Salat "Perle" mit Lachs - unglaublich lecker und sehr nützlich

Datum:

2018-06-24 11:10:13

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Roter Fisch, Kaviar und Meeresfrüchte sind unverändert Attribute des festlichen Tisch. Und Salat „Perle“ hat in sich alle diese Top-Zutaten. Rezepte Gerichte sind sehr viele, und haben Sie keine Angst zu Experimentieren. Womit nicht nur bereiten Salat „Perle“! Mit dem Lachs (малосольной oder подкопченной), mit Garnelen, mit Tintenfisch, Krabbenstäbchen und, mit Forellen und sogar mit Algen. Trotz der großen Vielfalt von Rezepten, unverändert bleibt „Ocean» Geschmack der Speisen. Sie unterhalten nicht nur Ihr Magen, sondern auch den ästhetischen Sinn. Denn die meisten Rezepte verschreiben legen Sie den Salat Schichten. Darum besorgen uns mehr transparent Geschirr und anfangen zu Kochen.

Klassische Salat-Rezept „Perle» (mit Lachs)

Im Geschmack Gerichte sollten deutlich zu spüren Fisch und Roter Kaviar. Aber diese Zutaten brauchen ziemlich wenig. Sie sollten nicht zu salzigen Fisch. Sie negiert die weiche Kaviar und andere Komponenten. Wir beginnen mit dem Kochen drei große (oder 4 kleine) Hühnereier und noch eine Wachtel. Letzteres übernimmt bei uns die Rolle der Perlen. Salat mit Lachs ist sehr einfach.

Bei den Eiern trennen die weißen aus dem Eigelb. Fein reiben und beides in verschiedenen Kapazitäten. Малосольную oder geräucherter Lachs (150 Gramm) in kleine Würfel geschnitten, geschälte Orangen ü Würfel, und ein Dutzend große grüne Oliven, entsteint ü Ringen. Fünfzig Gramm Käse Hartweizen drei kleinen span. Salz mit schwarzem Pfeffer mischen. Unnötig zu sagen, dass alle diese Komponenten müssen halten die einzelnen Platten?

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Und jetzt werden Salat legen. Auf dem Boden der Schale legen, die Hälfte der Proteine. Разравниваем, öl Mayonnaise bestreichen, mit Salz und Pfeffer auf der Spitze eines Messers. Oben lag all die Eigelbe. Auch beschichten wir Ihre Mayonnaise mit den Gewürzen. Oben setzen die Hälfte der Lachse. Sofort darauf legen und die Oliven (etwas Ringel lassen Sie für die Dekoration von Salat). Weiter legen wir die Schichten: die restlichen Lachs, Käse, Mayonnaise, orange, der zweite Teil von Proteinen und wieder Mayonnaise, aber mit Salz und Pfeffer würzen. Dekorieren Sie oben Gerichte mit rotem Kaviar (Sie benötigen zwei Esslöffel) und Oliven. In der Mitte setzen Sie die gereinigte Wachtelei.

Salat Perle mit Garnelen

Salat „BLACK Pearl» mit Lachs

Zuerst in den Gefrierschrank legen, etwas Butter mit einem Gewicht von 50 Gramm. Nukleolus schalten die Walnüsse auf einer trockenen Pfanne. Pflaumen (150 G) mit kochendem Wasser füllen auf zehn Minuten. Wenn Trockenfrüchte размякнут, nehmen Sie den Knochen. Indem Sie ein paar Pflaumen, fügen Viertel nach innen Nussbaum. Die restlichen Trockenfrüchte fein ausgeschnitten. Отварим vier hartgekochte Eier. Wenn Sie abgekühlt sind, reinigen Sie Sie und reiben uns. Auf die gleiche Weise измельчим 300 Gramm Hartkäse. Geräucherter Lachs (etwa 200 G) in kleine Stückchen schneiden. Nehmen Sie die Butter und drei sehr kleinen span. Schüssel sofort wieder in den Gefrierschrank legen. Eier посолим und поперчим.

