Аўсяныя печыва, рэцэпт салодкі і малакаларыйнай.

Дата:

2018-07-31 08:50:09

Прагляды:

229

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Мне заўсёды падабаліся салодкія прадукты. Але вось у апошні час з-за засілля сайтаў аб здаровым харчаванні, здаровым ладзе жыцця і іншых бясплатных «краін саветаў» даводзіцца з асцярожнасцю выбіраць рэцэпты. Часам аб адным і тым жа прадукце прачытаеш столькі ўсяго цікавага, што яго становіцца нават страшна ёсць. Вось, напрыклад, аўсяныя печыва. Рэцэпт яго ўключае аўсяныя шматкі, якія ўсе наперабой лічаць вельмі-вельмі карысным прадуктам, але вось алей і маргарын – гэта пагроза добрай постаці.

Дарагія дамы, не варта так перажываць з-за маленькага кавалачка алею, які знаходзіцца ў цесцю для таго, каб печыва было менавіта печывам, а не спрессованным мюслі. Лепш перажывайце з-за колькасці самага печыва, якое вы з'елі на сняданак, абед ці вячэру. А лепш лічыце ўсе разам, увечары.

Аўсяныя печыва, рэцэпт звычайны

Неабходна ўзяць:

3/4 шклянкі аўсяных шматкоў

Шклянку цукру

Шклянку пшанічнай мукі

250-300 г сметанковага алею або маргарыну

Сода ½ чайнай лыжкі, гашаная.

Пачнем, мабыць?

На сухой патэльні падсушыць на слабым агні аўсяныя шматкі. Памешвайце шматкі каля дзесяці хвілін, пакуль не з'явіцца характэрны пах, але колер шматкоў не павінен змяніцца. Шматкі можна і не смажыць, гэтая працэдура дазволіць вашаму печанню выглядаць больш цёмным, але смак застанецца такой жа.

Шматкі неабходна здрабніць. Напрыклад, у блендере. Масла або маргарын, папярэдне дастаньце з халадзільніка, каб не прыйшлося потым з ім змагацца. Яно павінна быць мяккім і рахманым. Ўзбіваем разам алей з цукрам. Засыпаць у наш салодкае масла аўсяныя шматкі, муку і соду. Замешваюць цеста.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Любы цеста на аснове маргарыну ці масла не любіць, калі яго доўга месяць рукамі. Наадварот, яно аддае перавагу прахалоду. Таму як толькі інгрэдыенты сталі адзінай масай, можна пакласці цеста на хвілін 10 у халадзільнік, а ўжо потым яго раскочваць і выразаць кружочкі (я звычайна раблю гэта шклянкай).

Калі ж вам не хочацца чакаць, пакуль цеста трохі астыне і прыйдзе ў сябе, то можаце адразу катаць з яго шарыкі і класці на пергамент для выпякання. У духоўцы печыва павялічыцца ў памеры, трэба невялікае адлегласць паміж шарыкамі.

Час, якое займае выпяканне, - 20 хвілін. Тэмпература – 180 – 190 градусаў.

А цяпер пяройдзем да мадэрнізацыі гэтага рэцэпту. Такім чынам, дыетычныя аўсяныя печыва робяцца наступным чынам:

1. Памяншаем колькасці цукру, яго можна замяніць мёдам. Толькі не сыпце сахарозаменитель. Цеста не любіць, калі яго спрабуюць падмануць. Разлік прыкладна адну частку мёду да дзвюх частках аўсяных шматкоў. Можна зрабіць чвэрць шклянкі мёду і паўшклянкі трысняговага (або іншага больш карыснага) цукру.

2. Дадаем арэхі і сухафрукты на ваш густ. Можна дадаць трохі (50 грам) цёмнага шакаладу, цёртага або дробна за прыкладную вучобу.

3. Калі пацягнула на эксперыменты, то паспрабуйце замест алею або маргарыну з цукрам дадаць мякаць гарбуза ці яблыка. Атрымліваецца даволі арыгінальны густ. Мякаці неабходна прыкладна шклянку, можна крыху менш. І яшчэ не забудзьцеся дадаць пару яечных бялкоў.

