Шешеміз маңызды мәселе: қанша пісіріңіз бұршақ супе? Рецептер гороховых көже фото

Гороховые сорпа халық арасында танымал заманнан бері. Көбінесе олар тіпті затмевают болып щи, солянки және борщтар, өйткені өте сытны және болуы мүмкін әр түрлі, көбіне мүлде күтпеген дәмі. Тиісінше, және рецепт придумано теңіз. Мұнда табылады қатысуы және таза, құрғақ, және консервированного, және мұздатылған асбұршақ. Бірақ барлық есебімен алаң иелерінің мезгіл-мезгіл пайда недоумение: қанша пісіріңіз бұршақ супе тиісті ережелер бойынша? Бәрі дұрыс жасады, соблюл барлық жағдай жасалған « ал бұршақ немесе әлі күнге дейін, шикі немесе разварился " күмәнді ботқа. Талқылап көрейік қиындықтармен және үйрену әр түрлі рецептер гороховых сорпалар « фото бізге қарап өте аппетитные тәрелкелер.

Қағидалары отваривания бұршақ

айта кетейік, бұл бұршақтар болады цельными, половинчатыми және дроблеными. Мұндай бөлу өте қатты байланысты, қанша пісіріңіз бұршақ супе. Егер сіз бірінші не езбе түрінде, берите жақсы ұсақталған: сыртқы түрі бұршақ маңызы жоқ, ал уақыт дайындауды талап аз. Егер болжанатын болуы тағамда тұтас горошинки, онда бұршақ тура келеді, алдын ала сіңуіне мүмкіндік беріңіз. Оның үстіне уақыт бұл процесс болуы тиіс баруға көп емес 8 сағат, әйтпесе, бұршақ сіз жай ғана закиснет суда. Егер замачивать қосып, суға сода бір төртінші қасық стакан бұршақтар. Егер ұстануға осы ұсыныстар сұрақ, қанша пісіріңіз бұршақ супе болады нақты жауап: цельному қажет бір жарым сағат.

убыстрения процесінің болады жібітілген және жуылған таза сумен бұршақтар прожарить құрғақ сковородке « как семечки, араластырып, ылғалдандырып. Артық су выпарится, көбік пайда болады, және қайнатқанда қажеті жоқ доливать жаңа сұйықтықтар.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Жеке сұрақ қанша пісіріңіз бұршақ супе, егер ол алдын-ала замочен. Егер бұршақ өте құрғақ болса, мен үш сағатқа жетпейді; недосушенным жетеді және бір жарым. Жеделдету варку болады, үнемі доливая бойынша ложечке мұздай су табаға, әрең закипит.

Қой супчик

Сонымен, сіз шешім сварить гороховый суп, қанша пісіріңіз бұршақ, қазірдің өзінде анықталды, қалған таңдауға қолайлы рецепт. Көру осындай: төрттен бір кило қой еті, ережелерге сәйкес отваривается, ет алынады, ал сорпа кладутся отмоченные және отцеженные бұршақтар « оларды қабылдауға, саны, ол сізді қанағаттандырады. Варятся олар көп пісіріңіз бұршақ супе және положено « бір жарым сағат. Минутта он уақытқа дейін Х сорпа қайтарылады кесілген ет, тіліктері, төрт картоп, ұсақталған тілімін курдюка, четвертинки (кіші кесу керек) пияз және бірнеше алычинок және екі қасық " лимбо. Соңында гороховый суп приправляется тұз, шафран, бұрыш, ал разлитый по тарелкам « зеленью.

Гороховый суп с болып жатады

ол Үшін қажет загодя сваренный ет сорпасы « бір жарым литр. Полкило вымоченного бұршақ қалау табаға және дайындауға шамамен бір сағат. Бір мезгілде луковицу нашинковать және припустить дейін ашықтығы. Минутта он аяқталғанға дейін пісіру сорпа қаланады пияз және ветчина « алтыншы дейін төртінші бөлігінде килограмм қаншалықты ұнатасыз бұл өнім. Аяқталғаннан кейін ветчина ыңғайсыз және режется "соломку, ал гороховый навар бірге пияз перетирается" пюре. Қалың супчик солится және перчится, шөлмектерге құйылады по тарелкам, оған кладутся тілімдерін ветчины, көк және қаймақ. Вкуснейшая нәрсе!

Гороховый суп ет фрикадельками

Бұршақтар тағы да тура келеді алдын ала сіңуіне мүмкіндік беріңіз (немесе жүгінуге басқа хитростям жоғарыда сипатталған). Бір қызығы, сорпасы үшін бұл рецепт қажет емес – ет шырыны береді тефтели. Емес толық залитую сумен трехлитровую табаға погружаются бір жарым стақан бұршақтар мен қалдырылады қайнаған суда-ға дайындық (қанша пісіріңіз бұршақ супе, біз білеміз). Бұл уақытта жасалады зажарка бірі луковки және морковки, үш картоп нарезаются тиісті кусочками. Поджарка с клубнями жүріп сорпа, ал үштен бір кило ет, перемешанного бастап ұнтақталған пияз, бұрыш және тұз, лепятся тефтели. Кезде сорпа покипит төрттен бір сағат, олар бір қаланады оған. Болады екен!

Гороховый суп с сосисками

Егер уақыт возню с фрикадельками, есесіне бар мультиварка және сосискалар, тұтынған келесі рецепт. Қолыңыздан жылдам және қарапайым суп гороховый « пошаговый рецепт сіз есептелуде. Саны тең репчатых пияз және сәбіз ұсақталған. Алдымен режимінде пісіру обжаривается 10 минут пияз, содан кейін тағы сонша, оған сәбіз қосылады. Тостағанға - поджарке қаланады, бір жарым стақан вымоченного бұршақ, брусочки бірнеше картоп және кружочки жартысынан килограмм шұжық. Дәмдеуіштер мен тұз « қалауы бойынша. Наливается керекті судың мөлшері қосылады сөндіруге (немесе сорпа « кімде қандай мультиварка) бір жарым сағат. Өте дәмді және тез!

Біз сипатталған сізге әр түрлі рецептер гороховых көже. Фото көрінетіндей өте аппетитные нәтижелері, сондай-ақ сипаттамаларының жай слюнки текут. Сондықтан кезі қай дайындау керек?