Якое ёсць харчаванне ў самалёце?

Дата:

2018-11-29 19:40:23

Прагляды:

322

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Хоць бы адзін раз у жыцці кожны з нас лётаў на самалёце, а большасць людзей робяць гэта ў той ці іншай меры рэгулярна. Адны маюць магчымасць адпачываць на замежных курортах некалькі раз у год, а іншыя часта праводзяць час у авиалайнерах з-за пастаянных камандзіровак. Калі ваш пералет не займае больш трох гадзін, то харчаванне вас наўрад ці будзе сур'ёзна хваляваць. А вось калі вы ляціце куды-то разам з дзіцем ці вам трэба будзе правесці на борце каля пяці - сямі гадзін, то харчаванне ў самалёце становіцца вельмі сур'ёзным і важным пытаннем. У некаторых сітуацыях яго варта прадумваць і агаворваць з авіякампаніяй за некалькі дзён да пералёту. Таму, думаем, наша артыкул апынецца карыснай кожнаму, хто хоча ведаць усе сакрэты бартавы кухні.

харчаванне ў самалёце

Некалькі фактаў аб харчаванні на борце авіялайнера

Нам здаецца, што харчаванне ў самалёце - гэта абавязковая ўмова авіяпералёту. Бо яшчэ з савецкіх часоў мы прывыклі да таго, што пасля ўзлёту ветлівыя сцюардэсы прапануюць пасажырам разнастайныя ахаладжальныя напоі і простыя, але сытны стравы.

Аднак мала хто ведае, што ежа на борце бывае бясплатнай далёка не на ўсіх авіярэйсах. А на некаторых яна наогул не прадугледжана правіламі перавозкі пасажыраў. Ад чаго гэта залежыць? І якім чынам не застацца галодным на борце?

Майце на ўвазе, што кожны авіяперавозчык самастойна выбірае, якім чынам арганізаваць харчаванне на борце самалёта. Каб зрабіць таннейшым авіябілет, некаторыя еўрапейскія і амерыканскія кампаніі ўключаюць у яго кошт толькі лёгкі перакус ў выглядзе крекеров або чыпсаў і аднаго прахаладжальнага напою. Таксама працуюць і лоукостеры, якія прадстаўляюць пасажырам самыя танныя авіябілеты па розных напрамках.

Больш:

Адпачынак у Турцыі. Гатэль Adonis Hotel Kemer

Адпачынак у Турцыі. Гатэль Adonis Hotel Kemer

Курорты Міжземнамор'я многочислены і шматстайныя. Кожны па-свойму ўнікальны і прывабны для турыстаў. Дадзеная артыкул прысвечана адпачынку ў Кемере і апісанню аднаго з гатэляў дадзенага курорта - Adonis Hotel Kemer 3*. Першая асаблівасць, пра якую хо...

Які аквапарк у Піцеры самы лепшы?

Які аквапарк у Піцеры самы лепшы?

Асабліва востра прадчуванне летняга адпачынку і чаканне паездкі да цёплым морах перажываюцца жыхарамі паўночных шырот. Традыцыйную паездку ў Турцыю даводзіцца чакаць некалькі месяцаў. Але з некаторых часоў для жыхароў Паўночнай сталіцы доўгі чаканне ...

"Вегас" на Каширке. Кінатэатр ў "лас-Вегасе" на Каширке. ГЦ "Вегас"

Масква – гэта горад вялікіх магчымасцяў, асабліва ў сферы бізнесу. Менавіта таму людзі з вялікімі планамі так рвуцца туды, і іх агульнымі намаганнямі ствараецца зусім новая сталіца. Цяпер Масква расце шалёнымі тэмпамі і ўсё больш змяняецца, а ж...

Спецыялісты сцвярджаюць, што падчас крызісу многія авіяперавозчыкі імкнуцца максімальна скараціць свае выдаткі, і ў першую чаргу гэта адбіваецца на разнастайнасці і якасці харчавання ў самалёце. Да прыкладу, у пачатку нулявых многія расійскія кампаніі прыбралі з меню дэсерты і выпечку, а на кароткіх пералётах і зусім абмежаваліся побач закусак.

Аднак на дадзены момант гэтая тэндэнцыя ўжо даўно змянілася барацьбой за пасажыра, і не апошнюю ролю ў ёй адыгрывае менавіта ежа на борце. Авіяперавозчыкі імкнуцца прыцягнуць да сябе ўвагу штомесячным абнаўленнем меню, разнастайнасцю страў і нават уключэннем у рацыён незвычайных рэцэптаў, узятых з нацыянальных кухняў свету.

