Sałatka "Mięso pod szubą": jak go przygotować

Data:

2018-07-31 10:20:11

Przegląd:

210

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Każdy doświadczony kucharz wie, że sałatka może być nie tylko lekką przekąskę, ale i działać jako dania głównego. Na przykład, sałata «Mięso pod szubą» jest bardzo obfite i smaczne. Z łatwością może zastąpić pełnowartościowy obiad. Jak poprawnie przygotować to danie i jakie opcje są dostępne? W tym artykule i rozważyć najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami surówki « Mięso pod szubą». Wybierając jeden z ulubionych, nie tylko smaczne i pożywne jedzenie karmić swoich bliskich, ale i wzbogać skarbonki swoich kulinarnych kolejnym oryginalnym daniem.

sałatki " mięso pod szubą"

Sałatka «Mięso pod szubą» z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Na początek chciałbym zaproponować bardzo ciekawy i nietypowy wariant sałatki z mięsem i śliwkami. On zachwyci swoim niezwykle delikatnym smakiem i oryginalnym wykonaniem. Przepis na sałatkę «Mięso pod szubą» zaczyna nabierać w Internecie coraz większą popularność (wraz z już znanym śledziem). Do jego przygotowania będzie nam trzeba przygotować takie produkty:

  • Miąższ wieprzowiny o wadze 300 gramów;
  • 1 średnią główkę cebuli;
  • Marchew (2 małych korzeń);
  • 2-3 słonych огурчика;
  • 150 g suszonych śliwek bez pestek;
  • 3 kurzych jaj;
  • Majonez i sól, ich ilość jest pobierana na podstawie preferencji smakowych.

Alternatywnie zamiast wieprzowiny można użyć piersi z kurczaka. Wielu uważa, że taka sałatka «Mięso pod szubą» bardziej smaczne i delikatne. Ale dopóki nie będzie odwrotu od oryginalnego przepisu.

śliwki i mięso

Jak przygotować danie

Na samym początku należy przygotować mięso. Do tego wieprzowiny dobrze myjemy wodą i umieścić gotować na średnim ogniu na patelni z dodatkiem soli i ulubionych przypraw. W tym czasie można przygotować jajka i marchewki. Je również należy ugotować do całkowitej miękkości.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Następnie wystygłe i obrane marchewki i jajka rub na tarce. Białka i żółtka składamy w różne naczynia. Wieprzowinę kroimy w cienkie paski. Solone lub marynowane ogórki strzęp w losowej kolejności.

Śliwki замачиваем w gorącej wodzie na dziesięć-piętnaście minut. Po dobrze myjemy i usuwamy całą nadmiar płynu. Kroimy go na małe kawałki, w dowolnej kolejności. Cebulę drobno kroimy i kilka razy ошпариваем wrzącą wodą.

Sałatka «Mięso pod szubą» określone warstwami w następującej kolejności:

  • Pokrojona w paski wieprzowiny;
  • Cebula;
  • Płaszcz warstwa majonezem;
  • Marynowane ogórki;
  • Starta marchew;
  • Ponownie warstwę majonezu;
  • Rozdrobnione śliwki;
  • Białka kurzych jaj;
  • Ponownie cienką warstwę majonezu;
  • Końcowym warstwy będą żółtka.

Ostatnią warstwę należy równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni sałaty «Mięso pod szubą» - danie gotowe!

mięso w futrze z buraczkami

Opcja gotowania z buraczkami

Bardzo łatwy w swoim wykonaniu jest przepis na sałatkę «Mięso pod szubą» z buraczkami. Dla niego wymagana jest minimalna ilość składników, które na pewno są w stanie w każdej Gospodyni. Tak więc, tymi produktami są:

  • Mały kawałek wołowiny lub wieprzowiny o wadze około 300 g;
  • 2-3 średnie bulwy ziemniaków;
  • 2 marchewki;
  • 1 duża wielkości buraki;
  • Cebule;
  • łyżka девятипроцентного octu;
  • Majonez, bierzemy do gustu;
  • Sól, cukier i pozostałe przyprawy.

Do dekoracji sałatki można wziąć świeży koperek i natka pietruszki.

gotowane warzywa

Krok po Kroku przepis

W pierwszym etapie należy przygotować mięso. Jest to najbardziej czasochłonny proces. Należy go gotować na wolnym ogniu z dodatkiem przypraw i przypraw w ciągu czterdziestu minut do jednej godziny. Tak mięso będzie bardzo miękkie i soczyste.

