Warum und wie die Biene den Honig?

Datum:

2018-09-24 00:00:15

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Honig - der einzige ready-to-eat-Lebensmittel, die durch Insekten. Außerdem ist es eines der gesündesten Lebensmittel für den Menschen, eine echte Vorratskammer der Gesundheit. Honig enthält Vitamine, Mineralstoffe, wichtige Aminosäuren. Er fördert die Stärkung der Immunität und Heilung von verschiedenen Krankheiten.

Jetzt sprechen wir über Las Vegas Honig, aber es ist bekannt, dass dieses Produkt noch machen und Hummeln. Шмелиный Honig ist auch sehr nützlich für den Menschen, Wahrheit, sein Preis viel höher, und bekommen es hart. Denn der Lebenszyklus шмелиной Familie kurz - vom Frühling bis zum Herbst, und die Vorräte für den Winter um nichts.

Sicherlich hat jeder von uns dachte darüber nach, wie genau die Bienen machen Honig. Wir werden versuchen, diese Frage zu verstehen.

Warum die Biene den Honig?

Honig gern lakomjatsja von den Menschen, und in der wildnis - Bären und andere Tiere. Aber der Honig wird von den Bienen nicht um uns zu gefallen. Biene Honig zur Familie notwendig für den eigenen Unterhalt und den Anbau von Nachkommen. Darüber hinaus hat der Körper der Biene ist so ausgelegt, dass Sie praktisch nicht hungrig bleiben kann. Es зобик Honig gefüllt werden muss, sonst wird es Leben nicht mehr als 15 Minuten.

Biene Blume

Beim sammeln von Nektar Teil verwendet Biene für die Erhaltung der eigenen Kräfte. Aber ein großer Teil des Honigs wird diesen Insekten für den Winter. Für das Jahr die Kolonie frisst 60-100 kg Honig, dabei verbraucht nur die Hälfte des hergestellten Produktes.

Bevölkerung Bienenstock

Um zu erklären, wie die Bienen Honig machen, klären wir vorab einige wichtige Punkte.

Wie wir alle wissen, die Bienen, so wie die Ameisen und die Bienen, sind die öffentlichen Insekten. Alle Mitglieder der Familie mit Ihrer Arbeit beschäftigt sind.

Die Bienen sammeln Nektar, ist ein Feld Biene. Ihre Aufgabe - zu liefern nahrhafte zuckerhaltige Flüssigkeit in den Bienenstock, wo es speist die Gebärmutter, sowie die Weibchen, die Drohnen, die Larven und die anderen Bienen.

Es Gibt noch die Bienen-Scouts. Sie überfliegen und Umgebung, nach der Rückkehr in den Bienenstock, mit Hilfe von speziellen Bewegungen (manchmal sprechen wir auch von Las Vegas Tanz) signalisieren anderen Bienen, wo es sich lohnt zu Fliegen, wo gibt es die passenden Blumen.

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die Bienen auf der Wabe

Im Bienenstock sind Arbeitsbienen. Sie beschäftigt прокормом der Larven, den Bau der Waben, Honig Zubereitung, dem Schutz und der Reinigung des Bienenstocks. Die Arbeitsbienen sind junge Individuen, die mindestens 12-15 Tage alt. Zwei Wochen nach der Umwandlung von der Larve der Bienen in den vollwertigen Sie fliegt auf dem "Feld" arbeiten.

Königin legt Eier, aus denen Larven entwickeln. Aus Larven des weiblichen Geschlechts der Gebärmutter kommen, die zukünftigen Arbeiter und dem Feld Biene. Die Larven verwandeln sich die männlichen Drohnen in.

Was die Bienen produzieren Honig?

Der Honig der Biene wird aus dem Nektar. Nektar ist ein dichtes saccharina Flüssigkeit, die sammelt sich im unteren Teil der Blume Loge. Wie genau die Biene macht Honig aus dem Nektar? Mit Hilfe einer speziellen Sprache-Röllchen. Sie Insekten nehmen Nektar aus verschiedenen Blüten: Klee, Löwenzahn, Luzerne, Sonnenblumen, Senf, Buchweizen, Melonen-und Gemüsekulturen, sowie die blühenden Bäume und Sträucher.

