Тварог – каларыйнасць і віды

Дата:

2018-09-03 00:20:07

Прагляды:

376

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Кожная жанчына імкнецца захаваць стройную  фігуру. Спехам снедаючы перад выхадам на працу альбо объедаясь вечарамі, варта часам задумацца, колькі калорый паглынаецца разам з спажыванай ежай. Лішнія калорыі можа даставіць і такі, здавалася б, дыетычны прадукт, як тварог.

Каларыйнасць і інфармацыя аб змесце тлушчу, бялку, вугляводаў і іншых злучэнняў, якія будуць, пасля ўжывання прадукту, пастаўляецца ў арганізм, паказаная на яго ўпакоўцы. Аднак не заўсёды маюцца такія цэтлікі. Цяжка ўявіць, садавіна, гародніна, булачкі, нарэзаныя кавалачкі тварагу або мяса з інфармацыйнай этыкеткай. Як, у такім выпадку, выбраць правільна тварог?

Каларыйнасць – не адзіны фактар, на які варта звярнуць увагу. Добры тварог сярэдне отцежен і гладкі ў перасеку. Калі ён моцна мяккі, то змяшчае занадта шмат сыроваткі. Пры перегревании у краме ён становіцца збітым у гранулы, рассыпістым або якія нагадваюць кашыцу. Свежы тварог павінен мець трохі кіслы густ, а калі гэта тварог з дадаткамі – выразны густ і водар дададзеных спецый.

Тварог з'яўляецца вельмі добрым крыніцай паўнавартаснага бялку. Ён змяшчае незаменныя амінакіслоты. Гэта значыць, што арганізм сам не можа іх вырабіць, таму неабходна атрымаць іх з ежай (яны прымаюць удзел у стварэнні новых і аднаўленне пашкоджаных клетак). У ім утрымліваецца так жа трохі магнію, калія, цынку, а таксама вітаміны А, D, і з групы У і Е.

Тварог мае найменшую ўтрыманне кальцыя з усіх малочных прадуктаў. Для задавальнення сутачнай патрэбнасці арганізма ў гэтым элеменце (800-1200 мг), трэба з'есці амаль 1 кг тварагу.

Як правільна выбраць тварог – каларыйнасць тлустага і абястлушчанага прадукту

Тварог лёгка пераварваецца. Першае месца ў гэтым дачыненні займае лёгка засваяльны гамагенізаваны тварог. Каларыйнасць залежыць ад утрымання тлушчу і іншых дадаткаў. Тоўсты тварог найбольш каларыйны і найбольш багаты насычанымі тлустымі кіслотамі. Таму рэкамендуецца ўжываць яго ў ўмераных колькасцях. Людзям, у якіх павышаны ўзровень халестэрыну, варта ад яго адмовіцца.

Больш:

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Цироз печані – гэта сур'ёзнае захворванне, пры якім адбываецца паражэнне пячоначных клетак - гепатацытаў - і разрастанне ўнутры органа злучальнай тканіны. Печань не можа выконваць сваю асноўную функцыю – абясшкоджванне шкодных рэчываў у а...

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Чалавека акружае мноства бытавых прыбораў, падлучаных да электрычных сетак. У такой сітуацыі магчымыя выпадковыя паразы электрычным токам. Вялікія токі, якія выклікаюць траўмы або смерць, ўзнікаюць рэдка. З 140-150 сітуацый толькі адзін выпадак з'яўл...

Балюча праколваць пупок ці не?

Балюча праколваць пупок ці не?

У апошні час сярод прадстаўніц прыгожага полу ўсё большую папулярнасць набіраюць такія ўпрыгажэнні, як пирсинги на пупок. Найбольш распаўсюджана выкарыстанне такой біжутэрыі сярод маладых стройных прыгажунь. Падобныя элементы глядзяцца вельмі прывабн...

Абястлушчаны тварог, каларыйнасць якога самая нізкая, прызначаны для людзей, якія худнеюць небудзь на дыеце без тлушчаў. Лепш за ўсё выбіраць паўтлусты тварог, без дабавак. Поўнае выдаленне тлушчу пазбаўляе малочныя прадукты вітаміна D, які неабходны для правільнага засваення кальцыя. Тварожныя сыркі і дэсерты з садавінай, медам, ці шакаладам, як правіла, ўтрымліваюць цукар і пастаўляюць у арганізм пустыя калорыі. Акрамя таго, у іх могуць прысутнічаць сінтэтычныя фарбавальнікі і араматызатары. Лепш прыгатаваць тварог самастойна з даданнем любімых запраў, хатняга джэма альбо натуральнага мёду.

Тварог – калорыі і тлустасць

У продажы даступны тварог з розным утрыманнем тлушчу: сметанковы (14,5 працэнта), суцэльны (9,5 працэнта), тоўсты (6,5 працэнта), паўтлусты (3 адсоткі), абястлушчаны (ніжэй 3 працэнтаў).

