Wie lecker zu Kochen Igel im Ofen mit der Sauce
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Wenn Sie wollen, um zu Kochen ein einfaches, aber sehr leckeres und saftiges fleischgericht, das Sie sich bewerben können und für eine Familie Abendessen, und für den gedeckten Tisch, dann achten Sie auf unser Rezept. Heute erzählen wir, wie man Igel im Ofen mit der Sauce. Leckere Fleisch-Bälle mit Reis und Bratensoße - auf der Auswahl können Sie Tomaten oder Sahne-Milch - kaum jemanden gleichgültig lassen. Sie lieben es, Erwachsene und Kinder. Überwältigen der Kochvorgang kann auch aufstrebende Gastgeberin und Zutaten vertraut und einfach - Hackfleisch (nach Ihrer Wahl) und ein wenig Reis. Wählen Sie aus einer der bevorzugten Optionen (vor allem Soßen) und begeistern Sie Ihre Familie mit leckeren Kroketten mit Sauce.
Rezept: Igel im Ofen (mit Foto) mit einer Sauce aus Tomatenmark und Milch
Für große Portionen zum Essen benötigen Sie:
- 800 G Hackfleisch nach Wahl, aber es ist am besten, eine Mischung aus Schweine-und Rindfleisch;
- 1 Tasse normalen Reis;
- 2 Hühnereier;
- 1 große Zwiebel und ein paar Knoblauchzehen;
- 3 Esslöffel Tomatenmark, 4 Esslöffel Mehl und 2 Tassen Milch für die Sauce;
- Gemüse und Butter (20 G) Butter;
- Gewürze: getrocknete Kräuter, Salz, Mischung aus Paprika.
Igel im Backofen mit Sauce zubereiten kann aus jedem Hackfleisch, Home oder Shop, gibt es keine spezielle Unterschied. Nehmen Sie die angegebene Menge der gehackten Fleisch, schlagen Sie 2 Eier, fügen Sie die Butter, die Sie zuvor Schmelzen, sehr fein gehackte Zwiebel und die ausgepresste Knoblauch, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Boil 1 Tasse Reis Getreide, Spülen Sie es unter fließendem Wasser. Nach dem Bild muss in Hackfleisch hinzufügen, gut mischen. Um Igel im Ofen mit der Sauce waren lecker und nicht zerfallen beim Kochen, Gießen Sie in Wurst-Masse ein paar Esslöffel Weizenmehl.
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Aus der resultierenden Hackfleisch mit Reis, um Form große Kugeln von der Größe einer Mandarine, und nach legen Sie Sie auf ein Backblech Auflaufform legen. Nach dem Kochen die Sauce. Für diesen braten in Pflanzenöl 4 Kunst. L. Mehl, bis Sie eine schöne goldene Farbe. Dann legen Sie den Inhalt der Pfanne in einen kleinen Topf, fügen Sie die Milch und das Tomatenmark sehr gründlich mischen. Kochen Sie auf nicht zu starker Hitze, ein wenig Salz. Bitte beachten Sie, dass in der Flüssigkeit sollte nicht Klumpen. 
Jetzt Gießen Sie die Soße mit den Kroketten in Form, schließen Sie den Deckel oder Folie und legen Sie in den Ofen für 30 Minuten (die Temperatur sollte 180-200 Grad). Nach einer vorgegebenen Zeit Igel im Ofen mit einer Sauce aus Tomatenmark und Milch bereit, können Sie servieren. Besonders lecker wird, wenn Sie als Beilage Buchweizen Kochen. Entweder Kochen hausgemachtes Kartoffelpüree.
Übrigens, mit der Sauce und Experimentieren. Zum Beispiel, anstelle von Milch Sahne oder маложирную saure Sahne, oder tun nur Tomatenmark, aber mischen Sie es mit einer halben Tasse frische fein gehackte grün. So oder so, das Gericht wird sehr lecker und saftig. Jetzt wissen Sie, wie man Igel in den Ofen. Die Ausgaben für deren Zubereitung nur 1 Stunde, können Sie bitte für Familie und Gäste ein leckeres Fleisch-Festtafel.
Guten Appetit und erfolgreiche Experimente!
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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