Winogrona marynowane: przepisy kulinarne

Data:

2018-11-22 07:10:26

Przegląd:

341

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Winogrona marynowane – to znakomity dodatek do różnych dań mięsnych, a także niezbędny składnik serową talerze i słynnej kapusty «Provence». U tego dania przyjemny kwaśny smak, który jest bardzo ceniona przez smakoszy. Ponadto, marynowane winogrona są często używane do przygotowania owocowych deserów. O tym, jak stworzyć to wyrafinowane danie, będziemy rozmawiać w tym artykule.

winogrona marynowane

Marynowane winogrona z cynamonem. Składniki

Słoneczne jagody, oczywiście, są głównym składnikiem naszego dania. Muszą one być na tyle duże, aby efektywnie wyglądają na talerzu. Jednak wygodniej jest winogrona marynowane bez pestek, więc można dać pierwszeństwo i mniejszych odmian.

Składniki:

  • Winogrona – 1 kg;
  • Woda -700 mililitrów;
  • Ocet (winny lub balsamiczny) - 80-100 ml;
  • Cukier (najlepiej brązowy) – 300 gramów;
  • Sol ó 10 gramów;
  • Goździk ó 8 sztuk;
  • Cynamon - 1-2 sztuki.

Marynowane winogrona z cynamonem. Sposób przygotowania

  1. Przede wszystkim, pędzla winogron, należy dokładnie umyć i uciąć z nich wszystkie jagody. W razie potrzeby można ciąć nożyczkami małe kiście po trzy-cztery winogrona na każdej.
  2. Dalej w czystą i suchą słoik należy umieścić przyprawy ó pąki goździka i cynamonu.
  3. Po tym, jak w szklane pojemniki trzeba położyć winogrona.
  4. Następnie należy przygotować marynatę. Do tego w wrzącej wodzie rozpuścić sól i cukier.
  5. Teraz patelni z płynem należy zdjąć z ognia i wlać do niej ocet.
  6. Dalej gorącej marynaty należy wlać do słoików z winogronami i umieścić je sterylizować w temperaturze 85 stopni. A полулитровые pojemności należy пропаривать 20 minut, litrowe – 30 minut, a трехлитровые – około 50 minut. Jeśli używać do sterylizacji w kuchence mikrofalowej, podczas obróbki można zmniejszyć o połowę.
  7. Teraz banki należy zakasać osłonami, odwrócić i zostawić do ostygnięcia w ciepłym miejscu. Przez trzy dni winogrona marynowane będzie gotowy do użycia.

marynowane winogrona na zimę

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Biały marynowane winogrona. Składniki

Aby przygotować to danie, potrzebne są następujące składniki:

  • Winogrona – 200 gramów;
  • Pieprz ó pięć groch;
  • Liść laurowy – jedna rzecz;
  • Cynamon – jedna różdżka;
  • Goździk ó trzy pączka;
  • Ocet 9-procentowy – 20 ml;
  • Woda – jeden kieliszek;
  • Sol ó pół łyżeczki;
  • Cukier ó dwie łyżki (nie łyżeczki).

Biały marynowane winogrona. Proces gotowania

  1. Najpierw trzeba umyć i wysuszyć winogrona. Dalej należy go podzielić na kiście po trzy-cztery jagody w każdej i napełnić nimi полулитровую простерилизованную banku.
  2. Następnie należy ugotować korniszon. Do tego w wodzie należy wymieszać wszystkie przyprawy i dać otrzymanej mieszanki gotować. Potem z płynu trzeba wyjąć liście laurowe i cynamon.
  3. Po tym, jak w słoik z winogron należy wlać ocet i wrzącej marynaty.
  4. Dalej winogrona marynowane trzeba zakasać pokrywę, obrócić i ostudzić. Przechowywać powstałej przysmak trzeba w lodówce.

Zwykle to danie podawać tygodniu. Jednak już za pięć dni, to uzyskuje wspaniały smak i aromat. W ten sposób można robić nie tylko biały marynowane winogrona. Przepis mówi, że jasny odmiana jagody można wymieszać z czarnym. Wtedy danie zyska ładny różowy kolor.

marynowane winogrona przepis

Winogrona z musztardą na zimę. Produkty

Marynowane winogrona na zimę można przygotowywać na różne sposoby. Jeden z nich zakłada wykorzystanie musztardy. Jej smak potrawy okazuje się szczególnie pikantnym. Do tego przepisu najlepiej wybrać winogrona z grubej skórce i chrupiące dużymi owocami. Na przykład, nadaje jasny odmiana późna pamięci Podręcznej. Ilość консервируемого winogron każdy może ustalić dla siebie. Ale przy tym trzeba pamiętać, że na jeden kilogram owoców trzeba użyć 750 mililitrów wypełnienia.

Składniki do marynaty:

  • Cukier – dwa kilo;
  • Woda ó dziesięć litrów;
  • Kwas octowy – 200 gramów;
  • Goździk ó pięć gramów;
  • Musztarda ó dziesięć gramów;
  • Cynamon – 15 gramów;
  • Liść laurowy ó dziesięć gramów;
  • Pieprz – 15 gramów.

