Калій: сутачная норма спажывання

Дата:

2018-08-29 10:40:10

Прагляды:

404

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Мэтай дадзенага артыкула з'яўляецца вывучэнне ролі асноўнага хімічнага элемента клеткі – калія - у метабалізме арганізма чалавека. Мы таксама высвятлім, якая сутачная норма калію і магнію забяспечыць функцыянаванне ўсіх жыццева важных органаў і фізіялагічных сістэм нашага арганізма.

калій сутачная норма

Біяхімія, яе задачы і перспектывы

У паўсядзённым жыцці мы часта карыстаемся фразамі накшталт: «Гэта трэба ёсць таму, што яно карысна». За расхожими сцвярджэннямі стаіць цэлая навука, якая дае вычарпальны адказ на пытанні аб здаровым і паўнавартасным харчаванні, зыходзячы з хімічнага складу рэчываў, якія ўваходзяць у харчовыя прадукты. Біяхімія вывучае ролю хімічных элементаў у абмене рэчываў і служыць асновай для узроставай фізіялогіі, діетологіі і гігіены харчавання. Яе задача: вывучэнне механізмаў рэгуляцыі рэакцый асіміляцыі і дысіміляцыі, а таксама высвятленне ролі хімічных элементаў, напрыклад натрыю, калія, магнію, хлору ў жыццядзейнасці клетак і арганізма чалавека ў цэлым. Дыеталогія, якая базуецца на біяхімічных даследаваннях, вызначае, якая сутачная норма калію, жалеза, серы і іншых элементаў, неабходных для забеспячэння нармальнага ўзроўню абмену рэчываў.

Элементарны хімічны склад жывых арганізмаў

Навукоўцы-біяхімікі даказалі, што расліны, жывёлы і чалавек ўтрымліваюць у складзе клетак большасць хімічных элементаў табліцы Д. Мендзялеева. Калій і магній, значэнне якіх мы разглядаем, з'яўляюцца макраэлементаў, то ёсць іх ўтрыманне ў клетках вяліка. Спынімся на іх функцыях больш падрабязна і высвятлім, чаму будзе роўная сутачная норма калію для чалавека.

сутачная норма калію і магнію

Роля калію ў транспарце рэчываў праз клеткавыя мембраны

Для вызначэння ролі калія ў перадачы іёнаў праз мембранны клеткавы бислой выкарыстоўваюць такі паказчык, як каэфіцыент пранікальнасці Р. Ён залежыць ад таўшчыні клеткавай мембраны, растваральнасці іёнаў калія ў липидном пласце і каэфіцыента дыфузіі D. Напрыклад, поры мембраны эритроцита чалавека выбарчыя для іенаў калія, і іх каэфіцыент пранікальнасці роўны 4 пм/с. Таксама досыць нізкая пранікальнасць мембраны самага доўгага атожылка нейроцита – аксона - цалкам залежная ад каліевае каналаў. Хоць трэба адзначыць, што яны могуць прапускаць і іншыя іёны, але з больш нізкімі значэннямі каэфіцыента пранікальнасці, чым у калія. Зыходзячы са сказанага, становіцца зразумела, якую ролю ў працы нервовай сістэмы гуляе калій, сутачная норма якога складае ў сярэднім 2 грама, а для людзей, якія займаюцца цяжкімі відамі працы – ад 2,5 да 5 г.

Больш:

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Цироз печані – гэта сур'ёзнае захворванне, пры якім адбываецца паражэнне пячоначных клетак - гепатацытаў - і разрастанне ўнутры органа злучальнай тканіны. Печань не можа выконваць сваю асноўную функцыю – абясшкоджванне шкодных рэчываў у а...

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Чалавека акружае мноства бытавых прыбораў, падлучаных да электрычных сетак. У такой сітуацыі магчымыя выпадковыя паразы электрычным токам. Вялікія токі, якія выклікаюць траўмы або смерць, ўзнікаюць рэдка. З 140-150 сітуацый толькі адзін выпадак з'яўл...

Балюча праколваць пупок ці не?

Балюча праколваць пупок ці не?

У апошні час сярод прадстаўніц прыгожага полу ўсё большую папулярнасць набіраюць такія ўпрыгажэнні, як пирсинги на пупок. Найбольш распаўсюджана выкарыстанне такой біжутэрыі сярод маладых стройных прыгажунь. Падобныя элементы глядзяцца вельмі прывабн...

