pişirin.
  4. Ekleyin, çorba, defne yaprağı ve bezelye yenibahar - onun yerine normal siyah. Ya da almak için diğer baharat tadı.
  5. Darı gerekirse переберите ve mutlaka yıkayın, ılık suda - kaldırıldı gereksiz kirlilik ve nişasta. Kararı irmik suyu sonra kaynama. Karıştırın ve pişirin daha bir örtülü kapağı.
  6. Düzenli olarak kontrol edin çorbası. Ne zaman tahıl tahıllar iyi разварятся ve sebze yumuşak, ekleyin, zevkinize göre tuz. Isınmak için başka bir dakika temizleyin ve çorba ile ateş. Ona demlemek birkaç dakika kapağı altında, ve o hazır.

Eklemek İçin yemeğin vitamin kullanın genç taze otlar için besleme. Dilim, yaprakları, maydanoz, kişniş, rezene veya yeşil soğan küçük parçalar ekleyin ve çorba yaparken порционировании. Yeşiller de koyabilirsiniz ayrı bir tabak ve masaya koymak - böylece her bir aile üyesi olacak doldurmak için kendi çorbası.

çorba kutu fasulye ile sebze

Eğer istihkak eklenir, soğuk suyu da soğuk. Ama girerseniz onu neredeyse kaynaklı ilk çanak - mutlaka ısıtın et parçaları yağ ile birlikte bir tavada ya da tavada. Bu kural çok önemlidir. Örneğin, bir supe var zaten patates ve siz bıraktığınız ona soğuk тушенку, kök parçaları ve sabit kalır, ne kadar onların ne vari.

Domuz Çorbası

Çorbası domuz biftek sosu oldukça kalın ve калорийным. Bu nedenle tavsiye edilmez eklemek pişirirken ekstra yağ. Örneğin, пассеровать sebze ikmal için ilk yemekler, çok kullanmak değil крахмалистого patates ya da baklagiller (bezelye veya фасолевым çorba).

Kalori azaltabilir ve başka bir şekilde - soğuk тушенке kümeleri görmek, beyaz kalın bir yağ onu bir kaşık kullanmayın pişirirken çorba.

Aksi takdirde pişirme işlemi farklı değil önceki yemek tarifleri.

Oluşturmak İçin daha tam tat sezon hazır çorba kaşık az yağlı ekşi krema.

ekşi krema doldurma çorba, biftek sosu

Pişirme Seçenekleri

En çeşitli olabilir çorbası biftek sosu. Tarifi basittir. Ama hala hazırlamak için seçenekler:

  • Fırında seramik tencerede çorba çıkıyor kalın;
  • мультиварке - olanlar için az zaman anlar, cihazı hemen hemen her şeyi sizin için yapar.
çorba, biftek sosu, patates ve sebze

Nasıl saklanır?

Buzdolabında Saklayın çorbası biftek sosu (tarifi yukarıda) bir kase olduğu ve hazırlanmış. Gerekirse ısıtmak için küçük bir porsiyon koyun birkaç половников yemekleri başka tava ve ön ısıtma. Yani sen her zaman kaynatın tüm tava - ana çorbası gibi lezzetli ve yararlı.


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/ezha-napo/7828-sup-z-tushonk-recept-padryhto-k-ngredyenty.html

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/7828-suppe-eintopf-rezept-zubereitung-und-zutaten.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/7983-soup-stew-the-recipe-and-ingredients.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/7833-la-sopa-de-guiso-la-receta-de-la-preparaci-n-y-los-ingredientes.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/7830-sup-iz-tushenki-recept-dayyndau-zh-ne-ingredientter.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/7832-zupa-z-gulaszu-przepis-i-sk-adniki.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/7828-sopa-de-carne-enlatada-receita-culin-ria-e-os-ingredientes.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/7832-sup-z-tushkovanogo-m-yasa-recept-prigotuvannya-ta-ngred-nti.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Pamuk şeker - bir incelik, vermeyen sevinç!

Pamuk şeker - bir incelik, vermeyen sevinç!

pamuk şeker, belki de en yaygın tatil muamelesi çocuklar ve yetişkinler arasında. Sadece dükkanında onu satın alamazsınız, onu satan genellikle çeşitli etkinliklerde, örneğin, sirk, hayvanat bahçesi, çocuk gösterileri, oyun odalar...

Lahana, brokoli: yemek tarifi, yaz yemekleri, sebze

Lahana, brokoli: yemek tarifi, yaz yemekleri, sebze

isterseniz çeşitlendirmek için kendi menü ve bir şeyler hazırlamak için yeni bir sebze, bir şey almak için bir temel olarak bizim yemekleri tarifleri lahana, brokoli, biz özel olarak aldı, sizin için bu makalede. Bu yararlı sebze ...

Ayva - daha yararlı o insan sağlığı için?

Ayva - daha yararlı o insan sağlığı için?

Ayva – bu ağaç ya da çalı, ulaşan yüksekliği altı metre. Dahil bir bitki ailesine ait bir pembe. Ayva – yakın akrabalardan biri armut ve elma, bu nedenle, bu meyve ağaçları dışarıdan benzer. Ekili bitki, doğum yer...

Komposto ananas guava: reçete ile yararlı eklemeler ile

Komposto ananas guava: reçete ile yararlı eklemeler ile

birçok ev ile birlikte, ahududu, kuş üzümü, крыжовником ve sebzeler için kullanılan hasat kış yemekleri ananas guava, olsa da, bu şaşırtıcı meyve uzun olmaktan egzotik. bunun kökleri ülkenin subtropikal iklim (Paraguay, Uruguay), ...

Şiş: yoktur varsa kendiniz pişirmek

Şiş: yoktur varsa kendiniz pişirmek

Neredeyse imkansız, böyle bir kişi karşılamak, hangi reddetti dilim sulu bir kebap. Hiçbir fikrimiz yok, zaten kendisi bir sorti doğa için değil pişirmek incelik. Kötü hava koşullarında, çoğumuz genellikle gönderilir шашлычную içi...

Hangi çay makinesi daha kullanışlı: siyah veya yeşil? Ne bir çay ve en kullanışlı?

Hangi çay makinesi daha kullanışlı: siyah veya yeşil? Ne bir çay ve en kullanışlı?

Orada çok sayıda farklı çeşitleri, çaylar, ve her insanın kendi tercihi. Üç ana grubu:fermente nereye gelir siyah çay;mayasız: beyaz ve yeşil;полуферментированный: kırmızı, sarı, mavi.Her çay türü değil, sadece özel bir şekilde ha...