Дәмді сиыр бауыры: рецепт диеталық

Күні:

2018-11-16 12:20:12

Hits:

411

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

"Дәстүрлі емдәм теориясы" бекітеді, бұл барлық пайдалы заттар (витаминдер, минералдар және микроэлементтер, адам ағзасына алады ас, бәрінен топтастырылады барлық жемістер мен көкөністер. Бұл ішінара рас, жаңа піскен жемістер мен көкөністер толық витаминдер мен минералдар, бірақ мазмұны, олардағы микроэлементтер келеді деп тұр етте және субпродуктах, әсіресе бауыр.

сиыр бауыры рецепт диеталық

Бұл таң қаларлық, бірақ кейбір дәстүрлі мәдениеттерде көп ғасырлар бұрын употреблялись тамаққа тек ішкі органдар жануарлар. Бұлшықетті ет, ол адамдар жиі бүгін жеп, ценилось әлдеқайда аз. Ерекше назар осындай субпродукту, сиыр бауыры.

Рецепт диеталық одан жасалуы мүмкін өте қарапайым, өйткені бұл өнім дайындалады тез ет.

Пікірлер мен фактілер туралы бауырдың

Танымал пікірге қарсы тамаққа бауыр жасалады убеждении, ол болып табылады уларды сақтауға ағзадағы. Дегенмен мұндай бекіту үшін бір жағынан дұрыс, және функцияларының бірі, аса маңызды өмірлік органның тұрады токсиндердің бейтараптандыру, бауыр құрамында бар. Улы қосылыстар организмге мүмкін емес жоюға, бәлкім, жиналады да, май тіндерінде және жүйке жүйесі. Екінші жағынан, бауыр органы болып табылады және сақтау көптеген маңызды қоректік заттар (витаминдер A, D, E, K, B12 және фолий қышқылы, сондай-ақ минералдар, мыс және темір). Бұл қосылыстар қамтамасыз етеді организм кейбір құралдарымен, қажетті құтылу үшін токсиндердің.

Есте сақтаңдар, бұл өте маңызды бар ет және субөнімдер, выращивались арналған піскен жайылым жоқ, гормондар, антибиотиктер немесе коммерциялық жемшөп.

сиыр бауыры диеталық рецептер

Рецептер тарихы

Егер іздеу мұрағаттарда көне поваренные книги, білуге болады, бұл бұрын көптеген еуропалықтар дайындады, бұл субпродукта тұшпара, террины, шұжық және пудинги. Сонымен қатар, гарнир ретінде " пирогах және пирожках қолданылды пияз және сиыр бауыры. Диеталық рецептер, сондай-ақ қатысты.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Ежелгі көздері тіпті сипаттайды пайдалану үшін бауыр қойылту « тазартылған шикі субпродукт протирался електен және добавлялся тұздық, содан кейін мұқият подогревался, бірақ доводился дейін қайнау.

Рецепт бауыр испандық аспаздық кітаптар 1529 жылы естіледі төмендегідей: "Алыңыз пияз, төртке бөліңіз оның өте кішкентай кусочками және ұқыпты обжарьте бастап қалың беконом. Содан кейін алыңыз бауыр бұзау және нарежьте оның тілімдерін өлшемі жартысын грек жаңғағы. Аздап обжарьте жеңіп алды, ол өзінің түсін жоғалтады. Осыдан кейін алыңыз тілімін поджаренного астық мякиша сіңдірілген ақ сірке, жақсы разомните оны растворите " сладком ақ кінәсі. Содан кейін процедите арқылы сочидегі отандық спортшыларды мата. Қосыңыз, оны пияз бауыр мен бәрін араластырыңыз табаға. Салыңыз корицу және пісіріңіз, әзірге массасы жақсы емес загустеет."

Бұл тағам көрінеді тартымды, бірақ оны айту қиын диеталық.

сиыр бауыры диеталық рецептер фото

Диеталық тағамдар из говяжьей печени: рецептер және сипаттау

қазіргі уақытта ерекше назар аударылады дұрыс тамақтану, сондықтан көп алуға сау рецептер. Жақсы тағам, подпадающее осы санатқа көшірілді ежелгі таяу шығыс ас кітаптар. Мұнда назар аудару қажет қосу тамаша дәмдеуіштер, олар пайдалы болып табылады және ешқандай қарсы көрсетілімдері бар, бірақ, әдетте, пайдаланылатын бауыр.

