Alimentos de silicona: la composición, el uso de

Fecha:

2018-09-21 14:30:19

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Silicona á s muy común hoy en día, el material utilizado para la fabricación de productos de la más variada de destino. Esto puede ser молды (formularios diseñados para la fabricación de скульптурок, bisutería, etc.), equipo de pesca, cosméticos, etc. sin Embargo, el más popular en la actualidad, los alimentos de silicona, utilizado para la fabricación de utensilios de la cocina.

Utensilios de cocina

Más recientemente silicona alimentaria se utilizaba para la fabricación de sólo moldes para hornear. Hoy en día que de él hacen también la vajilla y todo tipo de accesorios de cocina. Muy muy buena caractersticas son diferentes, por ejemplo, escurridores y vapores de silicona. A su incondicional ventajas incluyen, ante todo, la seguridad para la salud. Alimentos de silicona no se oxida y no emite ninguna sustancia nociva incluso en caso de fuerte calentamiento. Además, es totalmente apta para alérgicos material. Escurridores de silicona, además de otras cosas, es muy fácil de almacenar. Se puede simplemente sumar varias veces y poner en el armario.

de los alimentos de silicona

Debido a que la silicona es muy baja conductividad térmica, a menudo fabrican los guantes para el horno, термоизолирующие asas y soportes para platos calientes. Estándares de calidad de estos productos son simplemente maravillosos. El soporte que protege de la encimera de la corrupción, y agarraderas permiten retirar la vajilla, incluso con un fuego sin riesgo de quemar las manos. Los protozoos utensilios de cocina de esta variedad se puede, por cierto, de fabricar y de usted mismo. Para este propósito general, utilizan el líquido de los alimentos de silicona, de la que sólo vierten el artículo deseado.

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Las ventajas de los utensilios de este material también se puede atribuir a una mayor durabilidad. La abrasión, a diferencia, por ejemplo, de la misma madera, él no está afectado. Además, él es diferente elasticidad y no se desliza. Estas cualidades han hecho de él un lugar ideal para la fabricación de forros de la cocina martillos y чехольчиков debajo de las copas.

la composición del silicón de la

Moldes de silicona

Simplemente de una enorme popularidad en el de las amas de casa usan hechas de este material молды. Alimentos de silicona se utiliza a menudo para la fabricación de moldes. Las ventajas de su uso para este propósito, hay varios:

  • Como en el caso de utensilios de cocina, buenas propiedades antiadherentes. Molde de silicona para hornear cuando se utiliza incluso no es necesario lubricar con grasa.

  • La Elasticidad. Sacar los pasteles de esta forma es muy sencillo. Si lo desea, молду puede incluso elemental arrancar de adentro hacia afuera.

  • La Falta de algún olor. Pastas hechas en tales формочках, totalmente conservan su sabor natural.

  • Fácil de limpiar. Lavar la forma de este material es muy fácil.

Utilizar moldes de silicona, no sólo para la fabricación de pasta. Muy a menudo se utilizan para la cocción de frutas, verduras, carne y pescado estofado. Algunas amas de casa fabrican con el uso de hermosos dulces de пастилы y budines.

de los alimentos sellador de silicona

¿Cómo distinguir una falsificación

Por Supuesto, todos descritos anteriormente ventajas se diferencia en la calidad de los alimentos de silicona, fabricado con el cumplimiento de todos los puestos de la tecnología. Pero, por desgracia, en el mercado actual hay una gran cantidad de estos productos moldeados a partir de un material. Para diferenciarlos de los presentes puede signos externos de:

  • De dudosa tipo de embalaje. La falta de una etiqueta y una descripción en el idioma ruso puede hablar de la baja calidad de los platos.

  • La Presencia de mal olor de la goma.

  • La Aparición de blanca, una veta en la curva.

