Dorado in der Folie gebacken

Datum:

2018-06-28 02:00:10

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Erstaunliche Fisch Dorado ist eine Art große Dorade. Dorado lebt vor allem in warmen Ländern. Trotz dieser, Dorado, in Folie gebacken, gilt in kulinarischen Rezepten aus vielen Ländern.

Lernen Sie diese Fische können durch Ihre charakteristischen Merkmale, nämlich die, nach dem Goldenen Fleck, der die Art Halbmond, dieser Fleck befindet sich auf der Stirn des Fisches. Der Fisch hat einen kleinen Mund, Dicke Lippen, eine dunkelgraue Farbe des Rückens, gelangt näher an den unterleib in Silber-Grau.

In alten Zeiten diese köstliche Fisch galt als einer der beliebtesten im Mittelmeerraum. Sie gezüchtet und gemästet in speziellen Becken und Teichen. Die Völker Leben auf den Karibischen Inseln, nannten Dorado „Göttin der Liebe“, also in der Antike existierte eine Legende, die besagte, dass wenn ein paar in der Liebe schmecken eine Speise, zubereitet aus dieser Fische, dann wartet auf Sie ein langes und glückliches Leben.

Dorado ist weit verbreitet in der Küche. Zartes Fleisch dieser Fische hat eine rosa Farbe, feines Aroma mit elegant süßlichem Geschmack. In Fisch ist der Knochen, und Fleisch enthält eine große Menge an gesunden Vitaminen und Spurenelementen, die eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper.

Vorbereiten Dourado können Sie auf verschiedene Weise, aber das wichtigste ist, nicht aussetzen den Fisch Zerkleinern heißen Temperaturen. Dorado, in Folie gebacken im Ofen, bereitet nicht mehr als 10 Minuten, und ein paar etwa 15 Minuten. Auf dem Grill und in der Pfanne genug braten Sie die filets oder Fische den Kadaver innerhalb von zwei Minuten auf jeder Seite.

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Wenn der Fisch gekocht wird, auf Schnitten erscheint Perlmutt-Farbton. Wenn die Karkasse groß, dann sollte man zwei oder drei Punkte auf Ihrem fleischigen und dicken Seiten, um das Fleisch gleichmäßig vorzubereiten.

Dorado, in Folie gebacken, perfekt ergänzen jeden festlich gedeckten Tisch. Dieses Gericht wird perfekt kombiniert werden mit einer Sauce aus Weißwein, Zitrone, Oliven. Zum garnieren können Sie wählen frische Triebe von Spargel, gekochte Reis oder gebackenes Gemüse. Zum Fisch perfekt trockener Weißwein Burgund Sorten, es erfrischt Gericht und in der gleichen Zeit unterstreichen seinen Geschmack.

Weiter präsentieren Ihre Aufmerksamkeit ein sehr Interessantes Rezept, das überzeugt Ihre Gäste.

Dorado, gebacken in der Folie mit Ingwer und Gemüse

Zutaten: zwei kleine Rümpfe Dorado, eine rote Paprika, eine gelbe Paprika, 5 Stück Tomaten der Sorte Cherry, eine kleine Zwiebel Zwiebel, ein Stück Ingwer 3 Zentimeter lang, zwei Esslöffel Olivenöl, Salz, weißer und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Waschen Sie die Paprika und Kirschtomaten. Bei den Paprika schneiden Sie das kerngehäuse, plodonozhku, Innereien und noch mal Spülen. Tomaten, Paprika, Ingwer und Zwiebeln in Würfel schneiden. Erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl, legen Sie Sie in ein aufgeschnittenes Gemüse und braten für etwa fünf Minuten. Bestreuen Sie alles mit Pfeffer und Salz.

Fisch, Innereien entfernen, abspülen. Schmieren Sie die Folie mit Olivenöl und legen Sie Sie auf den Fisch.

Auf ein Backblech legen Sie Gemüse und Fisch. Heizen Sie den Backofen auf 185 Grad, dabei legen Sie die Kiemen des Fisches Ringe Tomaten, und mit der Hilfe von hölzernen шпажек führen Sie die Befestigung der Flossen. Vergessen Sie nicht, dass Flossen angeheftet werden perfekt Aussehen, wenn Sie in einer aufrechten Position fixieren. Nachdem die Dorade in Folie, gekocht, fügen Sie die hölzerne Spieße in den Heckflossen der Fische und lassen Sie in dieser Position bis zu Ihrer vollständigen rösten.

Dorado in Folie erwirbt wunderbar feinen Geschmack, und Dank gebackenen Gemüse dieses Gericht können Sie im Familien-Ernährung. Denken Sie daran, dass die Fische Leben in warmen Meeren Средиземноморя, sind Reich an Mineralien und Spurenelementen. Der reiche Gehalt an nützlichen Fettsäuren Omega 3 und Omega 6 verhindert die Bildung von Cholesterin-Plaques und verbessert den Stoffwechsel des menschlichen Organismus.

Hoffen, dass Dorado, in Folie gebacken, wird eine echte Zierde Ihres Tisches.

Guten Appetit.

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