El cultivo de champiñones en el sótano como un negocio: las condiciones y la tecnología

Fecha:

2020-04-18 00:00:11

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El Cultivo de champiñones en el sótano a menudo se percibe no como una idea de negocio, y la extraña afición de el jardinero aficionado. Sin embargo, en esta lección, realmente puede obtener un beneficio! Para ello, simplemente es necesario es competente para acercarse a la obra: elaborar un plan de negocios, calcular la rentabilidad y los datos adjuntos, evaluar los riesgos.

Si usted está interesado en la idea de, vamos a ir a la  miramientos operacional»!

el cultivo de champiñones en el sótano

Empezar el negocio?

El Cultivo de champiñones en el sótano de un edificio residencial – es la verdadera idea de la encarnación. ¿Por qué no, ya que el microclima cumple totalmente con la gestión de este tipo de actividades, y los champiñones muy непривередливы a las condiciones.

Paso a paso el algoritmo de organización de la empresa se puede representar como:

  1. Comprender la tecnología de cultivo de champiñones.
  2. Preparar un sótano para las plántulas.
  3. Realizar la desinfección de la habitación.
  4. Comprar un micelio.
  5. Comprar compost o materia prima para su fabricación.
  6. Sembrar el micelio en el sustrato.
  7. Controlar la temperatura y nivel de humedad.
  8. Recoger la cosecha, respetando prescritos en la regla.
  9. Encontrar el punto de venta y disponer de la mercancía.

Vamos a ver cada punto de la organización de cultivo de hongos en su propia casa.

El Registro de empresas

El Cultivo de champiñones como un negocio (en el sótano) debe estar formalmente registrado. Si, por supuesto, el volumen de su producción no se encuentra dentro de la  el partido sí, partido a los vecinos».

las condiciones de cultivo de champiñones en el sótano

Cuando se trata específicamente sobre la actividad empresarial, y muy especialmente sobre el rendimiento a través de las tiendas, cafeterías, etc., sin documentos no pasar.

No te preocupes, si antes no se han encontrado con este problema. Todo es muy sencillo. Imagine sus acciones en forma de paso a paso del algoritmo:

  1. Debe registrar la ip. Para ello, con el pasaporte de ir a la más cercana oficina de impuestos.
  2. Orientación A la actividad que usted elija de la producción y la venta.
  3. Con este tipo de trabajo, usted puede confiar en uno con/x impuesto – el 6%. Esto es muy ventajoso de la opción de impuestos.
  4. Espacio para el cultivo de champiñones está sujeto a verificación por el personal fitosanitario de la inspección. En el sótano debe ser válida la radiación de fondo. Después de la prueba se le entregará un certificado.
  5. También en la inspección fitosanitaria se va a comprobar la mercancía antes de la implementación. Sin el certificado de calidad con usted no va a colaborar, ningún analista serio el cliente. Período de validez de un certificado – este es el período de la  vida» un partido de compost. Estos datos se especifica durante el registro.

A Continuación encontrarás más información condiciones de cultivo de champiñones en el sótano.

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¿Qué son necesarias las condiciones para el trabajo

El Cultivo de champiñones en el sótano de una casa privada se produce por los mismos principios que en cualquier otro lugar. Más información sobre la tecnología hablaremos más adelante. Y ahora vamos a ver, ¿qué condiciones son necesarias para obtener una abundante cosecha de champiñones.

El Cultivo de champiñones en el sótano, el garaje o en otro local supone la presencia fuerte de buena calidad de construcción. El resto de los requisitos vamos a ver las diferentes etapas:

  • Contrariamente a la creencia popular, en el suelo debe ser de hormigón, y no земляное cobertura.
  • El espacio máximo aíslan del medio ambiente, la exclusión de la penetración de las fuentes de contaminación desde el exterior.
  • Otra diferencia de otras especies cultivadas en venta: шампиньонам no se necesita una fuente constante de luz. Esto le da una sólida ahorros de hardware y facturas de servicios públicos. Basta de pasar en el sótano de una lámpara para trabajar con comodidad.
  • Incluso en una pequeña plaza, se puede organizar el cultivo de un gran volumen de la cosecha. Para ello, la capacidad establecen  capas», colocando en el sótano de estanterías convencionales. El crecimiento en altura champiñones pequeña, lo que permite hacer gradería, en un pequeño radio.
  • Es Importante tener en cuenta de esta característica: el compost de champiñones va a producir humo, el dióxido de carbono. Desagradable se porque, lo que se traduce en el buffet. Y los hongos toleran un ambiente malo. Para evitar problemas, establezca un sistema eficaz de ventilación.
  • No se excedan con вентилированием de la sala. Las corrientes de aire – es también el enemigo de sus plantas de semillero. También en los orificios de ventilación de instalar москитную de la red con pequeñas celdas, para evitar la penetración de insectos en el interior.
  • A régimen de temperatura hongos, sin embargo, son poco exigentes. Trate de mantener la  liso» el nivel, eso es suficiente. En verano, si es necesario, usa un ventilador. El cultivo de champiñones en el sótano, el invierno puede requerir la instalación de sistemas de calentamiento (si la habitación está muy frío).
  • Para controlar el nivel de humedad en la bodega. Reducir mediante la ventilación, a mejorar el – simple con un pulverizador con agua.

 el cultivo de champiñones en el sótano de invierno

¿Qué es necesaria la preparación de los locales antes de que el cultivo?

Como muchos otros hongos, son sensibles a las enfermedades y parásitos y los champiñones. El cultivo en el sótano (tecnología de proceso, de hecho, es extremadamente fácil) requiere de una preparación cuidadosa del lugar, antes de que comiencen los trabajos. El trabajo preliminar consiste en la desinfecciónlos locales, tratamiento de superficies, eliminación de moho e incluso la posibilidad de su aparición en el futuro. Si no abordar esta cuestión detenidamente, la cosecha puede ser dañado. Lástima que destruir la obra de varios meses por simple pereza, ¿verdad?

Si usted no desea comprobar la resistencia de los hongos nocivo para el medio, pase esta preparación del terreno:

  1. Explora el espacio en busca de insectos (cierto, si anteriormente en esta bodega de conservar las verduras). Si usted ha encontrado al menos unos pocos, asegúrese de enrollar el procesamiento de хлорофосом.
  2. Todas las superficies que cubren a la cal, que añaden el sulfato de cobre.
  3. Utilice sulfúrico ficha para fumigar la habitación.
  4. También el espacio rocía 4% solución de formalina.
  5. ¿Desea asegurar a sí mismo? Tome una profunda capacidad de los serrines y vierten sus desinfectante. Canal coloque en la entrada de la bodega. Constituir un obstáculo adicional para las plagas.
  6. Después de la celebración de la manipulación compruebe cuidadosamente el sótano. En caso contrario, se puede dañar no sólo рассаде, pero incluso de su propia salud.

A Veces la tarea de ventilación no da ningún resultado especial. Esto indica el hecho de que necesita más el sistema de ventilación. Por ejemplo, se puede poner encima de estanterías con champiñones ventiladores opcionales. Si su negocio va creciendo, hay un sentido en el futuro, invertir en el montaje de productos de limpieza de filtros de aire en el sistema de ventilación.

La Tecnología de cultivo de champiñones

¿qué es el principio que plantar champiñones? El cultivo en el sótano (tecnología de proceso, para ser más precisos) tiene algunas características:

  • La Zonificación. Se recomienda dividir el sótano en dos partes – para un período de incubación y directamente de la destilación. El caso es que deberás cumplir diferentes de los ajustes de temperatura. La zonificación del espacio facilitará la tarea.
  • Como se ha dicho, para cada período, necesita su propia temperatura. Para el cultivo de – 23 Acerca deCon la destilación – 12-17 Acerca deS.
  • Atentamente tener en cuenta las condiciones de compost, impresos en el envase. La mejor base se considera el estiércol de caballo. Cuando se utiliza, se registra un mayor rendimiento.
  • El Sustrato, que se hace por sí mismo, siempre será mejor покупного. Pero para ahorrar tiempo y esfuerzo todavía pueden adquirir.

