Торт сыроедческий: асаблівасці прыгатавання, рэцэпты і водгукі

Дата:

2018-06-20 23:10:10

Прагляды:

91

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Сыроедами называюць людзей, якія ўжываюць ежу толькі ў сырам выглядзе. Свежыя гародніна і садавіна, арэхі, травы, ягады і сухафрукты – усё гэта падыходзіць для сыраядзення. Галоўная ўмова складаецца ў тым, каб прадукты былі расліннага паходжання і не падвяргаліся тэрмічнай апрацоўцы. Але гэта не значыць, што сыроедом зусім нічога не рыхтуюць. Існуе маса рэцэптаў страў з сырых інгрэдыентаў, у тым ліку і смачных тартоў.

Можна ці ёсць тарты пры сыроедении

Нават вопытныя сыроедом маюць патрэбу ў псіхалагічнай разгрузцы. Раней можна было з'есці любімую цукерку або кавалачак торцік, і жыць станавілася весялей. У сыроедении ўсё трохі складаней, і не заўсёды садавіна і арэхі змогуць замяніць салодкае ласунак. Менавіта з-за гэтага і адбываюцца зрывы, асабліва ў тых, хто толькі нядаўна перайшоў на новую для яго сістэму харчавання.

торт сыроедческий

Дасведчаныя сыроедом ведаюць, што папоўніць дэфіцыт вітамінаў, якія ўплываюць на настрой, можна з дапамогай сухафруктаў і насення, такіх як кунжут і мак. Пры гэтым неабавязкова ўжываць прадукты ў чыстым выглядзе. Значна цікавей і смачней прыгатаваць з іх любімы дэсерт – сыроедческий торт.

Просты рэцэпт сыроедческого шакаладнага торта

Сярод рэцэптаў сыроедческий тартоў сапраўды шмат смачных дэсертаў. Да таго ж рыхтуюцца яны вельмі проста і хутка. Адзін з іх – шакаладны сыроедческий торт. Складаецца ён з арэхава-шакаладнай начыння і глазуры. Пакрокавы рэцэпт прыгатавання прадстаўлены ніжэй.

Для стварэння начыння спатрэбіцца 100 г грэцкіх арэхаў, па 50 г фісташак і фундука, 100 г разынак, некалькі штук фінікаў і сушеного інжыра. Усе інгрэдыенты варта здрабніць у блендере, да іх дадаць 2 сталовых лыжкі какава-парашка, сок 1 апельсіна, 3 сталовых лыжкі какосавага алею і старанна перамяшаць. Пасля гэтага масу трэба выкласці ў любую форму, засланую пергаментам, і адправіць у маразільную камеру на 1 гадзіну.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

сыроедческий торт рэцэпт

Зараз можна прыступаць да падрыхтоўкі глазуры. На вадзяной лазні трэба падпаліць 50 г какава-алею, дадаць 2 сталовых лыжкі какава-парашка, ваніль, цэдру паловы цытрыны і мяту. Далей, неабходна дастаць торт з маразільнай камеры, вызваліць ад пергаменту, выкласці дэсерт на страва і паліць глазурай. Прыемнага апетыту!

Торт сыроедческий можна зрабіць і без глазуры, а арэхі ў начынні здрабніць у дробку, а проста дробна пасекчы нажом. Усе роўна атрымаецца вельмі смачны шакаладны дэсерт для сыраедаў.

Сыроедческий торт: рэцэпт «Напалеон»

Традыцыйны «Напалеон» адрозніваецца не толькі прыемнымі смакавымі якасцямі, але і высокай каларыйнасцю. Для харчавання сыраедаў ён ніяк не падыходзіць. Значна больш карысна прыгатаваць «Напалеон» з садавіны і арэхаў.

Торт сыроедческий па гэтым рэцэпце рыхтуецца лёгка. Нам трэба:

  • Вымыць 1 вялікае яблык і 1 груша, ачысціць ад лупіны. Разрэзаць садавіна напалову, выцягнуць асяродак. Нарэзаць кожную палоўку яблыка і грушы тонкімі слайсами.
  • Падрыхтаваць арэхавую дробку. Асобна здрабніць 1/2 шклянкі міндаля і столькі ж грэцкіх арэхаў. Да дробцы дадаць па 1/2 чайнай лыжкі ваніліну і карыцы.
  • Зрабіць карысны крэм для сыроедческого торта «Напалеон». Для гэтага трэба злучыць 7 сталовых лыжак вадкага мёду з цэдрай і сокам 1 цытрыны. Дадаць 1/2 чайнай лыжкі молатага імбіра.шакаладны сыроедческий торт
  • Сабраць торт. Для гэтага можна выкарыстоўваць любую форму або выкладваць інгрэдыенты па чарзе прама на талерцы. Першы пласт – слайс яблыка, які трэба папярэдне абмакнуць у мёдзе, затым у грэцкім арэху. Другі – слайс грушы ў мёдзе і міндальнага дробцы. Трэці – зноў яблык. Чацвёрты – груша і г. д.
  • Сабраны торт варта ўпрыгожыць зверху пакінутай арэхавай дробкай і разынкамі.

Прыгатаваны па гэтым рэцэпце «Напалеон» стане упрыгожваннем любога свята не толькі сыраедаў, але і ўсіх тых, хто імкнецца прытрымлівацца прынцыпаў правільнага харчавання.

Сыроедческий «Медовик»

Торт па гэтым рэцэпце рыхтуецца на аснове арэхаў з даданнем абавязковага інгрэдыента – мёду. Можна выкарыстоўваць любыя арэхі, але смачней за ўсё дэсерт атрымліваецца з міндалем.