Muy baratos los productos de silicona de calidad alimentaria no vale la pena comprar. Demasiado bajo costo puede ser un síntoma de una alteración. Entre otras cosas, a la compra de esta vajilla, asegúrese de prestar atención a las marcas. La presencia de las letras CE significa que el producto cumple con las normas europeas. La letra de la FDA son puestos en un recipiente de silicona en caso de que la prueba de la conformidad con los requisitos de la Administración de drogas y alimentos de los estados unidos.

Desventajas de silicona utensilios de cocina

La Desventaja de utensilios de este material, muchas amas de casa consideran que es demasiado suave, y disfrutar de los objetos debido a esto, no es demasiado cómodo. En este caso la solución puede ser la compra de productos de este tipo con el armazón metálico. Falta menaje de silicona se considera el hecho de que no es demasiado bueno se lava en el lavavajillas.

adhesivo de silicona

La Composición del silicón de la rutina y de los alimentos

Por lo tanto, las formas y los utensilios de este material se consideran completamente inocuos. Pero, ¿cuál es la realidad? Vamos a ver con este detalle. Las siliconas son, en esencia, no es más que una de las variedades artificial de caucho. Es decir, pertenecen al grupo de los polímeros con monómeros que contienen los átomos de silicio.

Existe como una sola pieza, y de dos de silicona. En este último caso, en la fabricación de todo tipo de productos también se utiliza el endurecedor. Se componen todas las siliconas de silicio-oxígeno de la cadena de á s SiO-SiO-SiO. A esta inorgánicala cadena se agregan orgánicos de los grupos. Se unen ellos a través de los átomos de silicio. Cambiando la longitud de la principal cadena, variando los grupos, reciben materiales con propiedades diferentes.

La Composición del silicón de cualquier grupo, por lo tanto, prácticamente es el mismo. Alimentos variante de este material es diferente de la de otras especies que en él se incluyen todo tipo de aditivos que mejoran su resistencia a las altas temperaturas y evitar la destrucción de contacto con alimentos.

Muchos, sin duda, le gustaría saber cómo hacer silicón de la casa. Por desgracia, la fabricación de sus opciones de alimentos con sus manos es imposible. Hacer sólo se puede regular de silicona, que para la cocción o preparación de otros platos, no se puede. Fabrican este tipo de material de cristal líquido y el alcohol etílico, en diferentes proporciones.

En la venta hoy en día, también es muy interesante comestible de silicona. Se utiliza como cebo para la pesca de peces.

como hacer silicona

Cómo usar la silicona формочками

En La preparación de hornear con el uso de este accesorio de cocina vale la pena cumplir con las siguientes reglas:

  • Verter la mezcla en el molde debe ser ya entonces, cuando ella está en la rejilla o en el asador. De lo contrario, debido a la suavidad de las paredes de migrar más adelante, no расплескав el contenido, será muy difícil.

  • Engrasar el formulario antes de su consumo para hornear opcional. Lo hacen sólo una vez   después de la compra de un nuevo producto.

  • Acabado de repostería debe tener en la forma de un par de minutos. Después de esto se puede sacar sin ningún problema.

  • Utilizar para separar пригоревшей de la hornada del silicón de cuchillos y todo tipo de objetos de metal no se puede. Romper o cortar a través de este material, es muy fácil. En lugar de la cuchilla en tales casos, gozan de una espátula de madera.

Молды de congelación

Si lo desea, moldes de silicona se puede utilizar no sólo para la cocción, pero y para la preparación de dulces congelados o холодца. Este material bien lleva no sólo a mayores, pero y disminución de la temperatura. Anteriormente hemos considerado, como hacer silicona, no de los alimentos, y la habitual. Para la fabricación de moldes bajo el hielo de esa opción, por cierto, bien puede ser lo que buscas.

Hay incluso formas especiales de silicona, destinados a la preparación de hielo. Sacar de ellos el producto acabado es muy fácil. Para ello no es necesario usar un cuchillo o algo más.

comestible de silicona

Como los utensilios de silicona, formularios diseñados para la cocción o congelación, se permite guardar plegado. Por supuesto, poner los productos en el fuego ni en ningn caso. Alimentos de silicona se derrita.