Часам здаецца, што авіякампаніі імкнуцца перафрантаваць адзін аднаго ў мастацтве накарміць пасажыраў. Аднак будзьце ўважлівыя пры куплі квітка на рэйс, абавязкова удакладніце, уключана ці ў яго кошт харчаванне і колькі раз вас будуць карміць за час палёту.

 дзіцячае харчаванне ў самалёт

Фактары, якія ўплываюць на харчаванне

Калі вы часта лётаеце самалётамі, то вам добра вядома, наколькі ежа на розных рэйсах можа адрознівацца. На гэта ўплывае некалькі фактараў:

  • статус авіякампаніі;
  • клас білета;
  • працягласць пералёту;
  • напрамак рэйса.

Кожная кампанія мае свае ўяўленні аб харчаванні ў самалёце. "Аэрафлот", напрыклад, валодае ўласнымі цэхамі, дзе рыхтуецца ўся ежа, якая трапляе на борт авіялайнера. Да таго ж дадзеная кампанія штомесяц дадае ў меню новыя стравы і чуйна прыслухоўваецца да пажаданняў пасажыраў, пакінутым на афіцыйным сайце. Па апошніх дадзеных, менавіта "Аэрафлот" ўзначальвае спіс авіяперавозчыкаў, якія вельмі смачна кормяць сваіх пасажыраў.

харчаванне на борце самалёта

Для тых, хто лётае бізнес-класам, прадастаўляецца вельмі разнастайнае і нават вытанчанае харчаванне ў самалёце, эканом не можа пахваліцца такім жа выбарам страў. Бо ў бізнэсе пасажыры маюць магчымасць выбіраць з некалькіх пераменаў страў, кожная з якіх прадугледжвае спіс з дваццаці пяці пунктаў. Даволі часта для падобнай катэгорыі падарожнікаў ежа рыхтуецца ў асобных цэхах вядомымі шэф-кухарамі або прама на борце самалёта. Сервіруюць яна на прыгожай фарфоравай посудзе ад вядомых дызайнераў з сапраўднымі сталовымі прыборамі.

Майце на ўвазе, што непрацяглым лічыцца пералёт да трох гадзін, у гэты перыяд вы можаце разлічваць на ахаладжальныя напоі і закускі. А вось на працяглых маршрутах харчаванне ў самалёце з'яўляецца паўнавартасным - ахаладжальныя напоі, гарачыя і халодныя закускі, абед, які складаецца з мяса ці рыбы і гарніру, дэсерт, а таксама чай і кава. Гэта значыць, можна быць абсалютна упэўненым, што падчас доўгага і цяжкага авіяпералёту вы не застанецеся галодным і заўсёды зможаце выбраць для сябе што-небудзь смачненькае.

Не апошнюю ролю гуляе і кірунак маршруту авіялайнера. Бо перад вылетам самалёт загружаецца боксамі з ежай, прыгатаванай менавіта ў аэрапорце горада адпраўлення. Таму, напрыклад, курыца на маршруце Бангкок - Масква будзе істотна адрознівацца па гусце ад таго, што вам пададуць на рэйсе з Масквы ў Бангкок. Вядома, кухары імкнуцца рыхтаваць максімальна нейтральную па гусце ежу, але ўсё ж не могуць абысціся і без нацыянальнага каларыту.

Віды харчавання

Мала хто з пасажыраў ведае аб тым, што харчаванне на борце авіялайнера мае мноства відаў і можа заказвацца індывідуальна. Напрыклад, звычайнае класічнае меню падзелена на некалькі падвідаў, разумелых асобныпапярэдні заказ:

  • нізкакаларыйная ежа;
  • дыябетычная;
  • бессалявая;
  • дыетычная і да таго падобнае.

Асаблівае меню існуе і для вегетарыянцаў, якое, у сваю чаргу, дзеліцца на некалькі катэгорый:

  • толькі раслінныя прадукты;
  • меню з яйкамі і малочнымі прадуктамі;
  • азіяцкае вегетарыянскае харчаванне і таму падобнае.

Не абышлі бокам авіякампаніі і рэлігійныя перакананні сваіх пасажыраў, таму было прадумана харчаванне і для іх:

  • индусское;
  • нішчымнае;
  • кошерное;
  • мусульманскае і гэтак далей.

