Kuchen "Milch Mädchen" mit sauerrahm: Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Datum:

2018-11-29 05:30:28

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Ein schmackhaftes Kuchen „Milch-Mädchen» Zeichen würde als luftige, zarte Delikatesse, deren Heimat ist Deutschland. Diese wunderbare leckerei nennt man auch „Kuchen für verliebte». Die Bewirtung unterscheidet sich der cremige Geschmack und die außergewöhnliche Zärtlichkeit Kuchen. Durch die Bewertungen der Kenner, Kuchen „Milch-Mädchen» mit sauerrahm einfach im Mund schmilzt. Rezept für seine Zubereitung ist einfach, Backen ein Genuss zu Hause ist nicht schwer.

 Kuchen-Milch-Mädchen mit sauerrahm Foto

Herkunft des namens

Der Name Kuchen - "Milch-Mädchen" - gegeben zu Ehren der bekannten Marke in Deutschland Kondensmilch. Es war geboren dieses Rezept der Konditorei-Produkte. Der Teig für Kuchen wird auf сгущенке.

Kuchen Rezept „Milch-Mädchen» mit sauerrahm

Die Klassische Interpretation von leckereien ist eine Variante des Kuchens mit пломбиром, aber vielen namhaften Konditoren werden kreative Rezepte für Cremes: mit Crème Brûlée, mit Kondensmilch und Sahne. Kuchen „Milch-Mädchen» mit sauerrahm (Foto vorgestellt im Artikel) ist besonders beliebt bei den Liebhaber von süßen. Es gibt eine Vielzahl von Optionen Goodies. Viele Hausfrauen, unter anderem Dessert, wie die Tatsache, dass es leicht variierte mit Hilfe der Verwendung von verschiedenen Cremes oder Früchten und Beeren, wie frisch und Konserven. Im Artikel wird vorgeschlagen, das Grundrezept. Jede Hausfrau in die Sache hineinbringen kann.

Zutaten

Kuchen „Milch-Mädchen» mit sauerrahm (12 Portionen) Vorbereitung der folgenden Produkte.

Für die Herstellung von Kuchen verwenden müssen:

  • 1 Glas Milch Kondensmilch;
  • Mehl - 1 Tasse;
  • Eier - 2 Stücke;
  • Kalk Soda - 1 TL (manche verwenden Backpulver - 1,5 TL).

Für die Creme benötigen Sie:

  • 350 G saure Sahne (20%);
  • 3 El. L. Zucker;
  • Kleine Dose Pfirsiche.

Dekorieren Sie den Kuchen kann man Protein Pudding-Creme, Zucker-Streuseln, Früchten, вафельными Schmetterlingen.

„Milch-Mädchen»: Kuchen-Rezept Schritt für Schritt

Zu Hause ein Gericht zuzubereiten, Bewertungen, wie die Autoren argumentieren, ist ganz einfach. „Milch-Mädchen» - die wunderbare Bewirtung auf сгущенке, für dessen Herstellung im Prinzip nicht notwendig noch einen Mixer (aber wenn ein solches Gerät zur Verfügung steht - wunderbar), noch Backformen.

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Also, wie einen Kuchen Backen „Milch-Mädchen»? Rezept mit Foto (Anleitung folgt) - eine gute Hilfe für Anfänger hinterlassen. Erfahrene Hausfrauen raten: für die Zubereitung verwenden, müssen Sie die Produkte bei Raumtemperatur. Der Prozess, natürlich, verläuft in mehreren Stufen.

Bereiten Sie den Teig

Der Erste Schritt ist, um gründlich zu mischen, die Eier mit Kondensmilch. Hinzufügen gesiebte Mehl, Backpulver oder Backpulver. Dabei können Sie zum rühren den Rückgriff auf Löffel oder Gabel.

