Ernährung bei Cholezystitis: Menü für die Woche

Datum:

2018-06-20 00:20:24

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Essen – ein wichtiger Teil des menschlichen Lebens. Mit einer Idee über die Richtigkeit der Mahlzeiten, können viele ernsthafte Erkrankungen zu vermeiden. Und bereits mit irgendeiner Krankheit, desto wichtiger ist die Ernährung.

Gallenblase

Die Galle, von der Leber erzeugte, nach Hepatischer Kanäle gelangen kann direkt in den Zwölffingerdarm. Dies ist einer der Bestandteile des Prozesses der Verdauung. In dem Moment, wenn die Verdauung nicht stattfindet, der Körper speichert Galle „Reserve“ in einem speziellen Tank. Solche Behälter dient die Gallenblase. In ihm das Geheimnis trifft auf пузырному Gang, der aussieht wie ein Ableger von Ductus hepaticus. Bei Bedarf den Körper nach dieser Galle aus dem Tank.

Die Funktionen, Galle:

  • Sie ist ein Bestandteil des Prozesses der Verdauung der Nahrung.
  • Bietet antibakterielle Wirkung in Bezug auf den Inhalt des Darms.
  • Nimmt an der Spaltung von Fetten.
  • Beschleunigt die Aufnahme von Nährstoffen im Magen-Darm-Trakt.
Gallenblase

Cholezystitis: was sind seine Ursachen?

Cholezystitis oder Entzündung der Gallenblase – eine der häufigsten Erkrankungen. Ursachen: Infektion und Einschränkungen in der Bewegung der Gallenflüssigkeit aus der Blase. In der Regel sind diese zwei Gründe manifestieren sich zusammen und verstärken sich gegenseitig. Entzündete gallenblasenwand verlangsamen den Abfluss der Gallenflüssigkeit, langsam und erhöht den Abfluss der Gallenflüssigkeit ist eine Entzündung und, darüber hinaus, kann zur Bildung von Steinen.

Die Folgenden Faktoren, die provozieren die Krankheit dieses Organs:

  • Stagnation der Galle. Ein solches Phänomen entsteht durch falsche Ernährung. Die Galle muss sich auf die Verdauung der Nahrung so oft wie möglich, dann, und nicht stagnieren wird. Und trennen kann Sie nur bei der Aufnahme der Nahrung. Wenn der Mensch ernährt sich selten, ist das Ergebnis einer solchen Leistung am häufigsten wird die Bildung von Steinen in der Gallenblase.
  • Infektionsherde. Die Infektion zusammen mit dem Blut breitet sich im ganzen Körper, der Einstieg in die Gallenblase.
  • Unterfunktion und überfunktion dieses Organs, wenn die Abgabe der Galle entspricht nicht der Zufuhr von Nahrung.
  • Biegungen der Gallenblase, wenn gebremst Ausscheidung von Inhalten aus ihm heraus.
  • Lebensweise, bei der die Bewegungseinschränkung vorhanden ist.
  • Verschlechterung der Leberfunktion Einfluss auf die Arbeit des Gremiums. Die Leber leidet beim Verzehr von Alkohol und fetthaltigen Lebensmitteln.
  • Schwangerschaft. In diesem Fall werden alle Organe sind gedrückt, einschließlich der Gallenblase. Das Ergebnis ist eine Situation, bei der der Ausgang der Galle aus der Blase begrenzt ist, dass kann zu einer Entzündung der Wände.
Tee mit галетным Keksen

Cholezystitis Symptome

Die Wichtigsten Merkmale dieser Krankheit sind die folgenden:

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  • Das Wichtigste Symptom dieser Erkrankung ist der Schmerz, der spürbar unter dem rechten Rand.
  • Beigeschmack von Bitterkeit.
  • Übelkeit und Erbrechen.

Bei auftreten dieser Symptome einen Arzt aufzusuchen, der in der Lage, die notwendige Behandlung zu ernennen.

Es Gibt mehr schwere Symptome, bei denen Sie einen Arzt aufsuchen sofort:

  • Yellowness der Haut.
  • Verfärbung von Kot.

Diese Zeichen bedeuten, dass die Kanäle für den Austritt der Gallenflüssigkeit in irgendeiner Weise blockiert sind.

Akute Cholezystitis

Diese Krankheit kann zeigen sich in der akuten oder chronischen Form. Es findet sich auch calculous Cholezystitis, D. H. mit dem Vorhandensein von Steinen.

Die Ursache des Herzinfarkts ist der Abfluss der Gallenflüssigkeit, und die ihn provozieren Faktoren zählen übermäßiges Essen und Alkoholkonsum. Diese Produkte zwingen den Körper zu produzieren mehr Galle, und zusammen mit der gestiegenen Schock und die Steine bewegen sich. Sie können ein Hindernis für den Austritt der Galle.