W tym samym czasie można przygotować warzywa. Do tego warzywa korzeniowe dobrze myjemy i umieścić gotować w mundurkach do pełnej gotowości.

Następnie маринуем łuk. Czyścimy go z łupin, pokroić w cienkie pół pierścieniami. Wrzucamy do oddzielnego naczynia i dodajemy do niego łyżkę octu wymieszaną z łyżeczką cukru. Aby cebula w pełni промариновался, wystarczy piętnaście minut.

Wystygłe warzywa czyścimy skórki i rub osobno na tarce. Mięsa, wieprzowiny lub wołowiny, w razie potrzeby zwolnić od folii i kości. Pokroić w cienkie paski średniej długości.

Po tym jak wszystkie niezbędne produkty są w pełni przygotowane, możemy przystąpić do tworzenia warstw sałatki «Mięso pod szubą». Układać je można zarówno w głęboki салатник, jak i na płaskie naczynie. Przestrzegamy kolejność:

  • Ziemniaki;
  • Cebulka cebula;
  • Majonez;
  • Mięso, plasterki julienne;
  • Majonez;
  • Marchew;
  • Majonez;
  • Gotowane buraki.

Ostatnia warstwa od góry należy również w pełni cel cienką warstwą majonezu. Po tym, umieścić sałatka nasycone w chłodne miejsce na 2-3 godziny. Przed podaniem ozdobić natką.


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/ezha-napo/5300-salata-myasa-pad-futram-yak-yago-prygatavac.html

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/5298-salat-fleisch-unter-dem-pelzmantel-wie-es-zu-kochen.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/1373-salad-meat-under-a-fur-coat-how-to-cook-it.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/5304-ensalada-la-carne-por-debajo-de-un-abrigo-de-piel-la-forma-de-cocinar.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/5302-salat-myaso-pod-shuboy-ony-dayyndau-a.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/5301-salada-de-carne-sob-um-casaco-de-pele-como-cozinhar.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5306-salata-et-alt-nda-varl-k-bunu-pi-irmek-i-in-nas-l.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/5304-salat-m-yaso-p-d-shuboyu-yak-yogo-prigotuvati.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Owsiane ciasteczka, przepis na słodki i малокалорийный.

Owsiane ciasteczka, przepis na słodki i малокалорийный.

zawsze lubiłam słodkie produkty. Ale oto w ostatnim czasie z powodu dominacji stron o zdrowym odżywianiu, zdrowym stylu życia i innych darmowych «kraje rad» trzeba z rozwagą wybierać przepisy. Czasami o jednym i tym sa...

Pieczona wołowina: przepisy i tajniki gotowania

Pieczona wołowina: przepisy i tajniki gotowania

Wołowina - bardzo smaczne i delikatne mięso, z którego można przygotować wiele potraw. Mimo długiego czasu gotowania, wynik jest warte - wołowina wychodzi soczyste i pachnące. W tym artykule opisano kilka przepisów na pieczone mię...

Ruskie pierogi. Przepis

Ruskie pierogi. Przepis

Pierogi – jeden z najbardziej znanych rosyjskich dań, które jednak nie zostało wymyślone сибирскими tatarami i ma wiele odpowiedników w innych światowych kuchni, na przykład włoskiej i chińskiej. Jednak nikt tak nie kocha, j...

Małże mrożone - przepisy kulinarne

Małże mrożone - przepisy kulinarne

W sklepie można zobaczyć kilka gatunków małży, a mianowicie - niebieskie, niebiesko-czarne, zielone, a także z jasno-zielonymi umywalkami. Wszystkie są bardzo smaczne, ale kupując je należy bardzo ostrożnie. Początkowo należy zwró...

Jak przygotować soczyste piersi z kurczaka w domu?

Jak przygotować soczyste piersi z kurczaka w domu?

Chcesz dowiedzieć się, jak przygotować soczyste piersi z kurczaka w domowych warunkach? Istnieje kilka wspaniałych przepisów. Oto, na przykład, przepis na pyszne chińskie posiłki, którymi chcemy się podzielić! Uwierz mi, twoja rod...

Jak suszone gruszki na zimę i przechowywać je

Jak suszone gruszki na zimę i przechowywać je

Suszone owoce ó świetny wzorzec na zimę. Po pierwsze, takie suszenia nie mają terminu ważności, można je bezpiecznie spożywać i za dwa lata, za pięć, oczywiście, pod warunkiem ich właściwego przechowywania. Po drugie, taki ...