el cultivo de champiñones en casa, en el sótano de la

El Proceso de cultivo

Cuando todas las condiciones de cultivo de champiñones en el sótano se cumplen, se puede proceder directamente al proceso. Es más fácil para los principiantes se presentara en forma de paso a paso del algoritmo:

  1. Высаживаем micelios en el sustrato. Como regla general, para el cultivo en casa, los empresarios adquieren micelio, listo para el embarque. Más a menudo es la base выращенная especiales de los laboratorios, en los que cumpliendo con las condiciones ideales de la esterilidad. Compran micelio para la siembra a través de intermediarios – en internet, las tiendas de la  Todo para el jardín», así como directamente a los proveedores.
  2. Calcular la cantidad de micelio muy simple: 1 m2 - 500 gramos de ¡viva» El entorno. Si el micelio decide cultivar de la controversia, deberá 400 gramos.
  3. El Proceso de embarque no es muy distinta de la habitual: hacer los hoyos, de una profundidad de unos 5 véase el abono preparado Adecuadamente será un poco пружинистым por las sensaciones. Entre los agujeros mantenga una distancia de no menos de 15-20 ver En cada hoyo, coloque la parte de la micela.
  4. Para la siembra de la disputa del hoyo, no necesitas hacer. Las semillas simplemente uniformemente sacan de la tierra. Грибницы tendern a l «camino».
  5. En el período de incubación de la labor del empresario – mantener el nivel de humedad y la temperatura. Como hacer esto, se explica más abajo.
  6. Para la continua hidratación de la tierra se puede cubrir de papel (de tela) y mojar.
  7. A Través de 10-12 días después de la siembra cubra el sustrato con otra capa de la tierra –, literalmente, de 3 a 4 véase la Tierra se prepara de una manera especial: la turba + cal + suelo en una proporción de 5:1:4.
  8. El periodo de Incubación se producirá a través de 4-5 días. Durante todo este tiempo, regularmente lubrique el aire y el suelo de una botella de spray.
  9. El Siguiente período de cultivo – destilación. En este momento la temperatura en el sótano de la bajan hasta el 12 a 17 Acerca deC. a Veces lograr esto es difícil, es mucho más fácil mover las estanterías en otra habitación. Para esto en la sección anterior se sugirió que se зонировать el sótano.
  10. Pronto hongos comienzan a crecer. Tenga en cuenta las normas de recogida y no vamos a шампиньонам перезреть.

el cultivo de champiñones en el sótano de la tecnología

Los Canales de distribución

La persona Rara en nuestro tiempo, no emplea los champiñones. El cultivo en casa, en el sótano puede satisfacer las necesidades de hongos de la misma familia. Pero si se trata de un negocio, por supuesto, se debe establecer los canales de distribución. Precisamente en la búsqueda de clientes es el secreto del éxito de esta empresa.

El Cultivo de champiñones en el sótano rara vez supone un gran volumen de recogidas de setas. Porque el excedente que no utilizan los miembros de la familia, se puede vender en el mercado.

requisitos para el cultivo del champiñón blanco en los sótanos de la

Si el asunto todavía está en el flujo y usted quiere encontrar más  seria» mercado, considere estas opciones:

  • Opcional vender setas directamente a quien los usa. El uso de intermediarios puede reducirel beneficio, pero le proporcionará un flujo constante de pedidos. Es ventajosa si este esquema en su caso, decidir por ti mismo.
  • Como intermediario para la realización de los hongos pueden actuar como tiendas, supermercados, cafeterías, restaurantes.
  • Si usted recibe una sólida formación de la cosecha, tiene sentido buscar la posibilidad de celebrar un contrato para el suministro de los fabricantes de productos semielaborados (champiñones pueden entrar en la composición de los crepes, pizzas) o кулинариями.
  • Una Buena idea para la promoción de – la creación de su propio sitio web. En él podrá publicar útil para el consumidor de la información acerca de los hongos en general y los champiñones en particular. Allí mismo se indica la lista de precios, posibles descuentos, condiciones de entrega de los productos a los compradores, información de contacto.