Ohne das Vorhandensein von Steinen Anzeichen einer akuten Form dieser Krankheit kann weniger ausgeprägt sein.

Milchbrei

Diagnostische Untersuchungen

Der Arzt verschreibt die folgenden Analysen:

  • Die Allgemeine Analyse des Blutes.
  • Biochemische Analyse des Blutes, die ermöglicht zu erkennen, ob ein entzündlicher Prozess und andere Abweichungen in der Leistung.
  • Ultraschall der inneren Organe.
  • Computertomographie mit der Anwendung von Kontrastmittel. Es kann sich herausstellen, Verstopfung der Gallengänge.

Diagnostische Untersuchungen helfen dem Arzt, ein vollständiges Bild über die Art der Erkrankung und vom Allgemeinen Gesundheitszustand des Patienten.

Die Behandlung der akuten Cholezystitis

Bei akuter Cholezystitis aufgerufen werden muss, die dringend Hilfe zur Behebung des Herzinfarkts. Danach in einer medizinischen Einrichtung zugewiesen Einnahme von Antibiotika und Spasmolytika. Bei der Cholezystitis der Gallenblase Ernährung – einer der Bestandteile der Behandlung. In der akuten Phase der Patient vorgeschriebenen starvation, und dann wird püriert Essen. Ernährung bei Verschlimmerung Cholezystitis lässt nicht gebraten, fettige und Ballaststoffe.

Sie im Auge zu behalten, dass wird manchmal auch ein operativer Eingriff notwendig, was ist notwendig für das Heil des menschlichen Lebens. Dies wird vor allem mit calculous Cholezystitis, die in einigen Fällen zu behandeln und Medikamente Drogen, mit Salz урсодезоксихолиевой Säure.

Gemüsesuppe

Die Chronische Form der Krankheit

Es Gibt zwei Arten dieser Erkrankung: calculous (mit der Anwesenheit der Gallensteine) und Cholezystitis, ohne die Anwesenheit von Steinen.

Chronische Cholezystitis unterscheidet sich von der akuten Cholezystitis nur Grad der Symptome Anzeichen: statt Schmerz kann ein Gefühl von schwere unter der Rippe rechts und die anderen Anzeichen können auch leicht manifestieren. Aber die Verletzung der Ernährung Cholezystitis kann zu einer Verschlimmerung der Krankheit führen. Deshalb die Grundregel des Verhaltens des Patienten mit chronischer Krankheit ist die Einhaltung der Diät.

Behandlung von chronischen Formen der Krankheit

Diese Therapie besteht darin, dass folgende Ergebnisse erzielt werden:

  • Gegen Entzündungen.
  • Voraussetzungen für den normalen Abfluss der Gallenflüssigkeit.

Im Falle der Behandlung von chronischen Cholezystitis bei seiner некалькулезной Form im akuten Stadium verwenden die Antibiotika-Therapie die Medikamente der Gruppe der Cephalosporine, sowie enzympräparate. Für Analgesie verwendet nicht-steroidale entzündungshemmende Mittel, und für die Linderung von Spasmen der Gallenblase und Gallengänge Spasmolytika verwendet werden.

Bei некалькулезной Form gelten Medikamente, die die Motilität der Gallenwege, einschließlich Olivenöl und Sanddorn. Nutzen Sie auch die Mittel, die die Sekretion der Galle. In diesem Fall gelten Abkochungen von Kräutern wie Kamille, Minze und ringelblume.

Mit dem Erfolg wird die Physiotherapie: Elektrophorese, Schlamm und Fußreflexzonenmassage. Empfohlen Balneotherapie in Pflegeheimen.

Beachten Sie, dass die Ernährung bei der chronischen Cholezystitis – das ist der wichtigste Teil der Behandlung. Ohne Ihre Einhaltung der Behandlung ist nicht möglich. Also die Diät und die Behandlung der Cholezystitis gleichzeitig angewendet werden. Dabei sollten die Produkte sind so gewählt, dass die daraus zubereiteten Gerichte mit allen Regeln einer gesunden Ernährung.