Қалай дайындау ежелгі тағам?

ол Үшін келесі ингредиенттер:

  • 500 грамм бауыр;
  • 500 грамм жұмсақ сиыр еті немесе телятины;
  • жарты шай қасық тұз;
  • 8 жұмыртқа желтков;
  • бір жарым шай қасық кориандр;
  • бір жарым шай қасық зире;
  • 3/4 шай қасық бұрыш (тәтті, егер жіті тағам мерзімсіз);
  • бір жарым шай қасық даршын;
  • 2 ас қасық май кунжутного;
  • 1/4 стақан лимон шырыны.

Доведите үш стақан суды қайнауға дейін 1/8 шай қасық тұз қосыңыз ет және 50 минут пісіріңіз. Бұған уақыты аяқталғанға дейін жеке ыдыстар араластырыңыз тағы 3 стақан су", сонымен қатар көп мөлшерде тұздар, қайнағанға дейін жеткізіңіз және сварите бауыр (5«7-минут). Вылейте суды екі тамырларының, нарежьте ет және бауыр кусочками 1«1,5 см және 2,5«3 см, тиісінше, салыңыз ыдысты және араластырып отырып яичными желтками және дәмдеуіштермен. Разогрейте майы және обжарьте қоспасы шамамен 4 минут, полейте лимон шырынымен және беріңіздер.

мұндай дайындау сонда жұмсақ және дәмді сиырдың бауыры. Диеталық рецептер дайындау көбінесе бас тартуды талап етеді жіті ингредиенттер. Егер жағдай дәл осындай, сіз санын азайту дәмдеуіштер немесе бас тартуға олардың қайсыбірі.

бауыр еті диеталық рецептер дайындау

Бауырлық паштет

ретінде диеталық қарастыруға болады және рецепт паштета келген Скандинавия. Айырмашылығы француз нұсқасы, скандинавские, әдетте, құрамында алкоголь немесе сарымсақ, және одан әрі ерекше тегіс қабат.

Үшін дайындау диеталық паштет из говяжьей печени, рецепт оның төменде келтірілген, сізге қажет:

  • 300 грамм говяжьей немесе телячьей бауыр;
  • 300 грамм постной шошқа (мысалы, кесу);
  • 1 бас пияз, кесілген туралған;
  • 2 ас қасық майсары (және кішкентай майлауға арналған нысаны);
  • 2 ас қасық ұн, кебекпен;
  • 300 мл сүт;
  • жұмыртқа;
  • шымшым ұнтақталған қалампыр;
  • теңіз тұз және жаңадан үгітілген қара бұрыш.

Дайындау паштета

бірінші кезекте болуы тиіс порезаны ұсақ тілімдерді шошқа еті мен сиыр бауыры. Рецепт диеталық болжайды бас тарту май қосу, сондықтан сіздің ет тиіс барынша постным. Сары маймен аздап смажьте бүйір және негізі кастрюль және жағына орнатылған, оның жағына.

диеталық тағамдар из говяжьей печени рецептер

Разогрейте 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Измельчите пияз, бауыр және шошқа етіне через мясорубку 3«4 есеге, масса алу үшін. Растопите сары май бөлек табаға деңгейі бірқалыпты болған кезде қыздыру. Қосыңыз, оған ұн мен обжарьте бірнеше минут ішінде. Баяу влейте сүт, араластыра отырып, әзірге жоқ консистенциясы қалың тегіс тұздығы. Қосыңыз қоспасы үгітілген бауыр, араластырыңыз үшін салмағы болды біртекті. Алып тастаңыз от табаға беріңіз, оған аздап өшіру суыт. Араластырыңыз, жұмыртқа, ұнтақталған гвоздикой қосыңыз аздап тұз және бұрыш.

Вылейте қоспасы смазанную майы бар табаға қойыңыз пісірме табаққа және наполните нысанын сумен 2/3. Қойыңыз, паштет орталық полкте алдын ала қыздырылған пеште және пеките су моншасында бір жарым сағат. Тексеру үшін, оның дайындық дәрежесі, салыңыз, жұқа пышақ немесе зубочистку. Қашан паштет дайын болады, зубочистка таза болуы керек.