Kuchen-Milch-Mädchen-Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Viele Hausfrauen benutzen Mixer, wenn man bedenkt, dass so bequemer. Einen guten Komponenten-Mix, bekommen eine weiche, ziemlich flüssigen Teig. Weiter wird genommen, eröffnete Papier und Teller. Die Platte sollte Kreis in einem Kreis, das Papier umzudrehen Bleistift nach unten. Empfohlene Durchmesser des Kreises – etwa 19 cm

Milch-Mädchen-Kuchen-Rezept Schritt für Schritt im Hause

Danach in die Mitte der Becher sollte Gießen Sie zwei Esslöffel Teig. Es sollte nicht zu verbreiten im Kreis. Der Teig sollte gleichmäßig auf dem Papier. Diejenigen, die denken, dass ist zu Dünn, kein Grund zur Sorge ü je dünner Kuchen, lecker Kuchen.

Kuchen Backen

Für das Backen des Kuchens sollten hier die Temperatur im Backofen auf etwa 180-200 Grad. Backen Kuchen muss Goldbraun und cremige Aroma. Die Produkte nehmen, mit der PIEKARSKA-Papier noch heiß, andernfalls ziehen Sie Sie aus dem Papier wird es unmöglich sein.

Milch-Mädchen-Kuchen-Rezept Schritt für Schritt im Hause

Bereiten Sie die Creme für die Imprägnierung

Kuchen „Milch-Mädchen» mit sauerrahm vielen beliebt. Diese Creme verleiht dem Produkt eine leichte Sauer, der Geschmack ist sehr harmonisch. Hausfrauen empfehlen die Verwendung von Sahne 20%. Die Creme erweist sich üppig und wird besser, die Form zu halten. Aber nutzen und 15% Produkt. Bereiten Sie die Creme, einfach mischen Sie die Produkte, die im Rezept (siehe oben).

Sammeln Kuchen

Zur Montage des Kuchens vorbereiten sollte 5 Kuchen, Sahne, Pfirsiche (Dosen) und den Saft von Ihnen, für die notwendige Imprägnierung. Viele hausgemachte Konditoren empfehlen sammeln Kuchen mit der Verwendung von Süßwaren Ringe Ringe oder die Spaltung von Formen. Aber Sie können natürlich auch darauf verzichten kann. Die untere Korzh, legen Sie in den Ring, Imprägnieren Pfirsich Sirup, Creme Fluff und Obst berappen. Ebenso handeln und mit den nachfolgenden коржами. Die Obere muss auch Mantel mit sauerrahm.

leckere Kuchen-Milch-Mädchen

Пропитываем

Weiter Kuchen senden in den Kühlschrank für 3-4 Stunden, für eine ganze Nacht. Während dieser Zeit dünne Kuchen gut imprägniert und sind saftig und üppig. Sie besitzen einen süßen Geschmack, aber die Verwendung von сметанного Creme hilft, sicherzustellen, dass diese nicht die süße zuckerhaltige. Leckerli mag Kinder undErwachsene.

Kuchen-Milch-Mädchen mit sauerrahm

Dekorieren Sie den Kuchen

Dekorieren Sie einen Kuchen kann Protein Pudding mit Sahne, frischen Trauben oder Pfirsichen. Von oben kann für das verleihen der Helligkeit Erzeugnis Pflanzen Waffel Schmetterlinge. Es erweist sich herrliche leckereien zum Tee.

Rezept-Kuchen-Milch-Mädchen mit sauerrahm

Optionen

Hausfrauen bieten verschiedene Varianten des Kuchens: mit Sahne, mit Bananen, c Schokolade und Karamell-Creme mit aromatischen Erdbeeren. In jedem Fall eine Delikatesse ist ziemlich einfach in der Zubereitung. Multilayer-Biskuit-Kuchen, getränkt in sauerrahm und ergänzt durch einige interessante Nuance, подсказанным Herrin Ihre Phantasie, erweist sich ungewöhnlich saftig und zart.

