Wie zu Kochen "Royal" Kuchen? Varianten Rezepte

Datum:

2018-06-22 22:40:16

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Der Name "Royal" Kuchen spricht für sich selbst - dieses Dessert ist wirklich sehr lecker und Chic aussieht. Die Wahrheit, trotz der luxuriösen Aussehen und ziemlich komplizierte Konstruktion, die Zubereitung dieses Gebäck wird nicht schwierig sein, auch für unerfahrene Hausfrau. Rezept "königlichen" Kuchen Schritt für Schritt sicherlich nützlich sein, um Ihnen bei der Vorbereitung der verschiedenen Feiern und der Organisation von einfachen Familienessen. Denn dieses Dessert vereint sich die erstaunliche Geschmack, Duft und Einfachheit der Ausführung.

Beschreibung

Eigentlich der name "Royal" Kuchen ist durchaus gerechtfertigt, da es saftige Delikatesse mit feinen Füllungen und besten Geruch von hausgemachten Kuchen fähig ist, zu erobern sogar den anspruchsvollsten feinschmecker. Die Besonderheit dieses Dessert besteht darin, dass es besteht aus verschiedenen Keksen und das Ergebnis ist ziemlich groß und, natürlich, mehrfach. Obwohl, trotz solcher Abmessungen, können Sie sicher sein, dass am Ende des abends von diesem wunderbaren Kuchen und Krümel nicht bleiben - die Gäste sicherlich freuen werden Schlingen Ihr Kulinarisches Meisterwerk für beide Wangen.

Rezept "königlichen" Kuchen

Unter anderem, um zu Kochen atemberaubenden "Royal" Kuchen, nicht unbedingt ein Profi-Konditor. Mit minimalen Fähigkeiten Gebrauch Kochutensilien, Geräte und ein würdiger nachtisch-Rezept, zum Leben zu erwecken konzipiert Meisterwerk ist nicht schwer. Außerdem heute gibt es mehrere Variationen der "königlichen" Kuchen, die nicht ganz einander ähnlich. Verbindet Sie nur der name und ein ausgezeichnetes Ergebnis bei minimalen Investitionen. Ihnen bleibt nur die Auswahl des passenden Rezept, wappnen Sie sich mit den entsprechenden Produkten und loslegen.

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Klassische Dessert

Es gibt viele Namen von diesem Kuchen, von denen die beliebtesten sind "der Arme Jude", "Festlich", "Ladies Caprice", "den Ural", "Favorite". Dabei ändert sich die Anzahl der Kuchen, die Zusammensetzung der Füllung, gelten unterschiedliche Creme. Aber eine Art Test und Leichtigkeit der Herstellung bleibt unverändert, trotz des namens nachtisch. Dieses Rezept wird Ihnen helfen, leicht mit der Aufgabe zu bewältigen und erfreuen Sie Ihre Familie außergewöhnliche Gebäck.

Zutaten für die Zubereitung des "königlichen" Kuchen

Bereitet den Kuchen etwa 2 Stunden, und aus der Menge der Inhaltsstoffe ergibt etwa 10 Portionen. Während Sie benötigen einen Mixer, eine Form zum Backen, tiefen Behälter zum vermischen der Komponenten.

Die Notwendigen Produkte

Für die Zubereitung von drei traditionellen Kuchen Nuss Kuchen königlich benötigen Sie:

  • 300 G Mehl;
  • So viel Zucker;
  • 3 Eier;
  • 2 Esslöffel Kakao-Pulver;
  • 3 Teelöffel Backpulver;
  • 300 G saure Sahne 20% Fett.

In der Regel, dieses Dessert besteht aus drei Schichten, wobei jede von Ihnen ergänzt durch eine bestimmte Füllung. In der Regel verwendet, Rosinen, Nüsse und Mohn. Jedoch, wenn Sie möchten ein wenig Abwechslung in Ihr Gebäck, können auch hinzufügen, in den Kuchen getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte, Pflaumen, frisch oder haltbar gemacht Obst und Beeren, Kokosflocken und andere Süßigkeiten. Die Anzahl der Toppings können Sie selbst bestimmen, je nach eigenen Vorlieben. Aber tut mir Leid, sicher nicht gelohnt: in der Regel fügen Sie eine halbe Tasse der gewählten Zutat in jedes Cookie Monster.

