Serniki z domowego twarogu: przepisy na patelni i w piekarniku

Data:

2019-09-26 05:30:12

Przegląd:

692

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Twaróg – nie tylko niezwykle smaczne, ale i bardzo przydatny produkt. Jest bogaty w wapń i inne mikroelementy, dlatego każda kobieta stara się częściej włączać go do rodzinnego menu. Z niego przygotować różne desery, zapiekanki i pachnące ciasta. Ale na szczególną uwagę zasługują serniki z domowego twarogu, przepisy, które znajdziesz w dzisiejszej publikacji.

Ogólne

Do przygotowania tej potrawy należy użyć wysokiej jakości, świeży twaróg, kupiony w sprawdzonym miejscu. On nie powinien być zbyt mokry. W przeciwnym razie produkty zaczną się rozpadać w procesie formowania. Suchej fermentacji mlecznych produkt nie nadaje się do przygotowania tego deseru, bo w końcu okaże się srogiego. Aby nie było pytania o to, dlaczego nie są serniki z domowego twarogu, zaleca się wstępnie przetrzeć przez sito lub uchwyt blendera.

ser z domowego twarogu przepis

Aby zrobić delikatne i samolot danie, to nie warto dodawać dużo mąki i jaj. W pierwszym przypadku okaże się zbyt gęsta, w drugiej – тягучим i неэластичным. Na życzenie, w творожную masy dodać rodzynki, dynię, jabłka, banany, owoce lub kawałki czekolady.

Tradycyjny wariant

Młodym, niedoświadczonym gospodarzy na pewno się przyda, klasyczny przepis сырников z domowego twarogu. Do odtwarzania potrzebny jest:

  • 10 dużych łyżek mąki (+trochę do panierki).
  • 0,7 kg twarogu.
  • 4 duże łyżki cukru.
  • 4 jajka.
  • Rafinowany chude olej (do smażenia).

ser z twarogu przepis w piekarniku

Starannie puree twaróg połączyć z surowymi jajkami i cukrem. Masę miesza się z odpowiednią ilością mąki. Z gotowego ciasta rękami szczypta off nie za duże kawałki i nadają im zaokrąglony kształt. Następnie wyroby панируют w mące i wysyłają na cieplnej. Smażone serniki z domowego twarogu na patelni, wysmarowanej разогретым roślinnym tłuszczem, po kilka minut z obu stron. Serwuje się je ze śmietaną, dżemem lub mlekiem.

Z czekoladą

Ten pyszny i wyjątkowy deser z pewnością docenią małe słodyczy. Interesujące jest fakt, że wśród takich produktów kryje się pyszne czekoladowe nadzienie. Przed tym jak przygotować ser z domowego twarogu, koniecznie sprawdź, czy masz w domu:

  • 5 łyżek białej wysokogatunkowej mąki (+trochę do panierki).
  • Pół kilo domowego twarogu.
  • Surowe jajko.
  • 25 g masła.
  • 4 pełne duże łyżki cukru.
  • 50 g dowolnej czekolady.
  • Szczypta soli.
  • Rafinowany chude olej (do smażenia).

Wstępnie протертый twaróg łączymy z jajkiem, mąką i solą. Tam dodaje się masło. Wszystkie хорошенечко wymieszać na jednolitą masę. Z przygotowanego ciasta szczypta off małe kawałki, spłaszczyć je i wypełniają kawałkami czekolady. Otrzymane produkty панируют w mące i smażyć na średnim ogniu po kilka minut z każdej ze stron.

Z bananem

To zmysłowa i delikatne danie doskonale nadaje się do pełnego rodzinnego śniadania. Otrzymywany jest tak pyszny, że go chętnie jedzą nawet małe привереды, którzy nie lubią produkty mleczne. Ponieważ ten przepis сырников z domowego twarogu zakłada wykorzystanie konkretnego zestawu składników, wcześniej upewnij się, że masz pod ręką się znajdzie:

  • Para średnich bananów.
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia.
  • Pół kilo twarogu.
  • 3 pełne duże łyżki cukru.
  • Surowe jajko.
  • 4 duże łyżki białej mąki (+trochę do panierki).
  • Chude olej (do smażenia).

ser z domowego twarogu na patelni

W перетертый twaróg dodać jajko i cukier. Tam wysyłają pomidorów zgnieciony przez banany, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystkie хорошенечко вымешивают do jednorodności. Z otrzymanej masy rękami szczypta off nie za duże kawałki, nadają im zaokrąglony kształt, панируют w mące i wysyłają do obróbki cieplnej. Smażyć bujne serniki z domowego twarogu z bananem na rozgrzanym oleju, tłuszczu po kilka minut z obu stron. Serwowane ze świeżą śmietaną lub płynnym kwiatowym miodem.

