Гусарскі салата: самыя лепшыя рэцэпты

Дата:

2018-06-22 16:20:10

Прагляды:

123

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Ні адзін свята не абыходзіцца без салаты на стале. Каб здзівіць гасцей, хочацца прыгатаваць што-нешта новае. Неверагодна далікатны і смачны - гусарскі салата. Рэцэпт з селядцом, мясам, каўбасой вы можаце выбіраць на сваё меркаванне. У любым выглядзе ён стане упрыгожваннем стала.гусарскі салата

Традыцыйны рэцэпт

Гусарскі салата ўпрыгожыць святочны стол ці стане смачным і сытным вячэрай. Інгрэдыенты:

  • 300 г ялавічнага філе;
  • 4 бульбіны;
  • зялёны гарошак;
  • 2 зяленых яблыка;
  • салёныя агурочкі - 3 шт.;
  • 4 яйкі;
  • гарчыца;
  • цытрынавы сок;
  • кефір;
  • маянэз "лёгкі";
  • лук рэпчаты;
  • папрыка, соль і спецыі.

гусарскі салата рэцэпт

Працэс гатавання:

  1. Бульба і яйкі адварыць. Пасля чаго нарэзаць кавалачкамі сярэдняга памеру.
  2. Яблыкі прамыць. Парэзаць кубікамі.
  3. Цыбуліну чысцім. Нарэзаць вельмі дробна і злёгку апырскваюць сокам цытрыны.
  4. Агурочкі парэзаць кавалачкамі.
  5. Нашаткаваць зеляніна.
  6. Ялавічыну адварыць у вадзе з даданнем солі і спецый, астудзіць. Нарэзаць кубікамі.
  7. З гарошку зліць вадкасць.
  8. У глыбокую міску выкласці ўсе інгрэдыенты, пасыпаць молатай папрыкай, дадаць сталовую лыжку гарчыцы, кефір і цытрынавы сок. Змяшаць.
  9. Для падачы лісце салаты выкладваем на плоскае страва, зверху - салата, і паліваем маянэзам.

Салата з вэнджанай курочкой і памідорамі

Рэцэпт з'явіўся прыкладна ў ХХ стагоддзі. Раней такое страва маглі сабе дазволіць толькі дваране. Калі госці на парозе, прыгатуйце гусарскі салата. Рэцэпт з курыцай вельмі просты. Неабходныя інгрэдыенты:

  • Вэнджаны окорочок - 2 шт.
  • Яйкі - 2 шт. (можна замяніць на 6 шт. перапелчыны яек).
  • Салёныя агурочкі - 2 шт.
  • Лук - 1шт.
  • Маянэз.
  • Смятана.
  • Саспелы памідор - 1шт.
  • Аліўкавы алей.
  • Зеляніна.
  • Соль і спецыі.

гусарскі салата рэцэпт з курыцай

Пакрокавае прыгатаванне:

  1. Яйкі адварыць. Затым астудзіць. Адну частку нарэзаць невялікімі кавалачкамі, другую - нацерці на тарцы.
  2. Цыбуліну ачысціць ад лупіны, здрабніць і абсмажыць на патэльні да залацістага колеру.
  3. Курыцу рэжам на тонкія палоскі.
  4. Зеляніна дробна нашаткаваць.
  5. Памідор і салёныя агуркі нарэзаць саломкай.
  6. Для падліўкі змешваем смятану, маянэз і спецыі, ўзбіваем вилочкой.
  7. Выкладваем на шырокую талерку пластамі: лісце салаты, курыцу, лук, частка яек, агуркі. Кожны пласт змазваем падліўкай. Зверху пасыпаем нацёртыя яйка і зеляніна. Памідоры раскладваем вакол салаты.

Падрыхтоўка не зойме шмат часу. Гусарскі салата падаюць да стала з гарнірам.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Салата гусарскі з селедочкой

Гэта страва стане галоўным нумарам на святочным стале. Гусарскі салата (рэцэпт з селядцом прадстаўляем вашай увазе) - выдатная закуска да спіртным напоям. Інгрэдыенты:

  • Слабасалёнай селядзец - 1 шт.
  • Кансерваваны гарошак - слоічак.
  • Зеляніна - 2 пучка.
  • Марынаваныя агурочкі - 2 шт.
  • Бульба сярэдняга памеру - 2 шт.
  • Буйная морква - 1 шт.
  • Цыбуліна - 1 шт.
  • Аліўкавы алей - 2 арт. л.
  • Соль і прыправы па гусце.