Verschmiert "königlichen" Kuchen traditionell die einfachste sauerrahm. Übrigens, wenn gewünscht, seine wichtigste Zutat ersetzen kann fettigen Sahne, Schlagsahne bis standfesten Konsistenz. Doch viele Köche bevorzugen das beschichten dieses köstliche Dessert-Creme auf der Basis von Kondensmilch und Butter. In dieser Frage können Sie sich darauf verlassen, nur auf seine eigenen Vorlieben oder gar Experimentieren mit anderen Sorten von Sahne. Wie auch immer, der Geschmack des Backens wird sicherlich genial.

Zubereitung der "Royal" - Kuchen-Schritt für Schritt

Für den Anfang ist Schneebesen die Eier mit dem Zucker mit einem Mixer oder von Hand, bis eine helle schaumige Masse ohne Körner. Fügen Sie die saure Sahne in die Mischung und mischen, bis glatt. Zweimal sieben Sie das Mehl und Gießen Sie allmählich in die ei-Masse. Nachdem die Mischung zu finden, die Glätte und Gleichmäßigkeit, teilen Sie in 3 gleiche Teile. In jeder von Ihnen abwechselnd fügen Sie die gemahlenen Nüsse, Mohn und Rosinen. Natürlich, die Füllung kann variieren, abhängig von Ihren wünschen.

Kochen Kuchen für die "königlichen" Kuchen

Dann einzeln Backen Sie jedes Cookie Monster. Dazu schmieren Sie mit öl oder decken Sie das Pergament die Form und Gießen Sie Sie in Ihr Teig zubereitet. Senden Sie in den Ofen erhitzt bis zu 170 Grad eine halbe Stunde. Natürlich abhängig von den Funktionen Ihrer Geräte dieser Zeit kann vergrößert oder verkleinert werden. Die Bereitschaft der Kuchen überprüfen Sie mit Hilfe von einem Holzstab oder einem einfachen Zahnstocher.

Bis der Biskuit gebacken wird, greifen in der Zubereitung der ausgewählten Creme. Wenn Sie eine Vorliebe für die traditionelle Variante, nehmen Sie 300 G Sahne und eine Tasse Zucker. Die Komponenten müssen einfach guten Beat mit einem Mixer. Wenn Sie gewählt haben, Vanillesoße, bereiten Sie 220G Butter und eine Dose gekochte Kondensmilch. Obwohl die Kondensmilch am besten selbst Kochen. Wenn Sie wollen, um seinem königlichen Dessert zusätzliche Pikanterie, fügen Sie ein paar Löffel Creme Likör, Weinbrand oder Rum.

Gebackenem коржикам müssen Sie etwas abkühlen, danach können beginnen Bildung nachtisch. Dafür alle Ebenen großzügig schmieren die Creme und lassen Sie die Imprägnierung für ein paar Stunden. Foto "königlichen" Kuchen wird Ihnen helfen, schön und interessant verschönern Sie Ihr Kulinarisches Meisterwerk. Dazu können Sie die Scheiben von Obst, Beeren, Schokolade oder Kokosflocken, Nüssen und anderen leckereien.

Classic "königlichen" Kuchen

Zweite Option

Nicht weniger beliebt und schmackhaft gilt als die "Königs-Kuchen" mit Baiser. Ein wichtiger Vorteil dieses Dessert ist die Geschwindigkeit des Kochens. Kuchen dieser Kuchen gleichzeitig gebacken werden kann, die erheblich reduziert die Zeit der Herstellung der leckereien. Übrigens, Baiser und mürbeteig, gebacken zusammen, ergibt sich ein ungewöhnlich schmackhaft und sogar originell.

Bestand

Für die Zubereitung dieser kulinarischen Wunder, die Sie brauchen:

  • 3 Tassen Mehl;
  • 6 Eier;
  • 0,5 kg Butter;
  • Eine Tasse Zucker;
  • 3 Teelöffel Backpulver;
  • Bank gekochten Kondensmilch;
  • Ein Glas Erdnüsse oder Walnüsse Nüsse.