Sellador

De Silicona alimentaria puede utilizar no sólo para la fabricación de moldes y utensilios de cocina. Sus propiedades únicas que permiten la aplicación y en algunas otras áreas. Por ejemplo, los alimentos sellador de silicona utilizan en la reparación de equipos en хлебозаводах, pastelerías, fábricas, etc.

Uso para la preparación de los platos de verduras

Algunas de las amas de casa consideran que en silicona formas todo se prepara un poco más rápido que en el otro recipiente. Además de cuidar de utensilios de este material es más fácil. Por lo tanto, usan молды para preparar no sólo de la hornada, pero también otros platos en el horno o en el micro-ondas. Por ejemplo, en un формочке se puede hacer un delicioso guiso de verduras de esta receta:

  • Un Pequeño trozo de carne se defiende, se corta en trozos pequeños y маринуется en crema agria media hora.

  • En este momento a la запеканию se preparan las verduras. Las patatas y las berenjenas es necesario cortar en cubos, la zanahoria á s trozos y picar finamente el repollo.

  • El Corte debe poner en una taza y mezclar, preliminarmente habiendo salado.

  • Luego en la mezcla de las verduras, se agrega los guisantes.

  • Arriba a todos los espolvorear cebollino picado.

  • Luego, en las verduras, se agrega la carne.

Parte de la mezcla se revuelca en un molde de silicona y se coloca en el horno por alrededor de 1,5 horas.

Recetas para hornear

Productos de Harina en un recipiente, como ya se mencionó, se permite hacer absolutamente cualquier. Esto puede ser, por ejemplo, un delicioso cupcake. Se prepara para él de la siguiente manera:

  • 200 g de margarina растапливается en el plato.

  • En él se agrega 1,5 tazas de azúcar (con la placa no hay que retirar).

  • En la mezcla насыпается 4 cucharadas soperas de cacao y se vierte 100 ml de leche. La mezcla debe hervir y enfriar.

Por Separado es necesario batir 4 huevos y verter en маргариновую la masa. Luego en la mezcla, se agrega un poco de bicarbonato de soda 2 tazas de harina. A continuación, todo se mezcla bien y se vierte en un molde de silicona. Hornear el pastel debe de 45 minutos.

Como hacer hielo

Para hacer hielo en формочках adquirir lo mejor de todo ¿sin gas. También puede utilizar прокипяченную el agua. Es muy inusual que resulta de hielo en la edulcorada, подкрашенной colorante de alimentos o zumo y el agua. En este caso, en la parte inferior de molde primero se limita baya o el trozo de alguna fruta. Más adelante se vierte confitada de agua. Moldes para hielo, por cierto, es fácil de hacer, en particular, con el uso de alimentos sellador de silicona.

Otros tipos

Como ya se ha mencionado, la silicona puede ser no sólo de los alimentos. También hay un cosmético su variante, la medicina y la construcción. Anteriormente hemos considerado, como hacer silicona de alcohol,que se puede atribuir a un grupo de construcción. Este tipo de material se utiliza para la fabricación de moldes de bajo todo tipo de productos de decoración. Médico de silicona se utiliza a menudo para la fundición de los implantes. Con el uso cosmético de la variante hacen champús, geles de ducha, etc.

los productos de silicona de calidad alimentaria

Comestible de silicona, como ya se ha mencionado, se utiliza en la pesca. Señuelos fabricados a partir de ella pueden tener la forma de un pescado o gusanos. Existen diferentes variantes de estos productos.

Como puede ver, el ámbito de uso de silicona de calidad alimentaria es bastante amplia. De aplicarse se puede para la fabricación de utensilios, moldes para pasteles y todo tipo de utensilios de cocina. Por cierto, para la fabricación de estos productos normalmente se utiliza la opción de una sola pieza de este material. Adhesivo de silicona se utiliza con mayor frecuencia para la fabricación de moldes de bajo jabón, figuras, etc. el Caso es que en отвердителе pueden contener todo tipo nocivos para la salud de la sustancia.


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