прадукты харчавання ў самалёт

Асаблівае хваляванне бацькоў звычайна выклікае дзіцячае харчаванне ў самалёце. Бо пасажырамі становяцца і малыя некалькіх месяцаў ад роду і карапузы двух-трох гадоў. Для іх распрацавана меню з улікам узросту: да двух гадоў - пюрэ ў слоічках, ад двух да дванаццаці гадоў - асаблівая харчаванне з нішчымнымі стравамі.

Заказ асаблівага харчавання

Калі вы плануеце зрабіць адмысловы заказ ежы, то павінны паклапаціцца пра гэта загадзя. Некаторыя кампаніі ўлічваюць гэты факт яшчэ на стадыі браніравання білетаў, вы павінны будзеце паставіць галачку ў спецыяльнай графе. Аднак звычайна ў правілах авіяперавозчыка паказана, што спецыяльны заказ робіцца максімум за трыццаць шэсьць і мінімум за дваццаць чатыры гадзіны да вылету.

Не забывайце аб тым, што кожнае асаблівую меню мае сваю літарную кадоўку. Да прыкладу, для дзяцей малодшай двух гадоў дзіцячае харчаванне ў самалёце будзе пазначацца як BBML.

Улічыце, што калі авіяперавозчык змяняе час вылету, то ваш заказ спатрэбіцца пацвердзіць яшчэ раз. У адваротным выпадку ён будзе ануляваны.

Дзе рыхтуюцца стравы для харчавання на борце?

Ежа, прызначаная для пасажыраў авіялайнераў, рыхтуецца ў спецыяльных цэхах. Там на канвееры праходзяць тэрмічную апрацоўку тыя самыя курыца і рыба, якімі часцей за ўсё кормяць падарожнікаў у самалётах. Тут жа ўсе стравы пакуюцца ў спецыяльныя герметычныя кантэйнеры, якія адпраўляюцца ў камеру для астуджэння.

Кухары, якія распрацоўваюць меню для авіякампаній, заўсёды ўлічваюць той факт, што страва павінна быць хутка охлаждено да патрэбнай тэмпературы і пры гэтым не памяняць сваіх смакавых якасцяў пасля дзесяці - пятнаццаці гадзін захоўвання на складзе і разагрэву на борце ў мікрахвалевай печы.

харчаванне ў самалёце аэрафлот

Менавіта з-за такіх маніпуляцый многім пасажырам курынае мяса здаецца трохі гумовым, а рыба вадзяністай. Аднак навукоўцы сцвярджаюць, што часцяком ежа ў палёце нам здаецца нясмачнай зусім па іншых прычынах.

Ўплыў пералёту на смакавыя рэцэптары чалавека

Існуе катэгорыя пасажыраў, упэўненая ў тым, што любая ежа ў самалёце з'яўляецца вельмі нясмачнай. А вось іншыя з задавальненнем ядуць усё, што ім прыносіць сцюардэса. Нядаўна навукоўцы высветлілі, што гэта залежыць не ад капрызаў падарожнікаў, іх настрою, і нават не ад смакавых прыхільнасцяў. Справа ў тым, што на вышыні ў некалькі тысяч метраў рэцэптары ў роце чалавека пачынаюць паводзіць сябе абсалютна па-асабліваму.

Абвастраецца нюх і смакавыя адчуванні, асабліва актыўна працуюць рэцэптары, якія адказваюць за ўспрыманне кіслага і саленага. Таму падчас палёту так запатрабаваныя становяцца таматавы сок і гарбата з лімонам. Цукар, наадварот, здаецца менш салодкім, а вось кава - больш мяккім.

Дзякуючы ўсім гэтым капрызам нашага арганізма многія пасажыры з задавальненнем ядуць раней нялюбую ежу, а іншыя не адчуваюць ні найменшага задавальнення ад прыёму ежы.

Міфы пра шкоду харчавання ў палёце

Некаторыя пасажыры запэўніваюць, што прымаць ежу падчас авіяпералёту - гэта не толькі шкодна, але і небяспечна для стрававання. Бо, па іх думку, прадукты харчавання ў самалёце на вялікай вышыні і ва ўмовах павышанага ціску проста не будуць пераварыць. Гэта, у сваю чаргу, істотна нашкодзіць арганізму.

Сучасныя медыкі цалкам абвяргаюць гэтую версію. Яны даказалі, што страваванне чалавека ніяк не ўзаемазвязана з ціскам і вышынёй. Да таго ж яны сцвярджаюць, што адмова ад ежы на доўгіх пералётах вельмі небяспечны для здароўя. Таму неабходна харчавацца кожныя тры-чатыры гадзіны. А каб пазбегнуць абязводжвання, трэба выконваць пітной рэжым - не саромейцеся прасіць у сцюардэсы чарговы шклянку вады ці гарбаты.