Beginnen Sie stapeln den Salat mit dem Lachs Schichten. Auf der Unterseite haben wir die Eier gehen (die Hälfte der Masse). Auf Sie setzen ein Viertel Lachse. Leicht намажем diese Schicht Mayonnaise. Oben setzen Sie eine halbe Menge Käse und Butter. Oben bei uns wird die ganze Masse der aufgeschnittenen Pflaumen. Auf ihm lag das restliche Lachs. Mantel mit Mayonnaise und legen weiter die Reste von Käse, Butter und Eier. Dekorieren Sie den Salat mit einem Stück черносливинами. Mögen keine Pflaumen? Eine gute Alternative - Oliven. Dieses Gericht können Sie tun und alltäglich, Lachs ersetzen Krabbenstäbchen und.

dekorieren Sie den Salat

Korb aus Avocado

Salat „Perle“ mit dem Lachs auf den Tisch bringen kann und in den Reihen. Und sehr originelle Art und Weise – in den Hälften der Avocado. Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften, Knochen herausholen und das Fruchtfleisch. Die Letzte hacken. Zwei gekochten hart gekochte Eier auf einer reibe Zerkleinern. Lachs oder Forelle (150 Gramm) und 40 G Hartkäse in Würfel schneiden. Grüne Oliven, entsteint шинкуем Halbringe. Mischen Sie alle Zutaten. Zapravlyaem Mayonnaise. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie den Salat in die Avocado-Hälften. Dekorieren mit rotem Kaviar oder einer zitronenscheibe.

Salat mit Lachs und Avocado

Salat „Perle“ mit Tintenfisch

Aus irgendeinem Grund nicht gerne Fisch? Dann können Sie diese Zutat ersetzen anderen maritimen Produkten. Wie sagen die Bewertungen, Salat „Perle“ mit dem Lachs kann nicht jeder leisten kann. Und wenn Sie wollen zum schlemmen ozeanischen Snack jeden Tag, anstelle der roten Fische nehmen Sie den Tintenfisch. Wenn Sie noch nie zuvor bereiteten diese Meeresfrüchte, merken Sie sich ein kleines Geheimnis. Je länger Sie Kochen Tintenfisch, desto härter werden Sie.

Und deshalb Rümpfe frei von Folien, senken nur zwei bis drei Minuten in kochendes Salzwasser und ziehen. Wenn Sie vollständig abgekühlt sind, wir schneidet man Sie für den Salat Halbringe. Drei Eier Kochen hart gekochtes. Auch bereiten 3 Kartoffeln in Uniform. Die Eier teilen auf Eigelb und Eiweiß. Traum in einzelne Schalen. Die Kartoffeln werden unsere und auch измельчим. In einen separaten Behälter Traum hundert Gramm Hartkäse.

Nun, wenn alle Komponenten zubereitet werden, beginnen wir verbreiten Salat. Jede Schicht Mantel mit Mayonnaise. Schaffen unser Meisterwerk in dieser Reihenfolge: Kartoffeln, Tintenfisch, Eiweiß, Käse, Eigelb. Mit den oberenOberfläche Salat Mayonnaise. Aus dünnen Scheiben Käse schneiden Sie die geschweiften Bändern. Dekorieren vorspeise Kaviar.

Salat mit Roter Perle Kaviar

„Perle“ mit Tintenfisch und Garnelen

Es ist ü mehr diätetische Variation der vorherigen Rezept. Hier werden wir ablehnen von Kartoffeln und Käse, aber erhöhen die Anzahl der Meeresfrüchte. Ja und rotem Kaviar wir brauchen eine ganze Bank. Wir beginnen die Zubereitung von Salat „Perle“ mit Garnelen und Tintenfisch mit der Tatsache, dass wir Kochen bis Sie weich sind fünf Hühner und ein Wachtelei. Zuletzt noch verlassen. Es ist unsere „Perle“.

In Hühnereiern Eigelb und Eiweiß trennen, die fein reiben in getrennten Behältern. Gekocht 240 G Tintenfische. Wir schneiden Julienne. Kochen dreihundert Gramm Garnelen. Reinige Sie von den. Beginnen Sie stapeln schichtweise unser Salat. Von unten setzen Sie die Tintenfische. Присолим und поперчим. Посыплем Eigelb. Diese Schicht смажем Mayonnaise. In Kürze die Hälfte der Garnelen Fleisch und oben drauf ü Proteine. Oben geht die teuerste Schicht – Roter Kaviar. Sie legte die restlichen Garnelen. Dekorieren mit schwarzen Oliven entsteint, Mayonnaise und natürlich die „Perle“ - Wachtelei. Übrigens, wenn Sie wollen, um die "Perle" war schwarz, verwenden Sie statt перепелиного ganze Eier OLIVE. Auch sieht gut aus!

