Nhoque para a sopa é deliciosa, rápida e apetitosa

Data:

2018-10-12 09:50:18

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Quem não gosta de sopa com nhoque? Todos gostam, porque é isso que o prato preparavam-nos as nossas avós e mães. Bolinho para a sopaHá um consenso de que o bolinho de massa para sopa, como o próprio prato, referem-se à cozinha judaica, mas autenticamente este fato não está instalado. No entanto, isso não é importante. A sopa de клецок certamente tentei de cada um de nós. Não importa como foi espancada esta frase, mas é o caso, quando gosto muito familiar desde a infância.

Então, vamos começar. O importante neste prato, claro, uma bolinha de massa para sopa, mas vamos, não com eles. Para começar a preparar o caldo. A versão clássica ã o caldo em курятине, mas com o mesmo sucesso, está se preparando para ele e com almôndegas. Para isso, é necessário preparar o recheio de cebola, carne e ovos, tempere com sal e tempere com especiarias, e depois formar as almôndegas e cozinhe todos do mesmo caldo. A carne para o recheio veste qualquer, pode levar o frango ou vitela ou carne de porco, ou até mesmo misturar os dois últimos tipos. Almôndegas melhor formação do mesmo tamanho, como nhoque. Em 3 litros de pronto o caldo, vamos precisar de 3-4 grandes batatas, a média de cenoura e cebola pequena. Tiramos a casca de batata, разрезаем-lo em некрупные cubos e desistimos no caldo. Ferver ele vai de 20 a 25 minutos.Sopa de клецок

Em seguida, chega um momento crucial na preparação de nossos pratos – fazendo bolinho para a sopa. As formas de fazer, existem vários. Isso e манное, e заварное e até mesmo o fermento massa. Nós vamos padrão (clássica) do caminho e vamos cozinhar o nhoque para a sopa é semelhante пельменному o teste. Precisamos de um ovo, um pouco de farinha ¾ copos de água e sal. Você deve bata a gema de ovo (pode adicionar um pouco de manteiga, depois, adicione pequenas porções de água e a farinha, вымешивая quando o elástico de massa. Pronta a massa com sal e adicione creme de proteína, e depois misture novamente.

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Formação de bolinho de maneira mais fácil com a ajuda de duas colheres de sobremesa. Você também pode formar bolas manualmente, através do peso total de pequenos pedaços de massa e dando forma com os dedos. Não vale a pena fazer muito grandes – a massa em água fervente e sem aumentar de tamanho. Aliás, de acordo com a massa, você pode adicionar um pouco de queijo ralado e finamente picada de vegetação, isso fará com que o prato mais picante.

Cozinhar a sopa com bolinhoAntes de deixar o nosso bolinho "na natação", preparamos поджарку para a sopa. Para isso, cortamos finamente a cebola e três cenouras no ralador médio, após o que обжариваем legumes em óleo vegetal. Como só поджарка зарумянилась (somente para ele não começar a подгорать!), выливаем-lo na preparação da sopa. Quando a cozinha já encheu-se de fragrância e até o fim de cozedura restante de 5 minutos, descemos nhoque cozido na água e esperar ainda muito tempo, até que eles сварятся. Literalmente, antes de desligar o fogo, adicione em uma panela finamente нарубленную verdes (isso pode ser feito diretamente durante a alimentação na mesa).

Cozinhar a sopa com nhoque neste concluído, é hora de derramar-lo em taças e chamar para a mesa проголодавшихся pessoas e entes queridos. Tenha certeza, eles certamente irão apreciar este стряпню e serão alimentados e felizes. Bom apetite!


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