Ich Muss sagen, dass ich zwei Bienen Magen. In eines kommt die Nahrung für die eigene Sättigung, und die zweite brauchen Insekten zum tragen Nektar. Gefüllt mit Nektar Magen wiegt 50-70 mg, was etwa gleich dem Gewicht der Bienen.

Darüber hinaus, auf den hinteren Beinen der Biene gibt es spezielle Körbe, und auf der Vorder - Bürste. Sie sind für die Erfassung und übertragung von Pollen in den Bienenstock, die Bienen vorbefeuchteten Nektar. Diese behandelte Pollen genannt обножкой.

Versiegelten Waben

Und das ist, füllte Biene Feld Magen Nektar, und was kommt als Nächstes? Weiter trägt Nektar in den Bienenstock, und dann wieder zur Arbeit, zu den Farben. Übrigens, einmal ein Insekt besucht mindestens 1000 Blüten! Wahrscheinlich deshalb im Volksmund so geschah es stichhaltige Beziehung zu den Bienen. Über die fleißigen Menschen selbst sagen: "Er ist fleißig wie eine Biene".

Also, angekommen Feld-Biene in den Bienenstock. Arbeiter-Biene saugte den Nektar aus Ihrem Magen. Ferner wird ein Teil der Nektar zum füttern von Larven, und aus einem anderen Teil bereitet sich der Honig.

Wie die Biene den Honig?

Machen Sie es so. Die Arbeitsbienen ziemlich lange Nektar fließen durch Ihre зобики, sättigt Rohstoff seiner Speichel. Dieser Prozess erinnert an den kauen. Die Fermente des Speichels der Biene brechen die komplexen zuckerzusammensetzung des Nektars. Einerseits hilft es Nektar leichter aufgenommen werden können, andererseits die so behandelten Produkt weniger anfällig für Verderb und besser geeignet für die Lagerung.

Пережеванный Nektar zerlegt Arbeiter Bienen auf Waben. Und zwar nicht nur erweitert, einen kleinen Tropfen Nektar "hingen" an den Wänden der Zelle. Aber es ist noch kein Honig. In Honig verwandelt er sich, wenn das Wasser aus dem Nektar (Nektar und schließlich auf 80 % besteht aus dem Wasser) verdunstet, und der Honig reif ist, die richtige Konsistenz zu erreichen.

Für die Verdampfung von Wasser aus Honig und Zukunft, damit er nicht anfing zu gären, muss man ständig "lüften" Bienenstock. Um diese Aufgabe zu lösen, die Bienen verstärkt Flügeln winken über die Waben. Bienenstock dabei ist gefüllt mit Summen. Wenn es eine Menge von Blumen und Bienen, als Imker sagen, "große Tricks", es brummt weiter und in der Nacht. Pro Tag werden die Bienen von einem Bienenstock sammeln können bis zu 4,5 kg Nektar.

Imker mit Wabe

Zu dem gleichen Bienenstock der Bienen ausgesetzt ständige Reinigung: ganz beiläufig in ihm Müll sofort weggeworfen.

Je Nach der Verdunstung der Feuchtigkeit und Reifung die Bienen tragen den Honig in die oberen Reihen der Waben. Wenn eine Zelle vollständig gefüllt ist, wird es hermetisch versiegelt mit Wachs. Dieses Wachs produzieren spezielle Drüsen der Bienen.

Wie die Bienen Waben bauen?

Wachs produziert in speziellen Drüsen im unteren Teil des Abdomen. Das Wachs der Bienen ist eine kleine fettähnliche dünne Schuppen, die behandelten oberen Kiefer (жвалами). Insekt скатывает Sie in Klumpen und nach Bedarf Schicht für Schicht baut Sie Waben.

