Rezepte: Marmelade aus Kiwis, Erdbeeren und Kirschen aus

Datum:

2018-06-29 18:00:12

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Wer sagt, dass Marmelade Kochen müssen nur im Sommer oder im Herbst? Das ist nicht wahr, glauben Sie nicht! In unserer Zeit, als das ganze Jahr in den Regalen findet sich eine Menge von Obst, und die moderne Technik ermöglicht es einfrieren und halten die fragile Obst und Beeren Marmelade Kochen kann das ganze Jahr, ja noch was für ein ungewöhnlicher und lecker!

Marmelade aus Kiwi

Ein perfektes Beispiel für ungewöhnlichen und abschmecken, und nach der Schönheit Leckerlis – diese Marmelade aus Kiwi. Gestehen Sie, denn Sie hatte noch nie darüber nachgedacht, was aus Kiwis kann man Marmelade machen? Und das aus gutem Grund. Kiwi – ist eine Frucht, die enthält viel Vitamin C, sowie Magnesium, Phosphor, Kalium und andere nützliche Stoffe für unseren Körper. Sehr nützlich Kiwi für diejenigen, die leiden von Bluthochdruck und Herzkrankheiten. Die tägliche Einnahme von Kiwis sehr nützlich. Und wenn Sie sich langweilen gibt es in der frischen Art, kann man Marmelade machen.

Zutaten: ein halbes Kilo Kiwis 1 kg Zucker und 2 Zitronen.

Um zu Kochen Marmelade aus Kiwis, 1 Zitrone schneiden Sie in Scheiben, Gießen Sie ihn mit 100 G Zucker, Gießen Sie die gleiche Menge Wasser und zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 10 Minuten Kochen. Vergessen Sie nicht zu rühren, damit der Zucker nicht verbrannt. Kiwi auch Scheiben schneiden (die Dicke der einzelnen – etwa 5 mm). Den Saft in einen Topf geben Saft von 1 Zitrone, streuen dort den ganzen restlichen Zucker, und oben legen Sie die Kiwis. Lesen Sie die Pfanne muss auf einem langsamen Feuer und geben den Zucker aufzulösen. Rühren Sie die Marmelade sehr vorsichtig und nur dann, wenn der Zucker fast aufgelöst – dann Kiwi intakt bleibt. Nachdem sich der Zucker gelöst hat und die Marmelade kochte, nehmen Sie ihn vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Durch den Tag Kochen Marmelade aus Kiwis noch einmal (20 min.) ohne Deckel, und ein Leckerli fertig!

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Marmelade aus gefrorenen Erdbeeren

Wenn Sie gerne Marmelade aus Erdbeeren und bis zum Frühling noch weit ist, können Sie seine Küche selbst zubereitet oder in Supermärkten gekaufte gefrorene Beeren.

Für die Zubereitung von Marmelade aus Erdbeeren nehmen Sie 3 Sätze von Beeren, 300 G (insgesamt fast ein Kilogramm), legen Sie Sie in einer Pfanne, Gießen Sie Zucker und lassen Sie über Nacht. Am morgen setzen Sie den Topf auf einem langsamen Feuer und, einmal aufkochen, herausnehmen. Nach ein paar Stunden wieder закипятите und halten auf Hitze für 10 Minuten. Das Ergebnis ist eine erstaunliche Marmelade in der Konsistenz mehr wie eine Marmelade, wobei jede Beere bleibt intakt und wird nicht Braun, wie es normalerweise der Fall mit Erdbeeren in der Marmelade, und seinen natürlichen Farben.

Konfitüre aus Erdbeeren mit Pfeffer und Vanille

Es ist die wohl ungewöhnlichste Rezept für Konfitüre. Kochen kann als aus frischen Erdbeeren und gefrorenen. Also, nehmen Sie ein Kilo Erdbeeren, 0,5 kg Zucker, 1 El Vanille-Zucker, 2 El Zitronensaft und 5-10 Stücke von schwarzem Pfeffer.

Die Erdbeeren in die Pfanne legen, einschlafen mit Zucker und Vanille und verlassen, bis Sie Saft. Pfeffer in einem Mörser Zerkleinern und mischen mit Erdbeeren, dann setzen auf einem langsamen Feuer. Fügen Sie den Zitronensaft und, nachdem kocht, halten auf Hitze noch 5-10 min. die Marmelade Abkühlen lassen und Essen!

Marmelade aus gefrorenen Kirschen

Noch eine leckere Beere, die oft frieren im Winter - das ist Kirsche. Um zu Kochen eine kleine portion Marmelade aus gefrorenen Kirschen, genug für eine Packung (d.h. 300 G). Die Beeren müssen Auftauen bei Raumtemperatur, keinesfalls Aufwärmen auf dem Herd oder in der Mikrowelle, dann füllen Zucker (1: 1), aufkochen und bei schwacher Hitze Kochen für 20 Minuten. Köstliche Winter-Marmelade ist fertig!

Konfitüre aus Kirschen und Rosinen

Sehr würzigen Geschmack hat Kirschmarmelade, wenn Sie es fügen Sie die Rosinen. Für seine Zubereitung benötigen Sie 3 Tassen gefrorene saure Kirsche, so viel Wasser, 1 El Rosinen und 6,5 Tassen Zucker.

Aus den Kirschen entfernen des Knochens, Rosinen schneiden, dann legen Sie alles in die Tasse, wo schon Wasser drin. Sobald die Konfitüre zu Kochen beginnt, müssen Sie 30 min Kochen, vergessen Sie nicht zu stören. Dann fügen Sie dorthin den Zucker und Kochen, bis verdickt. Marmelade ergibt sich ein transparentes und dick.

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