Да таго ж многіх пасажыраў прыём ежы адцягвае ад распаўсюджанага страху перад палётамі. Падчас ежы нервовая сістэма супакойваецца, а арганізм пачынае актыўна выпрацоўваць гармоны радасці.

можна ў самалёт дзіцячае харчаванне

Правілы харчавання ў самалёце: забарона на некаторыя віды прадуктаў

Калі вы баіцеся атруціцца ежай у самалёце, то спяшаемся вас супакоіць - стравы абавязкова правяраюцца на наяўнасць мікраарганізмаў. Асабліва дбайнай праверцы падвяргаюцца дэсерты на аснове сметанковага масла і заварного крэму.

Міжнароднымі правіламі забаронена прыгатаванне страў з некаторых відаў прадуктаў. Да іх адносяцца, напрыклад, малюскі і ракападобныя. Таксама забароненыя заліўныя, прыгатаваныя з выкарыстаннем жэлаціну, і сырая какосавая габлюшка. У цэлым гэты спіс ўключае ў сябе больш за сотню розных прадуктаў.

Можна праносіць прадукты харчавання ў ручной паклажы ў самалёт?

Мы ўжо высветлілі, што ў кошт некаторых квіткоў не ўваходзіць харчаванне. Але што рабіць, калі вы не можаце абысціся без ежы? Даплочваць ці заставацца галодным? Зусім няма. Правіламі пералётуне забаронены пранос прадуктаў харчавання на борт самалёта. Вы можаце размясціць іх у ручной паклажы. Аднак не варта забываць аб тым, што існуюць некаторыя абмежаванні, якія неабходна ўлічваць, калі вы хочаце паласавацца падчас паветранага падарожжа ежай ўласнага прыгатавання.

Правілы праносу прадуктаў на борт авіялайнера

Натуральна, што ў першую чаргу пасажыры бяруць з сабой ежу, якую можна купіць у д'юці-фры. У гэтым выпадку няма ніякіх абмежаванняў у колькасці і выглядзе проносимых прадуктаў харчавання.

Аднак пакласці ў ручную паклажу можна і іншую ежу, якая складзе смачны перакус падчас пералёту. Часта пасажыры бяруць з сабой чыпсы, крекеры, шакалад і арэшкі. Даволі распаўсюджаныя і хатнія нарыхтоўкі, спакаваныя ў невялікія кантэйнеры. Майце на ўвазе, што падчас рэгістрацыі на рэйс вы павінны будзеце паказаць іх супрацоўнікам авіякампаніі.

Не забывайце аб тым, што аб'ём любы вадкасці, проносимой на борт, не павінен перавышаць ста мілілітраў. Прычым яна павінна быць запакаваная ў шчыльна закрытую тару аб'ёмам не больш за аднаго літра. Калі вы бераце з сабой у палёт хатні салацік ў кантэйнеры, то паклапаціцеся пра тое, каб ён быў змешчаны ў герметычны пакет з пластыка. Прычым адзін пасажыр мае права змясціць у ручную паклажу толькі адзін такі пакет.

Таму матулі, волнующиеся аб тым, ці можна дзіцячае харчаванне ў самалёт браць з дому, могуць быць абсалютна спакойныя. Ніхто не забароніць вам пранесці на борт авіялайнера некалькі герметычна закрытых слоічкаў пюрэ для маленькага пасажыра рэйса.

прадукты харчавання ў ручной паклажы ў самалёце

Збіраем лёгкі перакус: парады бывалых падарожнікаў

Калі вы ніколі раней не бралі з сабой у самалёт ежу з дома, то мы можам дапамагчы вам пазбегнуць самых распаўсюджаных памылак. Прыслухайцеся да нашых парадаў, і тады ваш авіяпералёт адназначна будзе прыемным:

  • падчас паветранага падарожжа арганізм адчайна мае патрэбу ў бялковай ежы, таму вазьміце з сабой адварную курыцу або ялавічыну і сыр;
  • ежа не павінна мець рэзкіх пахаў (у палёце нюх чалавека абвастраецца);
  • прадукты, узятыя з сабой, не павінны дастаўляць нязручнасці вам і іншым пасажырам (крышыцца і хутка псавацца);
  • выдатна падыходзіць для перакусу цёмны шакалад, арэхавая сумесь ці сухафрукты;
  • добра спатольваюць голад звычайныя бутэрброды;
  • тым, хто не можа абыйсціся ў палёце без паўнавартаснага харчавання, раім прыгатаваць легкі салата (без бабовых і багацця маянэзу);
  • садавіна падчас авіяпералёту выдатна спатольваюць смагу і голад, аднак яны не павінны быць занадта вадзяністымі.

