Папяровая форма для выпечкі. Парады па выкарыстанні

Дата:

2018-06-21 00:50:08

Прагляды:

93

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Папяровая форма для выпечкі – гэта унікальнае вынаходства сучаснасці, без якога многія гаспадыні не ўяўляюць сабе прыгатаванне смачных дэсертаў. Універсальныя шкляначкі адрозніваюцца па памеры, шчыльнасці і колеру, але ўсе яны шматфункцыянальныя, экалагічныя і танныя. З гэтага артыкула вы даведаецеся ўсё пра папяровыя формы для выпечкі: як карыстацца і ў чым заключаюцца іх перавагі.папяровая форма для выпечкі

Формы для маффінаў і кексаў

Існуе шмат відаў формаў для выпякання невялікіх пірожных з цеста. Самыя зручныя – гэта зробленыя з шчыльнай паперы (яна можа быць гафрыраванай ці гладкай), паколькі выпякаць кексы можна прама ў іх. Калі папяровая форма для выпечкі зроблена з тонкага матэрыялу, то яе варта папярэдне змясціць у алюмініевую або сіліконавую форму і толькі пасля гэтага размяшчаць у яе цеста. Прыгатуйце разам з намі смачныя маффины па простаму рэцэпце:

  • У падыходнай рондалі разагрэйце 100 грамаў сметанковага масла, 40 грамаў шакаладу і дзве сталовых лыжкі растваральнай кавы.
  • 130 грамаў цукру ўзбіце з трыма курынымі яйкамі.
  • Злучыце чатыры сталовых лыжкі какава, шклянку мукі, 60 грамаў цёртага шакаладу і чайную лыжку разрыхляльніка.
  • Старанна змяшайце ўсе падрыхтаваныя прадукты, а затым пакладзеце цеста ў невялікія папяровыя формы. Улічыце, што шкляначкі варта напоўніць толькі на 2/3.

Выпякайце пачастунак у разагрэтай духоўцы каля 15 хвілін. Гатовыя маффины можна ўпрыгожыць глазурай або цукровай пудрай. Калі яны трохі астынуць, падавайце іх стала з гарбатай ці кава.выпечка кулічоў ў папяровай форме

Выпечка кулічоў ў папяровай форме

Яшчэ у мінулым стагоддзі нашы мамы і бабулі пяклі кулічы ў бляшаных або алюмініевых банках, нягледзячы на ўсе цяжкасці, якія суправаджалі працэс гатавання. У наш час на змену прыйшла папяровая форма для выпечкі, якая мае шэраг пераваг. Па-першае, яна досыць шчыльная і не патрабуе дадатковай падтрымкі. Па-другое, куліч у ёй ніколі не пригорит, а папера ў працэсе гатавання не размокнет. І, у-трэцяе, вы лёгка зможаце ўпрыгожыць гатовае страва, надрезав паперу да патрэбнай адзнакі. Выпечка кулічоў ў папяровай форме не створыць вам ніякіх складанасцяў. Каб у гэтым пераканацца, прыгатуйце страва па нашым рэцэпце:

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

  • Злёгку разагрэйце паўтара шклянкі малака і растворыце ў ім 40 грамаў сухіх дрожджаў.
  • Дадайце ў міску 500 грамаў просеянной мукі і змяшайце.
  • Пакуль рошчына падымаецца, падзеліце шэсць яек на бялкі і жаўткі. Жаўткі ўзбіце з цукрам (дастаткова ўзяць шклянку ці паўтара) і ваніллю (па гусце), а вавёркі ўзбіце да густой і шчыльнай пены.
  • Злучыце ўсе прадукты, дадайце да іх яшчэ 300 грамаў мяккага сметанковага масла, трохі солі і 500 грамаў мукі.
  • Замесіце цеста і пакіньце яго ў цёплым месцы, каб яно павялічылася ў аб'ёме. У падышоўшыя цеста дадаць прамыты разынкі, здробненыя цукаты і арэхі.

Пасля гэтага можна прыступаць да выпеканию. Улічыце, што папяровая форма для выпечкі павінна быць запоўненая толькі на адну траціну. Калі цеста падымецца да паловы, будучы куліч можна паставіць у разагрэтую духоўку.папяровыя формы для выпечкі. як карыстацца

Выпечка вялікадня ў папяровых формах

Каб прыгатаваць яшчэ адно незаменнае страва на светлае хрысціянскае свята, вам таксама спатрэбяцца аднаразовыя формы. Дзякуючы ім, страва будзе прыгожа выглядаць на вашым стале. Рэцэпт:

  • Адзін кілаграм свежага тварагу двойчы працярыце праз сіта.
  • Дадайце ў міску два яйкі, цукар па гусце (0,5-1 шклянку), 100 грамаў мяккага сметанковага масла, ванілін і 200 грамаў смятаны. Ўзбівайце прадукты каля дзесяці хвілін, пакуль яны не ператворацца ў аднастайную масу.
  • Дадайце ў вялікдзень здробненыя цукаты, разынкі, арэхі і яшчэ раз усё добра змяшайце.
  • Засцеліце друшляк вільготнай марляй, выкладзеце ў яго тварогавую масу і пастаўце яго на рондаль падыходнага памеру. Адпраўце канструкцыю ў халадзільнік на ноч.

На наступны дзень вам спатрэбіцца папяровая форма для выпечкі – шчыльна ўтрамбуйце ў яе вялікдзень і пастаўце страву на святочны стол.выпечка вялікадня ў папяровых формах

Заключэнне

Як вы маглі пераканацца, аднаразовыя формы шчыльна ўвайшлі ў наша жыццё і сталі незаменнымі памочнікамі на кухні. Яны падыходзяць як для традыцыйных страў рускай кухні, так і для новых - капкейков і маффінаў. Рыхтуйце ў іх кексы, а таксама выкарыстоўвайце яркія папяровыя шкляначкі для ўпрыгожвання вашых любімых прысмакаў.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Торт сыроедческий: асаблівасці прыгатавання, рэцэпты і водгукі

Торт сыроедческий: асаблівасці прыгатавання, рэцэпты і водгукі

Сыроедами называюць людзей, якія ўжываюць ежу толькі ў сырам выглядзе. Свежыя гародніна і садавіна, арэхі, травы, ягады і сухафрукты – усё гэта падыходзіць для сыраядзення. Галоўная ўмова складаецца ў тым, каб прадукты былі ...

Хатні пірог з тварагом і сырам: проста і смачна

Хатні пірог з тварагом і сырам: проста і смачна

Несалодкі пірог з тварагом і сырам стане сапраўдным адкрыццём для многіх маладых гаспадынь. Яго рыхтуюць па некалькіх розных методыкам, а ў якасці асновы выкарыстоўваюць дражджавое, пластовае або пясочнае цеста. У сённяшняй публік...

Рэцэпт прыгатавання салаты

Рэцэпт прыгатавання салаты "Наталі"

Такую закуску як салаты любяць і ядуць усе, без выключэння. Яна з'яўляецца абавязковай стравай на святочным стале, так і ў буднія дні рэдка хто адмовіцца ад лёгкага або жа, наадварот, сытнага салаты. У кожнага кулінара маюцца свае...