суырып алыңыз дайындалған тағам бірі-жарақтар " бойынша духовкалар қалдырыңыз, оны суыту үшін табаға. Ол остынет, переверните оның раковина және беріңіздер бөлігі ретінде швед үстелін немесе пайдаланыңыз бутербродтарды дайындау үшін. Оған подойдут көптеген өнімдер « дайын қыша, кресс-салат, корнишондар, жүзім және чатни. Олар барлық тамаша үйлеседі. Бұл тамаша тәсілі бар да мүмкін дайындалады сиыр бауыры пеште.

Рецептер диеталық бар және дәстүрлі ас. Сияқты олар көрінеді?

диеталық паштет из говяжьей печени рецепт

Орыс-нұсқа

Дәмді рецепт бауыр дәстүрлі орыс тағамдар, сондай-ақ үшін қолайлы диеталық тамақтану. Қалай дайындау бауыр қаймақпен?

Ингредиенттер:

  • 1200 грамм туралған бауыр (телячьей немесе говяжьей);
  • 2 пияз (туралған);
  • 1 стакан қаймақ;
  • 4 ас қасық сары май;
  • 2 стақан жер сиыр сорпасы;
  • 2 ас қасық аскөк свежепорезанного;
  • тұз және бұрыш.

Дайындауды

Шайыңыз, жақсылап жуып, кептіріңіз және посыпьте әрбір бөлігін бауыр, тұз бен бұрыш. Обмакните ұн, аздап обжарьте екі жақтан майда және алып тастаңыз-бабына табалар. Обжарьте пияз қызарғанша, содан кейін переложите қабаттары бауыр, пияз терең табаға бастап қалың түбі бар. Құйыңыз говяжьим сорпамен, жақсылап араластырыңыз және қаймақ қосыңыз. Мұқият объедините барлық ингредиенттер және аса қақпағы бар. Пісіріңіз отта бойы 20 минут. Ашыңыз, жақсылап араластырыңыз, қайтадан аса және тушите тағы 10 минут.

Достаньте бауыр из кастрюли, разложите жекелеген тарелкалар мен полейте тұздыққа бойынша срезам. Посыпьте укропом. Бұл өте жақсы нұсқа шешу үшін, мүмкін дайындалады сиыр бауыры. Рецепт диеталық толықтырылуы тиіс гарнир қосылған түрінде пісірілген картоп немесе күріштің.

бауыр еті пеште рецептер диеталық

Жапон рецепт

Японцы деп санайды бауыр маңызды бөлігі әйелдердің тамақтану. Тағам төменде көрсетілген рецепт, сондай-ақ өте пайдалы болып саналады, қарамастан, олар құрамында бар алкоголь.

Ингредиенттер:

  • 1 кг говяжьей немесе телячьей бауыр;
  • 1 ас қасық тертого зімбір;
  • 1 байлам қытай пияз;
  • 2 ас қасық мисо пастасы қызыл;
  • 2 ас қасық соя тұздығы;
  • 1 үлкен ас қасығы саке (күріш кебегі майларынан жасалынған шарап);
  • 1 ас қасық су;
  • 1 шай қасық картоп крахмалы.

Қалай дайындалады сиыр бауыры? Рецепт диеталық (по-японски)

төртке бөліңіз бауыр кесектерін өлшемі бір зәрсіз және маринуйте қоспаның соя тұздығы, мисо, саке және зімбір бойы 20 минут. Содан кейін достаньте оның тұздығы, жақсылап жуып, кептіріңіз және аздап обжарьте саны аз май. Алып тастаңыз-бабына таба бауыр және қойып, сол жерге ұсақ туралған қытай пияз. Содан кейін қайта салыңыз негізгі ингредиент қосыңыз тұздық үшін пайдаланылатын маринования, жақсылап араластырыңыз. Долейте қасық су, оған аздап картоп крахмалы, тез араластырып және тушите дейін дайын бауыр. Үстелге ұсынуға бірден.

