Eiweiß: was ist das und was ist der Körper?

Datum:

2019-01-18 07:10:12

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Nur Wenige Menschen denken jeden Tag darüber, was genau zu Essen und wie man am besten bauen Sie Ihre Ernährung. Leider über Ernährung meistens denken nur die Leute, die ernsthafte gesundheitliche Probleme. Alle wissen, dass in der Ernährung sollte Protein sein. Was ist eine Substanz?

Schwierige Eigenschaften

was ist Protein

Eiweiße (Proteine) - es ist eine riesige Makromoleküle des Lebens, die bestehen kann aus einer Vielzahl von Ketten. Die kleinsten Einheiten, aus denen diese majestätischen Gebäude ü Aminosäuren. Das Ergebnis ist, dass, nach der Regel des Auftauchens, ganze Moleküle erwerben sehr komplexe Eigenschaften, несводимые zu den Eigenschaften der Aminosäuren. Die Anzahl der Funktionen, die Proteine im Körper des Menschen ist unermesslich, obwohl Funktionsgruppen dennoch emittieren.

Und wenn du einen Fehler?

Also Eiweiß? Was ist er ist und als eine Art anders als die anderen? Unterscheiden sich die Proteine von der Zahl und Reihenfolge von Aminosäuren. Wobei eine kleine Verschiebung ü Proteine und Moleküle können nicht mehr Ihre Funktion erfüllen. Manchmal in den genetischen Code schleicht sich der Fehler, und die Qualität der Codierung der Aminosäure ersetzt werden falsch - es gibt ernsthafte Krankheiten wie Myasthenia Gravis oder Sichelzellenanämie. Sehr wichtig für den Körper Eiweiß. Was ist genetische Störungen im Zusammenhang mit seiner Struktur? Es ist unvermeidlich und schwere der Erkrankung auf der Ebene des ganzen Organismus.

Der Mechanismus der Katalyse

Moleküle Proteine

Biologische Makromoleküle der Proteine sind besonders wichtig für den Menschen aufgrund Ihrer katalytischen Aktivität. Die meisten Prozesse in unserem Körper nicht stattfinden kann ohne diese Aktivität, weil diese Reaktion nicht imstande sind, beginnen spontan in die Kraft der energetischen Gründen. Warum ist Protein wichtig? Was ist er себой ist in Bezug auf катализу? Vielleicht ist Ihnen vertrauter scheint der Begriff-Synonym für "Enzym". Er kommuniziert mit den Komponenten der Reaktion der aktiven Punkte, so dass die Reaktion beginnen und nach sicher „loslassen» die Substanz. So, es erleichtert den Beginn der Reaktion, aber selbst nicht verbraucht werden, wie jeder andere Katalysator.

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Die Basis der Bewegung

Sehr wichtig ist die strukturelle Funktion. Proteine fast in seiner reinen Form treffen sich in den Muskeln. Fleisch, das viele Essen, um Proteine – es sind die Muskeln der Tiere. Obwohl die besten Proteine – es ist geschreddert (wie in протеиновых Cocktails). Das Fleisch ist auch sehr gut verdaulich. Schlimmer Position damit an Sojaprodukten und Hülsenfrüchten. Eichhörnchen gibt es viele, aber aus dem Produkt zu entfernen ist schwierig für den Körper.

Auf der mikroskopischen Ebene

die besten Proteine

Proteine bilden die Basis der Zelle, die so genannte цитоскелетом, die Form verleiht. Noch wichtiger Teil des proteins im Transport der meisten Stoffe, die nicht in der Lage, selbstständig durch die Zellmembran. Auf der Ebene der Zellen erfolgt die bereits erwähnte katalytische Aktivität.

Welche Proteine sind am besten zu Essen? Traditionell gelten als wichtige Tiere, aber ist es möglich, Sie zu ersetzen соевыми, wenn diese Anlage war vorher ziemlich gut verarbeitet. Zum Beispiel, Protein-Shakes aus Sojabohnen enthalten komplettes Protein und verdaut besser Muskel-Fleisch. Warum pflanzliches Protein besser für die Gesundheit? Er wird mit einer Menge von Fett und Cholesterin fördert die Entwicklung.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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