Z dyni

Aromatyczny deser, wykonane na нижеизложенной technologii, będzie doskonałym dodatkiem do rodzinnego party. W nim praktycznie nie odczuwa smaku dyni, więc będą go jeść nawet ci, którzy nie lubią to pomarańczowe warzywo. Do odtwarzania tego przepisu сырников z domowego twarogu konieczna:

  • 300 gramów dyni.
  • Surowe jajko.
  • 0,3 kg twarogu.
  • 2 pełne duże łyżki cukru.
  • Szklankę mąki.
  • W щепотке soli iwanilii.
  • Chude olej (do smażenia).

prosty przepis сырников z twarogu w pracy

Tak jak ten prosty przepis сырников z twarogu w domu zakłada wykorzystanie dyni, aby rozpocząć proces trzeba z jej przetwarzania. Jej pokroić тоненькими plastry, zawinięte w pergamin i piec do miękkości w dobrze podgrzewaną wodą piekarniku. Następnie warzywa oczyścić ze skóry, pokroić na duże kawałki i miele w blenderze. Powstałe puree łączą z протертым twarogiem, jajkiem, solą, cukrem, wanilią i mąką. Wszystkie хорошенечко miesza, tworzą serniki i zwarzyć ich do edukacji piękny rumiany kolor.

Z ricottą

Warto zwrócić uwagę jeszcze na jeden ciekawy przepis сырников z serem w piekarniku. Przygotowane przez niego danie przypomina suflet. W jego składzie w pełni brakuje mąki, więc ja jest bardzo lekki i delikatny. Do jego stworzenia potrzebne są:

  • 100 g cukru.
  • 0,25 kg świeżego domowego twarogu.
  • 2 surowe jajka.
  • 0,2 kg ricotta.

krzywego serniki z domowego twarogu

Żółtka oddzielamy od białek i umiesz z pół dostępnego cukru. W powstałą masę wprowadzać рикотту, протертый twaróg i wymieszać. Następnie do желткам dodać białka, bita z resztkami rozgrzanego piasku. Wszystko delikatnie wymieszać, układane w puszkach i sprzątają w piekarniku. Piec niezwykłe serniki w 180 stopniach około kwadrans. Następnie w piekarniku aktywują funkcję najwyższego ogrzewania i czekają na kolejne pięć minut. Подрумянившиеся przepyszne wyroby serwowane ze słodkim i kremowym sosem.

Z манкой

Ten przepis сырников z domowego twarogu z pewnością spodoba się tym, którzy posiadają prawidłowego odżywiania. On nie przewiduje dodawania mąki, dlatego przygotowane przez niego danie można śmiało zaliczyć do kategorii dietetycznych. Aby zrobić taki śniadanie, konieczna:

  • 0,25 kg twarogu.
  • 2 duże łyżki kaszy i cukru.
  • Małe jajko.
  • ½ łyżeczki soli.
  • Mąka (do panierki).

ser z domowego twarogu przepis klasyczny

Od spienionego jajka oddzielamy ¼ część i usuwa się na bok. Inne łączą się z протертым serem, solą, манкой i cukrem. Wszystko to хорошенечко wymieszać i pozostawić na dwadzieścia minut. Następnie z otrzymanej masy tworzą okrągłe serniki, панируют je w mące i ułożyć na blasze. Góra wyrobów naskórek pozostałej kwartałem spienionego jaja, zjednoczonego z łyżeczką wody. Piec je w 200 stopniach przez dziesięć minut. Serwowane danie i na ciepło, i na zimno, z wyprzedzeniem podlewanie płynnym miodem lub dowolnym топингом.

Ze śmietaną

Miłośnikom słodkich śniadań radzimy zwrócić uwagę na jeszcze jeden prosty przepis сырников z serem w piekarniku. Do jego odtwarzania masz pod ręką powinno znaleźć się:

  • 10 dużych łyżek nie jest zbyt tłustej śmietany.
  • 400 g twarogu.
  • Przez 6 pełnych dużych łyżek kaszy i cukru.
  • 4 świeże jaja.
  • 4 duże łyżki zmiękczonej masła.
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Twaróg перетирают przez sito, a potem łączymy z cukrem, jajkami, śmietaną i манкой. Tam dodać stopione, ale nie gorące masło i proszek do pieczenia. Wszystkie хорошенечко miesza, tworzą ser i piec je w 200 stopniach do miękkości.