У ста грамах абястлушчанага тварагу 99 ккал, паўтлустага -133 ккал, тлустага - 175 ккал. Гамагенізаваны суцэльны тварог утрымлівае 161 ккал, гамагенізаваны клубнічны - 168 ккал, грануляваны тварог - 101 ккал, крупчасты з нізкім утрыманнем тлушчу - 87 ккал, ароматизарованый тварожны сырок - 242 ккал.

Дзе купіць - у краме ці на рынку?

Лепш за ўсё купляць тварог правераных вытворцаў у крамах з халадзільнымі ўстаноўкамі. Абавязкова трэба праверыць тэрмін прыдатнасці. Нельга купляць прадукт, калі тэрмін прыдатнасці злеплены, альбо яго цяжка прачытаць. Пры куплі на рынку неабходна быць асцярожнымі, так як не вядома, у якіх умовах ён быў выраблены і як доўга ляжыць на прылаўку. Ідэальна было б набываць гэты карысна прадукт непасрэдна ад вытворцаў.


Article in other languages:

AR: https://www.tostpost.com/ar/health/5151-cottage-cheese-calorie-types.html

DE: https://www.tostpost.com/de/gesundheit/9152-quark-kalorien-und-arten.html

ES: https://www.tostpost.com/es/la-salud/9158-reques-n-contenido-de-calor-as-y-tipo-de.html

HI: https://www.tostpost.com/hi/health/5154-cottage-cheese-calorie-types.html

JA: https://www.tostpost.com/ja/health/5151-cottage-cheese-calorie-types.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/densauly/9153-r-msh-k-kaloriyasy-men-t-rler.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/zdrowie/9152-twar-g-kaloryczno-i-rodzaje.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/sa-de/9148-requeij-o-teor-de-calorias-e-tipos-de.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/sa-l-k/9157-peynir-kalori-ve-t-rleri.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zdorov-ya/9153-sir-kalor-yn-st-ta-vidi.html

ZH: https://www.tostpost.com/zh/health/5591-cottage-cheese-calorie-types.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Чым карысная шчолачная вада

Чым карысная шчолачная вада

Усе абменныя працэсы ў нашым арганізме напрамую звязаны з выкарыстаннем вады, гэтага простага злучэння, якое дае жыццё ўсяму жывому на планеце. Метабалізм чалавека выпрацоўваўся мільёнамі гадоў, і прырода зрабіла ўсё, каб наш арга...

Чым вылечыць ўздуцце жывата на ранніх тэрмінах цяжарнасці?

Чым вылечыць ўздуцце жывата на ранніх тэрмінах цяжарнасці?

Уздуцце жывата на ранніх тэрмінах цяжарнасці надыходзіць пад дзеяннем прогестерона – гармона, які адказвае за выношванне малога ў першыя дзве-тры тыдні яго унутрычэраўнага развіцця. Звычайна падобнае праява не азначае нічога...

Алей чорнага кмена: мінімальныя супрацьпаказанні

Алей чорнага кмена: мінімальныя супрацьпаказанні

Алей чорнага кмена, супрацьпаказанні у якога мінімальныя, вырабляецца з аднайменнага лекавага расліны. Атрымліваюць гаючае рэчыва з насення халодным адціскам. У айчыннай народнай медыцыне алей чорнага кмена (супрацьпаказанні гэтаг...

Сімптомы пнеўманіі ў дарослага чалавека

Сімптомы пнеўманіі ў дарослага чалавека

Пнеўманія (запаленне лёгкіх) уяўляе сабой захворванне вельмі сур'ёзнае, ігнараваць яе прыкметы ні ў якім разе нельга, так як наступствы могуць быць непрадказальнымі. Лекары да гэтага часу не могуць з дакладнасцю адказаць на пытанн...

Які вітамін у часнаку? Чым карысны часнык і якія вітаміны ў ім ёсць?

Які вітамін у часнаку? Чым карысны часнык і якія вітаміны ў ім ёсць?

Ужо больш за пяць тысяч гадоў чалавек ўжывае часнык не толькі ў якасці прыправы, але і як кампанент прэпаратаў нетрадыцыйнай медыцыны. Вас гэта зьдзіўляе? Давайце разбярэмся, чым карысны часнык, і якія вітаміны ў ім ёсць.Асноўныя ...

Рэнтген ныркі: падрыхтоўка. Рэнтген нырак з кантрастам

Рэнтген ныркі: падрыхтоўка. Рэнтген нырак з кантрастам

Рэнтгенаграфія дазваляе вывучыць будова і структурныя асаблівасці ўнутраных органаў. Урография – рэнтген ныркі – лічыцца адным з эфектыўных спосабаў абследавання мочэвыводзяшчіх сістэмы, па выніках якога лекар можа пас...