Quark Krapfen - hilfreichen, zart und lecker Backen

Datum:

2018-07-03 21:50:10

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Donuts - ist ein klassisches amerikanisches Gebäck. Rezepte die Zubereitung des Teigs und der Füllung kann völlig unterschiedlich sein: mit Marmelade, Schokolade, Nüssen, Sahne, Rosinen und andere Trockenfrüchte. Welche Sie wählen, hängt nur von Ihrem Geschmack. Nun ich schlage vor, Sie Kochen Original, zarte, leichte Quark Donuts.

Quark Donuts
Sie sind ganz einfach und schnell, aber unterscheiden sich durch einzigartigen Geschmack und überraschen alle Ihre lieben. Man Sie frittiert, und wenn Sie eine spezielle Silikon-Form für Donuts, dann können Sie Backen im Ofen.

Für die Zubereitung benötigen wir:

  • Ein halbes Kilo Quark mittleren Fettgehaltes;
  • Vier Eier;
  • Eine halbe Tasse Zucker;
  • Etwa ein großer Esslöffel saure Sahne;
  • Zwei-drei Teelöffel Soda ohne Folien;
  • Essig;
  • полпакетика Backpulver (Teig-Pulver);
  • Zwei große Löffel Vanillezucker oder Essenzen;
  • Durchschnittlich vier Tassen Mehl.

Zubereitung von Donuts

Eier Smash in eine Tiefe Schüssel geben und mit einem Mixer oder von Hand klopfen im dichten Schaum, dann den Zucker, ein Löffel saurer Sahne und Vanille oder Essentia. Hüttenkäse für die Füllung gründlich verrieben. Zwar kann man bereits die fertige Masse mit Trockenfrüchten, dieses Gebäck schmeckt noch zarter. Weiter wird Hinzugefügt, Backpulver und drei Esslöffel gelöschter Essig Soda.

Form für Donuts

Vorher geschlagenen Eier mit dem Zucker zum Quark Hinzugefügt. Mehl просеиваем und Gießen unsere Mischung. Danach kneten Sie sanft (ohne Klumpen) den Teig. Bitte beachten Sie, dass es sollte nicht flüssig oder dick. Das Mehl besser hinzufügen schrittweise und beobachten Sie die Konsistenz, wenn es erforderlich ist, fügen Sie mehr oder weniger als im Rezept angegeben, denn die Anzahl ist abhängig von der Sorte. Wenn Sie möchten, zu diversifizieren Quark Donuts und geben Ihnen neue Geschmacksrichtungen, dann in den Teig setzen Sie eine kleine Menge Kakaopulver oder geschmolzene Schokolade. Danach wieder gründlich mischen. Weiter Test braucht ein wenig Zeit geben, ziehen lassen (etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten). Quark Donuts vorbereiten können Standard der üblichen Form, wie Bagels oder Kugeln. Die erste Variante ist bequemer mit einer speziellen formung Küchen-Zubehör, und für die zweite - aus dem fertigen Teig werden kleine, ungefähr die gleiche Größe "Bälle".

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