Якія вітаміны ў хурме? Чым карысная хурма

Дата:

2018-06-19 18:00:10

Прагляды:

95

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

C набліжэннем зімы на паліцах крам з'яўляецца цяперашні ўпрыгожванне – яркая сакавітая апетытная хурма. Яна адназначна вылучае сябе на фоне іншых ягад і садавіны. І не толькі сонечным колерам. Гэта цэлы скарбніца вітамінаў, мікраэлементаў, фруктозы і глюкозы, што робіць яе жаданай на стале любога дома.

Падарунак Усходу

якія вітаміны ў хурме

Радзімай хурмы лічаць Кітай. Адтуль яна распаўсюдзілася па ўсей Усходняй Азіі, а затым добра замацавалася і ў Японіі. Свет пра гэта фрукце даведаўся ў канцы 19-га стагоддзя, наколькі карысная хурма, якія вітаміны ўтрымлівае. У Паднябеснай яе называлі ежай багоў. Лічылася, што першымі гэты сакавіты фрукт паспыталі старажытныя бажаства. Там хурма выступала як сімвал радасці. У Японіі яна сімвалізавала перамогу. Еўрапейцы доўга не маглі зразумець, чаму да хурме такое павышаную павагу, ім яна падавалася нішчымнай, пакуль не быў адкрыты важны сакрэт – плён трэба есць пасля поўнага паспявання. Толькі тады слодыч і неверагодны густ раскрываюцца ў поўнай меры і дазваляюць атрымаць сапраўднае задавальненне ад смакавання гэтага дзіўнага фрукта.

Хурма ўяўляе сабой дрэвападобнае вечназялёнае расліна з сямейства Эбеновых. Расце ў тропіках і субтропіках, можа з лёгкасцю перасекчы пятисотлетний мяжу. Сотні відаў гэтага расліны (некаторыя крыніцы сцвярджаюць, што іх каля 500) маюць буйныя плён з яркай мясістай мякаццю. Хоць невялікую частку відаў вырошчваюць выключна дзеля каштоўнай пароды драўніны, усё ж галоўная мэта ўсіх, хто культывуе гэта расліна – сакавітая асяродак плёну. Ведаючы, якія вітаміны ў хурме, іх зразумець нескладана!

Больш:

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Цироз печані – гэта сур'ёзнае захворванне, пры якім адбываецца паражэнне пячоначных клетак - гепатацытаў - і разрастанне ўнутры органа злучальнай тканіны. Печань не можа выконваць сваю асноўную функцыю – абясшкоджванне шкодных рэчываў у а...

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Чалавека акружае мноства бытавых прыбораў, падлучаных да электрычных сетак. У такой сітуацыі магчымыя выпадковыя паразы электрычным токам. Вялікія токі, якія выклікаюць траўмы або смерць, ўзнікаюць рэдка. З 140-150 сітуацый толькі адзін выпадак з'яўл...

Балюча праколваць пупок ці не?

Балюча праколваць пупок ці не?

У апошні час сярод прадстаўніц прыгожага полу ўсё большую папулярнасць набіраюць такія ўпрыгажэнні, як пирсинги на пупок. Найбольш распаўсюджана выкарыстанне такой біжутэрыі сярод маладых стройных прыгажунь. Падобныя элементы глядзяцца вельмі прывабн...

Склад хурмы

хурма якія вітаміны змяшчаеПлод расліны можа дасягаць вагі да паўкілаграма, у залежнасці ад відаў хурмы. Іх большасць людзей ведаюць некалькі – Каралёк, Каўказская і Японская хурма (скрещенная з яблыкам). Склад любога плёну унікальны. У ім вялікая колькасць харчовых валокнаў, мінеральных рэчываў, такіх як калій, кальцый, магній, фосфар, жалеза, марганец, ёд, медзь, натрый. Многія нават не падазраюць аб тым, наколькі насычаны іх любімы від хурмы, якія вітаміны ў хурме Каралёк, напрыклад. А гэта шырокі спектр вітамінаў групы С, Р, В, правітамін А Зрэшты, якога б тыпу ні быў фрукт, ён багаты антыаксідантамі, дубільнымі рэчывамі, арганічнымі кіслотамі, абалонінай. Гэта скарбніца глюкозы і фруктозы. Нездарма ў Японіі хурму называлі «плод Сонца» за яе багацце карыснымі рэчывамі.

Карысныя ўласцівасці

Склад хурмы абумоўлівае несумненную карысць ад яе ўжывання для арганізма чалавека. Вітамін А паляпшае зрок і скуру, служыць выдатнай абаронай ад канцерогенов. Вітаміны Р і З, павышаюць імунітэт арганізма, памяншаюць колькасць свабодных радыкалаў, зніжаюць пранікальнасць сасудаў. Таксама яны выдатна ўмацоўваюць нервовую сістэму, дапамагаюць пры бессані, дэпрэсіі, перанесеным стрэсе. Разумеючы, якія вітаміны ўтрымліваюцца ў хурме, можна лёгка вылечыць ВРВІ, так як яе мякаць валодае супрацьзапаленчым і антысептычным эфектам.

якія вітаміны ў хурме каралёк

Кальцый і магній, якія змяшчаюцца ў хурме, павышаюць працаздольнасць, актывізуюць працэс збавення арганізма ад дзындраў і таксінаў. Каліевае солі добра падтрымліваюць сардэчна-сасудзістую сістэму. Глюкоза выдатна сілкуе сардэчную цягліцу.