Z jagodami

Na poniższej technologii są bardzo smaczne serniki, ma wyraźny owocowy zapach. Są one optymalnie dopasowane i dla dorosłych, i dla niemowląt. Dlatego będą one dobrym rozwiązaniem rodzinnego śniadania. Do przygotowania tego dania potrzebne będą:

  • 0,4 kg twarogu.
  • 3 pełne duże łyżki cukru.
  • 3 świeże jaja.
  • 3 duże łyżki monkey.
  • 100 g borówki.
  • łyżka mąki białej pszennej.
  • 50 gram cukru pudru.
  • łyżeczka wanilii.
  • Szczypta soli kuchennej.
  • Rafinowany chude olej (do smażenia).

dlaczego nie są serniki z domowego twarogu

Starannie протертый twaróg łączymy z mokrymi kurzymi jajkami i cukrem. Tam dodać kaszy manny, mąkę, wanilię i sól. Wszystkie хорошенечко wymieszać na jednolitą masę. Od wyniku masy szczypta off nie za duże kawałki, do środka każdego z nich umieszcza się trochę помытой i обсушенной borówki i tworzą ser. Zwarzyć produktu na rozgrzanej patelni, wysmarowanej tłuszczem roślinnym. Подрумянившиеся ser ułożyć na talerzu i polać śmietaną, miodem, mlekiem lub dowolnym sosem.

Z jabłkami

Serniki, wykonane według poniższej metody, są bardzo smaczne i pachnące. A proces ich przygotowania jest tak prosty, że z nim bez większych problemów poradzi sobie każdy początkujący gospodyni. Do tego trzeba:

  • 500 gramów domowego twarogu.
  • Dojrzałe jabłko średniejwielkości.
  • 4 duże łyżki wysokogatunkowej białej mąki.
  • 2 surowe jajka.
  • 2 duże łyżki cukru.
  • Sól i cynamon.
  • Chude olej (do smażenia).

Wstępnie протертый twaróg połączyć z surowymi jajkami, cynamonem, cukrem i solą. Wszystkie хорошенечко przetwarzają blendera, a następnie miesza się z porwany przez apple i mąką. Z powstałego ciasta szczypta off nie za duże kawałki i nadają im zaokrąglony kształt. Po tym, ser ułożyć na rozgrzanej patelni, wysmarowanej tłuszczem i smażyć z obu stron do edukacji piękny rumiany kolor. Następnie naczynie przykryć pokrywą i urzekają jej treść na minimalnym ogniu przez trzy minuty. Gotowy ser serwowane jest w postaci ciepła, z wyprzedzeniem podlewanie śmietaną, owocowym dżemem lub miodem.


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/ezha-napo/36844-syrn-k-z-hatnyaga-tvaragu-recepty-na-patel-n-duho-cy.html

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/36494-k-sekuchen-aus-quark-rezepte-auf-der-pfanne-und-im-ofen.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/30431-cheesecakes-from-cottage-cheese-recipes-in-the-pan-and-in-the-oven.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/36315-rico-de-reques-n-casero-recetas-de-la-sart-n-y-en-el-horno.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/37168-r-msh-k-yma-y-y-s-zbe-recepter-zhazu-taba-a-zh-ne-peshte.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/38250-cheesecakes-caseiro-de-queijo-cottage-receitas-em-uma-panela-e-forno.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/33643-peynirli-kek-ev-yap-m-lor-yemek-tarifleri-tavada-ve-f-r-nda.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/37498-sirniki-z-domashn-ogo-siru-recepti-na-skovorod-v-duhovc.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Jak gotować kaszy gryczanej рассыпчатую

Jak gotować kaszy gryczanej рассыпчатую

Pytanie, jak gotować kaszy gryczanej рассыпчатую, w naszej rodzinie nigdy nie było, po prostu dlatego, że rodzinny sekret gotowania kaszy gryczanej do mnie przeszedł od babci. Często my, wnuki, siedzieliśmy obok siebie z babcią i ...

Przygotowujemy sos tatarski w warunkach domowych

Przygotowujemy sos tatarski w warunkach domowych

Sos tatarski cieszy się powodzeniem na całym świecie. Ten zimny gęsty sos doskonale uzupełnia smak różnych potraw. W Europie tatarski zaczął gotować jeszcze w połowie xix wieku. W tym czasie dużą popularność zyskał inny zimny sos ...

Przygotowujemy smaczne - kasza gryczana z pieczarkami

Przygotowujemy smaczne - kasza gryczana z pieczarkami

potrawy, do których jesteśmy przyzwyczajeni od dzieciństwa. Do taim potraw odnosi się kasza gryczana. Ona przygotowuje się szybko, a przy tym bardzo smaczne i przydatne. Ale jak zrobić, aby znane dania kupili nowy smak? Specjalnie...

Wołowina w folii – przygotowujemy smaczne i apetyczne danie

Wołowina w folii – przygotowujemy smaczne i apetyczne danie

Wołowinę należy przygotować tak, aby ona była delikatna i miękka. W tym celu w pierwszej kolejności należy wybrać mięso. Musi ono być młodym i świeżym. Zwykle czas gotowania wołowiny dłuższy, niż, na przykład, wieprzowiny. Ale zna...

Ciasta: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasta: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wszystkie zachwycony domowe ciasta. Przepisy pieczenia wypisane kulinarne książki, notatniki wykwalifikowanych gospodyń domowych. Następujące technologie gotowania zaskakuje prostotą opisanych procesów gotowania, ucieszy aromatycz...