Käsekuchen auf ein paar

Ernährung bei Cholezystitis der Gallenblase

Diese Krankheit braucht eine solche Diät konsequent einhalten, kann die eine dauerhafte Trennung von Galle und Ihre Verdünnung. Um diese Anforderungen zu erfüllen Ernährung bei Cholezystitis muss streng eingehalten werden. Es zeichnet sich durch folgende Prinzipien:

  • Kleinere Mahlzeiten Gilt, wenn der Verzehr von Nahrungsmitteln um bis zu 6 mal am Tag, aber die Portionen 200 G nicht überschreiten dabei die Galle trennt sich langsam, aber die Allgemeine Trennung von Galle pro Tag erfolgt in ausreichender Menge.
  • Darüber hinaus empfiehlt es sich, ein wenig Wasser zu trinken, das fördert die Verflüssigung der Galle. Besonders wichtig in der Ernährung Cholezystitis Wasser trinken am morgen nach dem aufwachen, da pro Nacht die Galle wird dicker.

Die Verwendung von Fetten bei der chronischen Form der Krankheit

Wenn die chronische Form der Krankheit wird verursacht durch die Anwesenheit von Steinen, gebrauchte Essen, dann sollte eine begrenzte Menge von Fetten. In diesem Fall erlaubt zu Essen 15 Gramm unraffiniertes Pflanzenöl und Butter pro Tag.

Wenn diese Erkrankung nicht im Zusammenhang mit der Anwesenheit von Steinen, dann eine Diät bei der Cholezystitis nicht die Anzahl der verwendeten pflanzlichen Ernährung unraffiniertes öl.

Diät-Nummer 5

In Diätetik für jede Krankheit bestimmte Ernährung vorgesehen, dem eine Nummer zugeordnet. Zum Beispiel ist die Diät-Nummer 5 bei Cholezystitis. Menü nach dieser Diät wird nachfolgend beschrieben. Und vorher erforscht werden muss, welche Lebensmittel gegessen werden können und welche nicht.

Produkte, deren Verwendung erlaubt

In der Menü Ernährung bei Cholezystitis dürfen die folgenden Produkte:

  • Gekochtes Fleisch (Huhn, Kaninchen, Pute, Kalb);
  • Mageren Fisch gekocht;
  • Frisches Gemüse (Kohl, Gurken, Sellerie);
  • Gemüse gedünstet (Kartoffeln, Weißkohl, Blumenkohl und Brokkoli, Artischocken, Karotten);
  • Getreide (Buchweizen, Haferflocken, Reis), aber man muss berücksichtigen, dass die nützlichsten sind Körner dieser Sorte Kruppe;
  • Fettarme Milchprodukte (Quark, Milch und Joghurt);
  • Obst некислые und Trockenfrüchte;
  • Schwachen Tee (vorzugsweise grün), Kompott, Gelee und den Sud der Heckenrose;
  • Getrocknetes Brot, Kekse;
  • Süßigkeiten (Marmelade, Marshmallows, Kekse галетное);
  • Eiweiß (von Ihnen verzehrt werden kann).
Huhn, gekocht im Ofen

Verbotene Produkte

In der vorliegenden knapp unterhalb der Diät für eine Woche, wenn nicht Cholezystitis verwendet die folgenden Produkte:

  • Fettes Fleisch (Schwein, Lamm, gussjatin, утятина) und Fett;
  • Gebratene, scharfe und saure Lebensmittel;
  • Würstchen, Wurst und alle Arten von Wurstwaren, außer Doktorarbeit Wurst;
  • Alle Backwaren, außer Marshmallows, Marmelade und галетного Plätzchen;
  • Eigelb.

Ernährung bei Cholezystitis und Menüs für die Woche

Menüs werden muss, besteht angesichts der Tatsache, dass man nur bestimmte Produkte verwenden. Darüber hinaus, Diät die Symptome der Cholezystitis sollte die Anzahl der Mahlzeiten.

Montag:

  • Das Erste Frühstück um 8:00 – Protein Omelett, grüner Tee, Brot gestrige Zwieback mit Butter (15 G).
  • Zweites Frühstück 11:00 – Gurkensalat mit Kräutern, Kartoffelpüree, gekochter Pute, Brot, Kompott aus getrockneten Früchten.
  • Mittagessen 13:00 – Suppe крупяной mit Gemüse, gekochter Fisch, Brot von gestern, Apfel.
  • Snack 16:00 – Kekse галетное, Marshmallows, Kompott, Bananen.
  • Abendessen im 18:00 – Brei Hafer aufMilch mit dem Zusatz von Wasser, Tee, Kekse.
  • Snack 20:00 – Kefir mit nützlichen Bakterien.

Dienstag:

  • Das Erste Frühstück um 8:00 – Käse-Kuchen, gedämpft mit Rosinen, Brühe Hüften, галетное Kekse.
  • Zweites Frühstück 11:00 – Krautsalat mit Kräutern, gekochter Reis, Kalbfleisch gekocht, Brot, Kompott aus Cranberries.
  • Mittagessen 13:00 – Fischsuppe aus Seehecht, gedünstetes Gemüse, Brot von gestern, Avocado.
  • Snack um 16:00 – Obstsalat aus äpfeln und Birnen mit Honig, Kekse галетное, Kompott.
  • Abendessen im 18:00 – Buchweizen-Brei mit fettarmer Milch, grüner Tee, Kekse.
  • Snack 20:00 – Kefir mit nützlichen Bakterien.

