Messer zum schälen von Obst und Gemüse: Sorten und Eigenschaften

Datum:

2018-09-20 15:10:13

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Eine Gute Hausfrau in der Küche muss immer Messersatz, jeweils entwickelt, um bestimmte Funktionen auszuführen: schneiden von Fleisch, schneiden von Brot, Süßwaren, филейный für Fische und ein spezielles Messer zum schälen von Gemüse, und dem wird gewidmet in unserem Artikel.

das Messer zur Reinigung von Gemüse victorinox

Messer für Gemüse

Menschen, die einen gesunden lebensstil zu Leben und gesund Essen, gehören in Ihre Ernährung Lebensmittel Reich an Vitaminen und Nährstoffen. Und vor allem dazu gehören Gemüse und Obst, die sind nicht nur nützlich, sondern auch lecker. Genau mit diesen Produkten am meisten arbeiten in der Küche der Gastgeberin, ständig reinigt Ihre, strenge Streifen und schneiden. Daher ist es nicht verwunderlich, dass für Sie wurde das eigene Instrument, wobei nicht allein! In diesem Artikel beschreiben wir, wie nennt man das Messer zur Reinigung von Gemüse. Auch betrachten wir, was sind seine Eigenschaften und welche Sorten sind.

 das Messer zur Reinigung von Gemüse

Arten

Für den vorgesehenen Zweck Messer für Gemüse in 2 Typen unterteilt werden:

  • Zum schneiden;
  • Für die Reinigung.

Sie Unterscheiden sich Blick und klingen, und die Form, und durch Ihre Eigenschaften, sondern in der Wirtschaft braucht beide: zuerst sanft und schnell reinigen Produkte, und dann schneiden Sie Sie in kleine Würfel oder Streifen schneiden.

Ein Messer, speziell für Gemüse, unterscheidet sich in seinem Aussehen: er ist kleiner als Universal und Fleisch, hat einen kleinen Griff, der bequem in Ihre Hand passt bequem, sondern auch заостренное kurzer Klinge (10 cm) mit geradem oder konkaven scharfen Kante ohne Abplatzungen.

Das Werkzeug bequem zu reinigen, schneiden von Gemüse in Scheiben, kerngehäuse entfernen. Problemlos Gemüseschäler wie mit weichen Früchten (Tomaten, Pfirsich, Kiwi) und festen Hackfrüchte und Gemüse (Kürbis, Rüben, Pastinaken etc.). Ein solches Accessoire sehr gefragt in jeder Küche und ist deutlich besser als die üblichen Kochmesser.

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wie nennt man das Messer zur Reinigung von Gemüse

Messer zur Reinigung von Gemüse: name

Schäler — dies ist eine unverzichtbare Sache für die Reinigung von Möhren, Kartoffeln, Auberginen, äpfel, zucchini. Wenn es Ihnen gelingt Ihr sich anzupassen, dann ist diese Arbeit dauert bis wenigen Sekunden. Wie nennt man das Messer zur Reinigung von Gemüse? Die Allgemeine Bezeichnung dieser Geräte – Piller. Diese Werkzeuge können sowohl manuelle als auch automatische. das Messer zur Reinigung von Gemüse die Bezeichnung

Eigenschaften

Das Messer zur Reinigung von Gemüse, dessen name Piller, geschaffen für den schnellen und qualitativen beim schälen. Das Produkt hat 2 Blätter, die zueinander gerichtet sind. Äußerlich овощечистки ähneln Razor und haben eine Reihe von Vorteilen gegenüber herkömmlichen Messern für die Reinigung. Sie sind absolut sicher und können verwendet werden, auch Kindern, da Sie unmöglich geschnitten.