Сметанный Kuchen mit Erdbeeren

Zutaten verwendet werden, sind die gleichen wie im Basis-Rezept. Hinzugefügt werden nur Erdbeeren (150 G) und Schokoladenglasur. Kuchen zubereitet und gebacken wie oben. Während der Montage des Produktes auf die abgekühlten Kuchen aufgetragen сметанный Creme und in Scheiben geschnitten Erdbeeren. So промазываются alle Shortcakes. Kuchen mit Sahne bestreichen und setzen auf ein paar Stunden in den Kühlschrank. Während Leckerli durchsickert, können Sie die Glasur zubereiten, die von vielen als die einfachste und beste Art der Dekoration leckereien.

 Kuchen-Milch-Mädchen-Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Wie bereiten Sie das Sahnehäubchen?

Hostessen bieten verschiedene Optionen für die Zubereitung von Glasuren. Der einfachste Weg, Schmelzen Sie die Schokolade (weiße oder schwarze), fügen Sie ein wenig Sahne oder Milch. Aber Sie können Kochen die Glasur aus Kakao. Hierzu mischen Sie 3 El (gehäuft) Kakaopulver, Zucker (nach Geschmack), Sahne oder Milch (4 El). Rühren, Kochen auf dem Feuer bis zur vollständigen Auflösung des Zuckers. Weiter fügen Sie ein wenig Butter (etwa 50 G). Wieder setzen Sie auf Feuer und Kochen, bis Blasen, aber nicht Kochen. Wenn die Glasur wird dicker, sollte es leicht abkühlen und Gießen Sie den Kuchen.

Was kommt als Nächstes?

Als Nächstes ein wenig gekühlten Kuchen Gießen Zuckerguss, mit Puderzucker zerkleinerten Schnitzeln vom Kuchen (Sie können einen Mixer) und Erdbeeren verzieren. Den Kuchen wieder in den Kühlschrank stellen пропитываться (mindestens 3-4 Stunden, besser über Nacht). Creme erfahrene Hausfrauen empfehlen nicht bereuen. Shortcakes absorbieren in seiner sich fast vollständig. Kuchen das Ergebnis ist sehr aromatisch und saftig.

Dekorieren Sie den Kuchen mit Mastix

Einige Hausfrauen raten dekorieren Kuchen „Milch-Mädchen» mit sauerrahm Mastix. Es stellt sich heraus Gaumenschmaus für ein Kinderfest. Aus dem gekühlten Mastix kann man sicherlich alle Märchen oder Comic-Figuren, die Kinder unterhalten.

 leckere Kuchen-Milch-Mädchen

Wie man die Paste?

In eine Tiefe Schüssel sollte berappen Süßigkeiten Marshmallows, setzen Sie auf 1 Minute in der Mikrowelle. Растопившиеся Süßigkeiten verwandeln sich in klebriges homogenen Masse. In Sie ergänzen Puderzucker (in kleinen Portionen) geknetet und Löffel. Nachdem der Mastix beginnt bereits die zurückbleiben von den Wänden der Behälter, muss eine Weitergabe an присыпанную Stärke Oberfläche und weiter kneten, hinzufügen von Stärke und Puder. Die Masse wird weich und elastische. Sie wickelt in einer Plastiktüte und senden in den Kühlschrank.

Wie dekorieren Sie den Kuchen mit Mastix?

Nachdem der Kuchen bereits fertig ist, den Mastix sollten Sie aus dem Kühlschrank entfernen, geben Sie Ihr hinlegen, damit Sie warm und wurde Plastikflasche. Weiter Tisch Puderzucker bestreuen und den Mastix mit einem Nudelholz ausgerollt. Die Dicke der Schicht sollte etwa 5 mm. die Paste vorsichtig auf dem Nudelholz wickeln und umkleiden es Kuchen, entfernen und glatt macht alle Falten und Unebenheiten. Danach das Dessert in den Kühlschrank stellen. Aus den Resten bei Bedarf kann man sicherlich die Figuren der beliebtesten Kinder-Charaktere und setzen Sie Sie auf die Oberfläche des Kuchens. Angenehme Tea-Party!


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