Спадзяемся, што пасля чытання нашага артыкула ў вас не засталося ніякіх пытанняў па нагоды харчавання на борце. І цяпер нават доўгі авіяпералёт не ператворыцца для вас у цяжкае выпрабаванне.


Article in other languages:

AR: https://www.tostpost.com/ar/travel/10831-what-is-the-food-in-the-plane.html

DE: https://www.tostpost.com/de/reisen/19422-was-gibt-es-essen-im-flugzeug.html

En: https://www.tostpost.com/travel/24479-what-is-the-food-in-the-plane.html

ES: https://www.tostpost.com/es/viaje/19432-cu-l-es-la-alimentaci-n-en-el-avi-n.html

HI: https://www.tostpost.com/hi/travel/10842-what-is-the-food-in-the-plane.html

JA: https://www.tostpost.com/ja/travel/10844-what-is-the-food-in-the-plane.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/sayahat/19410-anday-bar-tama-tanu-sha-ta.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/podr-e/19369-jakie-jest-zasilanie-w-samolocie.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/viagem/19377-o-que-a-comida-no-avi-o.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/seyahat/19415-ne-var-beslenme-u-akta.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/podorozh/19404-yake-harchuvannya-v-l-taku.html

ZH: https://www.tostpost.com/zh/travel/11641-what-is-the-food-in-the-plane.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Гатэль Роял у Витязево: апісанне, фота і водгукі

Гатэль Роял у Витязево: апісанне, фота і водгукі

Наўрад ці хутка стане вядома шырокай грамадскасці, хто гаспадар гатэля "Роял" у Витязево. Інвестары ў Расіі імкнуцца шырока не афішаваць сябе. Тым больш, калі аб'ект узводзяць на тэрыторыі, узровень канкурэнцыі за якую вельмі высо...

Галоўная славутасць Рыма - гэта музей Ватыкана

Галоўная славутасць Рыма - гэта музей Ватыкана

Ўнутры Італіі размешчана самае маленькае ў свеце дзяржава – Ватыкан. Часта яго называюць "карлікавых", а ў перакладзе яго назва азначае «месца варожб». З розных куткоў Зямлі людзі прыязджаюць туды, каб паглядзець...

Славутасці Белгарада: Саборная плошча, Музей-дыярама, Мастацкі музей, заапарк, сонечныя гадзіны, ірландскі паб, векавы дуб

Славутасці Белгарада: Саборная плошча, Музей-дыярама, Мастацкі музей, заапарк, сонечныя гадзіны, ірландскі паб, векавы дуб

Горад Белгарад размешчаны ў Цэнтральна-Чарназёмнай раёне Расіі, недалёка ад мяжы з Украінай. Ад Масквы яго аддзяляе амаль 700 кіламетраў.Гісторыя сведчыцьУказам цара Фёдара Иоанновича горад быў заснаваны як памежная крэпасць у вер...

Чарнаўцы: славутасці. Гарады Заходняй Украіны

Чарнаўцы: славутасці. Гарады Заходняй Украіны

Ёсць дзівосны край на планеце Зямля – Украіна і Заходні яе рэгіён у прыватнасці. Гэта цуд з цудаў, якое толькі можа існаваць. Гарады Заходняй Украіны носяць асаблівы характар. Паўсюль лунаюць легенды і загадкі. Жыхары гэтых ...

На якім мацерыку знаходзіцца Мексіка. Славутасці Мексікі, фота

На якім мацерыку знаходзіцца Мексіка. Славутасці Мексікі, фота

Мексіка – гэта краіна з неверагодна багатай гісторыяй. Гэта дзяржава на сваім шляху да станаўлення сутыкнулася з мноствам перашкод. Але, нягледзячы ні на што, пераадолела іх. Мексіка падарыла планеце вялікая колькасць значны...

Рэспубліка Ірландыя: славутасці, гісторыя, фота

Рэспубліка Ірландыя: славутасці, гісторыя, фота

Рэспубліка Ірландыя (сталіца – Дублін) – дзяржава, размешчанае на востраве Ірландыя. Краіна з'яўляецца папулярным турыстычным напрамкам. Тут падарожнікаў чакаюць дзіўна прыгожыя пейзажы, унікальныя прыродныя аб'екты, г...