Рыхтуем смачны крэм для торта з смятаны і згушчонкі

Дата:

2018-06-22 20:00:08

Прагляды:

132

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

крэм для торта з смятаны і згушчонкіКалі вы прыхільнік хатняй выпечкі і да кожнага ўрачыстасці пячэ што-небудзь смачнае, то наша артыкул аб тым, як прыгатаваць крэм для торта з смятаны і згушчонкі, будзе вам вельмі карысная. Сёння мы разгледзім некалькі рэцэптаў такой начыння, якой, дарэчы, можна вышмараваць не толькі бісквіты, якія вы зрабілі самастойна, але і набытыя ў краме паўфабрыкаты. У гэтым выпадку паўнавартасны торт, да прыкладу, “Рыжык”, у вас атрымаецца літаральна за 15 хвілін.

Як прыгатаваць самы просты крэм для торта з смятаны і згушчонкі

Для вялікай порцыі смачнай начыння для выпечкі вазьміце:

- 300 г густой смятаны тлустасцю не менш за 30%;
- 1 слоік звычайнага згушчанага малака.

крэм згушчонка смятана маслаКаб ваш крэм атрымаўся густым, важна выбраць смятану як можна сыцей, не менш за 30%. Перад тым як ўзбіваць, яе трэба астудзіць. У чару міксера выкладзеце няхітрыя інгрэдыенты, ўзбівайце спачатку на невялікай хуткасці, паступова павялічваючы яе. Звычайна хапае 2-3 хвілін, каб крэм для торта з смятаны і згушчонкі набыў патрэбную кансістэнцыю. Пасля таго як ён гатовы, ім можна мазаць выпеченные або набытыя ў краме бісквітны каржы. Таксама будзе вельмі смачна, калі ў масу на апошняй стадыі ўзбівання вы дадасце здробненыя ягады (маліну, клубніцы або іншыя па вашым гусце) або садавіна (ківі, бананы або персікі). А можна араматызаваць ванілінам. Калі вы збіраецеся сур'езна заняцца упрыгожваннем вашага торта, у невялікую порцыю крэму дадайце трохі харчовага фарбавальніка розных кветак і пакрыйце такім крэмам верхні корж. Атрымаецца ярка і святочна.

Смачны крэм: смятана з варанай згушчонкай

Гэта вельмі папулярнае спалучэнне можа стаць выдатнай начыннем для вашай выпечкі, вазьміце:

- 1 слоік варанага згушчанага малака;
- 400 г густой якаснай сьмятаны.

крэм смятана з варанай згушчонкайВараную згушчонку можна зрабіць самастойна. Для гэтага змесціце банку ў рондаль, даверху заліце вадой і варыце на працягу 2-х гадзін. Уважліва сачыце, каб вадкасць пастаянна пакрывала верх банкі, для гэтага час ад часу ў рондаль трэба падліваць гарачую ваду. Пасля таго, як у адведзены час прайшло, дайце малаку астыць у рондалі. Як бачыце, працэс дастаткова доўгі, лепш за ўсё зварыць згушчанае малако загадзя. Дарэчы, цяпер яго можна купіць у краме. Для крэму змяшайце два інгрэдыента ў чары міксера і ўзбівайце да аднастайнага колеру і стану спачатку на маленькай хуткасці, паступова павялічваючы яе. У вас павінна атрымацца густая маса прыгожага светла-карычневага адцення. Паколькі згушчанае малако само па сабе мае ярка выражаны густ, у такі крэм для торта з смятаны і згушчонкі іншыя складнікі можна і не дадаваць, ён і так вельмі добра падыдзе для вашай каханай выпечкі.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Дарэчы, калі вы хочаце прыгатаваць алейны крэм, можна скарыстацца вось такім рэцэптам. Вазьміце:

- 500 г добрага сметанковага алею;
- 220 г згушчанага малака – гэта палова банкі;
- 250 г цукровай пудры;
- 5 г ванільнага цукру і трохі каньяку або дэсертнага віна.

Як і два папярэдніх, вы можаце вельмі хутка і лёгка прыгатаваць гэты крэм. Згушчонка, смятана, алей (яго перад выкарыстаннем трэба размягчыць) змяшчаюцца ў міску і ўзбіваць міксерам да аднастайнага стану, а ў самым канцы варта уліць каньяк і ўсыпаць ванільны цукар. Атрымліваецца таксама вельмі смачна. Хоць на першы погляд здаецца, што такія начыння рыхтуюцца проста і не ўтрымліваюць якіх-небудзь вытанчаных інгрэдыентаў, яны вельмі смачныя і з'яўляюцца самымі любімымі ў многіх пакаленняў гаспадынь.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Требуха: рэцэпт прыгатавання. Колькі варыць требуху?

Требуха: рэцэпт прыгатавання. Колькі варыць требуху?

Требуха (рэцэпт будзе падрабязна апісаны ніжэй) уяўляе сабой пярэднюю частку каровінага страўніка, з якога можна рыхтаваць зусім розныя стравы. Варта адзначыць, што даволі часта дадзеных тэрмінам называюць усе ядомыя вантробы жывё...

Як апрацоўваць маслякі: падрыхтоўка, захоўванне. Як хутка апрацаваць маслякі грыбы?

Як апрацоўваць маслякі: падрыхтоўка, захоўванне. Як хутка апрацаваць маслякі грыбы?

Желтоногие грыбы з алеістай карычневай капялюшыкам знаёмыя ўсім. Гэта маслякі, якіх налічваецца ў Расеі 14 відаў. Растуць яны сем'ямі на лясных ўзлесках, залітых сонейкам, аддаюць перавагу ўтульнае мястэчка пад хвояй, іх можна сус...

Кукурузная каша з гарбузом: рэцэпт прыгатавання

Кукурузная каша з гарбузом: рэцэпт прыгатавання

Усе ведаюць, што кукурузная каша з'яўляецца не толькі надзвычай смачным прадуктам, а яшчэ і вельмі карысным. Аб карыснасці сведчаць прысутныя ў ёй амінакіслоты, вітаміны, крэмній, жалеза, абалоніна, якія дабратворна ўздзейнічаюць ...