Mittwoch:

  • Das Erste Frühstück um 8:00 – Protein Omelett auf ein paar gestrige Brot mit Butter (15 G), grüner Tee.
  • Zweites Frühstück 11:00 – ein Schnitzel, Kohl-Eintopf, Brot, Kompott aus getrockneten Früchten.
  • Mittagessen um 13:00 Uhr – Buchweizen-Suppe, Kohlrouladen, gestrige Brot, Banane.
  • Snack um 16:00 – Apfel gebacken, Kekse галетное, Kompott.
  • Abendessen im 18:00 – Grieß Brei auf der Milch mit dem Zusatz von Wasser, Tee, Kekse.
  • Snack 20:00 – Kefir mit nützlichen Bakterien.
gesunde Früchte

Donnerstag:

  • Das Erste Frühstück um 8:00 – Quark mit Beeren (Erdbeeren oder Himbeeren), Kekse галетное, einen Sud aus Hagebutten.
  • Zweites Frühstück 11:00 – Salat aus Karotte und Apfel, gekochtes Kaninchen mit Buchweizen, Brot, Kompott aus getrockneten Früchten.
  • Mittagessen 13:00 – vegetarisches Borschtsch, gekochter Fisch, Brot von gestern, Birne.
  • Snack 16:00 – Kekse галетное, Marmelade, Kompott aus getrockneten Früchten.
  • Abendessen im 18:00 – der Brei Haferbrei auf der Milch mit dem Zusatz von Wasser, Kekse.
  • Snack 20:00 – Kefir mit nützlichen Bakterien.

Freitag:

  • Das Erste Frühstück um 8:00 – faul Knödel mit Marmelade, Gelee aus Moosbeeren gestrige Brot mit Butter (15 G).
  • Zweites Frühstück 11:00 – Salat aus frischen Gurken, Kohl und Karotten mit Kräutern und Olivenöl, Fleischbällchen aus Truthahn, Brot, Kompott aus Birnen.
  • Mittagessen um 13:00 Uhr – die Suppe вермишелевый mit geschweißtem separat Hähnchenfleisch, Gemüse-Eintopf, Brot von gestern, Apfel.
  • Snack um 16:00 – Kekse галетное, Trockenfrüchte (Aprikosen, Rosinen, Pflaumen), Kompott aus äpfeln.
  • Abendessen im 18:00 – Buchweizen-Brei auf der Milch mit dem Zusatz von Wasser, Kekse, Tee.
  • Snack 20:00 – Kefir mit nützlichen Bakterien.

Samstag:

  • Das Erste Frühstück um 8:00 – Protein Omelett auf ein paar gestrige Brot, Brühe Hüften.
  • Zweites Frühstück 11:00 – Salat aus frischen Gurken und Tomaten, Kartoffelpüree, gekochter Pute, Brot, Kompott aus getrockneten Früchten.
  • Mittagessen 13:00 – Suppe aus Kartoffeln mit Gemüse, gekochtes Kaninchen, frische Gurke, Brot von gestern, Banane.
  • Snack um 16:00 – gebacken mit Kürbis Marmelade, Kekse галетное, Gelee aus äpfeln.
  • Abendessen im 18:00 – Getreide, Weizen auf der Milch mit dem Zusatz von Wasser, Kekse, Tee.
  • Snack 20:00 – Kefir mit nützlichen Bakterien.

Sonntag:

  • Das Erste Frühstück um 8:00 – Käsekuchen aus Quark, gedünstet, mit Marmelade, Brot von gestern mit Butter (15 G), Tee.
  • Zweites Frühstück 11:00 – Eintopf mit Gemüse gekochtes Kalbfleisch, Brot, grüner Tee.
  • Mittagessen 13:00 – Gemüse-Suppe, Seehecht gekocht, Brot von gestern, Avocado.
  • Snack um 16:00 – Eibisch, fettarme Kekse, Kompott aus Erdbeeren.
  • Abendessen im 18:00 – Buchweizen-Brei mit Butter, Croutons, grüner Tee.
  • Snack 20:00 – Kefir mit nützlichen Bakterien.

Die Ernährung für Patienten mit Cholezystitis besteht unter Berücksichtigung der Präsenz in Ihr die ausreichende Menge an nützlichen Produkten für den Körper. Ihre Einhaltung einen erheblichen nutzen bringen.

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