сутачная норма калію

Ўплыў іёнаў калія на працу сардэчна-сасудзістай сістэмы

Уся інфармацыя і навуковыя даследаванні, якія тычацца нармальнага функцыянавання сэрца і працы сасудзістай сістэмы, у цяперашні час вельмі актуальныя ў сувязі з узрослым узроўнем стрессогенных сітуацый, павышэннем тэмпу жыцця, шырокім распаўсюджваннем шкодных звычак (курэнне, алкагалізацыя насельніцтва). Узровень захворвання стэнакардыяй, ішэмічнай хваробай, рызыка інфаркту і інсульту ў цяперашні час вельмі высокія. Калій, сутачная норма якога паступае ў наш арганізм перш за ўсё з каштоўнымі жывёламі прадуктамі: рыбай, цяляцінай, малаком, нармалізуе крывяны ціск, рэгулюе иннервацию міякарда. Гэта спрыяе прафілактыцы парушэнняў сардэчнага рытму: арытміі і тахікардыі. Не трэба скідаць з рахункаў і той факт, што макраэлементы змяшчаецца ў многіх раслінах, служачых для нас ежай, а менавіта: у бульбе – 420 мг, у бураках – 155 мг, у капусце – 148 мг (на 100 г прадукту).

сутачная норма калію ў грамах

Добры спадарожнік калія – магній

Трэба адзначыць, што разам з каліем для нармальнага абмену рэчываў у клетцы неабходныя таксама іёны магнію. Яны ставяцца да макраэлементам і часта выступаюць синергистами у біяхімічных рэакцыях. Магній, і калій, сутачная норма якога дастаткова высокая (ад 0, 8 да 1, 2 г), рэгулюе тонус шкілетных цягліц, дзейнасць сэрца, кантралюе правядзенне сігналаў у нервовай тканіны, таму абодва макраэлементы выкарыстоўваюць для прафілактыкі бессані, раздражняльнасці, панічных станаў, якія ўзнікаюць у выніку дэфіцыту калія і магнію.

Абодва макраэлементы паступаюць у харчовай рацыён з такімі прадуктамі, як рыс, грэчка, бабовыя, печань і мяса птушкі, а таксама з кісламалочнымі напоямі. Рэгулярнае ўжыванне такой ежы кампенсуе недахоп калія ў арганізме чалавека.

Ўзроставыя і палавыя адрозненні ў дазоўцы макраэлементаў

Як мы ўжо казалі раней, абодва мікраэлемента - і магній, і калій (сутачная норма якога вагаецца ад 2 да 4 грамаў у суткі) - ўплываюць на фарміраванне касцяной тканіны і спрыяюць яе росту і рэпарацый. Гэта вельмі важна, перш за ўсё, у дзіцячым узросце. Каб атрымаць неабходную колькасць калію (ад 0,15 да 0,3 г у суткі), у рацыёне дзіцяці павінны прысутнічаць садавіна і ягады, асабліва абрыкосы, бананы, суніцы. У дастатковай колькасці дзіцяці неабходна ўжываць кефір, ёгурт, курынае мяса і яйкі. Так як дзіцячы арганізм хутка расце, неабходны штодзённы станоўчы клеткавы баланс калія. Іёны гэтага хімічнага элемента, якія ўдзельнічаюць у сінтэзе бялкоў, глікагену, фармуюць буферныяўласцівасці крыві, а таксама забяспечваюць правядзенне нервовых імпульсаў і цягліцавыя скарачэння. Можна з поўнай падставай сказаць, што ўсе пералічаныя функцыі выконвае калій. Сутачная норма для дзяцей складае 460 мг. Неабходны гэты хімічны элемент і для ўмацавання здароўя жаночага арганізма. Штодня павінна паступаць да трох грамаў калія. Улічваючы той факт, што цяжкія віды фізічнай працы выконваюцца ў асноўным мужчынамі, для іх сутачная норма калію павінна складаць да 5 грам.

сутачная норма калію для чалавека

Дыетолагі папярэджваюць, што ўжыванне рафінаванага цукру, кавы, алкаголю блакуе засваенне калія з ежы, якая паступіла ў страўнікава-кішачны тракт. Дэфіцыт макраэлементы можна пераадолець, ужываючы вітамінна-мінеральныя комплексы, напрыклад, «Дуавіт», «Супрадин», або уводзячы ў рацыён харчавання людзей, якія маюць шкодныя звычкі, сухафрукты, грэцкія арэхі, гарбузовыя семечкі. Так павінна забяспечвацца сутачная норма калію. У куразе яго змест - 2,034 г у пераліку на 100 г прадукту. Гэты аб'ём трэба падзяліць на некалькі прыёмаў ежы, а не з'ядаць за адзін раз, інакш можна назіраць праявы дыспенсіі. У сувязі з папулярызацыяй актыўнага ладу жыцця навукоўцамі распрацаваны дыеты, у якіх найлепшым чынам збалансаваны патрэба магнію і калію ў нашым арганізме. Гэта, перш за ўсё, увядзенне ў рацыён харчавання лёгка засваяльных бялкова-раслінных сумесяў, якія не патрабуюць працяглай тэрмічнай апрацоўкі і якія рыхтуюцца на пару. У іх змяшчаецца сутачная норма калію ў грамах - ад 3 да 4, 7, а таксама неабходную колькасць магнію, кальцыя, жалеза і мікраэлементаў.