Варыяцыі дабавак у аўсяныя печыва, рэцэпт якіх лёгка адшукаць як у інтэрнэце, так і ў кулінарных кнігах, мяне здзіўляюць сваёй разнастайнай. У залежнасці ад густу, які вы хочаце атрымаць, можна выкарыстоўваць садавіна (яблыкі, грушы, бананы), сухафрукты (курага, чарнасліў), арэхі (арахіс, кешью, грэцкі арэх), семечкі (сланечнікавым, гарбузовыя, кунжут). А яшчэ можна дадаць карыцу, ваніль або нават цвічку.

Аўсяныя печыва, рэцэпт якіх уключае яйкі, я не прыводзіла. Іх можна дадаваць у алей або фруктовую мякаць для ўзбівання. Тады цеста атрымліваецца больш пухнатым.

Аўсянае печыва нішчымнае. Рэцэпт на аснове расліннага алею

На падлогу-шклянкі аўсяных шматкоў выкарыстоўваецца пара сталовых лыжак мёду і алею. Гарбатная лыжка разрыхляльніка або сода на краёчку лыжкі.

Спачатку змешваем здробненыя шматкі і ўсе сухія інгрэдыенты, потым дадаем алей, змешваем, потым дадаем мёд. І пакідаем цеста на паўгадзіны ў халадзільніку. Выпякаць гэтак жа, як апісана вышэй, толькі хвілін 15-20.

Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/5241-hafer-kekse-rezept-s-e-und-kalorienarme.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/5247-de-avena-y-galletas-la-receta-dulce-y-malokaloriynyy.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/5245-s-ly-pechen-e-recept-t-tt-malokaloriynyy.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/5247-owsiane-ciasteczka-przepis-na-s-odki-i-malokaloriynyy.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/5243-biscoitos-de-aveia-uma-receita-doce-e-malokaloriynyy.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5249-yulaf-kurabiye-tarifi-tatl-ve-malokaloriynyy.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/5247-v-vsyan-pechivo-recept-solodkiy-malokalor-yniy.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Запечаная ялавічына: рэцэпты і сакрэты прыгатавання

Запечаная ялавічына: рэцэпты і сакрэты прыгатавання

Ялавічына - вельмі смачнае і далікатнае мяса, з якога можна прыгатаваць мноства страў. Нягледзячы на доўгі час падрыхтоўкі, вынік таго варта - ялавічына атрымліваецца сакавітай і духмянай. У гэтым артыкуле будзе апісана некалькі р...

Рускія пельмені. Рэцэпт прыгатавання

Рускія пельмені. Рэцэпт прыгатавання

Пельмені – адно з самых вядомых рускіх страў, якое, тым не менш, было прыдумана сібірскімі татарамі і мае мноства аналагаў у іншых сусветных кухнях, напрыклад, італьянскай і кітайскай. Аднак ніхто так не любіць іх, як мы, і ...

Мідыі замарожаныя - рэцэпты прыгатавання

Мідыі замарожаныя - рэцэпты прыгатавання

У краме можна ўбачыць некалькі гатункаў мідый, а менавіта - сінія, сінявата-чорнага адцення, зялёныя, а таксама з ярка-зялёнымі ракавінамі. Усе яны даволі смачныя, але купляць іх варта вельмі асцярожна. Першапачаткова варта звярну...

Як прыгатаваць сакавітую курыную грудку дома?

Як прыгатаваць сакавітую курыную грудку дома?

Хочаце даведацца, як прыгатаваць сакавітую курыную грудку ў хатніх умовах? Ёсць некалькі цудоўных рэцэптаў. Вось, напрыклад, рэцэпт смачнага кітайскага стравы, якім мы хочам падзяліцца! Паверце, ваша сям'я, а таксама госці будуць ...

Як грушы сушыць на зіму і захоўваць іх

Як грушы сушыць на зіму і захоўваць іх

Сухафрукты – выдатная нарыхтоўка на зіму. Па-першае, такія сушкі не маюць тэрміну прыдатнасці, іх можна смела ўжываць і праз два, і праз пяць, зразумела, пры ўмове іх належнага захоўвання. Па-другое, такі спосаб падыходзіць ...

Травяной лікёр

Травяной лікёр "Егермейстер": як піць і чым закусваць

У апошні час на прылаўках нашых магазінаў з'яўляюцца напоі, якія ўжо шмат гадоў карыстаюцца папулярнасцю за мяжой. Да такіх навінак ставіцца і "Егермейстер". Як піць гэты лікёр, ведаюць не ўсе, бо айчынныя традыцыі піцця алкагольн...