Preparamos las patatas estofadas con carne

Fecha:

2019-03-07 19:10:10

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Patatas estofado con carne es el plato favorito de muchas personas. Eso de que el almuerzo se obtiene no sólo son deliciosos, sino que también es bastante satisfactorio. También vale la pena señalar que la cocción de las verduras con la carne el producto no requiere de una gran cantidad de tiempo que el de las amas de casa.

Cómo preparar estofado de patatas con carne en la estufa

Los productos Necesarios:las patatas estofadas con carne

  • La pulpa de cerdo con una pequeña cantidad de grasa – 250 g;
  • Patatas joven – 6-7 medias de los tubérculos;
  • El aceite vegetal – 12-15 ml;
  • La zanahoria grande fresco – 2 piezas;
  • La salsa de tomate picante – 5 grandes cucharas;
  • Bulbos grandes – 2 piezas;
  • El agua potable – y un par de vasos;
  • La verdura fresca – si lo desea;
  • La sal йодированная – de postre de cuchara.

Proceso para el procesamiento de la carne de cerdo

Para estofado de patatas con carne ha resultado una abundante y sabroso, se recomienda comprar la pulpa de cerdo sin hueso y con bajo contenido de grasa. El producto se debe enjuagar, para liberar de несъедобных de los elementos y, a continuación, cortar en cubos de un tamaño de 3 en 3 centímetros.

estofado de patatas con carne de fotosEl Proceso de procesamiento de verduras

Estofado de patatas con carne, la foto que se puede ver en este artículo incluye el uso no sólo frescas tubérculos de dicha verdura, sino que productos como la cebolla y la zanahoria. Por lo tanto, todos los ingredientes deben enjuagar, limpiar y picar en el promedio de los cubos. Las patatas se recomienda colocar en un bol con agua fría, en caso contrario, se ennegrezca. El resto de los productos se pueden utilizar con seguridad en el tratamiento térmico.

La Fritura de la carne de producto y verduras

Antes de hacer estofado de patatas con carne, carne de cerdo, se debe freír con la zanahoria y la cebolla. Es necesario poner en una cacerola con pared gruesa y sabor con aceite, sal y pimienta, a continuación, poner a fuego medio. Después de que la carne y las verduras forma de té de corteza de color, puede proceder a la extinción ingrediente principal.

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La Extinción total de cocina

A ligeramente la carne de cerdo, la zanahoria y el bulbo debe echar previamente las patatas en dados. En adelante, los ingredientes, se recomienda la sal yodada por la sal, y si se desea agregar y pimienta. A continuación, a las patatas y la carne debe verter normal de agua potable en la cantidad de 2-3 vasos y poner espeso y urgente de la pasta de tomate (4-5 cucharas grandes). Después de esto, se requiere de un máximo de encender el fuego, esperar a ebullición el caldo, bajar el gas, cerrar la olla y dejar de extinción en 40-46 minutos. Durante este tiempo, el agua en parte se evaporará, y las patatas tiernas.

preparar estofado de patatas con carne

La Correcta presentación a la mesa

Patatas estofado de carne se recomienda servir en caliente. Para mayor aroma y sabor a él opcional, puede agregar picado ramitas de hojas verdes, así como finamente trituradas dientes de ajo. Además, el plato adquiera un mayor contenido de calorías y la saturación, si la de arriba vierta una pequeña cantidad de líquido de la crema agria.

Como resultado De todos los pasos anteriores usted debe resultar sabroso, nutritivo y aromática kartoshechka con поджаристой la carne de cerdo.


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