Salat BLACK Pearl

Mit Algen und Mango

Das Ist ein exotisches Gericht, eine solche ungewöhnliche Kombination der Zutaten, wird nicht weniger Dekoration des festlichen Tisches, als Salat „Perle“ mit Lachs und rotem Kaviar. Wir beginnen die Zubereitung mit der Garzeit von drei Hühnereiern. Reiben Sie Sie zusammen, ohne Trennung in Eigelb und Eiweiß. In die gleiche Schüssel fügen und hundert Gramm Käse Hartweizen. Mango Knochen herausholen, das Fruchtfleisch schneiden wir in kleine Würfel schneiden. Ebenso reinigen und Zerkleinern große Gurke (oder zwei kleine). Dieser Salat – keine Schicht. Einfach alle Zutaten mischen, Zugabe von 150 Gramm Seetang. Saison-Salat empfohlen Mayonnaise. Auch können Sie lag in der Mitte der Salat-Löffel Kaviar. Dekorieren Sie den Teller kann sowohl geschweißt Wachtelei und schwarzem маслиной.

Salat mit dem Lachs Schichten

Mit Spargel, roten Fisch und Garnelen

Es ist eine Variante des Salates „Perle“ mit Lachs und orange. Statt fettigen Käse Hartweizen hier steht Möhren. Wurzelgemüse mittelgroße gekochte und fein hacken. Lachs (etwa hundert Gramm) шинкуем klein brussotschkami. Die gleiche Menge gekochte Garnelen reinigen von den. Kochen Sie ein ei hart gekocht. In Schüssel mischen Sie einen Esslöffel saure Sahne und Mayonnaise, досаливаем, gekleidet mit Gewürzen. Das schwierigste bei der Vorbereitung dieses Gericht – die richtige gekochte spargelspitzen. Hundert Gramm dieses Gemüses müssen senkrecht stehen, Knospen nach oben, um das kochende Wasser nicht berühren der zarten Knospen. Und dann abkühlen in kaltes Wasser zu stoppen доваривание die innere Glut. Den Spargel schneiden wir in sehr kleine Würfel geschnitten. Mischen Sie alle Zutaten. Salat „Perle“ mit Lachs und Garnelen zapravlyaem сметанно-майонезным-Sauce.

Sehr günstige Unterkünfte und befriedigendes „Perle“

Der Gekochte Reis, drehte sich um hundert Gramm fertigen Brei. Dennoch brauchen wir Garnelen – 200 G. Sie brauchen, um zu Kochen und zu reinigen. Auch bereiten zwei hartgekochte Eier. Und отварим zwei Karotten. Diesem Satz können und zu begrenzen. Aber wenn Sie möchten, eine festliche Salat „Perle“ mit Garnelen, dann sollten Sie hinzufügen zur Liste der Zutaten 200 Gramm Krabben-Sticks, zwei Gurken, eine Dose Dosen mais, roten Kaviar, Hartkäse (50 G) und frischen Kräutern.

Alle Zutaten in drei separaten Schüsseln (in Eiern Eiweiß vom Eigelb trennen Sie). Gurken fein hacken. Alle Komponenten legen, wie klassische Salat mit Lachs, Schichten. Die Unterste Schicht – die Hälfte der Reisbrei. Weiter sollte die Schicht Mayonnaise, Krabben-Sticks, wieder Sauce, Gurken, Eigelb, wieder Mayonnaise, restliche Grütze, Garnelen, mais, Mayonnaise, Käse und Eiweiß. Dekorieren Sie die Schüssel Kaviar und ganze Garnelen.

Salat mit dem Lachs und Kaviar

Ein Paar Ideen Einzug

Salat „Perle“ mit Lachs und rotem Kaviar oder Krabben und Tintenfisch die meisten Rezepte empfehlen, Blätterteig servieren. Aber es ist kein Dogma, und Sie können Ansatz der Gestaltung von Mahlzeiten mit allen möglichen Fantasie. Zum Beispiel, legen Sie Salat in kleine Packungsgrößen „Muschel», die aus dem Kohlblatt, deren Ränder lackiert Rüben-Saft. Sie können erhitzt Form für Kuchenform und legen Sie eine dünne Scheibe Käse. Er nimmt die Form einer gewellten Körbchen, das Original (und essbaren!) Geschirr für unseren Salat. Wenn Sie möchten, um слоеную vorspeise, dann können Sie transparente portioniert креманки für Eis.

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