сутачная норма калію ў куразе

Чаму харчаванне павінна быць паўнавартасным

Што можа адбыцца, калі наш арганізм будзе адчуваць недахоп або лішак такіх элементаў, як магній і калій? Сутачная норма іх, нагадаем, павінна складаць 1,8-2 г і 3-4,7 г адпаведна. Сістэмныя парушэнні стрававання, нервовыя засмучэнні, гіпертэнзія могуць паўстаць у выніку дэфіцыту такога элемента, як калій. Сутачная норма яго таксама не павінна перавышаць 4,7 грама, у адваротным выпадку ў чалавека дыягнастуюць поліўрыя, парушэнні ў працы сэрца і нырак.


Article in other languages:

AR: https://www.tostpost.com/ar/health/4865-potassium-recommended-daily-allowance.html

DE: https://www.tostpost.com/de/gesundheit/8658-kalium-t-glicher-bedarf.html

En: https://www.tostpost.com/health/432-potassium-recommended-daily-allowance.html

ES: https://www.tostpost.com/es/la-salud/8664-potasio-la-cantidad-diaria-de-consumo-de.html

HI: https://www.tostpost.com/hi/health/4867-potassium-recommended-daily-allowance.html

JA: https://www.tostpost.com/ja/health/4865-potassium-recommended-daily-allowance.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/densauly/8660-kaliy-t-ul-kt-k-t-tynu-normasy.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/zdrowie/8662-potas-dzienna-norma-spo-ycia.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/sa-de/8658-pot-ssio-o-valor-da-di-ria-de-consumo-de.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/sa-l-k/8664-potasyum-g-nl-k-de-er.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zdorov-ya/8661-kal-y-dobova-norma-spozhivannya.html

ZH: https://www.tostpost.com/zh/health/5296-potassium-recommended-daily-allowance.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як працякае бранхіт ў дзіцяці

Як працякае бранхіт ў дзіцяці

Бранхіт ў дзіцяці з'яўляецца найбольш частым запаленчым захворваннем органаў дыхання, асабліва ў раннім дзяцінстве. Бранхіт ўяўляе сабой востра які ўзнік або ў некаторых выпадках хранічны запаленчы працэс у трахеобронхиальном дрэв...

Синекод (сіроп)

Синекод (сіроп)

Кашаль з'яўляецца рэфлекторнай рэакцыяй арганізма на раздражненне слізістай дыхальных шляхоў. Кашаль бывае (па прыкмеце наяўнасці мокроты) прадуктыўным і непрадуктыўным (вільготным і сухім). Па прычыне ўзнікнення - інфекцыйных і н...

Як вызначыць групу крыві

Як вызначыць групу крыві

У некаторых краінах, асабліва ў Японіі, людзі ўпэўненыя, што па групе крыві можна даведацца характар. Група крыві і рэзус-фактар чалавека паказваюцца ў рэзюмэ падчас пошуку працы. Некаторыя японскія кампаніі прымаюць на кіруючыя п...

"Аспаркам": прымяненне і апісанне прэпарата

Прэпарат «Аспаркам» з'яўляецца антиаритмическим, дыўрэціческое лекавых сродкам, прызначаным таксама для аднаўлення электролітного дысбалансу. Дадзенае лекавы сродак змяшчае ў сваім складзе калій і магній у роўных прапо...

Што такое паліп у матцы, і метады яго лячэння

Што такое паліп у матцы, і метады яго лячэння

Вельмі часта жанчыны, не разабраўшыся, што такое паліп у матцы, пачынаюць панікаваць, пачуўшы дыягназ. Паліпы ўяўляюць сабой адукацыі, якія фармуюцца на слізістай абалонцы дзетароднага органа ў выглядзе своеасаблівых вузлоў на нож...

Што адчувае чалавек перад смерцю

Што адчувае чалавек перад смерцю

Усім вядома лацінскі крылаты выраз memento mori, якое героі старога савецкага фільма памылкова пераклалі як «маментальна - у моры». На самай справе да марской тэматыцы дадзенае выказванне не мае ніякага дачынення, а да...