Waben sind eine Platte, bestehend aus Zellen. Die Dicke der Platten in der Regel nicht mehr als 2,5 cm Bauhöhe SOT und andere Abmessungen sind abhängig von der Größe des Bienenstocks oder dupla.

Die Platten mit Waben Heften sich in einer aufrechten Position an der Decke des Bienenstocks. Cm-Abstand zwischen den beiden, die Imker als "Gasse bringen uns", können die Bienen arbeiten, jeder an seiner Stelle, nicht den Rücken berühren einander.

Bienenwaben bestehen aus Zellen. Die Form der meisten Zellen - strenge Sechskant. Es ist interessant, dass laut wissenschaftlichen Studien ist es genau diese Form bietet einen maximalen Kapazität von Inhalten mit einem minimalen Aufwand an Baumaterial.

Die Größe der Zellen hängt vom jeweiligen Anwendungsfall ab. Die große Ovale Zellen der Waben sind für Drohnen und Königinnen. In der normalen Ausgabe Bienen, Honig (Sie tiefer normalen und befinden sich an den Rändern der Platten) gespeichert sind Vorräte an Honig.

Wir Oben schilderten, wie die Biene den Honig und die Waben.

Die Wichtigsten Produkte der Lebenstätigkeit der Bienen

Außer dem Honig, der Mensch fand den Einsatz von vielen anderen Produkten der Lebenstätigkeit der Bienen. Sie alle sind einzigartig und haben eine ganze Reihe von nützlichen therapeutischen Eigenschaften. Darunter Bienengift, Propolis (Biene oder Kleber), Pollen und Blütenstaub, Wachs, Gelee Royale.

Kurz hier sind einige von Ihnen.

Propolis wird von den Bienen in Form von Harz mit einer Vielzahl von Pflanzen. Beim herausziehen des harzigen Faden, Z. B. aus Holz Riss die Biene fügt Ihr die Geheimnisse der eigenen Brust.

Der Beginn des Werkstücks Biene Propolis Familie gilt als Mitte-Ende des Sommers, wenn die Luft im Vorfeld der Herbst beginnt zu kühlen und die Bienen für die Erhaltung der Wärme hautnah Propolis die Ritzen im Bienenstock.

In der gesammelten und behandelten Bienen Blüten Pollen bildet sich Milchsäure, schützt es vor Schäden. Das Endprodukt, das aus Pollen, Bienenbrot genannt. Biene gestampft, dicht stapeln in der Zelle, und von oben Gießen Sie Honig für die Konservierung. Mit einer Mischung aus Honig und Biene Bienen выкармливают Larven.

Gelée Royale wird so genannt, weil es sieht aus wie echte Sahne und Milch in der Konsistenz und Farbe - von weiß bis weiß-Creme. Dieses Produkt, obwohl gemischt mit Honig und Bienen Pollen, der Geschmack etwas ganz anderes und hat nichts mit dem üblichen Honig-süße.

Gelée Royale wird von den Bienen unterschiedlicher Sättigung mit Nährstoffen und hormonellen Stoffen - für das auffüttern der normalen Neugeborenen Larven oder Königinnen Bienen. Die Larven der zukünftigen Königinnen Leben in маточниках - Ovale Form von großen Zellen mit diesem Produkt.

Ich Muss sagen, in der freien Natur abgebaut пчеловодами Gelée Royale schnell verdirbt, закисая und nützlichen Eigenschaften zu verlieren. Für die Beschaffung dieses Produkts erfordert spezielle Fähigkeiten und Ausrüstung.

Wabe

Sie Können noch lange darüber reden, wie und warum Bienen Honig machen. Aber zum bereits Gesagten ist nur hinzuzufügen, dass kein Labor der Welt nicht gelungen ist, Honig herzustellen, ähnlich dem natürlichen, und erfinden Technologie, welche die Biene beim sammeln von Nektar.

In diesem Artikel werden wir Sprachen darüber, wie die Biene den Honig, sowie über einige andere Produkte der Bienenzucht.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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