Як прыгатаваць гусарскі салата:

  1. Бульбу і моркву варым да гатовасці ў падсоленай вадзе. Астуджаем і рэжам кавалачкамі сярэдняга памеру.
  2. Селядца чысцім ад вантроб, лускі і костак. Наразаем невялікімі кубікамі.
  3. Цыбуліну чысцім ад лупіны, рэжам паўколамі.
  4. Салёны агурок змакае сурвэткай, каб выдаліць лішнюю вільгаць. Рэжам квадрацікамі.
  5. З гарошку зліваем ваду.
  6. Падрыхтаваныя інгрэдыенты выкладваем у глыбокую міску. Паліваем аліўкавым алеем. Дадаем соль, спецыі і дробна нашаткаваную зеляніна, змешваем.

гусарскі салата рэцэпт з селядцом

Гусарскі салата гатовы да ўжывання!

Салата з вяндлінай

Такі рэцэпт можна зрабіць парцыённа або ў агульным страве. Гусарскі салата, рэцэпт якога з вяндлінай карыстаецца асаблівай папулярнасцю, атрымліваецца смачным, прыгожым і пяшчотным. Неабходныя прадукты:

  • 1 невялікая цыбуліна;
  • вяндліна - невялікі кавалачак;
  • яйкі - 3 шт;
  • кукуруза - 250 г;
  • чарнасліў;
  • грэцкія арэшкі;
  • маянэз.

Пакрокавае прыгатаванне салаты:

  1. Варым яйкі і бульбу.
  2. Зліваем вадкасць з кукурузы.
  3. Вяндліну, яйкі і бульбу наразаем дробнымі кубікамі.
  4. Цыбуліну обдаем кіпенем, здрабняем.
  5. Чарнасліў заліваем гарачай вадой на 10 хвілін. Рэжам палоскамі.
  6. Арэшкі здрабняем.
  7. Выкладваем гусарскі салата пластамі. Промазываем кожны маянэзам. Пласты: бульба, лук, вяндліна, чарнасліў, арэшкі, кукуруза, яйкі.

Упрыгожце галінкамі кропу або пятрушкі.

Гусарскі салата: рэцэпт дыетычны

Такі варыянт падрыхтоўкі вельмі незвычайны. Ён зусім не падобны на традыцыйныя рэцэпты гусарскіх салат. Што спатрэбіцца:

  • Корань салеры - малады, 2 шт.
  • Разынкі, чарнасліў.
  • Лімон.
  • Ананас.
  • Яблык зялёнае.
  • Аліўкавы алей.
  • Соль, перац.

Пры падрыхтоўцы салаты выкарыстоўваюць як кансерваваны ананас, так і свежы. Падрыхтоўка:

  1. Разынкі і чарнасліў заліваем гарачай вадой. Пакуль ён брыняе, падрыхтуем астатнія прадукты.
  2. Салера чысцім ад тонкай скуркі, шаруе на буйнай тарцы. Выкладваем у глыбокую міску, солім і апырскваюць сокам цытрыны.
  3. Яблык і ананас рэжам саломкай. Для палягчэння працэсу скарыстайцеся таркай для карэйскай морквы.
  4. З разынак зліваем ваду,дадаем да сельдерею.
  5. Выкладваем яблык і ананас. Змешваем усе інгрэдыенты.
  6. Запраўляем аліўкавым алеем, перчем.

Салата атрымліваецца вельмі лёгкім і смачным.

Гусарскі салата не толькі сытны, але і вельмі прыгожы для падачы на святочны стол. Яго можна есці як самастойнае страва або як гарнір да мяса. Шырокі выбар рэцэптаў дазваляе разнастаіць меню, здзівіць гасцей, родных і блізкіх.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Смачныя сакрэты. Цукеркі «Гулівер»

Смачныя сакрэты. Цукеркі «Гулівер»

Пальчыкі абліжаш! Так рэкамендуюць спажыўцы прадукт ўкраінскай фабрыкі "АВК". І сапраўды, густ цукеркі «Гулівер» нагадвае аб тым салодкім шчасці, якім многія атрымлівалі асалоду ад ў эпоху савецкага дзяцінства.Смачныя ...

Катлеты па-кіеўску рэцэпт міжнародны

Катлеты па-кіеўску рэцэпт міжнародны

  Гісторыя гэтага стравы доўгая і загадкавая – кажуць, што катлеты па-кіеўску рэцэпт быў вынайдзены украінцамі (што становіцца ясна з назвы), але за права называцца «першапраходцамі» у справе стварэння гэтаг...

Нескладаныя рэцэпты: вяленая рыба

Нескладаныя рэцэпты: вяленая рыба

Вяленая рыба ўяўляе сабой просоленную рыбу, прасушанай на адкрытым паветры пры тэмпературы ў дваццаць градусаў Цэльсія. Трэба сказаць, што для гэтай мэты рэкамендуецца выбіраць тоўсты або сярэдняй тлустасці прадукт, напрыклад, тар...