Obwohl die Füllung können Sie auf Ihrem Geschmack wählen, den Vorzug zu geben, Z. B. цукатам, Mohn oder Rosinen.

"Royal" Kuchen mit Baiser

Zubereitung

Zuerst bereiten Sie den mürbeteig Gebäck. Dazu schlagen Sie die 6 Eigelb mit dem Zucker, fügen Sie eine Menge von 300 G weiche Butter, Backpulver und das Mehl nach und nach geben Sie. Durchschnittliche Teig kneten und teilen Sie in 3 gleiche Teile zum Backen von Kuchen.

In einem separaten Behälter bereiten Sie das Baiser. Dazu einfach schlagen Sie das Eiweiß, bis eine stabilen Schaum, ohne dabei Zucker.

Pre-hacken Sie die Nüsse mit Hilfe eines Messers oder im Mörser.

Die Creme müssen Sie Ihre Custard: mischen Sie 200 G Butter und Kondensmilch. Gründlich verquirlen die Mischung.

Produkte für Baiser

Bedecken Sie die Form Pergament oder einfach nur einfetten mit öl. Nach innen setzen Sie das vorbereitete Stück Teig und bestreuen ihn gehackte Nüsse. Dann Gießen Sie in ein Formular ein Drittel der gekochten Baiser, verteilen Sie es gleichmäßig über die Oberfläche des Kuchens. Backen 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad. Denken Sie daran, auf das Baiser sollte rötlichen Farbton. So Kochen Sie noch 2 Fladen.

Lassen Sie den gebackenen Tortillas und kommen in der Bildung der nachtisch. Sorgfältig promazhte alle Kuchen Pudding und dekorieren Sie die Reste der Nüsse. Jetzt wissen Sie, wie zu Kochen "königlichen" den Kuchen nicht nur mit verschiedenen Füllungen, sondern auch mit Baiser.

Backen ohne Mehl

Ein weiteres tolles Dessert, das Reich an positiven Nüssen, ergänzt mit zartem Baiser und leckere Creme. "Royal" ist ein Kuchen ohne Mehl bereitet, aus den einfachsten Komponenten und gebacken wird ziemlich schnell und einfach. Als Ergebnis erhalten Sie ein traumhaft leckeres und schön Dessert.

Produkte für die Herstellung von Kuchen:

  • 10 Protein;
  • Ein Pfund Nüsse;
  • 2 Esslöffel Kartoffelstärke;
  • 250 G Puderzucker.

Und um die Creme benötigen Sie:

  • 10 Eigelbe;
  • 200 G Butter;
  • 2 Esslöffel Kakao-Pulver;
  • 100 ml Milch;
  • 150 G Puderzucker;
  • Löffel Likör oder Cognac.
    Zubereitung Baiser für die "königlichen" Kuchen

Die Phasen der Zubereitung

In getrennte Sie das Eiweiß, fügen Sie den Puderzucker und schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer. Dann Gießen Sie die Maisstärke und rühren mit einem Löffel. Die gemahlenen Nüsse am besten im Voraus anbraten, dann fügen Sie in Protein-Mischung. Gießen Sie die gekochte Masse auf ein gefettetes oder die ausgelegten Pergament Backblech, gleichmäßig über die Oberfläche. Backen Sie für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad. Bis der Baiser vorbereitet, können Sie anfangen замешиванию Creme.

Mit einem Mixer Schlagen die weiche Butter, fügen Sie die getrennten Eigelb und Puderzucker. Noch einmal verrühren die Masse mit einem Mixer, dann Gießen Sie die Milch. Diese Mischung muss Kochen über dem Wasserbad oder direkt auf der Pfanne. Bei schwacher Hitze erhitzen Sie die Masse, bis zum Kochen nicht hinführend. Dann warten Sie, bis die Mischung ein wenig abgekühlt ist, und fügen Sie einen Löffel Likör. Zum Schluss noch einmal schlagen Sie die Creme mit einem Mixer.

Nachdem Baiser gebacken, schneiden Sie es in mehrere Teile und warten Sie, bis es abgekühlt ist. Dann können Sie die Montage des Kuchens. Großzügig Fetten Sie jedes Cookie Monster-Creme und dekorieren Sie das fertige Dessert mit geriebener Schokolade oder Nüssen.

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