Сусын бауыр

Қалай көз жеткізуге болады, мүмкін басқаша дайындалады сиыр бауыры. Диеталық рецептер фото көздейді, оны сөндіруге және қыздырып пісіру, бірақ ішуге болады, оны шикі түрінде? Бауырлық сусын әзірледі құралы ретінде стресс жеңілдету үшін. Сондай-ақ, ол адамдарға пайдалы болады төмен гемоглобином. Ол үшін қажет:

  • 50 грамм шикі говяжьей печени, порезанной арналған кішкентай кесектерге және мұздатылған;
  • 1 стакан свежевыжатого қызанақ шырынын;
  • шырыны 1/2 лайм;
  • 1«2 шикі жұмыртқа сары уыз;
  • 2«4 ас қасық кокосовой су;
  • 1 ас қасық шикі кілегей;
  • 1«2 шай қасық пчелиной тозаңының (қалауы бойынша).

Араластырыңыз барлық блендере. Сіз қосу жаңа папайю, егер сусынның дәмі ойласаңыз, жағымсыз. Сондай-ақ, пропитать кесектері бауыр қышқыл сүт немесе лимон шырынымен алдындақатыру арқылы азайту үшін күшті хош иіс.


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/ezha-napo/17750-smachnaya-yalav-chnaya-pechan-dyetychny-recept.html

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/17765-leckere-rinderleber-di-t-rezept.html

En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/16797-delicious-beef-liver-prescription-diet.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/17774-sabroso-el-h-gado-de-vaca-la-receta-de-la-dieta.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/17731-pyszne-wo-owiny-w-troby-przepis-na-dietetyczny.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/17731-uma-deliciosa-carne-de-f-gado-a-prescri-o-diet-tica.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/17756-lezzetli-dana-karaci-er-diyet-tarifi.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/17748-smachna-yalovicha-pech-nka-d-tichniy-recept.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Дегеніміз не берді, оны қалай дайындайды?

Дегеніміз не берді, оны қалай дайындайды?

азық-түлік « бұл-бір зат, онсыз бірде-бір адам болуы мүмкін емес өмір сүру. Көптеген құрайды рационына және қолдайды, оның белгілі бір уақыт кезеңі, бірақ бірінші сыныпқа қашан келеді нәрсе новенького. Алуан түрлі тамақ ішуг...

Құрамы жұмыртқа. Химиялық құрамы тауық жұмыртқа

Құрамы жұмыртқа. Химиялық құрамы тауық жұмыртқа

Ежелден жұмыртқа дәстүрлі славян тағам. Олар символизируют өзімен табиғаттың жаңаруы және көктем мерекесі, сондықтан әрбір Пасха адамдар дайындайды крашенки және писанки, ал мереке дәстүрлі түрде басталады свяченого жұмыртқа.жұмыр...

Қамыр арналған чебуреки ыстық суға: рецепт с фото

Қамыр арналған чебуреки ыстық суға: рецепт с фото

Чебуреки етпен – бірі сүйікті тағамдарды еліміздің тұрғындары. Өйткені, ол ғана емес ерекшеленеді вкуснейшей салмасы және әуе тест, бірақ мен әбден мүмкін деген толыққанды, түскі ас. Алайда, көптеген есебімен алаң иелерінің ...

Калориясы коньяк және оның құрамы

Калориясы коньяк және оның құрамы

Коньяк « асыл сусын, именованный құрметіне қалашықтың бірі-оңтүстік-батыс провинциялар Франция, қайдан басталып, оның тарихы. Бұл ежелгі француз мықты алкогольдік өнім арқылы алынатын айдау ақ шараптар мен одан әрі ұстау жән...

Әйелдер сыра EVE: дәмдері мен пікірлер

Әйелдер сыра EVE: дәмдері мен пікірлер

Даусыз, көбікті хмельной напиток үлкен мәлімділікпен пайдаланады өкілдерінің күшті жартысы адамзат. Ешкім де болады даулауға фактісі ерлер алкогольді сыра ықыласпен және жүйелі түрде (кейбір « күн сайын дерлік). Бұл әлсіз жы...

"Арақ Бар" (Ставрополь) - қала мақтанышы

әлемде арақ болып есептеледі ұлттық сусыны орыс. Оны пайдалануға Ресейде XVI ғасырдың. Дәл осы кезде ол пайда болды біздің елде. Араққа пайдаланады коктейлін дайындау, тұнбалары және халықтық медицинада. Самарадағы, ірі қаласы, Со...