Yemekleri, yabani ördek. Lezzetli ve yararlı

Tarihli:

2018-11-15 03:00:10

Görünümler:

251

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Aksine, kümes hayvanları, vahşi hayvanlar beslenirler sadece doğal yem ve yaşadığı doğal onlar için ortamda. Beklendiği gibi, av eti tadı çok zengin, onun eti daha koyu bir görünüm ve daha yoğun, çünkü biraz daha zor sindirilir. 

yemekleri vahşi ördekAna aynı kuş oldu bizim için tanıdık bir üründür, ancak kullanımı bu tür et bazen sorguladı. Yani, yemekleri, yabani ördek ve ana açıkça farklı bir tat ve koku, ve aile bireylerinin mutlaka bunu takdir edecektir. Ancak yine de birçok ev kategorik olarak yasaklar ve hatta kocaları-avcılar getiren av eve. Ve genellikle sorun tam olarak ne onlar sadece bilmiyorum nasıl yemek yaban ördeği doğru gidermek için doğal biraz kötü koku, temiz, tüy ve распотрошить, birleştirmek, başka bir ürün ile daha iyi bir tat gibi, dava masası noktalara çok yakın.

Eğitim karkas - ощипывании, опаливании ve разрубке - hepsi erkek. Ve sonra hostes kesinlikle katılıyorum lezzetli, besleyici yemekler, yabani ördek. Bunları yapmak, hem doğa, hem de evde.

Tarif

yemek yaban ördeğiİyi hazırlanıyor yaban ördeği fırında. Tarifi bu benzer olağan kızartma, ancak bir dizi özellik vardır. İlk olarak, harcamak için çok zaman ve çaba dikkatli bir ощипывание, çok daha kolay tamamen kaldırmak için zımpara kağıdı ile bir veya iki kuş. Daha sonra karkas akan su altında yıkanır ve ıslatılır bir süre için onları eğitim diğer ürünleri.

Benim ve parçalamak yüz-yüz elli gram herhangi bir yenilebilir mantar, iki-üç orta soğan, havuç temiz ve biz dilimlenmiş ve patates küp küp.

Yemekleri vahşi ördekler oldukça uzun bir süre için hazırlanıyor dolayı yoğunluk ve kas dokusu serbest kuş, bu yüzden seçiyoruz seramik tencere fırın için. Bu nedenle, tüm ürünler yavaş yavaş çürümek ve yararlı özellikleri av eti ve sebze kaybedersiniz.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Başlamak İçin sıcak yağda обжариваем soğan ve mantarlar kızarana kadar, sonra havuç önce bir yumuşama, sonra bir parça tereyağı ekliyoruz. Her şey hazır olduğunda, посыпаем elde edilen kütle bir tutam tuz ve karabiber. Yapılması lazım bir kenara. yaban ördeği fırında tarifiBu zaman süreci karkas: разрезаем onları uygun parçaları koydu, derin bir fincan ve cömertçe сдабриваем tuz, siyah biber, kırmızı biber de ekleyebilirsiniz kokulu çekilmiş. Bırakın bu kadar marine hala 20-30 dakika sonra yemek için onları sıcak yağda önce kıpkırmızı bir kabuk. İleri çıkar, ördek tava ve kalan ondan sonra suyu жарим patates. Yani, tüm maddeler bizim yemekleri vahşi ördek hazır döşeme tencere.

Alt наливаем bir nebze yağ koymak, parçalar halinde kuşlar. İkinci tabaka - patates, üçüncü doğranmış sarımsak dilimleri. Dördüncü tabaka - зажарка mantar ve sebze. Eşit olarak dağıtmak, наливаем biraz su (ağzına kadar dolu bir çömlek daha vardı 4-5 cm), ile kapatıyoruz ve fırına koymak için tam hazırlık. Gönderirken süslemeleri yeşillik ve посыпаем baharat tadı. Afiyet olsun!


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/ezha-napo/17544-stravy-z-dz-kay-kachk-smachna-karysna.html

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/17556-spezialit-ten-aus-der-wilden-ente-lecker-und-gesund.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/1391-dishes-of-wild-duck-tasty-and-healthy.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/17566-los-platos-de-pato-salvaje-delicioso-y-til.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/17546-ta-amdar-zhabayy-yrekter-d-md-zh-ne-paydaly.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/17521-dania-z-dzikiej-kaczki-smacznie-i-zdrowo.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/17519-pratos-de-pato-selvagem-saboroso-e-saud-vel.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/17544-stravi-z-diko-kachki-smachno-korisno.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Ormanda mantar çıktı обабки? Zamanı öğrenmek için onları hazırlamak!

Ormanda mantar çıktı обабки? Zamanı öğrenmek için onları hazırlamak!

Çoğu insan bir hevesle bekliyor sıcak bir yağmurlu sonbahar денечков. Ve bu bir rastlantı değil, tam da bu mevsimde çıkmaya başlar ormanda mantar. Bayram bir orman hediye edebilirsiniz herhangi bir şekilde. Hiç bir foodie vazgeçme...

Kahve Julius Meinl: özellikleri, aralığı, yorumları

Kahve Julius Meinl: özellikleri, aralığı, yorumları

özel bir kahve Julius Meinl? Ne o avusturya? Ama Batı Avrupa'da yetişen kahve çekirdekleri. Getirilen, ekvator ülkeleri – Yeni Gine, Hindistan, Vietnam, Etiyopya, Brezilya ve diğer. Daha farklı «Julius Мейнль» de...

Palia - balık lezzetli. Açıklama, pişirme ipuçları

Palia - balık lezzetli. Açıklama, pişirme ipuçları

Palia – balık, hangi sık sık olarak adlandırılır ve diğer adları: loach, пельга, нериус. O oldukça büyük, ağırlığı yetişkin bireyin ulaşabilir 4-5 kilogram. Aşçılar, takdir bu balık, çünkü o sahip harika bir lezzet, küçük bi...

Restoran (Cherepovets): eleştiri, yorum

Restoran (Cherepovets): eleştiri, yorum

Tüm isteyenler dostlarınızla mükemmel bir ortamda, otel, mutfak başyapıtları en iyi aşçılar ya da özel bir olay kutlamak için hayatınızda dikkat edin şehrin en iyi restoran. Cherepovets - küçük bir kasaba Vologda bölge. Tabii ki, ...

En калорийная lapası. Türlü kaş

En калорийная lapası. Türlü kaş

Калорийная lapası izin olmadan aşırı sindirim sistemi ve sağlığa çevirmek için gerekli kilo, yanı sıra geri metabolizması. Ana avantajı kaş olarak kabul edilir kolay sindirilebilirliği sayesinde adam hissediyor. Bilmek gereklidir,...

Çorba-харчо kuzu: tarifi derinliklerinden gelen

Çorba-харчо kuzu: tarifi derinliklerinden gelen

Çorba-харчо - inanılmaz lezzetli bir yemek, doğum yeri olan, olması gerekiyordu, Gürcistan. Харчо kuzu gürcüce, gibi ve diğer birçok yemekler et bu tür ile gelip muhtemelen çobanlar, çok zaman davranışların yüksek dağlarda, выпаса...