Die Messer-пиллеры sind mit einer festen oder schwimmenden Blatt. Da eine Feste, nach der Meinung von Hausfrauen, nimmt zu Dicke Schale, die zweite Art mehr als beliebt. Die bewegliche Klinge meistert Unebenheiten und Kurven, nicht die Integrität des Produkts. Sehr bequemes Modell, wenn die Spitze dieses Instruments ein wenig verjüngt, was ermöglicht, zum Beispiel, schneiden Sie die Kartoffel, die Augen oder andere Mängel. Mit einem solchen Messer reinigen von Gemüse wird ein Vergnügen - vor unbeliebtesten Prozess wird angenehmer und einfacher.

Messer zum schälen von Obst und Gemüse

Nachteile

Leider, Messer-пиллеры haben und einige Nachteile. Erstens, diese Produkte sind in der Lage, nehmen Sie nicht jede Haut. Ihre Klinge perfekt reinigt Karotten, Kartoffeln, aber, im Gegensatz zu herkömmlichen Messern, nicht mit Zitrusfrüchten umgehen kann. Zweitens, овощечистки haben eine begrenzte Funktionalität – perfekt entfernen Sie die Schale, aber nicht schneiden Gemüse. Und in diesem Fall müssen Sie die üblichen Messer für Gemüse.

Infos

In der Regel, die Klinge овощечистки durchgeführt:

  • Aus Metall (Zink, Edelstahl). Sie abgeschliffen auf beiden Seiten.
  • Keramik. Es ist sehr scharf, keine Gerüche, keine Produkte oxidiert, aber gleichzeitig ä eher zerbrechlich und teuer. Außerdem Klinge, oft eingesperrt mit nur einer Hand, und es ist ziemlich unbequem für Linkshänder.

Das Messer zur Reinigung von Gemüse und Obst (Schäler) kann mit Metall-und Kunststoff-Griff. Die erste - viel zu schwer, daher einfacheres arbeiten mit der zweiten Ausführungsform, so wie der arm wird ermüden weniger.

Beste Werkzeug wählen Sie eine helle Farbe, so dass er nicht aus den Augen verloren und immer griffbereit.

Aktuelle Modelle

Овощечистки schon lange den Markt erobert Kochutensilien, wobei die Modelle ständig weiterentwickelt. Zum Beispiel heute können Sie kaufen eine ungewöhnliche „fröhlich» Messer zum schälen von Gemüse mit dem Griff in Form von mais oder Karotten.

Einige Keramische Y-förmige Produkte haben eine Drehvorrichtung ermöglicht das drehen der Klinge vertikal und horizontal, je nach verwendeten Gemüse und Obst. Auch sehr attraktiv rotierende пиллеры mit mehreren verschiedenen klingen und ergonomisch geformte Griff.

Messer zur Reinigung von Gemüse Victorinox

Es ist sehr bequem und ein kleines Messer, speziell für die Reinigung von Gemüse. Im Aussehen ähnelt einer traditionellen einem Kartoffelschäler. Von Gleichaltrigen hat ein modernes Design undbequemer und durchdachter Griff. Dank der kompakten Größe frei in der Hand. Außerdem ist dieses Messer zur Reinigung von Gemüse ist sehr einfach zu bedienen. Schwimmende Blätter mit Zacken ermöglichen eine schnelle, ohne Verletzungen und ohne Probleme, und reinigen nicht nur zart und weich Früchte (Pfirsich, Kiwi), sondern auch sehr harte und Dichte Gemüse und Wurzelgemüse (Kürbis, Pastinaken). Das Modell ist ideal zum schneiden von Produkten in dünne Scheiben schneiden, das erleichtert die Zubereitung von verschiedenen Gerichten und gibt Ihnen die Möglichkeit Ihre ungewöhnlich zu schmücken. Mit diesem Messer reinigen alle Gemüse zu einem echten Vergnügen.

Die Durchdachte Konstruktion dieser Maik Piller macht es wirklich sicher, dass ermöglicht die heranwachsende Generation heranzuziehen, um zu arbeiten. Ist das Messer für die Reinigung von Gemüse Victorinox aus hochwertigem Edelstahl.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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