Дубільныя рэчывы хурмы «замацуюць» кішачнік, калі ён засмучаны. Высокае ўтрыманне ёду ў гэтым фрукце дабратворна ўплывае на працу шчытападобнай залозы. А пектіны паскараюць страваванне.

Акрамя ўсяго іншага, хурма садзейнічае паляпшэнню працы мочеполовой сістэмы, служыць бар'ерам у развіцці гіпертаніі.

Вось такі зусім невялікі па велічыні фрукт з'яўляецца сапраўдным рэкардсменам па змесце карысных рэчываў.

Як прыбраць даўкасць

такім чынам, якія вітаміны ў хурме, мы даведаліся, наколькі яна карысная - таксама. Цяпер зусім трохі пра недахопы, хоць для некаторых яны могуць здавацца годнасцю. Адметнай асаблівасцю хурмы з'яўляецца даўкасць. У розных відаў яна выказана больш ці менш. Больш - калі плод не зусім ураджай. Але існуюць некаторыя хітрасці, якія дапамогуць яе прыбраць. Самы распаўсюджаны спосаб – замарозіць садавіна ў маразілцы, а незадоўга да ўжывання дастаць і размарозіць. Таксама даўкасць сыходзіць, калі хурму пакласці ў ваду, нагрэтую да 40 градусаў, і трымаць яе там на працягу дванаццаці гадзін. Яшчэ адзін спосаб – змясціць плод ў пакет разам з памідорамі і яблыкамі і шчыльна завязаць. Газ, вылучаемы гароднінай і садавінай, дапаможа хурме у паспяванні.

Каму хурма проціпаказаная

якія вітаміны ўтрымліваюцца ў хурме

Ведаючы, які гэта карысны плод і якія вітаміны ў хурме, некаторым людзям усё ж варта абмежаваць сябе ў гэтым ласунку. Хурма мае высокія паказчыкі ўтрымання таніну, таму яе не рэкамендуюць ўжываць у перыяд аднаўлення пасля аперацый на органах брушнай паражніны. Таксама яна проціпаказаная людзям, у якіх з прычыны правядзення падобных аперацый ўтварыліся знітавальныя працэсы ў кішачніку. Вядома, што хурма добра замацоўвае кішачнік, таму пры завалах яе таксама рэкамендуюць ўжываць вельмі асцярожна, нават калі плод дасягнуў максімальнага паспявання. Людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам, з-за высокагаўтрымання цукру ў хурме лепш не насычаць свой рацыён гэтым пажыўным фруктам.

Як вырасціць хурму дома

якія вітаміны ў хурме шарон

Многія хатнія садоўнікі, палюбіўшы асобны гатунак гэтага расліны і ведаючы, напрыклад, якія вітаміны ў хурме Шарон, захочуць вырасціць яе на сваім участку. На поўдні Расеі зрабіць гэта зусім не складана – хурма любіць цёплы клімат. Калі стварыць спрыяльныя ўмовы, пісьменна абрэзаць, фруктовае дрэва можа дасягнуць 15 метраў. Але і тым, хто жыве ў больш суровым клімаце, не варта адчайвацца – хурму можна вырасціць у хатніх умовах. Для гэтага трэба змясціць костачку ў гаршчок прыкладна на 2 сантыметры ў глыбіню, накрыць пленкай і адправіць на батарэю грэцца 2 тыдні. Якія з'явіліся парасткі песціць і праветрываць, летам падрос кусцік выносіць на балкон. Пры належным сыходзе праз 5 гадоў на вашым стале можа з'явіцца апетытная хурма з уласнага хатняга саду. І калі пастукаецца зіма, у марозную пару, разумеючы, якія вітаміны ў хурме і наколькі яна каштоўная, вы з задавальненнем будзеце есьці гэты выдатны фрукт. А хурма, у сваю чаргу, будзе дапамагаць спраўляцца з хандрой, прастудай і авітамінозам!

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

"Рисполепт": водгукі. "Рисполепт": прымяненне, апісанне, пабочныя эфекты

Прэпарат "Рисполепт" ўжываецца для лячэння шызафрэніі, біпалярнага афектыўнай засмучэнні і раздражняльнасці, выкліканай аўтызмам. Не рэкамендуецца выкарыстоўваць сродак для лячэння парушэнняў паводзін у пажылых людзей, калі гэтыя ...

Антыбіётык

Антыбіётык "Максипим": інструкцыя па ўжыванні, аналагі і водгукі

Адкрыццё першага антыбіётыка (сёння ўсім вядомага пеніцыліну) у сярэдзіне ХХ стагоддзя стала сапраўдным прарывам у медыцыне. У гады Вялікай Айчыннай вайны гэты медыкамент выратаваў жыцці тысяч абаронцаў Радзімы.З тых часоў біяхімі...

Прэпарат

Прэпарат "Карбаплацін": інструкцыя па ўжыванні, аналагі і водгукі

Чым можна замяніць такі медыкамент, як «Карбаплацін»? Аналагі гэтага прэпарата будуць пералічаныя ніжэй. Таксама ў матэрыялах дадзенага артыкула будуць прадстаўлены звесткі аб правільным ужыванні згаданага сродку, яго ...