Winogrona z musztardą na zimę. Przepis

  1. Przede wszystkim, należy oczyścić zebrane w grona od uszkodzonych owoców, dokładnie wypłukać pozostałe owoce i umieścić je w banki.
  2. Dalej trzeba ugotować korniszon. W tym celu należy wymieszać w wodzie wszystkie powyższe składniki i dobrze gotować.
  3. Następnie należy wlać schłodzone wypełnieniem nasz przyszły marynowane winogrona. Przepis wskazuje na to, że z góry marynata lepiej zalać cienką warstwą oleju, aby się nie pokryte pleśnią.
  4. Następnie banki z materiałem trzeba zakasać stalowymi pokrywami. Dalej pojemniki z owocami należy wysłać na przechowywanie w piwnicy, w piwnicy lub w inne chłodne i ciemne miejsce.

Dobrze użyć jako dekoracji zimowych sałatek marynowane winogrona na zimę. Groszek, kapusta będzie szczególnie pyszne i piękne, jeśli dodać do niej te pikantne zakonserwowane owoce.

jakmarynować winogrona

Winogrona z miętą i rozmarynem. Co trzeba

Mówi się, że marynowane winogrona na zimę, przepis którego omówione w tym artykule, jest bardzo podobny do konserwowe oliwki. Tak to jest, czy nie, możecie przekonać się sami, gdy przygotujesz go w podany poniżej sposób. Do tego potrzebne są następujące produkty:

  • Winogrona (кишмиш) – 400 gramów;
  • świeży imbir - 10 gramów;
  • Liść laurowy – jedna-dwie sztuki;
  • Czarny pieprz (groszkiem) – ćwierć łyżeczki;
  • Suszony rozmaryn ó pół łyżeczki;
  • Woda – 200 ml;
  • Cukier – 100 gramów;
  • Ocet 9% ó pięć łyżek;
  • Mięta suszona – jedna łyżka (herbaciarnia).

Winogrona z miętą i rozmarynem. Jak gotować

  1. Najpierw należy przygotować marynatę ó zagotować w wodzie cukier, ocet, rozmaryn, liść laurowy, mięta, czarny pieprz i imbir. Po tego płynu trzeba ostudzić.
  2. Następnie należy umyć winogrona, każdą jagodę w kilku miejscach nakłuć wykałaczką i umieścić w sterylnym słoiku. Tam można dodać gałązki świeżego tymianku lub rozmarynu.
  3. Po tym surowce trzeba zalać wyblakłym marynaty i zakasać osłonami.

marynowane winogrona na zimę przepis

Teraz już wiesz, jak marynować winogrona na zimę. Powyższe przepisy staną się bardzo pomocny dla każdej gospodyni. Smacznego!


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/ezha-napo/19141-marynavany-v-nagrad-recepty-prygatavannya.html

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/19150-trauben-mariniert-kochrezepte.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/3869-the-pickled-grapes-recipes.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/19158-las-uvas-marinado-recetas-de-cocina.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/19138-zh-z-m-marinovannyy-recepter-dayyndau.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/19099-uvas-em-conserva-prepara-o-de-receitas.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/19147-z-m-tur-usu-yemek-tarifleri.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/19128-vinograd-marinovaniy-recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

"Kudłaty trzmiel" - piwo dla smakoszy w przystępnej cenie

Miłośnicy wysokiej jakości pianowego wiedzą, że czasami znaleźć przyzwoity produkt w sklepie jest trudne. Wiele produkty charakteryzują się atrakcyjną ceną, ale niskimi walorami smakowymi. Osiągnięcie złotego środka mogli technolo...

Bary Kirowa: opis, opinie

Bary Kirowa: opis, opinie

Wszyscy ci, którzy chcą spędzić czas z przyjemnością, zrelaksować się, odpocząć, cieszyć się wysokiej jakości muzyką i ocenić koktajle w wykonaniu wirtuozów barmanów, wysyłane są w popularne bary. Kraków - miasto, w którym ludzie ...

Ciasto

Ciasto "Mleczna dziewczyna" z сметанным kremem: krok po kroku przepis ze zdjęciem

Niezwykle pyszne ciasto «Mleczna dziewczyna» znak сладкоежкам jak powietrze, delikatny przysmak, którego ojczyzną są Niemcy. To wspaniałe konfekcji jest również nazywany «Tort dla zakochanych». Poczęstunek ...

Jak przygotować krokiety z sosem?

Jak przygotować krokiety z sosem?

klopsiki – to uniwersalne danie. Po pierwsze, można je przygotować na patelni i w piekarniku. Po drugie, można je spożywać jako same w sobie, jak i ze spaghetti lub z tartym serem. I, w końcu, zawsze można zrobić je wcześnie...

Makrela w folii w piekarniku - szybkie i pyszne danie

Makrela w folii w piekarniku - szybkie i pyszne danie

Dania z ryb u początkujący kucharze mogą powodować pewne trudności. Ale to przygotować danie "Makrela w folii w piekarniku" może praktycznie każdy. Wynik sam zaskoczy nawet najbardziej doświadczonych smakoszy, jeśli wprowadzić pew...

Prosty i szybki przepis na pieczone ryby w piekarniku

Prosty i szybki przepis na pieczone ryby w piekarniku

Praktycznie do każdej płyty dołączony miły bonus ó piekarnik, w którym można przygotować wszystko, co chcesz i do czego zdolna jest twoja wyobraźnia. Duży plus piekarnik polega na tym, że ona przygotowuje danie bez naszego ...