Для торта трэба здрабніць 2 шклянкі міндаля, папярэдне замачыўшы яго на некалькі гадзін. Дадаць па палове шклянкі кунжутное і ільнянога семені, чарнасліў і нацёртую на дробнай тарцы моркву. Злучыць у блендере да аднастайнага стану. Дадаць мёд па гусце. Для насычэння можна прыгатаваць крэм з банана, мёду і соку паловы цытрыны.

Торт сыроедческий атрымліваецца досыць вільготным за кошт соку морквы. Пры жаданні яго можна трохі падсушыць у духоўцы, разагрэтай да тэмпературы не вышэй 40 градусаў.

Маркоўны торт для сыроеда

Гэты торт сапраўды можна назваць карысным, паколькі ўсе інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца для яго падрыхтоўкі, не трэба паддавацца тэрмічнай апрацоўцы. А гэта значыць, што ўсе важныя вітаміны і мінералы захоўваюцца ў поўным аб'ёме. Сыроедческий торт, рэцэпт якога прапанаваны ніжэй, рыхтуецца з морквы, разынак і аўсяных шматкоў з даданнем рэзкіх спецый. А каб ён сапраўды выглядаў як сапраўдны апетытны дэсерт, зверху яго ўпрыгожваюць какосавым крэмам.

рэцэпт сыроедческого шакаладнага торта

Падрыхтоўка торта пачынаецца з падрыхтоўкі арэхаў для крэму. Для гэтага шклянку арэхаў кешью неабходна замачыць мінімум на суткі. Калі гэтага не зрабіць, то не ўдасца атрымаць крэм патрэбнай кансістэнцыі. Шклянку грэцкіх арэхаў і 100 грам аўсяных шматкоў здрабніць у блендере. Моркву (3 шт.) нацерці на дробнай тарцы і злучыць з арэхава-аўсянай дробкай. Дадаць па 50 г фінікаў і разынак і 1 сталовую лыжку какосавага алею.

Сыроедческое цеста для торта гатова. Цяпер яго можна выкладваць у форму (не надта шчыльна) і прыступаць да падрыхтоўкі крэму. У блендере ўзбіваем замочаныя арэхі кешью (папярэдне зліваем ваду), 100 мл какосавага малака, 1 сталовую лыжку алею, 3 лыжкі мёду і чайную лыжку цытрынавага соку. Выліваем крэм зверху на торт сыроедческий і ўпрыгожваем па жаданні здробненымі арэхамі кешью.

Маркоўны торт для сыраедаў гатовы. Прыемнага апетыту!

Тварожнік

Давайце прыгатуем сыроедческий торт без арэхаў. Для стварэння тварожнік па традыцыйным рэцэпце выкарыстоўваецца дробка з печыва і тварог. Але ён цалкам не падыходзіць для сыраедаў, якія не ўжываюць у ежу прадукты жывёльнага паходжання. Таму тварожнік яны рыхтуюць з такіх прадуктаў, як зялёная грэчка, моркву, буракі, какава-масла, какава-парашок, лімон і мёд.

Для тэсту і крэму спатрэбіцца 2 шклянкі грэчкі (абавязкова зялёнай), якую загадзя, лепш на ноч, заліць вадой. Раніцай на ёй ужо з'явяцца парасткі. Пасля гэтага трэба выціснуць сок з морквы і буракоў. Для тэсту спатрэбіцца толькі жмых. Сок можна выпіць, так як ён у рэцэпце не выкарыстоўваецца. Жмых, цэдру 1 цытрыны, палову парасткаў грэчкі і 2 сталовых лыжкі меду неабходна здрабніць у блендере да аднастайнага стану. Цяпер цеста трэба высушыць пры пакаёвай тэмпературы або ў духоўцы пры 40 градусах каля 12 гадзін.

сыроедческий торт без арэхаў

Сухое цеста стане падобным на печыва. Цяпер, як і для звычайнага тварожніка, яго трэба здрабніць у дробку, дадаць трохі вады, каб маса стала падобнай на пластылін, і выкласці ў раздымнага форму. Зверху трэба выкласці начынне: ўзбіць тыя, што засталіся парасткі грэчкі, мёд па гусце і 4 сталовыя лыжкі масла-какава. Торт сыроедческий неабходна вытрымаць у маразільнай камеры 10 гадзін, а за 15 хвілін да ўжывання ў ежу дастаць з яе. Пры жаданні перад падачай на стол можна пасыпаць тварожнік какава-парашком.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Хатні пірог з тварагом і сырам: проста і смачна

Хатні пірог з тварагом і сырам: проста і смачна

Несалодкі пірог з тварагом і сырам стане сапраўдным адкрыццём для многіх маладых гаспадынь. Яго рыхтуюць па некалькіх розных методыкам, а ў якасці асновы выкарыстоўваюць дражджавое, пластовае або пясочнае цеста. У сённяшняй публік...

Рэцэпт прыгатавання салаты

Рэцэпт прыгатавання салаты "Наталі"

Такую закуску як салаты любяць і ядуць усе, без выключэння. Яна з'яўляецца абавязковай стравай на святочным стале, так і ў буднія дні рэдка хто адмовіцца ад лёгкага або жа, наадварот, сытнага салаты. У кожнага кулінара маюцца свае...

Кансервацыя памідораў

Кансервацыя памідораў

Чырвоны памідор, з'яўляецца несумнеўным фаварытам другой паловы лета. Ён прыцягвае сваім яркім колерам і разнастайнымі формамі. Хочаш, скушай памідор круглы, хочаш, вяршкі, а можа быць нават экзатычны жоўтага колеру. Ёсць прыхільн...