El Cálculo de las inversiones financieras

El Cultivo de champiñones en el sótano, que se posiciona como el centro, le costará bastante barato. Por supuesto, todo depende de sus recursos actuales y previstas de la producción. Sin embargo, la ausencia de la necesidad de pagar por el alquiler del local – esto ya es una gran ventaja!

Es Importante señalar también que, cultivando los champiñones, el empresario se exime de este gran artículo de costes, como la compra de equipos. Precisamente en la técnica consume la mayor parte de los presupuestos de organización de la empresa.

Considere el resto de los artículos de gastos por 1 ciclo de cultivo de champiñones:

  • Materias primas para la fabricación de 1 tonelada de compost – 1000 rublos;
  • Micelios champiñones – 500 rublos;
  • Crear las condiciones necesarias en el sótano – 2000 rublos.

En total obtenemos la suma de 3500 rublos. Como usted sabe, es divertido pago por esto, para empezar que y modesto, pero su propio negocio.

La Rentabilidad y retorno de la inversión empresarial en un champiñones

Si usted ha tenido en cuenta todos los requisitos para el cultivo del champiñón blanco en los sótanos, cada грибница puede llevar de 5 a 8 de la cosecha. Vale la pena señalar que la mayoría de las traerán sin embargo, sólo los tres primeros. Como regla general, el ciclo de cultivo es de 1-2 meses.

el cultivo de champiñones en el sótano de la casa

Siga estas reglas a la hora de recoger la cosecha:

  • Controle el estado de setas – que no se puede permitir que se перезрели.
  • Determinar un buen momento para recopilar simplemente – el sombrero de champiñón inferior de la cubierta de blanco пленочкой.
  • Los Champiñones, que se cultivan en el hogar, no se cortan, es recordar esto! Es necesario simplemente con cuidado de girar alrededor de su eje y de conseguir.
  • Cuando usted достанете hongo, присыпайте la ubicación de la tierra.
  • Si se cumplen las reglas son simples, el crecimiento de nuevos champiñones crecerá aún varias semanas.

Calcular el estimado de las ganancias de la empresa:

  • 1 tonelada de compost – es de 200 kg de champiñones, si se cumplen todas las condiciones;
  • 1 kg de este tipo de setas ahora estiman entre 100 y 150 rublos;
  • El beneficio con 1 ciclo de la cosecha – 20 000-30 000 rublos.

Como puede ver, la rentabilidad del negocio es del 100%. Los datos adjuntos se pagará a los pocos meses.

¿cuáles son los riesgos acechan empresario?

El Cultivo de champiñones en el sótano de la casa, como cualquier otro negocio, conlleva ciertos riesgos para el empresario. Su necesidad de saber y, en lo posible, de minimizar las consecuencias negativas.

  • A Pesar de la alta competencia en este ámbito no es posible hablar, pero encontrar un mercado estable de ventas es difícil. Comience a establecer sociedades hasta el momento de la recolección de la cosecha, así como el producto que se estropea muy rápidamente. Con las ideas sobre la búsqueda de los compradores ha podido leer más arriba.
  • Los Champiñones no son especialmente прихотливыми setas. Sin embargo, y son vulnerables a las enfermedades, así como otros factores que influyen en la productividad. Asegúrese de cumplir con todas las normas de cultivo y el estado de la micela.

El Cultivo de champiñones en el sótano – digno de la opción de negocio en casa. Él puede seleccionar una serie de ventajas: baja competencia, mínimo inicial presupuesto, la rentabilidad del 100%, la simplicidad de la plantación y el cuidado de los champiñones. Sin embargo, digna de recibir la ganancia real, sólo en caso de que cuando un empresario hace permanente el canal de distribución. Si encontrar suficientes clientes o de uno, pero mayorista, puede recuperar los datos adjuntos y obtener un beneficio después de la primera cosecha.

Y asegúrate de que no seas perezoso para formar un plan de negocios antes de la implementación de ideas para el detalle de realizar los cálculos y elaborar un esquema de trabajo.


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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

Comentarios (1)

2022-09-04 в 18:09:06

0 0

Hola excelente articulo me interese en el por que estoy haciendo un trabajo investigativo estudiantil al respecto me fue muy útil muchas gracias éxitos con tus artículos muy buen contenido

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